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Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires
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ISSN (Print) 2028-991X
Published by Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II Homepage  [1 journal]
  • Analyse SWOT de la filière de l’arganier: Etat des lieux,
           défis et des perspectives

    • Authors: Noureddine IBNEZZYN, Majid BENABDELLAH, Abderrahmane AITLHAJ
      Abstract: Depuis l'entrée en vigueur du contrat-programme signé en 2012 dans le cadre du Plan Maroc Vert, la filière de l’arganier a connu un développement remarquable grâce aux efforts entrepris par les professionnels et les pouvoirs publics. Les avantages potentiels et les perspectives de la filière de l’arganier nécessitent un examen complet du secteur pour comprendre le potentiel de la filière et les perspectives de son développement, en tenant compte des forces et des faiblesses associées. Par conséquent, le présent article vise à présenter la situation de la filière de l’arganier à l'aide d'une analyse SWOT (forces, faiblesses, opportunités, menaces). Les points forts comprennent l’exclusivité d’exploitation de la matière première au niveau national, la possibilité de stockage du fruit d’arganier pour une longue durée et le développement de la mécanisation des processus de production. Les faiblesses comprennent la dépendance de la production aux conditions climatiques, la fluctuation des prix de la matière première et la persistance du secteur informel dans la filière de l’arganier. Les opportunités comprennent la croissance de la demande internationale de l’huile d’argane et l’émergence de nouveaux marchés à l’international, spécialement en Asie et en Amérique. Les menaces comprennent la présence de l’écosystème arganier dans des zones vulnérables aux changements climatiques et soumises aux contraintes de la désertification et le risque de monopole de la matière première par des intermédiaires. L'analyse SWOT montre que malgré de graves problèmes, l’arganier est toujours une filière vitale pour l’ensemble de la région de l’arganeraie avec un potentiel de développement important. Mots clés: Développement durable, filière de l’arganier, Analyse SWOT
      PubDate: 2022-06-16
      Issue No: Vol. 10, No. 2 (2022)
       
  • La psychologie du développement durable au service de la
           préservation de l’arganier

    • Authors: Noureddine IBNEZZYN, Majid BENABDELLAH
      Abstract: Les divers problèmes anthropiques et environnementaux actuels, notamment le changement climatique, l’extension du milieu urbain, le développement de l’agriculture irriguée, le prélèvement du bois de chauffage, le pâturage excessif, et le déboisement constituent une menace pour la forêt naturelle de l’arganier. Certains de ces problèmes sont ancrés dans le comportement humain et peuvent donc être gérés en changeant ce comportement de manière à réduire ses conséquences sur l’écosystème. Dans le présent travail, nous étudions l’apport de la psychologie sociale pour favoriser une consommation durable et par conséquent la préservation de la forêt naturelle de l’arganier. Ceci en mettant en exergue les facteurs et les mécanismes psychologiques qui sont à la base des décisions à agir ou non de façon responsable, ainsi que les théories de la psychologie sociale qui constituent un cadre théorique pour la compréhension des comportements liés à la durabilité. Mots clés: Psychologie du développement durable, le développement durable, la consommation durable, l’arganier
      PubDate: 2022-06-16
      Issue No: Vol. 10, No. 2 (2022)
       
  • Utilisation des polysaccharides des algues marines comme biostimulants en
           horticulture

    • Authors: A. MZIBRA, A. AASFAR, A. DOUIRA, I. MEFTAH KADMIRI, A. BAMOUH
      Abstract: Afin de satisfaire les besoins des populations en nourriture, il est devenu indispensable d’améliorer le rendement des cultures de manière écologique et durable tout en diminuant l’utilisation des intrants chimiques qui ont des impacts négatifs sur l’environnement et les êtres vivants. Une technologie innovante pour relever ces défis importants implique le développement de nouveaux biostimulants des plantes (PB) et de méthodes efficaces pour leurs applications. Au fil du temps, les macroalgues (algues) et leurs extraits sont utilisées comme engrais, étant rentables et respectueux de l'environnement et ont montré une augmentation significative du rendement des cultures à l'échelle mondiale. Des études récentes suggèrent que les biostimulants à base de polysaccharides extraits d’algues pourraient être une solution à ce problème. Il a été démontré que l’application de ces extraits améliorent l'absorption des nutriments et améliorent les performances de croissance des cultures dans des conditions de stress et normales. Dans cet article, nous passons en revue le rôle de ces extraits en tant que biostimulants végétaux et les études actuels de leurs utilisations sur la stimulation de la germination des graines et la croissance et l’élicitation des systèmes de défense naturelle des plantes. Cet article de synthèse met donc l'accent sur l'exploitation des extraits d’algues dans les activités agricoles dans le cadre d'une technologie verte éco-durable. Mots clés: Biostimulants des plantes, polysaccharides algaux, croissance des plantes, défense naturelle des plantes
      PubDate: 2022-06-16
      Issue No: Vol. 10, No. 2 (2022)
       
