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- Manejo agroecológico de morera forrajera en asociación con
cultivos de ciclo corto
Authors: Dayron Martín - Prieto, Marlene Prieto - Abreu, Giraldo Jesús Martín - Martín, Jesús Manuel Iglesias - Gómez, Jaime Rivero - Cáceres
Abstract: El cultivo de morera (Morus alba L.) para alimento del gusano de seda (Bombyx mori L.) requiere un período de establecimiento relativamente extenso que permite cultivar en intersiembra otras especies para consumo humano y mejorar el uso del suelo. El objetivo del presente trabajo fue describir un sistema de policultivo que combinó la producción de morera para alimentar gusanos de seda con cultivos de ciclo corto para consumo humano en una finca familiar campesina. Se realizó un manejo agroecológico que incluyó el uso de cobertura con residuos vegetales para controlar malezas, la fertilización con excreta ovina y la elaboración de extractos vegetales para el control de plagas. Se midieron variables de producción de forraje de morera (variedad YU-62) y de rendimiento de los demás cultivos (hojas, raíces, frutos). La variedad YU-62 mostró previamente buenos resultados para alimentar el gusano de seda, al ser cultivada en asociación con vegetales, hortalizas y granos de ciclo corto. Las producciones obtenidas contribuyeron al autoconsumo de trabajadores del establecimiento y al suministro a un comedor obrero y un restaurante. Los mayores rendimientos se obtuvieron en: Vigna unguiculata L., Solanum lycopersicum L., Abelmoschus esculentus L., Capsicum chinense Jacq., Capsicum annuum L., Cucumis sativus L. y Brassica oleracea L. El uso de extractos vegetales permitió obtener hojas de morera sin nemátodos fitoparásitos ni patógenos. La cobertura con residuos y la aplicación de materia orgánica permitieron controlar la emergencia de malezas y evitar deficiencias nutricionales. La estrategia del policultivo en las parcelas de morera permitió diversificar la producción de la finca.
PubDate: 2024-01-16
Issue No: Vol. 43 (2024)
- Disposal of veterinary supplies used in rural areas from Santa Fe
province, Argentina
Authors: Pablo A. Tarabla, Agostina Giacobino, Ana I. Molineri, Marcelo L. Signorini, Oscar S. Anziani, Héctor D. Tarabla
Abstract: The disposal of waste from clinical work may impacts on the environment, animal and public health. Nevertheless, few studies have acknowledged the extent of unproper management of used syringes, needles, medicine containers and other medical supplies in Latinamerica. The objective of this study was to describe means for disposal of veterinary supplies used in rural areas and the factors associated with their discharge in urban areas. A crosssectional study was carried out in 421 veterinarians working with large animals in the province of Santa Fe, Argentina, using a structured questionnaire. Statistical analysis included χ2 and logistic regression. The results showed that less than 50% of the respondents bagged used supplies and a minority did it separately. Potentially hazardous waste was handed out to farm workers for subsequent disposal. Older professionals and those who also worked with small species had, respectively, 1.3 and 1.5 times more risk of discarding in urban areas supplies used on farms. On the contrary, those who had their work residence in the Central Region had a significantly lower probability. Only one in five interviewees had, in their town of residence, availability of accredited transport of hazardous waste. Only 3 to 5% of respondents discarded supplies waste as pathological waste. The close relationship between countryside, towns and cities within the same territory puts public health of urban centers at risk both due to waste disposal and the movement of people from one space to another within the same territory.
