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Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú
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  This is an Open Access Journal Open Access journal
ISSN (Print) 1682-3419
Published by Universidad Nacional Mayor de San Marcos Homepage  [16 journals]
  • Tesis desarrolladas, tiempo de realización y publicación como artículos
           

    • Authors: Oscar Gómez-Quispe, Ruth M. Benites, Walter Contreras, Vladimiro Ibañez
      Abstract: Se analizó el tiempo que demandó la ejecución de las tesis de pregrado y la relación entre el número de tesis sustentadas con los artículos científicos derivados de tesis publicados en revistas indizadas. El estudio se llevó a cabo con las tesis desarrolladas en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac en el periodo 2012-2018. Se recabó la información disponible en la facultad y en el repositorio institucional de la universidad. Se contrastaron las publicaciones señaladas por los docentes con el registro CTI-Vitae del Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica (CONCYTEC) y las publicaciones disponibles en las bases de datos científicas internacionales. Asimismo, se obtuvo la fecha de aprobación de los proyectos de tesis y la fecha de sustentación de estas, el número de tesis sustentadas por asesor y el número de publicaciones en revistas científicas indizadas a partir de las tesis. El 59.5% de las tesis sustentadas demandó un tiempo de ejecución menor o igual a 18 meses y el 20.3% demandó 24 meses o más para ser sustentadas. No hubo relación entre la cantidad de tesis de pregrado asesoradas por docentes y las publicaciones como artículos en revistas científicas indexadas en Scopus o Web of Science (r=0.381, p=0.178).
      PubDate: 2022-09-01
      DOI: 10.15381/rivep.v33i4.23345
      Issue No: Vol. 33, No. 4 (2022)
       
  • Pilomatrixoma en un perro mestizo (Canis lupus familiaris) en Arequipa,
           Perú

    • Authors: Fernando Fernández F., Javier Bouroncle-C., V. Pacheco S.
      Abstract: Se detalla el caso de un paciente canino, hembra mestiza de 4 años con pilomatrixoma, neoplasia benigna derivada de las células de la matriz pilosa.
      PubDate: 2022-08-31
      DOI: 10.15381/rivep.v33i4.23335
      Issue No: Vol. 33, No. 4 (2022)
       
  • Biometría ecográfica del globo ocular en caballos (Equus ferus caballus)
           de trabajo del departamento de Córdoba, Colombia

    • Authors: Jhonny Alberto Buitrago Mejia, Nathalia Maria Del Pilar Correa Valencia, Jose Alberto Cardona Álvarez
      Abstract: La técnica de ultrasonido en modo B ofrece la posibilidad de realizar una evaluación biométrica ocular del caballo. En Colombia no se encuentran reportes sobre mediciones biométricas oculares en caballos, por lo que el objetivo de este artículo fue reportar la apariencia ecográfica del ojo normal y obtener valores biométricos que puedan servir de base para la evaluación ocular. Se realizó un estudio descriptivo en los ojos de 50 caballos de trabajo del departamento de Córdoba, Colombia. Se midió mediante ecografía la cámara anterior (CA), largo del lente (Ll), ancho del lente (La), cámara vítrea (CV) y longitud axial del globo (LAG). La muestra estuvo constituida principalmente por caballos de raza criollo colombiano (60%) y Appaloosa (32%), 58% fueron machos, edad promedio de 6.7±4.9 años. Los valores biométricos obtenidos correspondieron a CA: 0.68±0.08 cm; Ll: 1.11±0.09 cm, La: 2.00±0.16 cm; CV: 1.80±0.15 cm, y LAG: 3.91±0.28 cm. Se observó diferencia entre sexos para La y LAG.
      PubDate: 2022-08-31
      DOI: 10.15381/rivep.v33i4.20892
      Issue No: Vol. 33, No. 4 (2022)
       
  • Estudio macro y microscópico de la glándula pineal de la alpaca
           adulta (Vicugna pacos)

    • Authors: Mitzi Deana Westreicher Diaz, Alexander Humberto Chávez Reátegui, Miluska Beatriz Navarrete Zamora
      Abstract: El estudio tuvo como objetivo describir la anatomía de la glándula pineal de la alpaca adulta. Se emplearon 10 glándulas pineales de cinco alpacas macho y cinco alpacas hembra adultas obtenidas en septiembre de 2019 de alpacas de descarte beneficiadas el Camal Municipal de Huancavelica, Perú. La evaluación macroscópica consistió en la descripción in situ y su relación con las estructuras adyacentes, así como la toma de sus medidas (largo, ancho y espesor). Para la evaluación microscópica se utilizaron las tinciones de Hematoxilina-Eosina y Tricrómico de Masson. La glándula pineal se encuentra en el epitálamo, en medio de los hemisferios cerebrales en dirección dorso-caudal, entre la comisura habenular y posterior. No presenta lóbulos y tiene la forma de pino o de arveja. Las glándulas de los machos son más largas y gruesas en tanto que en las hembras son más anchas. Las glándulas pineales son clasificadas como subcallosa y de tipo A o proximal. Histológicamente, el parénquima carece de diferenciación entre corteza y médula, es altamente vascularizado y celularmente se distinguen principalmente los pinealocitos y las neuroglias, pudiéndose encontrar además pigmentos, células pigmentarias y calcificaciones.
      PubDate: 2022-08-31
      DOI: 10.15381/rivep.v33i4.23338
      Issue No: Vol. 33, No. 4 (2022)
       
  • Efecto de raza, momento del día y características del pelo sobre la
           frecuencia cardiaca y respiratoria, y temperatura rectal y de piel en
           vacunos en zona de confort