  • Evaluation de l’effet de l’approche champ école paysan sur
           l’adoption des technologies améliorées de production du mil et du
           niébé au centre sud du Niger

    • Authors: Mahamane Moctar RABE
      Abstract: La diffusion des technologies améliorées par l’approche champ école paysan (CEP) interroge sur le taux d’adoption par les producteurs. L’objectif de cette étude et de connaitre les déterminants de l’adoption des technologies et son impact sur le rendement et le revenu agricole. Il a été interviewé 380 producteurs dont 150 apprenants de CEP, 150 producteurs n’ayant pas participé au processus mais résidants des villages CEP et 80 producteurs des villages témoins. Le modèle de régression LOGIT a été utilisé pour l’analyse des données. Il ressort de cette étude que l’approche CEP influence l’adoption des technologies. Cette adoption a permis une augmentation de rendement du mil de 99 % et de celui du niébé de 136 % ainsi qu’une hausse de revenu de 97 % pour le mil et 120 % pour le niébé. Les facteurs déterminant les résultats de ce travail pourront être mis en profit pour renforcer les programmes de vulgarisation de technologies agricoles de production.  Mots clés: Diffusion, pratique agricole, CEP, Maradi, Zinder
      PubDate: 2022-06-15
      Issue No: Vol. 10, No. 2 (2022)
       
  • Typologie des stratégies d’adaptation développées par les éleveuses
           de petits ruminants au nord du Bénin (Afrique de l’Ouest) pour faire
           face au changement climatique

    • Authors: Elodie DIMON, Youssouf TOUKOUROU, Alassan Assani SEIDOU, Mohamed Nasser BACO
      Abstract: Le changement climatique (CC) a un impact direct sur l’élevage des ruminants, étant donné qu’il mobilise des ressources dont la saisonnalité et la productivité sont fortement liées au climat. Les éleveuses de petits ruminants réagissent aux effets du CC en adoptant différentes stratégies d’adaptation. La connaissance de ces stratégies s’avère indispensable dans la mesure où elle permettra d’identifier et de vulgariser les meilleures d’ente elles. C’est dans ce cadre que cette étude vise à réaliser la typologie des stratégies d’adaptation développées par les éleveuses de petits ruminants des zones tropicales sèche et subhumide du Bénin. À cet effet, une enquête a été menée auprès de 120 éleveuses de petits ruminants dans 8 villages des deux zones climatiques. Les données collectées ont été relatives aux caractéristiques socio-démographiques, aux perceptions et stratégies d’adaptation développées par ces éleveuses. À l’aide des méthodes d’Analyse Factorielle des Correspondances Multiples (AFCM), une typologie de trois groupes de stratégies d’adaptation a été établie. Il s’agit de (1) la stratégie d’intégration des cultures aux animaux (Groupe 1: ICA) développée par 51,7 % des femmes enquêtées, soit 60 personnes; (2) de la stratégie d’intégration des cultures, arbustes et animaux (Groupe 2: ICArA) mise en place par 13,3 % des enquêtés (soit 16 femmes) et enfin (3) de la stratégie d’alimentation basée sur les sous-produits agroindustriels et les résidus de récoltes (ASPR) développées par 35,0 % des femmes éleveuses enquêtées, soit 42 individus. Cette typologie constitue un point de départ pour l’évaluation de la productivité des élevages des petits ruminants en lien avec les stratégies d’adaptation développées par les femmes détentrices de ces élevages. Mots clés: Changement climatique, caprins, ovins, femmes, stratégies d’adaptation.
      PubDate: 2022-06-15
      Issue No: Vol. 10, No. 2 (2022)
       
  • Enquête Ethnopharmacologique sur l’usage traditionnel de l’Aneth
           (Anethum graveolens L.) dans quelques régions du Nord-Ouest de la Tunisie
           

