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Revista de Producción Animal
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ISSN (Print) 0258-6010 - ISSN (Online) 2224-7920
Published by Universidad de Camagüey Ignacio Agramonte Loynaz Homepage  [6 journals]
  • Bacillus firmus: aplicaciones y potencialidades como probiótico en la
           acuicultura

    • Authors: Liane Mary González-León, Mariela Rizo Porro, Amílcar Arenal Cruz
      Abstract: Antecedentes: En la actualidad, numerosas cepas bacterianas del género Bacillus se utilizan como probióticos para promover el crecimiento en organismos acuáticos cultivados, especialmente en estadios larvarios. Realizar una revisión sobre las diferentes aplicaciones de Bacillus firmus en la industria con énfasis en su uso como probiótico en la acuicultura. Desarrollo: B. firmus, es una bacteria beneficiosa ampliamente utilizada como nematicida en la protección de cultivos en la agricultura, en la biorremediación de ambientes contaminados, en la producción de enzimas y como probiótico en la acuicultura. Se destacan las potencialidades de su uso en el cultivo del camarón para el control de enfermedades y el manejo de la calidad del agua del estanque. Conclusiones: Sin embargo, no ha sido suficientemente investigado su mecanismo específico en el cultivo de camarones, aspecto que resulta de gran interés para poder explotar todos los beneficios que ofrece esta bacteria en este renglón de la economía. Palabras claves: bacteria, camarón, cultivo, probióticos (Fuente: MESH)
      PubDate: 2022-06-03
      Issue No: Vol. 34, No. 2 (2022)
       
  • Prevalencia de brucelosis en bovinos y búfalos en las regiones de
           Centroamérica y el Caribe y Sudamérica. Revisión Sistemática y
           Metaanálisis

    • Authors: Cesar Augusto Zamora Macías, Marina D alila Zambrano Aguayo, Gustavo Adolfo Navarrete Suarez, Madeline Michelle Rezabala Zambrano, Osvaldo Fonseca-Rodríguez, Miguel Pérez Ruano
      Abstract: Antecedentes: La brucelosis provoca pérdidas en la ganadería en los países de América. En esta región se reportan variaciones en su prevalencia asociadas a la implementación de los programas de control, por lo que se requiere un análisis que permita la combinación de los resultados y llegar a conclusiones, proceso que se puede realizar a partir de un metaanálisis. Objetivo. Estimar la prevalencia combinada de brucelosis para los bovinos y búfalos de las regiones de Centroamérica y el Caribe y Sudamérica en el periodo 2010-2021 y analizar diferencias en su comportamiento en el tiempo, entre ambas regiones y especies. Materiales y Métodos: Se seleccionaron artículos publicados en las bases de datos electrónicas PubMed / PubMed Central, Science Direct, Scielo, Ebsco y Google Scholar. Se incluyeron los trabajos originales y tesis de posgrado disponibles, que incluyeran información sobre bovinos y búfalos, utilizaran técnicas serológicas recomendadas por la Organización Mundial de Sanidad Animal y proporcionaran el tamaño de muestra y número de positivos. Se realizó un metaanálisis para estimar la prevalencia combinada de la enfermedad y se evaluó el efecto de los subgrupos mediante un análisis de metarregresión. Resultados: Se identificaron 65 artículos que cumplimentaban los criterios de selección, 56 en bovinos y 11 en búfalos. La prevalencia combinada fue del 3,0% y se presentaron diferencias entre bovinos (2,7%) y búfalos (5,2%), así como entre los períodos estudiados, 4,3% en el período 2011-2016 y 2,0% en el período 2017-2021. Conclusiones: La prevalencia combinada de la enfermedad fue del 3,0%, la misma fue mayor en búfalos, disminuye en los últimos cinco años y no se presentaron diferencias entre las dos regiones estudiadas. Palabras clave: Américas, bóvidos, Brucella, prevalencia de una enfermedad (Fuente: AGROVOC)
      PubDate: 2022-05-09
      Issue No: Vol. 34, No. 2 (2022)
       
  • Paradojas que limitan un conocimiento real de la tuberculosis y pueden
           favorecer su expansión durante la COVID-19