    • Authors: Adolfo Guillermo Poma Gutiérrez, René Antonio Hinojosa Benavides, Edgar Carlos Quispe Peña
      Abstract: El estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de la raza, momento del día y media de la densidad de pelos (MDenP) sobre la frecuencia cardiaca (FC), frecuencia respiratoria (FR), temperatura de piel (T°P), temperatura rectal (T°R) y diferencia T°R- T°P. Se trabajó con 10 vaquillas (4 Holstein y 6 criollas) entre 14 y 18 meses de edad, criadas al pastoreo y con temperatura ambiental (T°A) promedio de 17.6 °C y humedad relativa (H°R) promedio de 60.5%. Para el monitoreo de la FC, FR y T°P se utilizó un monitor de signos vitales llevable. Las mediciones se hicieron en la mañana, tarde y noche. La evaluación de la densidad de pelaje se realizó mediante el dispositivo FIBER DEN y el diámetro medio del pelo (DMP) con el equipo FIBER EC. Para evaluar el efecto de la raza, momento del día y MDenP sobre la FC, FR, T°R, T°P se aplicó un modelo aditivo lineal con dos covariables (T°A y H°R). Para las comparaciones múltiples se utilizó la prueba de Duncan, y para la evaluación de las relaciones entre las variables se calculó las correlaciones de Pearson. La FC, FR, T°P y la diferencia T°R-T°P fue de 70.1±6.8 lpm, 23.6±7.2 rpm, 31.65±1.35 °C y 7.2±1.5 °C, respectivamente, sin diferencias por raza ni momento del día. La raza no tuvo efecto sobre FR y T°R, pero en la mañana y tarde los animales tuvieron mayor FR que en la noche, al igual que con respecto a la diferencia T°R-T°P. Se concluye que, bajo las condiciones del estudio, la T°A, momento del día y HR tiene efecto sobre la T°R, T°P y la gradiente T°R-T°P, aunque este efecto disminuye cuando el DMP es bajo.
      PubDate: 2022-08-31
      DOI: 10.15381/rivep.v33i4.21804
      Issue No: Vol. 33, No. 4 (2022)
       
  • Determinación del periodo de retiro de enrofloxacina en cuyes (Cavia
           porcellus)

    • Authors: Tomás Ortiz G., J. Raúl Lucas L., Mariel Aybar E., José Angulo-Tisoc, Daphne Ramos D.
      Abstract: El objetivo del estudio fue determinar el periodo de retiro de enrofloxacina en cuyes (Cavia porcellus). Se utilizaron 51 cuyes (25 hembras y 26 machos) de la raza Perú de una granja ubicada en el distrito de Maranganí (Cusco, Perú). Para ello, se administró enrofloxacina al 10%, vía oral, a razón de 10 mg/kg (0.1 ml/kg PV) cada 24 horas por un periodo de 10 días. Inmediatamente después de la última administración del antibiótico (hora 0), tres cuyes fueron seleccionados en forma aleatoria y sacrificados cada dos horas hasta las 32 horas del retiro del fármaco, tomándose muestras del músculo diafragma. El análisis y cuantificación de los residuos del antibiótico en el diafragma se realizó empleando el kit comercial Max Signal® Enrofloxacin ELISA Kit. La concentración máxima de enrofloxacina (1425 ± 53.4 µg/kg) se determinó a las 12 horas del retiro, descendiendo hasta 80.8 ± 6 µg/kg a las 28 h, valor por debajo de 100 µg/kg considerado como límite máximo de referencia. Bajo las condiciones de este estudio, se sugiere un periodo de retiro de dos días para cuyes tratados con enrofloxacina.
      PubDate: 2022-08-31
      DOI: 10.15381/rivep.v33i4.23339
      Issue No: Vol. 33, No. 4 (2022)
       
  • Efecto de los protocolos ketamina-midazolam / tiletamina-zolazepam sobre
           los parámetros fisiológicos en tortugas Chelonoidis carbonaria sometidas
           a procedimientos exploratorios de rutina

    • Authors: Roger González V., Cesar Britez V., Ynés Bazán, Edith Maldonado A., Richard Vetter, Fiorella Fiore
      Abstract: El estudio tuvo como objetivo determinar el efecto de los protocolos ketamina-midazolam / tiletamina-zolazepam sobre parámetros fisiológicos (frecuencia respiratoria, frecuencia cardíaca, saturación parcial de oxígeno y temperatura central y periférica) en tortugas Chelonoidis carbonaria sometidas a procedimientos exploratorios de rutina (hisopado rectal y bucal). Se utilizaron 20 tortugas distribuidas al azar en dos grupos: Grupo 1: ketamina + midazolam y Grupo 2: tiletamina + zolazepam vía intramuscular. Los resultados fueron evaluados en función al tiempo y al tratamiento, así como en la interacción tiempo-tratamiento. Se encontraron diferencias significativas entre protocolos para las variables de frecuencia respiratoria y frecuencia cardiaca (p<0.05), mas no así para las variables de saturación parcial de oxigeno (Sp O2), temperatura central y periférica (p>0.05).
      PubDate: 2022-08-31
      DOI: 10.15381/rivep.v33i4.21082
      Issue No: Vol. 33, No. 4 (2022)
       
  • Evaluación de cuatro anestésicos en peces cebo de agua dulce (Cheirodon
           interruptus) (Ostariophysi: Characidae)

    • Authors: Natalia Urzúa Pizarro, Miguel Mancini, María Jimena Messina, Carlos Errecalde, Victor Salinas, Carlos Lüders, Guillermo Prieto
      Abstract: El estudio tuvo como objetivo evaluar la respuesta del eugenol, propofol, isofluorano y lidocaína sobre variables fisiológicas y anestesiológicas de Cheirodon interruptus, el pez cebo de mayor utilización en Argentina. Se conformaron seis grupos: eugenol 25 mg/l, eugenol 50 mg/l, lidocaína 300 mg/l, isofluorano 0.2 mg/l, isofluorano 0.4 mg/l y propofol 5 mg/l. Los ensayos se realizaron con agua a temperatura de 18.03±2.1 °C, pH 6.87±0.18, oxígeno disuelto 6.73±0.05 mg l-1 y conductividad 3.74±0.04 μS cm-. El peso (1.6±0.4 g) y longitud total (5.1±0.4 cm) inicial fueron estadísticamente similares entre grupos. Los resultados indican que eugenol e isofluorano se ajustan a los requerimientos que debe reunir un buen anestésico para uso en peces. Para propofol y lidocaína se considera necesario revisar la dosificación para adecuar su uso en C. interruptus debido al elevado tiempo de recuperación. Los peces tratados con isoflurano (0.4 mg/l) y propofol tuvieron una disminución significativa (p<0.001 y p<0.05, respectivamente) entre la frecuencia respiratoria basal y durante la anestesia. Ninguno de los fármacos utilizados provocó muertes de peces.
      PubDate: 2022-08-31
      DOI: 10.15381/rivep.v33i4.21486
      Issue No: Vol. 33, No. 4 (2022)
       
