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Revista de Química
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Open Access journal
ISSN (Print) 1012-3946 - ISSN (Online) 2518-2803
Published by Pontificia Universidad Católica del Perú

[30 journals]

Redes Metal Orgánicas de Plata como Inhibidores Bacterianos
- Authors: Sandra Loera-Serna, Adriana Osornio Castillo
  Pages: 2 - 9
  Abstract: Actualmente el desarrollo de nuevos materiales con propiedades potencializadas es un reto para la comunidad científica, particularmente aquellos que funcionan como bactericidas. El estudio de estructuras que contienen plata se ha incrementado en las últimas décadas gracias a la preparación de nanopartículas, las cuales tienen diversas propiedades de interés, entre ellas su capacidad bactericida. Se ha buscado contar con materiales que puedan contener plata en forma metálica o en forma iónica y que sus propiedades les permitan actuar en contra de diversos organismos causantes de enfermedades, como las bacterias. Al respecto, en este trabajo se abordan los principales resultados obtenidos utilizando un nuevo tipo de materiales híbridos llamados redes metal orgánicas o MOF (Metal Organic Frameworks) que están formados por centros metálicos y ligandos orgánicos unidos mediante enlaces de coordinación. Adicionalmente, se explorarán los detalles más destacados del uso de plata en la construcción de MOF y su efecto bactericida, abriendo un panorama al lector sobre la síntesis y las características de estos nuevos materiales nanoestructurados.
  PubDate: 2022-03-03
  Issue No: Vol. 36, No. 1 (2022)
El Copihue, Lapageria rosea R. et P. y su Química
- Authors: Carlos Alfonso Escobar Zapata
  Pages: 10 - 17
  Abstract: El copihue, o Lapageria rosea, es una planta trepadora, endémica del centro sur de Chile, cuyas flores son mayoritariamente de color rojo si crecen de forma silvestre, pero que pueden presentarse en distintas tonalidades cuando son cultivadas. Estas tonalidades pueden ir desde el blanco hasta el rojo intenso, pasando por el rosado y el rojo claro con puntos blancos. ¿Qué compuestos químicos le confieren esos colores' En esta revisión se describe el largo camino que hubo que recorrer para determinar la estructura química de los compuestos responsables del color de las flores del copihue y también se describen los compuestos volátiles y los azúcares presentes en sus flores y en su néctar. Asimismo, se hará una relación histórica del descubrimiento de esta planta, y cómo llegó a considerarse la flor nacional de Chile.
  PubDate: 2022-03-03
  Issue No: Vol. 36, No. 1 (2022)
Estudio Configuracional Basado en el Análisis de Constantes de
Acoplamiento Homonucleares y Heteronucleares
- Authors: Francisco Cen-Pacheco, Fernando C. López-Fentanes
  Pages: 18 - 25
  Abstract: Un paso crucial para el descubrimiento de cualquier molécula nueva consiste en determinar su estructura completa, que incluye determinar la estructura plana de la molécula y su estereoquímica. Se ha visto que esta última está fuertemente ligada a sus propiedades químicas y biológicas. Sin embargo, esto es particularmente difícil cuando el centro o centros quirales se encuentran en porciones con alta flexibilidad que se intercambian fácilmente entre diferentes conformaciones, como es el caso de los fragmentos acíclicos o anillos con alta flexibilidad. Las mejoras de los métodos de espectroscopia de RMN, la ha convertido en una herramienta poderosa que permite determinar la estructura de moléculas orgánicas. Una de las estrategias más populares desarrolladas en las últimas décadas para abordar muchos problemas estructurales es el análisis basado en constantes J (JBA), el cual consiste en el uso de las constantes de acoplamiento heteronuclear (C—H) de larga distancia (dos o tres enlaces) para determinar la estereoquímica, incluso en sistemas con flexibilidad.
  PubDate: 2022-04-22
  Issue No: Vol. 36, No. 1 (2022)