    • Authors: Guillermo Barreto Argilagos, Marcelo Beltrão Molento, Herlinda de la Caridad Rodríguez Torrens, Carolina Deuttner Neumann Barroso
      Abstract: Antecedentes: La tuberculosis es la pandemia que más muertes ha causado a la humanidad. Objetivo. alertar sobre incongruencias que limitan la aproximación al conocimiento real de la tuberculosis y pueden favorecer su expansión durante la COVID-19. Desarrollo: seis incongruencias limitan el conocimiento real de la enfermedad:   a) su subestimación, b) considerarla exclusiva de la pobreza, c) desestimar los integrantes zoonóticos del complejo Mycobacterium tuberculosis, d) subvalorar a los animales como reservorios, e) ignorar la relación enfermedad - ecología y f) el desfasaje entre la taxonomía molecular actual y las anteriores limitantes. Factores que la descontextualizan, distorsionan su estado real y retardaron las decisiones para su erradicación hasta 2018. Desde 2020, la casi absoluta subordinación de los sistemas salud a la COVID-19, interfieren este propósito y pueden provocar un retroceso de la tuberculosis a escenarios similares a los de 2012. Los estudios sobre posibles sinergias entre ambas pandemias, aunque escasos, pronostican que los coinfectados tienen 2,21 - 2,27 veces más probabilidades de morir o desarrollar una enfermedad grave. Conclusiones: la tuberculosis es la pandemia más antigua y letal para la humanidad; también la más ignorada. A ello han contribuido los excesos de confianza, subestimar: las áreas menos favorecidas del planeta, la participación de animales, el entorno y no adecuar los conocimientos taxonómicos de avanzada en función de estas limitantes. Situación que se agrava ante la prioridad que demanda la COVID-19. Valorar las incongruencias que limitaron un conocimiento más objetivo de la tuberculosis sería un primer paso para su futura erradicación. Palabras claves: complejo Mycobacterium tuberculosis, pandemia, subnotificación, tuberculosis, zoonosis (Fuente MeSH)
      PubDate: 2022-04-27
      Issue No: Vol. 34, No. 2 (2022)
       
  • Sincronización de la onda folicular y la ovulación con benzoato de
           estradiol y progesterona en yeguas en el trópico alto

    • Authors: Patricio Germán Cruz Oñate, Juan José Zambrano, Andrés Santiago Jácome Aucay, Jorge Bolívar Dutan Sanango, Luis Eduardo Ayala Guanga
      Abstract: Objetivo: Evaluar el efecto del Benzoato de estradiol (BE) combinado con un implante intravaginal de progesterona sobre la sincronización del celo y la ovulación en yeguas criadas en el trópico alto. Métodos: Se utilizaron 24 yeguas criollas, distribuidas en dos grupos: T1=10 mg y T2 =25 mg de benzoato de estradiol. Se valoró el desarrollo del folículo dominante (FD) post-tratamiento y los niveles de estradiol cada 48 horas hasta la aparición de una nueva onda de folicular. Luego se organizaron subgrupos en base al día de reinicio de la onda folicular en el tratamiento 1 (T1_4d y T1_6d) y tratamiento 2 (T2_4d y T2_10d). Resultados: Los valores medios del tamaño del FD en ambos tratamientos (T1 y T2) fueron similares hasta el día 4, y a partir de este día el FD fue decreciendo en T1; sin embargo, en T2 incremento su tamaño hasta el día 8, y luego inició el proceso de atresia. El reinicio de la onda folicular se produjo a los días 4 en el tratamiento 1 y en el tratamiento 2 en los días 4 y 10. El tiempo desde el retiro del implante a la ovulación fue similar en los subgrupos: (T1_4d) del tratamiento 1 y T2_4d del tratamiento 2, sin embargo, difieren de los otros dos subgrupos observados en T1 y T2. Conclusión: La utilización de 10 mg de benzoato de estradiol combinado con un implante de progesterona permite mejor la sincronización del reinicio de la onda folicular, en una ventana de tiempo entre 4-6 días pos-tratamiento (promedio 5 días). Palabras claves: Ecografía; folículos; onda folicular; ovarios; yegua (Fuente: MeSH)
      PubDate: 2022-04-20
      Issue No: Vol. 34, No. 2 (2022)
       
  • El búfalo de agua en Cuba. II. Evolución del rebaño,
           adaptación y estado actual

    • Authors: Alina Mitat Valdés
      Abstract: Antecedentes: La introducción de búfalos en Cuba es relativamente reciente, no obstante, se posesionan en la práctica pecuaria con diferentes limitaciones, principalmente de índole cognoscitivo. Detallar la introducción de los búfalos en Cuba, su adaptación a las condiciones ambientales, y el desarrollo actual. Desarrollo. Se informa acerca de la evolución de los rebaños a partir de la llegada de la subespecie de Pantano y su situación actual. Conclusiones: Los resultados generales indican que su adaptación al ambiente cubano es una realidad, sin embargo, para mantener e incrementar la productividad de esta especie es necesario desarrollar un programa con nuevos enfoques gerenciales y tecnológicos, cuya guía parta del principio de producción a ciclo cerrado e incluya un proyecto coherente de mejora genética.   Palabras claves: Búfalos, adaptación, desarrollo de programa (Fuente: MeSH)
      PubDate: 2022-04-14
      Issue No: Vol. 34, No. 2 (2022)
       
 
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