    • Authors: C. BRINSI
      Abstract: Située à la croisée des sciences d’Homme-Nature, l’ethnopharmacologie est une discipline qui s’intéresse aux médecines traditionnelles dont l’objectif est la recherche de nouveaux traitements de demain. Dans ce cadre, nous avons mené une enquête ethnopharmacologique sur l'utilisation traditionnelle de l’Aneth (Anethum graveolens L.) dans quelques régions de Nord-Ouest de la Tunisie pour examiner les connaissances des Tunisiens concernant son usage pour se soigner et pour lutter contre les maladies. Une fiche d’enquête a été préparée avec deux rubriques dont la première partie s’intéresse au profil de l’enquêté (âge, sexe, niveau d’étude) et la deuxième a été consacrée à l’identification et l’usage de la plante choisie (les parties utilisées, les maladies traitées et les modes de préparations et d’administration). Les données obtenues par le questionnaire ont révélé que l’Aneth est utilisé comme remède thérapeutique pour le traitement de diverses pathologies essentiellement les troubles digestifs (40,7%). L’enquête a également révélé dans la partie mode de préparation que les enquêtés l’utilise comme aliment (50,9%) suivis par l’infusion et la décoction de (24,7% et 23,7%, respectivement). La partie la plus utilisée selon eux est les feuilles (29,2%) alors que le mode d’administration est essentiellement oral (97,1%). En conclusion, les informations obtenues par les habitants des régions de Tabarka, Bou Salem et Nefza à propos de cette plante médicinale et aromatique sont intéressantes pour une éventuelle innovation thérapeutique. Ils pourraient être une base de données pour des évaluations pharmacologiques et expérimentales ultérieurs pour explorer les potentialités curatives de cette plante. Mots clés: Ethnopharmacologie, Médicine traditionnelle, Aneth, Enquête ethnopharmacologique
      PubDate: 2022-06-15
      Issue No: Vol. 10, No. 2 (2022)
       
  • Influence des systèmes des cultures sur les indicateurs de la qualité
           physico-chimique des sols dans la région de Yangambi (RDC)

    • Authors: Souza BATI YAKOSO, Sylvain ALONGO LONGOMBO, Marc Janssens, Felly NSALAMBI KONGOLO, Prosper SALUMU KIMWANGA
      Abstract: Les systèmes des cultures peuvent influencer la qualité des indicateurs physico-chimiques des sols.  Le but de cette étude était d’évaluer le statut de ces indicateurs de la fertilité du sol dans différents systèmes des cultures a'n de dégager les principales contraintes liées à leur productivité. L’étude a été menée dans la région de Yangambi (RDC) suivant un dispositif expérimental du type carré latin. Vingt-quatre parcelles de 3510 m2 chacune ayant une combinaison de quatre espèces végétales fruitières plantée: Palmier Seul (PS); Palmier +Cacao (PC), Palmier +Bananier (PB) et Palmier + Papayer (PP) ont été échantillonnées. Un échantillonnage géoréférencié du sol de 0-20 cm de profondeur a été effectué suivant la méthode en quinquonce dans les 24 parcelles sous observation et analysé pour le pH, carbone organique du sol (COT), conductivité électrique (CE), phosphore assimilable (P), nitrate (N-NO3-) et l’ammonium (N-NH4+). Les résultats obtenus ont montré que les systèmes de culture ont eu des effets significatifs sur le pH et l’ammonium (NH4+). Les combinaisons PB, PP et PC ont respectivement eu 0.98 %, 18.1 et 24,0 % d’accroissement en Matière Organique du Sol (MOS) par rapport au Palmier Seul (PS). Cette tendance est aussi la même pour COT, NO3-, NH4+ et CE qui ont aussi accru dans les combinaisons de culture par rapport au Palmier Seul (PS). Seul le phosphore (P2O5) a eu une plus grande valeur dans PS par rapport à la combinaison de cultures. Des différences très hautement significatives entre les différents systèmes des cultures (p = 0.0010) par rapport à leurs effets sur le niveau d’élévation entre les parcelles avec PS plante dans la zone basse (1368.7 m) ont été observées. Les valeurs de P2O5 et pH sont décroissantes pour les combinaisons PB, PC et PP par rapport à palmier seul et ont respectivement eu -7,84%, +11,8 (pH eau), -49,5, -36,1, -32,4% (P2O5). La combinaison du palmier avec d’autres cultures, spécialement avec le cacaoyer, semble avoir des effets positifs sur les indicateurs de fertilité du sol par rapport au palmier seul. Il est donc suggéré que les paysans soient encouragés à éviter la monoculture du palmier, mais plutôt le combiner avec d’autres cultures.  *Mots-clés. Fertilité du sol, qualité physico-chimique des sols, la conductivité électrique, système de culture, Yangambi ontré dans cette étude.
      PubDate: 2022-06-15
      Issue No: Vol. 10, No. 2 (2022)
       
