Authors:Silvia Martínez, José Passarini, Claudia Borlido Abstract: Este trabajo se realizó con el objetivo de determinar la relación y el comportamiento entre el rendimiento que obtienen los estudiantes al final de los cursos y las modalidades de enseñanza que aplican los docentes, teniendo en cuenta que el rendimiento es considerado principal indicador de resultado del aprendizaje y referencia para evaluar la calidad de enseñanza y los logros académicos y por ser las modalidades de enseñanza un factor interno que puede incidir en el aprendizaje. Se colectaron los resultados obtenidos por los estudiantes al finalizar los cursos de 1° a 4° año y las modalidades de enseñanza más utilizadas por los docentes. Se determinó la relación que existe entre ambas variables y cómo estas se comportan en los diferentes años. Los resultados indicaron que hay una correlación de dependencia entre el rendimiento y las modalidades de enseñanza. Los estudiantes obtienen mejores rendimientos con las modalidades teóricas, las cuales predominan en casi todos los cursos y a medida que avanzan en la carrera. PubDate: 2022-10-06 DOI: 10.14409/favecv.2022.0.e0010 Issue No:Vol. 21 (2022)
Authors:Gonzalo Crosi Martínez, Federico García, Gerardo Viera, Ivette Correa, Valentina Martínez, Pablo Pizzorno, Gustavo Vidal, Carina Galli, Lucía Trujillo, Santiago Díaz, Cristina Friss de Kereki, José Pedro Dragonetti, María Teresa Armúa Fernández Abstract: En los últimos 4 años, Uruguay ha experimentado una creciente demanda por el consumo de alimentos a base de pescado crudo, tales como sushi, sashimi y ceviche. Este escenario generó la necesidad de evaluar la presencia y concentración de parásitos zoonóticos (Nematoda: Anisakidae) en porciones comestibles de especies de pescado comercializadas en el mercado local. Se analizaron 233 ejemplares de tres especies de pescado comercializadas en Uruguay: Macrodon ancylodon, Micropogonias furnieri y Cynoscion guatucupa. Se cuantificaron e identificaron, a nivel de género, nematodos en cavidad celómica y músculo, estableciendo finalmente los descriptores ecológicos para cada género encontrado y para cada especie de pescado evaluada. Dos de las especies evaluadas se encontraban parasitadas a nivel de cavidad celómica y tejido muscular, M. ancylodon y C. guatucupa. Cynoscion guatucupa resultó la especie mayormente parasitada con una prevalencia de 46%, mientras que el género de anisákido más prevalente fue Contracaecum (prevalencia de 35,1% en C. guatucupa y 32,4% en M. ancylodon). El hallazgo de anisákidos en la especie M. ancylodon representa un nuevo registro de hospedador en Uruguay. Por otra parte, se reporta por primera vez en el país la presencia de estos parásitos zoonóticos en porciones comestibles (músculo). PubDate: 2022-09-06 DOI: 10.14409/favecv.2022.0.e0009 Issue No:Vol. 21 (2022)
Authors:Leandro H. Olmos, María M. Lloberas, Ramiro D. Moreno, Daniel H. Aguirre, Víctor H. Suárez Abstract: El Valle de Lerma (VDL) es una región ubicada en la parte central de la provincia de Salta, República Argentina, la cual da origen a la mayor parte de la producción láctea provincial. La nematodiasis gastrointestinal es uno de los problemas sanitarios de mayor impacto económico en los sistemas productivos de base pastoril. El objetivo de este trabajo fue caracterizar la variación estacional de la eliminación de huevos y géneros de nematodos al medio ambiente. Mensualmente se tomaron muestras de materia fecal en bovinos de recría para conteo de huevos por gramo (HPG) y coprocultivo para determinación de géneros en tres establecimientos ganaderos de la región. En todos ellos se observaron dos picos en los valores medios de HPG, que ocurrieron entre principios de verano y fines de otoño. Los géneros/especies más prevalentes fueron Cooperia pectinata, Haemonchus spp. y Cooperia punctata, seguidos por Oesophagostomum spp., Trichostrongylus spp. y Ostertagia spp. Estos resultados aportan nueva evidencia al conocimiento de la epidemiología de los nematodos gastrointestinales de los bovinos en la región del VDL. PubDate: 2022-07-26 DOI: 10.14409/favecv.2022.0.e0008 Issue No:Vol. 21 (2022)
Authors:Federico Demateis-Llera, Gabriela M. Martínez, Alicia Otero, Emilia López-Seco, Víctor H. Suárez Abstract: El estrés por frío en los terneros puede ser muy perjudicial para su salud y rendimiento futuro. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de las condiciones de manejo de la crianza artificial y su relación con estrés por frío en terneros de tambo. Se evaluaron 160 terneros durante las primeras horas de la mañana, y se registró si los animales poseían capa o no y si disponían o no de cama. Se observó si contaban con reparo para limitantes climáticas. También se registró la temperatura rectal y si temblaban o no. Se consideró que terneros con temperatura rectal igual o inferior a 37,2 °C se encontraban en estrés por frio. El análisis estadístico de los datos se hizo mediante la prueba no paramétrica de Chi cuadrado y se calculó la probabilidad de ocurrencia mediante Odds Ratio. Encontrándose que los terneros en condiciones de estrés presentaron 4,93 veces mayor probabilidad de temblar; que disponer de cama fue favorable para prevenir el estrés (0,027), que las capas plásticas incrementaron la probabilidad de sufrir de estrés (0,006) y que proveer reparo a los animales tiene un efecto positivo en la prevención del estrés por frío (p = 0,027) en los terneros de tambo. PubDate: 2022-07-25 DOI: 10.14409/favecv.2022.0.e0007 Issue No:Vol. 21 (2022)
Authors:Ahmed Hadef, Mohamed Walid Hamlaoui, Hithem Bougherara, Lamine Haouar Abstract: Carcinoma mamario infiltrante en una gata con un trastorno congénito: interés pronóstico del examen histológico. En esta publicación se describe el manejo y la evolución clínica de un carcinoma mamario felino (CMF) maligno en una gata mestiza de ocho años de edad con un trastorno congénito. La eficacia de la extirpación de la masa tumoral y el pronóstico del caso se establecieron mediante el examen histológico de rutina postoperatorio. Tras una mastectomía completa se extirpó un bulto de 6 cm de diámetro en la glándula mamaria torácica izquierda de aspecto multinodular y exudado purulento de coloración rojiza. El análisis histopatológico mostró la presencia de numerosos émbolos tumorales linfovasculares y células con alta frecuencia de figuras mitóticas con núcleos hipercromáticos. Estos hallazgos fueron consistentes con una neoplasia agresiva de mal pronóstico, lo que explicaba el fallecimiento de la paciente a las 7 semanas de la cirugía. Los hallazgos histológicos y citológicos son de importancia crítica para los clínicos en el manejo de las neoplasias mamarias más comunes en los gatos, con el fin de aliviar de la mejor manera posible a los animales con cánceres que amenazan su vida. También podría servir como modelo de cáncer para avanzar en el conocimiento de patologías similares en otras especies. PubDate: 2022-07-05 DOI: 10.14409/favecv.2022.0.e0006 Issue No:Vol. 21 (2022)
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