  • Eficacia y seguridad de morfina y metadona como analgésicos en un
           protocolo anestésico balanceado en conejos

    • Authors: Camila Vieira Nobre, Ricardo A. R. Uscategui, Jorge Noriega, Beatriz Gasser, Josiane Morais Pazzini, Vívian Tavares de Almeida, Andrigo Barboza de Nardi, James Newton de Andrade
      Abstract: Se evaluó y comparó la eficacia de la analgesia preventiva y los efectos cardiopulmonares de morfina o metadona en conejos sometidos a cirugía cutánea experimental. Treinta y seis conejos fueron asignados al azar a tres grupos experimentales: Control, Morfina y Metadona. Los conejos recibieron midazolam 1 mg/kg vía IM asociado a: placebo (NaCl 0.9%) 0.05 ml/kg, metadona 0.5 mg/kg o morfina 0.5 mg/kg, según el grupo experimental. La anestesia fue inducida y mantenida con isoflurano. La frecuencia cardíaca (FC) y respiratoria (fR), la saturación periférica de oxígeno (SpO2), la presión arterial media (PAM) y la temperatura corporal se evaluaron cada 10 minutos. Se realizó examen electrocardiográfico después de la sedación, en el trans y posoperatorio inmediato. Después del procedimiento, el grupo control recibió tramadol 5 mg/kg vía IV. La analgesia posoperatoria fue evaluada mediante la escala analógica visual (VAS) y la respuesta a estímulos con filamentos de Von-Frey. Todas las variables se compararon entre los grupos mediante ANOVA o Friedman. Metadona y morfina causaron aumento de PAM (p=0.0112) y reducción de la fR (p=0.0001). La fR y la SpO2 se redujeron en el grupo de metadona (p=0.0100). La respuesta a los filamentos de Von-Frey (p=0.6824) y la VAS (p=0.7661) fueron similares entre tratamientos, sin embargo, el grupo control presentó una mayor proporción de rescate analgésico (33%) en comparación con la morfina (19%) y la metadona (12%). Las variables electrocardiográficas fueron similares entre tratamientos (p>0.05). En conclusión, el tratamiento preventivo con morfina o metadona resultó eficaz para controlar el dolor trans y posoperatorio en conejos y sus efectos cardiovasculares fueron limitados; sin embargo, la metadona ocasionó depresión respiratoria marcada.
      PubDate: 2022-08-31
      DOI: 10.15381/rivep.v33i4.23358
      Issue No: Vol. 33, No. 4 (2022)
       
  • Influencia de la oleorresina de Capsicum chinense en la vida útil de la
           carne de res empacada al vacío y almacenada en refrigeración

    • Authors: Eduardo Alexander Salazar Sánchez, Daphne Ramos Delgado, Juan Raúl Lucas López, Andrea Carhuallanqui, José Alfredo Guevara Franco, María Elena Salazar-Salvatierra
      Abstract: El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de la aplicación de oleorresina de Capsicum chinense sobre el crecimiento bacteriano en carne de res empacada al vacío y refrigerada. La oleorresina se extrajo con etanol y la capsaicina y dihidrocapsaicina se cuantificaron mediante HPLC con detector de arreglo de diodos. Se constituyeron dos grupos (G1 y G2) que consistían en cortes de carne (50 g): G1 con aplicación de 2.5 ml de la oleorresina en toda la superficie de cada corte, y G2 grupo control. Los cortes de carne fueron empacados al vacío y se almacenaron en refrigeración. Se retiraron tres muestras de cada grupo los días 0, 1, 15, 30, 45, 60, 75 y 90 de almacenamiento para medición de pH y para el recuento de aerobios mesófilos totales, aerobios psicrótrofos totales, bacterias ácido-lácticas y Brochothrix thermosphacta. El rendimiento de oleorresina fue 12.53 ± 0.30%. La concentración de capsaicina y dihidrocapsaicina en la oleorresina fue de 1.39 y 0.54 mg/g, respectivamente. El pH en G1 se mantuvo en niveles adecuados por más días y los recuentos bacterianos fueron menores que en G2-control. Bajo las condiciones de estudio, se determinó que la vida útil para G1 fue de 70 días, mientras que para G2 fue de 56 días. Se concluye que la oleorresina de Capsicum chinense aplicada a carne de res empacada al vacío y refrigerada prolonga su vida útil.
      PubDate: 2022-08-31
      DOI: 10.15381/rivep.v33i4.23347
      Issue No: Vol. 33, No. 4 (2022)
       
  • Dinámica de crecimiento y valor nutricional del Pennisetum spp (cv.
           Maralfalfa) en tres edades de corte y dos épocas en el trópico peruano