  • Efficacité de l’insémination artificielle des ovins à
           la ferme en Tunisie

    • Authors: Moufida ATIGUI, Mustapha LAHMER, Moncef HAMMAMI, Hamdi ROUISSI
      Abstract: Les inséminations artificielles des brebis (n=3765) réalisées en contre-saison enregistrées durant 3 années successives chez les éleveurs privés ont été analysées afin de déterminer les facteurs influençant la réussite de l’insémination. Les brebis appartenaient à 13 éleveurs adhérant au programme de contrôle des performances de la Direction de l’Amélioration Génétique de l’Office de l’élevage et des Pâturages. Quatre races autochtones: Sicilo-Sarde (SS), Noire de Thibar (NT), Queue Fine de l’Ouest (QFO) et Barbarine tête noire (BTN) et tête rousse (BTR) ont fait l’objet de cette étude. Après avoir reçu un traitement de synchronisation des chaleurs, ces brebis ont subi une insémination cervicale avec du sperme frais ou refroidi à 15°C environ 55 ± 1 h après le retrait de l'éponge. Notre étude a montré que la fertilité des brebis inséminées en contre saison par la technique IA cervicale variait de 32 à 74 % avec une moyenne de 47,6 ± 9,9 %. L’utilisation de la semence refroidie a réduit significativement (p<0,01) le taux de réussite de l’IA avec 43,8 ± 7,6 % contre 55,9 % ± 9,6 % en utilisant la semence fraiche. Nos résultats ont montré la supériorité de la race SS par rapport aux races à viande Tunisienne. Un effet important de la conduite d’élevage a été décelé, montrant l’importance de la préparation des brebis avant le recours à l’IA. Mots clés : Brebis, Fertilité, Insémination cervicale
      PubDate: 2022-06-15
      Issue No: Vol. 10, No. 2 (2022)
       
  • Anthropisation et dynamique spatio-temporelle de l’occupation du sol de
           l’île Mbiye entre 2001 et 2019 (Tshopo, RD Congo)

    • Authors: Joël MOBUNDA
      Abstract: L’objectif poursuivi dans cette étude est de mesurer l’évolution et l’importance de la déforestation et dégradation des écosystèmes forestiers du paysage de l’île Mbiye (RD Congo), à travers la cartographie de l’occupation du sol entre 2001 et 2019. Pour y parvenir, la télédétection et le SIG ont été utilisés. La dynamique a été déterminée à partir des cartes d’occupation du sol, des taux de déforestation et du changement ainsi que par quelques indices de la structure spatiale, notamment le nombre des taches, la dominance des taches (LPI), l’indice de forme (LSI) et l’indice d’agrégation (AI).  Les résultats obtenus ont montré que la classes forestière (forêts primaires et forêts secondaires) a occupé 93,3 % (60,1% forêts primaires et 33,2% des forêts secondaires) du paysage de l’île Mbiye en 2001 et 89,5 % des superficies forestières en 2019, pour un taux de déforestation de 0,04. L’analyse des indices de la structure spatiale montre que les classes des forêts primaires sont de plus en plus fragmentées au courant des années de 2001 à 2019. On suppose qu’en cette période, les forêts primaires sont soumises à la dégradation laissant place aux classes des bâtis et sols nus ainsi qu’aux champs et jachères. La forêt primaire et la forêt secondaire constituent les principales pourvoyeuses d’espace pour les classes anthropiques. Ainsi, des politiques de développement durable axées sur l’aménagement des forêts doivent être initiées en vue d’inverser les tendances en cours. Cette étude constitue donc un argument supplémentaire qui permettra aux décideurs d’aborder la conservation des paysages forestiers de l’île Mbiye à travers des mesures appropriées et durables qui tiennent compte de l’amélioration du niveau de vie et de revenu des populations en croissance permanente et à la recherche soutenue des nouvelles terres forestières. Mots-clés : Anthropisation, Dynamique forestière, Paysager forestier, Mbiye
      PubDate: 2022-06-15
      Issue No: Vol. 10, No. 2 (2022)
       
