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L'Atelier du CRH
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ISSN (Online) 1760-7914
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  • Les contrats d’apprentissage et leurs alternatives dans la formation des
           organistes et des facteurs d’orgues italiens (1400-1550)

    • Authors: Hugo Perina
      Abstract: La professionnalisation des organistes et des facteurs d’orgues se mesure par l’abondance des contrats d’embauche d’organistes et de commande d’instruments pour les églises urbaines les plus importantes. Paradoxalement, les contrats d’apprentissage connus pour ces métiers sont très rares. Cet article expose donc plusieurs voies de transmission non contractuelles ou extraprofessionnelles pour retracer la formation des artisans et des musiciens liés à l’orgue dans l’Italie de la Renaissance (1400-1550) : milieu familial, cursus clérical, ou passage depuis un autre métier
      PubDate: 2022-04-25
       
  • Écrire, compter, entreprendre. Formation, recrutement et carrières au
           sein de compagnies d’affaires florentines d’après des archives
           d’entreprise (xive-xvie siècles)

    • Authors: Ingrid Houssaye Michienzi, Agnès Pallini-Martin
      Abstract: La gestion à distance d’une compagnie marchande nécessitait d’employer du personnel bien formé et compétent. Pour cette raison, les marchands accordaient beaucoup d’importance à la formation et au recrutement de leurs employés, privilégiant les liens de famille et l’origine géographique. Le contenu de la formation ainsi que le contrôle permanent sur les actions des employés garantissaient la bonne marche des affaires économiques. À travers les cas d’étude de deux compagnies toscanes spécialisées dans le grand commerce, Datini et Salviati, notre article met en évidence les processus de professionnalisation des marchands tels qu’ils apparaissent dans les documents comptables d’entreprise et les correspondances
      PubDate: 2022-04-25
       
  • Savoirs marchands ou artisanaux ' Normes et pratiques en tension dans
           la formation aux métiers parisiens, XVIIe et XVIIIe siècles

    • Authors: Laurence Croq, Mathieu Marraud
      Abstract: Cet article étudie les types de savoirs détenus par les marchands de deux corps de métier parisiens du xviiie siècle, l’épicerie et la mercerie. Il montre que petits et grands marchands ont certes des compétences différentes, mais leur commune supériorité urbaine tient à l’acquisition de savoirs avant tout sociaux dont la validation s’opère de façon plus légère et rapide formelle que dans les milieux artisanaux. Les artisans mûrs et enrichis qui veulent devenir marchands, comme ceux qui sont surpris en train de commercer clandestinement, peuvent les acquérir assez facilement, ou les faire alors reconnaître, ce qui contribue alors à la mobilité sociale intragénérationnelle
      PubDate: 2022-04-25
       
  • Introduction. La formation professionnelle au Moyen Âge et à l’époque
           moderne : diversité et enjeux

    • Authors: Mathieu Marraud, François Rivière
      Abstract: Pourquoi consacrer un dossier à la « formation professionnelle » alors que l’historiographie sur la transmission des savoirs et savoir-faire est actuellement déjà florissante ' Notre démarche se place en réalité sur un autre plan que les grandes enquêtes qui renouvellent ces dernières années nos connaissances sur l’apprentissage, et portent l’interrogation à une échelle chronologique, spatiale et quantitative jusque-là inusitée. Ces travaux ont mis en avant le pouvoir structurant des relations entre maîtres et apprentis, ou, moins souvent, entre maîtresses et apprenties, dans le cadre des corporations, des entreprises ou des familles. Les comparaisons internationales ont fait ressortir la force anthropologique des dispositifs d’entrée dans les métiers, autant que la grande variété des relations sociales ou économiques qu’ils recouvrent. Toutefois, ces approches n’ont guère tempéré des systèmes d’équivalence érigés par une ancienne historiographie entre l’apprentissage et ses différe...
      PubDate: 2022-04-25
       
  • Postface : histoire de l’apprentissage ou de la formation
           professionnelle ' un changement de perspective

    • Authors: François Rivière
      Abstract: La notion de formation permet de replacer l’apprentissage artisanal ou marchand parmi les dispositifs éducatifs qui construisent les compétences professionnelles. L’anachronisme assumé de cette problématique contemporaine vise à permettre la comparaison des études de cas rassemblées dans ce dossier, en dégageant des problématiques qui traversent les spécificités de contextes historiques très différents de l’Europe médiévale et moderne, de l’Italie du xiiie siècle à la France du xviiie siècle. La transmission des savoirs est en effet parfois masquée par des enjeux sociaux, économiques ou politiques, dans les sources comme dans l’historiographie. La transposition de notions utilisées par l’historiographique anglophones (learning, training), de la sociologie des professions, et de l’ethnologie des techniques permet de montrer les décalages entre les dispositifs juridiques et institutionnels (apprentissage, allouage, tutelles, écoles, universités, académies…) d’une part, et les processu...
      PubDate: 2022-04-25
       
  • La formation technique dans les métiers de bouche toulousains (fin
           XIVe-début XVIe siècle) : un renouvellement des perspectives