    • Authors: Fiorela Maritza Hermitaño Osorio, Alfredo Rubén Bernal Marcelo, Folke Claudio Tantahuillca Landeo, Fritz Trillo Zárate, Marcos Calderón Montes, Pamela Quiroga Espilco, Jimny Nuñez Delgado, Aníbal Raúl Rodríguez Vargas
      Abstract: El estudio tuvo como objetivo evaluar la dinámica del crecimiento y valor nutricional del Pennisetum spp (cv. Maralfalfa) en tres edades de corte (45, 60 y 75 días) y en dos épocas del año (alta y baja precipitación) en el distrito de Oxapampa, Pasco, Perú. Se evaluó la altura a la hoja bandera (AH), número de macollos (NM), biomasa verde (BV), materia seca (MS), digestibilidad in vitro de la materia seca (DIVMS), proteína cruda (PC), fibra cruda (FC), calcio (Ca) y fósforo (P) en un diseño completamente aleatorio con arreglo factorial 3x2 (edad de corte y época del año). La AH no presentó diferencias significativas para edad al corte (34.27±4.00, 210.08±4.00 y 251.14±4.00 cm para 45, 60 y 75 días, respectivamente), ni entre épocas (191.91±3.26 y 205.09±3.26 cm en baja y alta precipitación, respectivamente). El NM no evidenció diferencias significativas para edad al corte (54.56±3.26, 54.61±3.26 y 55.33±3.26 macollos para 45, 60 y 75 días de edad, respectivamente) ni entre épocas (51.37±2.66 y 58.30±2.66 macollos en baja y alta precipitación, respectivamente). La MS en época de alta precipitación mostró su mayor valor (12.59±0.50%) a los 60 días de rebrote, mientras que en la época de menor precipitación fue 15.65±0.50% a los 75 días de corte (p<0.05). La DIVMS registró su mayor valor a los 45 días con 81.2±0.51 y 83.2±0.51% en época de mayor y menor precipitación respectivamente. La biomasa seca evidenció interacción (p<0.05) entre la edad al corte (45, 60 y 75 días) y la época (alta y baja precipitación). La PC tuvo mejores valores en ambas épocas a los 45 días de corte con 11.08±0.43 y 16.06±0.43% en alta y baja precipitación, respectivamente (p<0.05). La FC registró su mayor valor en la época de menor precipitación a los 60 días (25.19±0.24%) de corte, y menor en época de mayor precipitación a los 75 días (27.5±0.24%) (p<0.05). El contenido de Ca y P en época de alta precipitación fue mayor (0.51±01%) a los 45 días, en tanto que en la época de menor precipitación el Ca tuvo similares resultados a los 45 y 60 días (0.34±01%). Se concluye que la época del año y la edad de corte influyen sobre el rendimiento productivo y la calidad nutricional del pasto Maralfalfa en condiciones de trópico, siendo el mejor valor nutricional y de producción a los 60 días.
      PubDate: 2022-08-31
      DOI: 10.15381/rivep.v33i4.23337
      Issue No: Vol. 33, No. 4 (2022)
       
  • Evaluación nutricional de los principales alimentos comerciales para
           perros en Lima Metropolitana

    • Authors: Nataly Chávez Matías, Nandy Candela Pérez, Emmanuel Alexander Sessarego Dávila
      Abstract: El objetivo del estudio fue contrastar los resultados del análisis proximal en los principales alimentos balanceados secos para caninos cachorros y adultos comercializados en Lima, Perú, con lo sugerido por la Asociación Americana de Funcionarios Controladores de Alimentos (AAFCO) y con el contenido nutricional correspondiente a la etiqueta de cada marca. Se realizó un muestreo no probabilístico intencional de 16 muestras provenientes de 10 marcas de alimento balanceado seco para caninos cachorros y adultos. Las muestras fueron remitidas a dos laboratorios de nutrición animal (un laboratorio analizó las muestras de alimentos para cachorros y el otro las muestras para adultos) para determinar los niveles de proteína, grasa, fibra, cenizas y humedad. Todas las muestras mostraron en su etiqueta un análisis garantizado tal como lo recomienda AAFCO; sin embargo, el análisis químico proximal evidenció algunas contradicciones, como es el caso de la grasa con niveles por debajo de lo mínimo registrado en sus etiquetas e incluso de lo mínimo recomendado por AAFCO, tanto para los alimentos para cachorros como para adultos, especialmente las categorizadas como económicas. Una de las ocho marcas de alimento para caninos adultos presentó niveles de proteína por debajo de lo mínimo registrado en su etiqueta, pero todas por encima de lo mínimo sugerido por la AAFCO. Los niveles de fibra y humedad de todas las marcas coincidieron con lo registrado en sus etiquetas. En conclusión, los alimentos balanceados secos comercializados en Lima Metropolitana y categorizados como económicos, tanto para cachorros como adultos, mostraron inconsistencia en los resultados del análisis químico proximal, principalmente en los niveles de grasa, por lo que estarían perjudicando la salud y bienestar de las mascotas caninas.
      PubDate: 2022-08-31
      DOI: 10.15381/rivep.v33i4.20896
      Issue No: Vol. 33, No. 4 (2022)
       
  • Efecto de un aditivo fitobiótico sobre el rendimiento productivo y
           calidad de carne de pollo de engorde en ambiente de cría tropical

    • Authors: Anny Lucia Celis Estupiñan, Yander Orduz Duran, Angie Liceth Niño López, Angi Lorena Montoya García, Loufrantz Parra, Katerin Luna Rodriguez, Jaime Ángel-Isaza
      Abstract: El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de la inclusión de un fitobiótico compuesto de aceite esencial de Rosmarinus officinalis, colina herbal, harina de Cynara scolymus y Silybum marianum sobre los parámetros productivos y las pérdidas por goteo de la canal de pollo de engorde criados en zona de trópico húmedo. Se utilizaron 4800 pollos machos de la línea Ross AP, los cuales se alojaron en 10 jaulas en galpón abierto, a temperatura ambiente (27-37 °C). Las aves fueron distribuidas en un modelo completamente al azar compuesto por cinco repeticiones de dos tratamientos: (D1) dieta control con alimento base comercial, (D2) alimento base comercial con la inclusión del fitobiótico a 400 g/t. El periodo experimental tuvo una duración de 42 días y se determinaron las variables zootécnicas de ganancia de peso, consumo de alimento, conversión alimenticia e índice de productividad. Para la evaluación de calidad de carne se midieron las pérdidas por goteo y producción de malondialdehido. Al día 42, los animales que consumieron el fitobiótico presentaron mejor conversión alimenticia y mayor índice de productividad (1.50 y 96.78, respectivamente) comparado con el grupo control (1.60 y 81.33, respectivamente). Respecto a la calidad de carne, los animales suplementados con el fitobiótico tuvieron menores pérdidas por goteo. En conclusión, los animales criados en la zona de trópico húmedo suplementados con fitobiótico presentaron mejor eficiencia en el proceso productivo.
      PubDate: 2022-08-31
      DOI: 10.15381/rivep.v33i4.21509
      Issue No: Vol. 33, No. 4 (2022)
       
  • Características morfológicas e histológicas de los ovarios de dos
           grupos genéticos de cuyes (Cavia porcellus) de América del Sur