  • Valeur socio-économique du tamarin (Tamarindus indica) dans la zone
           écologique I du Togo

    • Authors: Moussa SAMAROU, Wouyo ATAKPAMA, Abalo ATATO, Moucharafatou PESSINABA MAMOUDOU, Komlan BATAWILA, Koffi AKPAGANA
      Abstract: La multiplicité des acteurs impliqués dans la filière et l’engouement des consommateurs de tamarin (Tamarindus indica L.) témoigne de la valeur socio-économique de ce dernier. Cette importance justifie l’étude socio-économique dans la zone écologique I du Togo, portée sur un échantillon de 98 récolteurs, 50 commerçantes et 30 transformatrices de fruits du tamarinier. L’étude vise à : (i) identifier les acteurs de la filière de tamarin, (ii) caractériser les circuits de commercialisation et (iii) évaluer les revenus générés par la commercialisation des de tamarin. Elle a permis de rassembler et d’analyser les informations liées à la récolte et à la commercialisation. La quantité moyenne récoltée par personne est de 110 ± 50 kg. Le prix moyen par kg est compris entre 135 ± 34 et 220 ± 65 F CFA en fonction de la disponibilité. Chez les revendeuses, ce prix varie entre 320 et 618 F CFA par kg. Le revenu moyen par récolteur se situe entre 12 920 et 23 605 F CFA. Chez les revendeuses, le revenu est entre 63 217 et 303 145 F CFA. Afin d’assurer une utilisation et une conservation durables de T. indica, il est impératif de mieux étudier sa structure démographique. Mots clés : Fruitier spontané, commercialisation, chaine de valeurs, PFNL, zone écologique
      PubDate: 2022-06-15
      Issue No: Vol. 10, No. 2 (2022)
       
  • Effets de différents milieux de culture sur la croissance et la
           conservation in vitro de Phytophtora infestans

    • Authors: Karima ALAOUI, Zouheir CHAFIK, Hind MIKDAME, Ennouamane SAALAOUI, Amine KHOULATI, Ezzahra KHARMACH
      Abstract: Des prospections de Phytophthora infestans, agent responsable du mildiou, ont été effectuées au champ dans six localités productrices de la pomme de terre dans la région de Berkane et quatre dans les banlieues d’Oujda. Des échantillons de tubercules de pomme de terre ont également été ramenés de cinq chambres froides. Sur un total de 49 échantillons collectés, dont 34 de feuilles et 15 de tubercules, seulement 23 isolats ont été identifiés, dont 22 issus des feuilles et un issu des tubercules. La méthode de repiquage directe des sporocystes a été la plus fiable et la plus réussie par rapport à d’autres méthodes. Le milieu de culture PP congelé a été utilisé pour l’isolement et la purification de P. infestans. Cinq milieux de culture ont été utilisés (PDA, PDT+sucrose, PP, CMA et NYDA) pour suivre les différents paramètres caractérisant le champignon, dont la couleur, l’aspect, le diamètre des colonies mycéliennes, la vitesse quotidienne de croissance mycélienne, la survie du mycélium à 4°C et à 20°C et le taux de sporulation. Tous ces paramètres sont plutôt meilleurs dans les milieux PDT+sucrose, PP et PDA, moyens dans NYDA et faibles dans CMA. Mots clés: Phytophthora infestans, pomme de terre, milieu de culture, isolement, Oriental, Maroc
      PubDate: 2022-06-15
      Issue No: Vol. 10, No. 2 (2022)
       
  • Effets des pratiques biopesticides sur l’entomofaune et la production de
           tomate (Solanum lycopersicum) dans la station d’expérimentation de
           l’ISAE (Dakar-Sénégal)