PubDate: 2024-01-16
Issue No: Vol. 43 (2024)
- Aguas mieles del procesamiento del café: uso como abono orgánico y
efectos en sustratos y cultivo
Authors: Yusdel Ferrás Negrín, Carlos Alberto Bustamante González, Nosleiby Ortíz Gómez, Ciro Sánchez Esmori, Alfredo Reyes Hernández
Abstract: La aplicación de agua residual a través de la fertirrigación es una alternativa que permite economizar el agua y los nutrientes en los sistemas productivos. Por ello, esta práctica es una de las opciones de manejo de efluentes de café (Coffea arabica L.). El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de aguas-mieles del procesamiento del café sobre propiedades químicas de sustratos y el desarrollo de las plantas de este cultivo bajo condiciones de vivero. La investigación se desarrolló en la Estación Experimental Agroforestal en Jibacoa en dos campañas: (i) desde septiembre del 2018 hasta abril del 2019 y (ii) desde octubre del 2019 hasta mayo del 2020. Se evaluaron cinco tratamientos que consistieron en sustratos con diferentes proporciones de suelo y abono orgánico y la aplicación de diferentes volúmenes de aguas-mieles: (i) relación 3:1 de suelo y abono orgánico, sin aguas-mieles (control); (ii) relación 7:1, sin aguas-mieles; (iii) relación 7:1, con 80 ml de aguas-mieles maceta-1; (iv) relación 7:1, con 160 ml de aguas-mieles maceta-1; (v) relación 7:1, con 240 ml de aguas-mieles maceta-1. Se determinaron indicadores de fertilidad de los sustratos y variables morfofisiológicas de las plantas. La aplicación de aguas-mieles mejoró el contenido de fósforo y potasio en el sustrato e incrementaron en un 37,5%, 15,3%, 59,8% y 62,7% la altura, el diámetro del tallo, el área foliar y la materia seca aérea de las plantas, respectivamente. La aplicación de una relación 7:1, con 160 ml de aguas-mieles maceta-1, resultó la mejor opción.
PubDate: 2024-01-16
Issue No: Vol. 43 (2024)
- Aprender en territorio: aportes de los proyectos de extensión y
voluntariado a la formación de estudiantes de ingeniería agronómica de
la Universidad Nacional de Río Negro
Authors: Maria Fany Zubillaga, Maite Alder, Patricia Alejandra Boeri, Soledad Vercellino
Abstract: Los proyectos de extensión y voluntariado son iniciativas que conectan el conocimiento y la labor académica con la sociedad y su entorno. Estos están orientados a la transferencia de conocimientos, habilidades y tecnologías desarrolladas en la universidad hacia la comunidad para abordar problemáticas locales, regionales o nacionales. Pueden involucrar diversas disciplinas y enfoques. El presente estudio buscó (i) describir las actividades desarrolladas en proyectos de extensión y voluntariado universitario (PEyVU) de la Universidad Nacional de Río Negro (UNRN) y (ii) caracterizar las competencias adquiridas por los estudiantes de Agronomía. Para ello, se empleó una metodología mixta (cuali y cuantitativa), que combinó análisis documental (de reglamentaciones y propuestas de PEyVU) con una encuesta que indagó aspectos como: motivos para participar, tiempo de participación, motivos de deserción, actividades realizadas, competencias aplicadas, adquiridas o no empleadas. Además, para describir el entorno social y académico en el que se realizaron las actividades se analizaron conjuntamente los informes finales de los PEyVU más relevantes, el plan de carrera y las normativas de la UNRN. Los resultados mostraron que la participación en los PEyVU permitió a los estudiantes cumplir requisitos académicos, enriquecer su formación profesional y desarrollar habilidades necesarias para la vida. La diversidad de contextos y actores en los PEyVU promovió diferentes categorías de competencias técnicas, metodológicas, sociales y participativas. Los estudiantes destacaron la aplicación de habilidades sociales y participativas y la adquisición de competencias técnicas y metodológicas.
PubDate: 2023-12-29
Issue No: Vol. 43 (2023)
- Historia de la agrostología en la Argentina (1874-presente)
Authors: Andrea Susana Vega, Zulma E. Rúgolo, Elisa G. Nicora
Abstract: El presente trabajo documenta, cronológicamente, los inicios de los estudios agrostológicos en la Argentina, recopilando los nombres de los botánicos, lugares de trabajo y obras más relevantes. Parte desde la primera contribución sobre especies nuevas de gramíneas hasta llegar a nuestros días, con un enfoque de trabajo cada vez más amplio e interdisciplinario. Se destaca la figura de Lorenzo R. Parodi como uno de los principales botánicos fundacionales de la agrostología en la Argentina y como formador de reconocidos especialistas. El papel del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y del Instituto de Botánica Darwinion (IBODA) ha sido de fundamental relevancia en la elaboración y difusión de catálogos, floras y otras contribuciones en esta temática.