    • Authors: Estefanía A. Fernández, Cornelio A. Rosales, Juan P. Garzón, Daniel E. Argudo, Luis E. Ayala, Guillermo E. Guevara, Jaime E. Maldonado, Fernando P. Perea
      Abstract: El estudio tuvo como objetivo describir las características morfológicas e histológicas de los ovarios de dos grupos genéticos de cuyes de América Latina. Se recolectaron ovarios de 20 cuyes mejorados y 20 nativos después del sacrificio. Se pesó y midió un ovario de cada animal, se contaron los folículos visibles en la superficie ovárica y se colectaron los ovocitos mediante cortes seriados de la corteza ovárica. Los ovarios contralaterales se utilizaron para preparar cortes histológicos y cuantificar los folículos. El peso corporal y la longitud y peso de los ovarios fueron significativamente mayores en los cuyes mejorados que en los nativos (p<0.01). El peso de los ovarios fue mayor en diestro que en proestro (p=0.0632) en los animales mejorados. El número de folículos primordiales, primarios, secundarios y totales no difirió entre los grupos genéticos. El número de folículos antrales fue significativamente mayor en los cuyes mejorados que en los nativos. El grosor de la zona pelúcida y el diámetro de los ovocitos no difirieron entre los grupos. El grosor de la zona pelúcida fue significativamente mayor en los ovocitos de la categoría A que en los de la B y C en ambos grupos de cuyes. En conclusión, los ovarios de los cuyes mejorados fueron más pesados y largos que los de los animales nativos. El número de folículos antrales fue mayor en los cutes mejorados que en los nativos. El grosor de la zona pelúcida y el diámetro de los ovocitos fueron similares en ambos grupos de cuyes.
      PubDate: 2022-08-31
      DOI: 10.15381/rivep.v33i4.23349
      Issue No: Vol. 33, No. 4 (2022)
       
  • Diversidad genética en burros criollos de México

    • Authors: Joel Domínguez-Viveros, Felipe Alonso Rodríguez-Almeida, David Alonso-Alcalá, Carlos Barreda-Elizondo, Juan Manuel Ramírez-Reyes, Efreen García-Robles, Guadalupe Nelson Aguilar-Palma
      Abstract: El estudio tuvo como objetivo evaluar la diversidad genética del burro criollo mexicano con marcadores genéticos de tipo SNP. Se muestreó aleatoriamente a 16 individuos (ocho machos y ocho hembras) y el genotipado se hizo con el chip GGP Equine 70K (71 947 loci). Dentro de cromosoma se identificaron los SNP polimórficos, determinándose la heterocigosis esperada (He) y observada (Ho), contenido de información polimórfica (CIP), el índice de fijación (FIS) y el equilibrio (HW) Hardy-Weinberg. El desequilibrio de ligamiento se evaluó con base en la correlación (r2) entre frecuencias a través de locus. Se realizó un análisis de varianza molecular (AMOVA) y un estudio de agrupamiento para inferir el número de cluster (k). Se encontró que 3579 loci (4.9%) presentaron variabilidad genética, pero el 24.9% presentó desequilibrio HW (p<0.05). A través de cromosomas, el número de loci polimórficos osciló de 50 a 269 con un promedio de 115. Los promedios (dentro de cromosoma) para PIC y FIS fluctuaron de 0.222 a 0.267 y de -0.392 a -0.208, respectivamente. En todos los cromosomas Ho fue superior a He. Para r2, los valores promedio dentro de cromosoma fueron superior a 0.10; el k óptimo correspondió a 2. En el AMOVA, la variabilidad genética dentro de individuos explicó el 67%. Los SNP identificados como polimórficos, conforman un primer panel de marcadores genéticos para el burro criollo mexicano, y la variabilidad genética estimada puede ser utilizada en esquemas de desarrollo y conservación.
      PubDate: 2022-08-31
      DOI: 10.15381/rivep.v33i4.21943
      Issue No: Vol. 33, No. 4 (2022)
       
  • Factores relacionados con la calidad textil de fibra en vicuñas (Vicugna
           vicugna mensalis) de Apurímac, Perú

    • Authors: Rubén Pinares, Virgilio Machaca
      Abstract: El objetivo del estudio fue determinar el porcentaje de fibras meduladas (PFM), diámetro medio de fibra (DMF), desviación estándar de DMF (DE), coeficiente de variación de DMF (CV), porcentaje de fibras menores a 30 µm (FC), finura al hilado (FH), índice de curvatura (IC) y longitud de fibra según el lugar de procedencia de la vicuña, sitio de muestreo de fibra, edad y sexo. Se recolectaron 228 muestras de fibra de tres sitios corporales de 82 vicuñas (hembras y machos) procedentes de cuatro rebaños de Apurímac y uno de Ayacucho. Para el análisis estadístico se consideró como efectos fijos: sitio de muestreo de fibra, lugares de procedencia de la vicuña, edad, sexo y la interacción doble. La comparación múltiple de medias se determinó mediante la prueba de Tukey (α=0.05) y se utilizó el análisis de regresión simple para predecir el PFM. Según la procedencia de las vicuñas se observaron diferencias en DMF, DE, CV, FC, FH y longitud de fibra; mientras que según el sexo y sitio de muestreo de fibra no hubo diferencias sobre las características textiles y longitud de fibra. La interacción entre edad y sexo mostró un menor DMF en vicuñas adultas hembras respecto a los machos adultos. La desviación estándar del DMF en vicuñas es una característica importante para estimar el PFM y el porcentaje de fibras <30 μm. Asimismo, se demuestra una relación directa entre DE y PFM y entre DE y FH.
      PubDate: 2022-08-31
      DOI: 10.15381/rivep.v33i4.23348
      Issue No: Vol. 33, No. 4 (2022)
       
  • Factores que influencian el desempeño y la rentabilidad bruta en bovinos
           de carne en pastoreo bajo condiciones tropicales

