Subjects -> GARDENING AND HORTICULTURE (Total: 37 journals)
Showing 1 - 20 of 20 Journals sorted by number of followers
Media, Culture & Society     Hybrid Journal   (Followers: 43)
Culture, Agriculture, Food and Environment     Hybrid Journal   (Followers: 22)
Journal of Landscape Architecture     Hybrid Journal   (Followers: 19)
Landscapes     Hybrid Journal   (Followers: 18)
Landscape History     Hybrid Journal   (Followers: 15)
Landscape Research     Hybrid Journal   (Followers: 12)
Horticulture, Environment, and Biotechnology     Hybrid Journal   (Followers: 11)
Science as Culture     Hybrid Journal   (Followers: 10)
Mind Culture and Activity     Hybrid Journal   (Followers: 10)
Horticulture Research     Open Access   (Followers: 9)
Indian Horticulture     Full-text available via subscription   (Followers: 9)
Parallax     Hybrid Journal   (Followers: 8)
Studies in the History of Gardens & Designed Landscapes: An International Quarterly     Hybrid Journal   (Followers: 7)
Journal of Vegetable Science     Hybrid Journal   (Followers: 6)
Journal of Horticulture and Forestry     Open Access   (Followers: 6)
Scientia Horticulturae     Hybrid Journal   (Followers: 4)
Studies in Australian Garden History     Full-text available via subscription   (Followers: 4)
Horticultural Plant Journal     Open Access   (Followers: 4)
Advances in Horticultural Science     Open Access   (Followers: 4)
Journal of Horticultural Sciences     Open Access   (Followers: 3)
Horticulturae     Open Access   (Followers: 3)
Acta Scientiarum Polonorum Hortorum Cultus     Open Access   (Followers: 1)
Annales Horticulturae     Open Access   (Followers: 1)
Asian Journal of Agricultural and Horticultural Research     Open Access   (Followers: 1)
Journal of Horticultural Science and Biotechnology     Hybrid Journal   (Followers: 1)
Molecular Horticulture     Open Access   (Followers: 1)
Landscape Online     Open Access   (Followers: 1)
Journal of Horticultural Research     Open Access   (Followers: 1)
Folia Horticulturae     Open Access   (Followers: 1)
Sibbaldia: the International Journal of Botanic Garden Horticulture     Open Access  
Polish Journal of Landscape Studies     Open Access  
Dekoratyviųjų ir sodo augalų sortimento, technologijų ir aplinkos optimizavimas     Partially Free  
Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas     Open Access  
Revista Chapingo. Serie horticultura     Open Access  
Similar Journals
Journal Cover
Annales Horticulturae
Number of Followers: 1  

  This is an Open Access Journal Open Access journal
ISSN (Print) 2544-4484 - ISSN (Online) 2544-8013
Published by Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie Homepage  [5 journals]
  • Wpływ terminu zbioru i metody suszenia na usychalność surowców mniszka
           pospolitego (Taraxacum officinale coll.)

    • Authors: Małgorzata Kuśmierz, Magdalena Ewelina Walasek, Robert Gruszecki
      Pages: 7 - 16
      Abstract: Mniszek pospolity jest rośliną wykorzystywaną w zielarstwie i przemyśle przetwórczym. W obrocie handlowym znajduje się głównie surowiec wysuszony, do otrzymania którego, stosowane są różne metody suszenia. Celem pracy było określenie wydajności procesu suszenia surowców zielarskich mniszka pospolitego, w zależności od zastosowanej metody. Materiał przeznaczony do badań pozyskano z dwóch terminów zbioru (wiosna, jesień) i został poddany suszeniu w suszarni termicznej w temperaturze 35°C, w warunkach naturalnych na słońcu (szklarnia) oraz w cieniu (strych). Przeprowadzone badania wykazały, iż wydajność suszenia określana współczynnikiem usychalności (stosunek masy surowca świeżego do wysuszonego) zależy od rodzaju surowca i dla mniszka pospolitego kształtuje się następująco: korzeń < ziele z korzeniem < liście < kwiaty < pędy kwiatostanowe wg malejącej wydajności. Większą wydajnością charakteryzowały się surowce mniszka pospolitego pozyskane jesienią, współczynnik usychalności korzeni był mniejszy o 2,2; ziela z korzeniem o 2,0; a liści o 1,8 w porównaniu z materiałem pozyskanym wiosną. Jednak suszenie surowców zebranych jesienią w warunkach naturalnych może być utrudnione ze względu na niekorzystne warunki pogodowe w tym czasie. Analizowane metody suszenia nie wpłynęły na usychalność surowców mniszka, jedynie dla surowca zebranego wiosną mniej wydajne okazało się suszenie termicznie niż w warunkach naturalnych w cieniu i na słońcu. Surowiec pozyskany z tej samej uprawy i suszony w tych samych warunkach może mieć zróżnicowaną usychalność i wilgotność po wysuszeniu, choć najczęściej różnice te są niewielkie.
      PubDate: 2022-05-19
      DOI: 10.24326/ah.2022.1.1
      Issue No: Vol. 31, No. 1 (2022)
       