    • Authors: Clémentine Stunault
      Abstract: La transmission des compétences professionnelles a longtemps été abordée sous le seul prisme de l’apprentissage dispensé dans le cadre des organisations de métiers. Or, le croisement des contrats notariés et des statuts de métiers avec les enregistrements de maîtrises, les sources judiciaires et d’autres textes normatifs permet d’élargir nos perspectives et de prendre également en compte les dispositifs de formation continue dont bénéficient en interne les membres des métiers de bouche toulousains. Il s’agit alors de s’interroger sur les compétences que cet enseignement permet de développer, qu’il s’agisse de savoirs (connaissances), de savoir-faire (pratiques) ou de savoir-être (attitudes), en reprenant la typologie élaborée par les sciences de l’éducation
      PubDate: 2022-04-25
       
  • Mechanisms of Apprenticeship in Late Medieval Genoa: Training, Actors and
           Networks (Thirteenth – Fourteenth Centuries)

    • Authors: Denise Bezzina
      Abstract: Based on a broad sample of notarial deeds, the article considers apprenticeship in the port city of Genoa in the thirteenth and fourteenth centuries with the aim of elucidating aspects of training, networking, and identifying the main actors involved. Three main aspects will be addressed: the first concerns gender and the apparent absence of women from the training circuit. Secondly, the nature of the contract and the conditions it establishes are considered. The final section of the article examines recruitment networks underscoring the importance of social bonds, especially for those apprentices who came from distant places
      PubDate: 2022-04-25
       
  • Justice and Prudence: Political Virtues in Gerald Odonis’s Expositio cum
           quaestionibus super libros Ethicorum

    • Authors: Ziang Chen
      Abstract: Thèse dirigée par Sylvain Piron, soutenue devant un jury composé de : Christophe Grellard (président du jury), Matthew S. Kempshall (rapporteur), Irène Zavattero (rapporteur) et David Schabel. Résumé : Cette thèse doctorale étudie la question de la valeur morale de l’individu et de son existence relative au cadre sociétal et institutionnel, sur la base de l’« Expositio super libros ethicorum de Guiral Ot ». Écrit pendant la première moitié des années 1320, il s’agit du premier commentaire complet écrit par un théologien franciscain sur l’Éthique à Nicomaque d’Aristote. Le commentaire offre un point de vue sur le paysage intellectuel du xive siècle, sur l’état des savoirs et de l’éducation, sur la réception d’Aristote, et sur les pensées morales et politiques. Cette œuvre illustre les traditions intellectuelles des frères mineurs et des commentateurs aristotéliciens dont hérite Guiral ainsi que son originalité vis-à-vis de celles-ci. Cette thèse explore les circonstances intellectuell...
      PubDate: 2022-01-20
       
  • Creuser les sillons de la musique yiddish : archives sonores du YIVO
           et revitalisation musicale

    • Authors: Eléonore Biezunski
      Abstract: Thèse dirigée par Sylvie Anne Goldberg (EJ), soutenue devant un jury composé de Barbara Kirshenblatt-Gimblett (New York University), Carole Lemée (Université de Bordeaux), Hankus Netsky (New England Conservatory), François Picard (Université Paris Sorbonne) et Mark Slobin (Wisleyan University). Résumé : Cette thèse, fruit de près de quinze ans de travaux de terrain académiques sur les arts vivants en langue yiddish, retrace l’histoire des Max and Frieda Weinstein Archive of YIVO Sound Recordings (les archives sonores du YIVO Insitute for Jewish Research) en lien avec la revitalisation de la musique klezmer depuis le milieu des années 1970. Les archives, abordées sous un angle géographique comme un espace dynamique, sont observées et analysées selon un principe de variation d’échelles permettant d’en saisir les transformations, les formes d’organisation et les porosités. Le YIVO, acronyme de Yidisher Visnshaftlekher Institut (Institut Scientifique Yiddish), fut fondé en 1925 à Vilna...
      PubDate: 2022-01-19
       
  • San José ville globale.Assistance technique, circulation des savoirs et
           planification urbaine au Costa Rica, 1927-1986

    • Authors: Alejandro Bonilla Castro
      Abstract: Thèse dirigée par Alain Musset (CRH-Géocités), soutenue devant un jury composé de Laurent Faret (Université Paris Diderot), Lucile Medina (Université de Montpellier), Ana Patricia Montoya (Universidad Nacional de Colombia), Daniela Navarrete Calix (Universidad Zamorano Honduras) et Bernard Vincent (EHESS). Résumé : Après 1945, l’Organisation des Nations Unies (ONU), l’Organisation des États américains (OEA) et le Point V furent trois des promoteurs les plus importants des programmes d’assistance technique au niveau mondial et régional. Ces programmes, qui ont été influencés par le modèle du Service créé par l’Institut des affaires interaméricaines (IAIA) dans les années 1940, ont favorisé la circulation des savoirs de la planification urbaine en utilisant diverses stratégies : les missions d’experts, la distribution de matériel pédagogique, les programmes de bourses d’études, la création de normes et la tenue de conférences internationales. Ces programmes reflétaient une « mondialisa...
      PubDate: 2022-01-19
       
 
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