    • Authors: Pablo Dominguez-Castaño
      Abstract: El objetivo del estudio fue evaluar el efecto del sexo, ganancia media diaria (GMD) y tamaño de compra sobre el desempeño y la rentabilidad bruta mensual (RBM) y conocer la estructura de asociación entre variables económicas y de desempeño en bovinos en pastoreo ubicados bajo condiciones de trópico lluvioso en Colombia. Se analizaron los registros de 598 bovinos de los años 2016 a 2021. Los animales fueron clasificados por sexo y en tres grupos (PEQ, pequeños; MED, medianos; y GRAN, grandes) con base al peso vivo de compra. Se utilizó la metodología de mínimos cuadrados para conocer la influencia de los efectos y su interacción sobre la RBM (p<0.05). El modelo final incluyó los factores del sexo, tamaño y su interacción en tanto que la GMD y días de ceba (DC) fueron incluidos como covariables lineares dentro del modelo. La metodología análisis de componentes principales fue utilizada para conocer la estructura de asociación entre variables. Las hembras produjeron mayor RBM y ganaron menos peso que los machos (7.7 y 6.7% y 399±8.0 y 526±5.6 g, respectivamente). Animales PEQ generan mayor RBM (8.4±0.1%), que MED (6.9±0.1%) y GRAN (6.2±0.2%). El análisis de componentes principales agrupó cinco características en dos componentes principales (CP), reteniendo el 76.8 % de la varianza total. El (CP1) agrupó las variables peso inicial y DC. El CP2 estuvo fuertemente asociado con el peso final, GMD y RBM. El efecto del sexo, GMD y tamaño influenciaron la RBM. El análisis de componentes principales fue eficiente en identificar asociaciones entre las características estudiadas, en donde peso inicial y DC presentan asociación inversamente proporcional, y peso final, GMD y RBM asociación directamente proporcional.
      PubDate: 2022-08-31
      DOI: 10.15381/rivep.v33i4.20534
      Issue No: Vol. 33, No. 4 (2022)
       
  • Efecto de la edad y estado fisiológico reproductivo en el perfil del
           diámetro de la fibra en alpacas Huacaya

    • Authors: Ceferino Uberto Olarte Daza
      Abstract: El estudio tuvo como objetivo determinar el efecto de la edad y estado reproductivo en el perfil de la fibra en alpacas Huacaya hembra de Puno, Perú. Se consideró la edad (joven, adulta menor, adulta mayor y vieja) y estado reproductivo (lactante preñada, lactante vacía, preñada sin cría al pie y vacía sin cría al pie). Después de un año de crecimiento de fibra se tomaron muestras del costillar medio (5 g) y se analizaron con el equipo analizador óptico de diámetro de fibra (OFDA 2000). Los datos fueron ajustados a una regresión lineal cúbica, y analizados bajo un arreglo factorial de 4x4 conducido en un diseño completamente al azar. La comparación de medias se hizo con la prueba múltiple de Duncan. La edad y el estado reproductivo interaccionan en la presentación del perfil de diámetro de fibra, al igual que en el diámetro mínimo inicial y el diámetro máximo, donde las hembras jóvenes y lactantes preñadas presentan el menor diámetro (p<0.05). El factor edad tuvo efecto significativo sobre el diámetro mínimo final y la tasa de cambio inicial, en tanto que la edad y el estado reproductivo tuvieron efecto sobre la tasa de cambio final del perfil de fibra. En conclusión, el perfil de diámetro de la fibra en alpacas Huacaya hembra muestra un patrón característico en los cambios de diámetro en el transcurso del año, que coincide con la estación de lluvias donde hay cambios importantes de disponibilidad de nutrientes en la pradera andina.
      PubDate: 2022-08-31
      DOI: 10.15381/rivep.v33i4.23336
      Issue No: Vol. 33, No. 4 (2022)
       
  • Relación entre la hormona antimülleriana y la reserva ovárica en vacas
           donadoras Brahman y Blanco Orejinegro

    • Authors: Diego A. Riveros Pinilla, Diana P. Barajas Pardo, Jorge Luis Parra Arango, Agustín Góngora Orjuela, Fabián Rueda, Miguel A. Peña Joya
      Abstract: El objetivo del estudio fue comparar los niveles de la hormona antimülleriana (AMH) en hembras Brahman y Blanco Orejinegro donadoras de ovocitos y su relación con la reserva ovárica y producción de embriones in vitro. Se obtuvieron ovocitos de 42 hembras Brahman y 38 Blanco Orejinegro mediante punción ovárica guiada por ultrasonido (OPU). Se colectaron muestras de sangre previo a la OPU para la determinación de las concentraciones séricas de AMH. Los ovocitos y embriones se cultivaron de manera individual para cada donante. Los resultaron mostraron que las concentraciones séricas de AMH fueron de 0.78 ± 0.34 ng/ml (0.09-1.89 ng/ml) para las vacas Brahman y de 0.72 ± 0.32 ng/ml (0.13-1.19 ng/ml) para las Blanco Orejinegro. La correlación entre la concentración de AMH y el número de folículos fue de r=0.77 y r=0.74 para las vacas Brahman y Blanco Orejinegro, respectivamente., así como una correlación positiva entre la concentración de AMH y el número de blastocistos (r=0.55 y r=0.6, respectivamente). Se concluye que las donantes Brahman poseen una mayor concentración de AMH y una mayor reserva ovárica que las donantes Blanco Orejinegro; sin embargo, se encontró una mayor correlación entre la concentración de AMH y el número de blastocistos en las donantes Blanco Orejinegro que en las Brahman.
      PubDate: 2022-08-31
      DOI: 10.15381/rivep.v33i4.21000
      Issue No: Vol. 33, No. 4 (2022)
       
  • Características seminales de ovinos bajo condiciones ambientales del
           Caribe Colombiano