  • Aktywność biologiczna bzu czarnego (Sambucus nigra L.)

    • Authors: Renata Nurzyńska-Wierdak, Anna Krajewska
      Pages: 17 - 35
      Abstract: Dziki bez czarny (Sambucus nigra L.) jest jedną z najczęściej użytkowanych roślin zielarskich na świecie. W medycynie ludowej surowce czarnego bzu stosowane były przede wszystkim jako środki napotne, przeciwgorączkowe i moczopędne. Współcześnie udowodniono również działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, przeciwdepresyjne, przeciwnowotworowe i hipoglikemizujące oraz obniżające stężenie tłuszczu i lipidów ekstraktów z bzu czarnego. Skład chemiczny kwiatów i owoców bzu czarnego jest zmienny i podlega różnym czynnikom zmienności (genetyczne, ontogenetyczne, środowiskowe, pozbiorcze). Kwiaty bzu czarnego zawierają flawonoidy, kwasy fenolowe, olejek eteryczny, kwasy organiczne, cukry i związki mineralne, podczas gdy w owocach dominują antocyjany. Bogaty skład chemiczny surowców bzu czarnego oraz ich silna aktywność biologiczna stwarzają duże możliwości zastosowania w produkcji farma­ceutycznej, spożywczej i kosmetycznej.
      PubDate: 2022-05-19
      DOI: 10.24326/ah.2022.1.2
      Issue No: Vol. 31, No. 1 (2022)
       
  • Malina właściwa (Rubus idaeus L.) – owocodajna roślina o działaniu
           prozdrowotnym

    • Authors: Renata Nurzyńska-Wierdak
      Pages: 37 - 48
      Abstract: Malina właściwa (Rubus idaeus L.) to krzew rosnący głównie w strefie umiarkowanej. Owoce maliny wyróżniają się doskonałym aromatem i czystą rubinową barwą; nadają się do konsumpcji i przetwórstwa. Surowcem leczniczym wykorzystywanym w przemyśle farmaceutycznym jest owoc maliny (Rubi idaei fructus) dojrzewający od lipca do października oraz liść maliny (Rubi idaei folium), zbierany wiosną i latem. Surowiec pozyskuje się z upraw i ze stanu naturalnego. Owoc maliny zawiera witaminy, kwasy organiczne, antocyjany, a liście są bogate w garbniki i flawonoidy. Surowce wykazują działanie ściągające, antyseptyczne, przeciwgorączkowe i wspomagające pracę układu pokarmowego.
      PubDate: 2022-05-19
      DOI: 10.24326/ah.2022.1.3
      Issue No: Vol. 31, No. 1 (2022)
       
 
JournalTOCs
School of Mathematical and Computer Sciences
Heriot-Watt University
Edinburgh, EH14 4AS, UK
Email: journaltocs@hw.ac.uk
Tel: +00 44 (0)131 4513762
 


Your IP address: 18.232.59.38
 
Home (Search)
API
About JournalTOCs
News (blog, publications)
JournalTOCs on Twitter   JournalTOCs on Facebook

JournalTOCs © 2009-