    • Authors: Ndongo DIOUF, Jules DIOUF, Ali Mouhamed ABDOU SALAM, Antoine TINE
      Abstract: Au Sénégal, la tomate représente 22,5 % de la production globale de légumes estimée à 710 000 tonnes et occupe la deuxième place des cultures maraichères. Cependant, sa production est exposée à de nombreuses contraintes dont la menace des insectes. Pour faire face aux problèmes posés par ces déprédateurs, il est nécessaire de mettre en œuvre des méthodes de lutte efficaces, capables de réduire la population des ravageurs à un seuil économique tolérable. C’est pour cela que cette étude a été réalisée dans le champ d’expérimentation d’application et incubateur de l’ISAE à l’UCAD en 2021 dans le but de tester l’efficacité des luttes biologiques sur les insectes ravageurs et sur le rendement de la tomate. Un dispositif expérimental de Fisher constitué en trois (3) blocs repartis en neuf (9) placettes a été installé. Les résultats de cette étude montrent que le nombre d’insectes est significativement plus élevé (14,7) sur les plantes non traitées. Par contre, l’incidence des insectes est significativement plus faible (8,08) avec les plantes traitées avec le Capscicum annum qu’avec les plantes traitées à l’Azadirachta indica (8,5). Mots clés : Azadirachta indica, Capscicum annum, incidence, Production, ravageur, Tomate
      PubDate: 2022-06-15
      Issue No: Vol. 10, No. 2 (2022)
       
  • Caractérisation et typologie des exploitations agricoles dans le
           Sud-Est du Niger

    • Authors: Mahamane Moctar RABE
      Abstract: Les régions de Maradi et Zinder sont des zones agro écologiques situées dans la partie sud-Est du Niger, avec des systèmes de production essentiellement basés sur l’agriculture et l’élevage. L’objectif de cette étude est de déterminer les caractéristiques socioéconomiques des exploitations agricoles à partir d’une enquête effectuée avec un échantillon de 389 familles. Pour les données quantitatives, il est ressorti que toutes les familles produisent le mil et le niébé, 52,4 % le sorgho, 22,9% l’arachide et 25,0% le sésame. Les surfaces agricoles varient de 0,1 à 48 ha avec une moyenne de 4,2±0,5 ha par famille. Aussi 80% des ménages pratiquent l’élevage avec en moyenne 8,6 animaux par exploitation dont 40,2% de volaille et 48,9% des petits ruminants. L’analyse en composante principale a permis d’identifier trois types d’exploitations agricoles : le type 1 qui concerne 82,0% des ménages avec un revenu agricole leur permettant de couvrir leur besoin pendant seulement deux semaines ; le type 2 qu’on retrouve chez 17,0% des répondants et leurs ressources leur permettent de ne tenir que pendant deux mois et le type 3 qui inclus 1,0% des familles enquêtées dont les productions agricoles couvrent 24 mois. Aussi tous les producteurs riches sont membres des organisations paysannes, ce qui leur facilite l’accès aux formations techniques, aux crédits, à l’investissement agricole et aux débouchés commerciaux. Mots clés: Revenu agricole, élevage, pauvreté, sécurité alimentaire
      PubDate: 2022-06-15
      Issue No: Vol. 10, No. 2 (2022)
       
  • Analyse de la garantie résiliente de ménages éleveurs des poules ou des
           porcs face à la sécurité alimentaire et nutritionnelle à Kisangani

    • Authors: Bienvenu MOKILI LILALA
      Abstract: L’hypothèse de cette étude est de voir si l’initiative de l’élevage des poules ou de porcs de ménages démunis des quartiers périphériques de la ville de Kisangani est une garantie et une résilience à la sécurité alimentaire et nutritionnelle de ménages. L’analyse des données de l’enquête montre que le revenu moyen de ménages des poules est significativement supérieur à celui de ménages des porcs (429,9 $US > 180,8 $US). Les taux ménages des porcs ou des poules qui vivent en insécurité alimentaire et nutritionnelle sont supérieurs à la moyenne de la ville de Kisangani qui est de 33,6%. Même constat pour les taux des enfants de 6 à 59 mois souffrant de malnutrition aiguë, chronique et insuffisance pondérale sont supérieurs aux moyennes de la ville de Kisangani. En analysant les résultats obtenus, nous arrivés à la conclusion selon laquelle l’initiation d’élevage des poules ou des porcs n’est pas une garantie de la sécurité alimentaire et nutritionnelle de ménages démunis des quartiers périphériques de la ville de Kisangani car il ne résout pas de ménages vivant en extrême pauvreté. Le niveau d’instruction du chef de ménage et la taille de ménage n’ont aucune influence sur la sécurité alimentaire et nutritionnelle. Mots clés: malnutrition, sécurité alimentaire, revenu, pauvreté
      PubDate: 2022-06-15
      Issue No: Vol. 10, No. 2 (2022)
       
 
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