    • Authors: Erly Luisana Carrascal-Triana, Diana Carolina Moya Romero, Natalia Herrera Perez, Jhon Jacobo Cañas Alvarez
      Abstract: El objetivo del presente estudio fue evaluar las características seminales y las condiciones físicas y funcionales de ovinos nativos y foráneos bajo las condiciones ambientales del Caribe Colombiano. Se evaluaron durante 14 meses a 117 carneros Santa Inés, Dorper, Katahdin y Ovinos de Pelo Colombiano (OPC) mayores de 11 meses. Los animales eran de 18 fincas de los departamentos de Córdoba, Sucre, Bolívar, Cesar y La Guajira. Se realizaron los exámenes físico-funcionales de los machos, así como las características macroscópicas y microscópicas del semen. No hubo diferencias (p>0.05) entre razas, departamentos o métodos de colecta para las variables volumen testicular, largo y ancho testicular, circunferencia escrotal y tono testicular. En el Caribe húmedo la motilidad masal fue 76.36 ± 6.13% y la concentración espermática de 2707 ± 573x106 espermatozoides/ml en comparación con los encontrados en el Caribe Seco (64.41 ± 5.45% y 962 ± 509.72 x106 espermatozoides/ml, respectivamente). El método de extracción seminal influyó significativamente (p<0.05) sobre el volumen del eyaculado, viabilidad, vigor y concentración espermática. Los parámetros seminales fueron más elevados en el segundo y tercer trimestre del año y la humedad relativa del caribe tuvo efecto significativo en el volumen testicular (r=-0.23) y anormalidades espermáticas (r=0.29). Se concluye que los ovinos Santa Inés, Dorper, Katahdin y OPC presentan características satisfactorias y viables para su reproducción en el Caribe Colombiano.
      PubDate: 2022-08-31
      DOI: 10.15381/rivep.v33i4.21611
      Issue No: Vol. 33, No. 4 (2022)
       
  • Ocurrencia de cestodos anormales: hallazgo de Taenia multiceps trirradiado

    • Authors: Luis A. Gomez-Puerta, Narry Tiao, Maria T. Lopez-Urbina, Armando E. Gonzalez
      Abstract: Tres cestodos atípicos con morfología anormal fueron hallados en un perro doméstico. Los cestodos tenían un escólex con seis ventosas y un estróbilo trirradiado. Todos los parásitos fueron cestodos grávidos. Además, el perro estaba infestado con 324 cestodos normales. Ambos cestodos (normales y anormales) fueron morfológica y molecularmente identificados como Taenia multiceps. Las secuencias del gen citocromo c oxidasa subunidad 1 del cestodo trirradiado y de los cestodos normales eran idénticas entre sí, y tenían más de 99% de similitud con otras secuencias publicadas y registradas para T. multiceps. Estos hallazgos representan el primer registro de cestodos atípicos e infestación masiva de cestodos por T. multiceps en un perro de Perú.
      PubDate: 2022-08-31
      DOI: 10.15381/rivep.v33i4.23333
      Issue No: Vol. 33, No. 4 (2022)
       
  • Diagnóstico coproparasitológico de fascioliasis en ovinos y caprinos de
           Boavita, Boyacá (Colombia)

    • Authors: Melissa C. Ortiz-Pineda, Miguel E. López-Buitrago, Diana M. Bulla-Castañeda, Henrry A. Lopez-Buitrago, Deisy J. Lancheros-Buitrago, Adriana M. Díaz-Anaya, Julio C. Giraldo Forero, Diego J. Garcia-Corredor, Martín O. Pulido-Medellín
      Abstract: El objetivo del estudio fue establecer la prevalencia de Fasciola hepatica mediante análisis coprológico e identificar factores de riesgo asociados a la presentación del parásito en ovinos y caprinos del municipio de Boavita, Boyacá. El estudio fue observacional, descriptivo de corte transversal con muestreo aleatorio simple. Se tomaron muestras de materia fecal a 297 ovinos y 337 caprinos para identificar los huevos del parásito. La prevalencia general fue de 8.0% (51/634), siendo de 9.1% para ovejas y de 7.1% para cabras. La prevalencia en ovinos fue mayor en machos (14.8%) que en hembras (8.5%); asimismo, los ovinos menores a un año (9.3%) y de Criolla (11.1%) presentaron las prevalencias más altas. En las cabras, la prevalencia fue mayor en hembras (7.3%) que en machos (5.6%), y los menores a un año (10.5%) y de la raza Alpina (8%) presentaron las prevalencias más altas. No se encontró asociación estadística significativa entre hembras y machos. La raza Criolla se estableció como factor de riesgo para los ovinos.
      PubDate: 2022-08-31
      DOI: 10.15381/rivep.v33i4.23340
      Issue No: Vol. 33, No. 4 (2022)
       
  • Conocimiento de las funciones profesionales del médico veterinario entre
           pobladores de Lima, Perú: un estudio exploratorio

    • Authors: Danae Riques, María Estela-Galarza, Néstor Falcón
      Abstract: El objetivo del estudio fue determinar el conocimiento de la población de Lima acerca de las funciones profesionales del médico veterinario (MV). El estudio se desarrolló a base de encuestas virtuales destinada a pobladores de Lima Metropolitana, en la que se mostraban funciones reconocidas a los médicos veterinarios y que los encuestados debían opinar si correspondían exclusivamente al MV, las compartían con otras profesiones o si se les atribuía a otras profesiones. Se obtuvieron 671 encuestas válidas. Las principales funciones atribuidas exclusivamente al MV fueron: curar o prevenir enfermedades en las mascotas (87.6%), promover la tenencia responsable de animales de compañía (76.8%), control de perros u otros animales vagabundos (67.5%), investigar la forma de transmisión de las enfermedades animales (62.4%). Asimismo, las funciones atribuidas al MV y otros profesionales fueron: rescate de animales en situaciones de desastres (60.7%), educar a la población en la prevención del tráfico de animales silvestres y su uso como mascotas o adornos (55.9%), participar en la investigación científica y fabricación de productos biológicos para la industria animal (53.9%), capacitar a la población en prevención de enfermedades animales en situaciones de desastres (52.8%), encargarse de la producción y reproducción animal para consumo humano (51.0%) y controlar sanitariamente del comercio de productos y subproductos de origen animal desde el Perú a otros países y viceversa (50.2%). Por otra parte, la principal función no atribuida al MV fue la participación en acciones relacionadas con el cambio climático o calentamiento global (53.1%). Se concluyó que es importante difundir las funciones del MV con la finalidad que las autoridades y la sociedad las reconozca y así evitar que su área de desarrollo laboral se vea restringida.
      PubDate: 2022-08-31
      DOI: 10.15381/rivep.v33i4.23346
      Issue No: Vol. 33, No. 4 (2022)
       
  • Seroprevalencia y factores asociados a la brucelosis bovina en la
           provincia de Pinar del Río, Cuba