PubDate: 2023-12-29
Issue No: Vol. 43 (2023)
- Estudio florístico de un bosque seco tropical de los llanos
occidentales de Venezuela
Authors: Yonathan Torres, Ronald Rangel
Abstract: Para comprender la complejidad de los bosques tropicales se requieren estudios de caracterización florística y estructural que representan adecuadamente las condiciones ecológicas de diversas áreas. Tal, es el caso de Los Llanos Occidentales de Venezuela. Estas investigaciones permitirán establecer políticas de conservación y manejo de los diferentes recursos boscosos, así como también el establecimiento de programas forestales con diferentes fines. De allí la importancia del presente estudio como una fuente de información para el manejo del bosque tropical en Venezuela. Se realizó un estudio florístico de la comunidad boscosa de un bosque secundario con aproximadamente 50 años de sucesión en El Caimital, Barinas, Venezuela. Se establecieron cinco parcelas de 1.000 m2 ubicadas aleatoriamente bajo un diseño con restricciones. En cada parcela se midieron todos los individuos de especies arbóreas con un diámetro a la altura de pecho (DAP) mayor a 2,5 cm. Para los perfiles estructurales se estableció una parcela de 500 m2, evaluando individuos con un DAP ≥ 5 cm. Se registraron 47 especies, distribuidas en 45 géneros y pertenecientes a 24 familias. Las familias con mayor número de especies fueron Fabaceae (siete), Malvaceae (cinco), Moraceae (cuatro), Arecaceae y Polygonaceae (tres cada una) abarcando el 45,83% de las especies levantadas en el área de estudio. Se presenta un listado donde se identificaron como principales especies a Pterocarpus acapulcensis Rose, Brosimum alicastrum Sw, Guazuma ulmifolia Lam, Goethalsia sp. y Coccoloba sp. Se discuten aspectos florísticos y ecológicos de las especies registradas.
PubDate: 2023-12-21
Issue No: Vol. 43 (2023)
- Caracterización ecológica cuantitativa de la vegetación arbórea de la
costanera de la ciudad de Corrientes, Argentina
Authors: Claudia Luna, María Laura Fontana, Nicolás Leandro Ortíz, Gonzalo Talavera, Alejandro Javier Cristiá
Abstract: Se condujo un relevamiento de especies en el sector norte de la costanera correntina durante el año 2022 con el fin de evaluar la diversidad de su arbolado urbano. Se calcularon distintos índices y parámetros para analizar la alfa-diversidad: riqueza específica, frecuencia, cobertura y densidad; los índices de Berger-Parker, de Simpson, de Shannon-Wiener, de equitatividad de Shannon e índices de valor de importancia (IVI) de especies y de familia. Resultó que el sector analizado cuenta con 1.076 individuos, expresa una riqueza específica de 56 especies y 51 géneros, representados en 24 familias taxonómicas. Las especies con mayor frecuencia y abundancia fueron Handroanthus heptaphyllus, Jacaranda mimosifolia y Peltophorum dubium; y las de mayor dominancia H. heptaphyllus, P. dubium y Ceiba speciosa. Las familias más representativas, abundantes y dominantes fueron Fabaceae (con un máximo de nueve géneros y 10 especies) y Bignoniaceae (con cinco géneros y seis especies), siendo Malvaceae la más frecuente. El 38% fueron especies nativas y el 62% restante, exóticas. El IVI denotó que la especie y familia con mayor importancia ecológica han sido H. heptaphyllus y Bignoniaceae, respectivamente. Los valores de los índices de Simpson y Berger-Parker indicaron baja dominancia de especies y alta riqueza. Shannon-Wiener posicionó al área con una diversidad baja, mientras que la equitatividad de Shannon indicó una distribución poco equitativa de la cantidad de individuos por especie. Actualmente, la costanera correntina poseería una baja diversidad de especies en el arbolado del sector norte, por lo que se recomienda introducir mayor biodiversidad en futuras intervenciones.