    • Authors: Miguel Pérez Ruano, Saray Álvarez Maqueira, Yasmani Armas Valdés, Modesta Rivera Cuesta, Katiuska Martí Cuní, Octavio Hinojosa Quesada, Maricel Fernández Cabrera, Dervel Felipe Diaz Herrera, Jany del Pozo Fernández, Osvaldo Fonseca-Rodríguez
      Abstract: El objetivo del estudio fue determinar la seroprevalencia de brucelosis bovina e identificar factores de riesgo para brucelosis en la provincia de Pinar del Río, Cuba. Se realizó un estudio transversal basado en los resultados del programa de vigilancia epidemiológica. La distribución geoespacial se analizó mediante el cálculo de la razón de incidencia estandarizada (SIR) a nivel de municipio. Además, se evaluó la asociación entre los resultados del diagnóstico y factores como el sistema productivo, el sexo y los grupos de edad (<12, 12-24, 24-36, >36 meses). Se procesaron 12 760 muestras de sangre y 113 resultaron positivas; así, la seroprevalencia estimada en la provincia fue de 0.89% (IC 95 % 0.74-1.06). La enfermedad estuvo presente en tres de los ocho municipios de la provincia (Los Palacios, Consolación del Sur y Pinar del Río), aunque solo en Los Palacios la prevalencia fue significativamente superior a la esperada: 2.40 (1.30-3.28). Además, la razón de prevalencia en animales menores de 12 meses fue 8.33 (1.41-49.42) veces mayor que en animales entre 12 y 24 meses. En conclusión, el municipio de procedencia y la categoría de edad son factores relevantes que deben ser considerados por las autoridades de salud para diseñar estrategias de control de enfermedades en la provincia.
      PubDate: 2022-08-31
      DOI: 10.15381/rivep.v33i4.23341
      Issue No: Vol. 33, No. 4 (2022)
       
  • Frecuencia de Campylobacter spp en alimentos BARF para perros
           comercializadas en Lima, Perú

    • Authors: Kiara Saldaña Martinez, Siever Morales-Cauti
      Abstract: El estudio tuvo como objetivo determinar la frecuencia de Campylobacter spp en alimento crudo biológicamente apropiado (BARF) para perros que se comercializan en Lima, Perú. Se recolectaron 100 muestras al azar de alimento BARF, provenientes de 10 marcas comerciales y de lotes diferentes. Se realizó el método horizontal para la detección y enumeración de Campylobacter spp (ISO 10272-1:2017). Se empleó el Caldo Bolton como medio de enriquecimiento y un medio selectivo CCDA, seguido de un segundo medio selectivo Karmali para Campylobacter. Las colonias sospechosas fueron resembradas en Agar Sangre. Cepas de Campylobacter spp fueron aislada en el 5 + 4.2% (5/100) de las muestras.
      PubDate: 2022-08-31
      DOI: 10.15381/rivep.v33i4.23342
      Issue No: Vol. 33, No. 4 (2022)
       
  • Presencia de Bartonella spp en murciélagos no hematófagos en la Reserva
           Ecológica Taricaya, Puerto Maldonado, Madre de Dios, Perú

    • Authors: Noelia Medrano Uchuya, Siever Morales-Cauti, Luis A. Gómez-Puerta
      Abstract: El estudio tuvo como objetivo determinar la presencia de Bartonella spp en murciélagos no hematófagos en la Reserva Ecológica Taricaya en Puerto Maldonado, Madre de Dios. Se capturaron 62 murciélagos de 16 especies utilizando redes neblineras en 13 noches no consecutivas de luna nueva. Se colectaron muestras de sangre (30 µl) de la vena cefálica que se vertieron en tarjetas Whatman FTA. Se extrajo el ADN con un kit comercial y el diagnóstico de Bartonella spp se realizó mediante la técnica de PCR, amplificando parcialmente el gen de citrato-sintasa (gltA). Seis murciélagos resultaron positivos a la presencia de Bartonella spp (9.68%), siendo de las especies Carollia perspicillata, Artibeus lituratus, Phyllostomus elongatus y Platyrrhinus infuscus. El grupo de clasificación más abundante según el tipo de alimentación fue el frugívoro (77.4%; 48/62), seguido del omnívoro (12.9%; 8/62), donde las especies frugívoras evidencian el 83.3% (5/6) de resultados positivos. Este es el primero hallazgo de Bartonella spp en A. lituratus, P. elongatus y P. infuscus.
      PubDate: 2022-08-31
      DOI: 10.15381/rivep.v33i4.23343
      Issue No: Vol. 33, No. 4 (2022)
       
  • Dicistrovirus de la comunidad de polinizadores encontrados en palomas:
           ¿un nuevo reservorio viral'

    • Authors: María Laura Susevich, Maria Gabriela Echeverria, Javier Origlia
      Abstract: Los Dicistrovirus son una familia de virus que afectan invertebrados de importancia sanitaria y económica. Las palomas son, asimismo, reservorios naturales de patógenos que han causado enfermedades emergentes y reemergentes en el humano. Se capturaron 25 palomas (24 Columba livia y una Zenaida auriculata) en La Plata, Buenos Aires, entre mayo y junio de 2019. Se tomaron hisopados de orofaringe/coana y luego cloacal de cada ave. Se realizó la extracción de ARN con Trizol®. Se utilizaron 5 μl del ARN total para la síntesis de ADN complementario (ADNc). La reacción se llevó a cabo utilizando una PCR múltiple (mPCR) como metodología de screening en un volumen final de 25 μl. Esta PCR múltiple amplifica seis virus. Como control positivo se utilizó una muestra previamente aislada y caracterizada en el laboratorio de los autores como virus de la parálisis aguda israelí (IAPV), y cuya presencia fue confirmada mediante screening utilizando cebadores específicos, para una PCR simple, que amplifican 185 pb. Quince de las muestras (60%) fueron positivas a IAPV tanto en la PCR múltiple como en la PCR específica. Se requiere de estudios adicionales para explorar la patogenicidad de los dicistrovirus en las palomas y determinar si estos virus son los mismos que afectan a la comunidad de polinizadores.
      PubDate: 2022-08-31
      DOI: 10.15381/rivep.v33i4.21901
      Issue No: Vol. 33, No. 4 (2022)
       
 
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