PubDate: 2023-12-21
Issue No: Vol. 43 (2023)
- Clasificación, mapeo y caracterización general de los relictos boscosos
en la zona protectora de la Cuenca Hidrográfica del Río Cataniapo,
Amazonas, Venezuela
Authors: Yessica Desiree Mujica Coronel, Ronald Rangel, Juan López
Abstract: Se realizó un análisis multitemporal de los cambios de uso y coberturas del área a través de imágenes satelitales (Landsat 8TM+) de la zona protectora de la Cuenca Hidrográfica del Río Cataniapo, obtenidas en los años 2013 y 2017 (escala 1:25000). Los objetivos fueron clasificar, mapear e identificar los relictos boscosos presentes en el área. Para la clasificación se usaron tres categorías: (i) bosque, (ii) vegetación saxícola y (iii) otros. Para identificar la estructura y composición de las comunidades boscosas del área de estudio se establecieron tres parcelas de 0,1 ha (50 x 20 m). En cada parcela, se midieron todos los individuos de especies arbóreas con un diámetro a la altura de pecho (DAP) ≥ 10 cm. Se estimaron las diversidades alfa y beta, el índice de valor de importancia (IVI%), el índice de importancia familiar (IIF%). Se realizó un análisis de conglomerados para determinar si existían similitudes florísticas entre categorías. La categoría que presentó mayor superficie fue la de bosque con 259,4 km². Mientras que las categorías que presentaron menor superficie fueron: vegetación saxícola con 100,9 km² y otros con 228,7 km². Se registraron 114 individuos, clasificados en 14 familias, 25 géneros y 26 especies. El índice de diversidad de Shannon-Wiener fue 2,79. La densidad promedio del bosque fue 250 individuos ha-1. Las familias Anacardiaceae y Leguminosae fueron las más representadas para el IIF%. La especie Ceiba pentandra (L.) Gaertn. obtuvo el mayor IVI%. Se discuten aspectos florísticos, ecológicos de las especies registradas y se presenta un listado.
PubDate: 2023-12-21
Issue No: Vol. 43 (2023)
- Pedro N. Arata, un siglo después
Authors: Diego Medan
Abstract: Pedro N. Arata fue rector del Instituto Superior de Agronomía y Veterinaria de la Nación, y primer decano de su institución sucesora, la Facultad de Agronomía y Veterinaria de la Universidad de Buenos Aires (FAV). A un siglo de su desaparición, el presente artículo evalúa la vigencia actual de esta polifacética figura mediante el examen de referencias recientes a la actividad que en su tiempo desplegó, y la valoración de los usos que hacen los investigadores actuales de su legado material. Las referencias al quehacer aratiano son numerosas, pero insuficientes para asignar a su protagonista vigencia actual en alguno de los contextos disciplinares de donde aquellas proceden. Por el contrario, los estudios sobre su legado material han consolidado la figura de Arata como uno de los principales bibliófilos argentinos del período de entresiglos, y ello se refleja en un creciente flujo de investigadores que procuran consultar los materiales que, en su época, Arata reunió.
PubDate: 2023-12-21
Issue No: Vol. 43 (2023)
- Caracterización de ocurrencia en distintos horarios de condiciones
meteorológicas óptimas para la aplicación de agroquímicos en el
Sudeste de Buenos Aires
Authors: Juan Pedro Platz, Santiago Néstor Tourn, Laura Echarte, María Gabriela Cendoya
Abstract: Las aplicaciones de agroquímicos son prácticas comunes utilizadas para proteger y nutrir cultivos que incluyen productos fitosanitarios y fertilizantes. El resultado de una correcta aplicación implica el logro del efecto buscado procurando reducir al mínimo las pérdidas de producto en función de la protección de la salud humana y el ambiente. El objetivo de este trabajo fue caracterizar la probabilidad de ocurrencia de condiciones meteorológicas óptimas para lograr mejor calidad de aplicaciones. Se recopiló información registrada por una estación meteorológica automática en la Estancia La Morocha (Balcarce, provincia de Buenos Aires) para la serie de años desde 2006-2018. Los resultados indicaron que las probabilidades de ocurrencia de condiciones óptimas (velocidad máxima del viento: 4 m s-1, temperatura del aire límite de 30 °C y 20% humedad relativa mínima) son inferiores al 50% en prácticamente todos los trimestres y horarios. Desde la 0 h hasta las 7 h de la mañana estas probabilidades se mantienen entre 30% y 50%, siendo en el período otoñal más cercana al 50%. Por otra parte, en el rango horario de 11 h a 17 h, las condiciones óptimas para la aplicación se presentaron en menos del 15% de los días en todos los trimestres, excepto por el período otoñal donde alcanzó el 20%. En conclusión, en el sudeste bonaerense las condiciones meteorológicas con condiciones adecuadas para la aplicación de fitosanitarios y fertilizantes presentan, en general, una baja frecuencia de días por trimestre.
PubDate: 2023-12-21
Issue No: Vol. 43 (2023)
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