Subjects -> AGRICULTURE (Total: 981 journals)
    - AGRICULTURAL ECONOMICS (93 journals)
    - AGRICULTURE (680 journals)
    - CROP PRODUCTION AND SOIL (120 journals)
    - DAIRYING AND DAIRY PRODUCTS (30 journals)
    - POULTRY AND LIVESTOCK (58 journals)

AGRICULTURE (680 journals)                  1 2 3 4 | Last

Showing 1 - 200 of 263 Journals sorted alphabetically
aBIOTECH : An International Journal on Plant Biotechnology and Agricultural Sciences     Hybrid Journal   (Followers: 2)
Aceh International Journal of Science and Technology     Open Access   (Followers: 6)
Acta agriculturae Slovenica     Open Access   (Followers: 2)
Acta Agrobotanica     Open Access   (Followers: 3)
Acta Agronomica Hungarica     Full-text available via subscription   (Followers: 3)
Acta Agronomica Sinica     Full-text available via subscription   (Followers: 4)
Acta Aquatica Turcica     Open Access   (Followers: 1)
Acta Biologica Sibirica     Open Access   (Followers: 1)
Acta Fytotechnica et Zootechnica     Open Access   (Followers: 2)
Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria     Open Access   (Followers: 1)
Acta Scientiarum. Animal Sciences     Open Access   (Followers: 5)
Acta Scientifica Malaysia     Open Access   (Followers: 1)
Acta Technologica Agriculturae     Open Access   (Followers: 1)
Acta Universitatis Agriculturae et Silviculturae Mendelianae Brunensis     Open Access   (Followers: 2)
Acta Universitatis Sapientiae, Alimentaria     Open Access   (Followers: 2)
Advanced Research in Life Sciences     Open Access   (Followers: 2)
Advances in Agriculture     Open Access   (Followers: 14)
Advances in Agriculture & Botanics     Open Access   (Followers: 5)
Advances in Agronomy     Full-text available via subscription   (Followers: 20)
Advances in Horticultural Science     Open Access   (Followers: 4)
Advances in Life Science and Technology     Open Access   (Followers: 10)
Africa Research Bulletin: Political, Social and Cultural Series     Hybrid Journal   (Followers: 22)
African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development     Open Access   (Followers: 15)
African Journal of Range & Forage Science     Hybrid Journal   (Followers: 12)
Agra Europe     Full-text available via subscription   (Followers: 3)
Agribusiness : an International Journal     Hybrid Journal   (Followers: 6)
Agric     Open Access   (Followers: 1)
Agricultura     Open Access   (Followers: 3)
Agricultura Tecnica     Open Access   (Followers: 2)
Agricultura Tropica et Subtropica     Open Access   (Followers: 2)
Agricultura, Sociedad y Desarrollo     Open Access   (Followers: 2)
Agricultural & Environmental Letters     Open Access   (Followers: 4)
Agricultural and Food Science     Open Access   (Followers: 14)
Agricultural Commodities     Full-text available via subscription   (Followers: 1)
Agricultural Economics     Open Access   (Followers: 6)
Agricultural Economics : The Journal of the International Association of Agricultural Economists     Hybrid Journal   (Followers: 60)
Agricultural History Review     Full-text available via subscription   (Followers: 14)
Agricultural Research     Hybrid Journal   (Followers: 9)
Agricultural Science     Full-text available via subscription   (Followers: 1)
Agricultural Sciences     Open Access   (Followers: 5)
Agricultural Systems     Hybrid Journal   (Followers: 35)
Agricultural Water Management     Hybrid Journal   (Followers: 50)
Agriculture     Open Access   (Followers: 3)
Agriculture     Open Access   (Followers: 6)
Agriculture & Food Security     Open Access   (Followers: 20)
Agriculture and Food Sciences Research     Open Access   (Followers: 9)
Agriculture and Human Values     Open Access   (Followers: 25)
Agriculture, Ecosystems & Environment     Hybrid Journal   (Followers: 63)
AGRIEAST : Journal of Agricultural Sciences     Open Access   (Followers: 2)
AgriEngineering     Open Access  
Agrinova (Agrotechnology Innovation)     Open Access   (Followers: 1)
Agriprobe     Open Access   (Followers: 1)
Agriscience     Open Access   (Followers: 1)
Agrisost     Open Access   (Followers: 1)
Agritech     Open Access   (Followers: 1)
AGRITROPICA : Journal of Agricultural Sciences     Open Access   (Followers: 1)
Agrivet : Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian dan Peternakan / Journal of Agricultural Sciences and Veteriner)     Open Access   (Followers: 5)
Agrivita : Journal of Agricultural Science     Open Access  
Agro Sur     Open Access  
Agro-Science     Full-text available via subscription   (Followers: 2)
Agroalimentaria     Open Access  
Agrociencia     Open Access  
Agrociencia Uruguay     Open Access  
Agroecological journal     Open Access  
Agrokémia és Talajtan     Full-text available via subscription   (Followers: 2)
Agronomía & Ambiente     Open Access  
Agronomía Costarricense     Open Access  
Agronomía Mesoamericana     Open Access  
Agronomía Tropical     Open Access  
Agronomie Africaine     Full-text available via subscription  
Agronomy     Open Access   (Followers: 12)
Agronomy Science     Open Access  
Agrosains : Jurnal Penelitian Agronomi     Open Access  
Agrosearch     Open Access  
Agrosintesa Jurnal Ilmu Budidaya Pertanian     Open Access  
Agrosystems, Geosciences & Environment     Open Access   (Followers: 4)
Agrotechnology Research Journal     Open Access  
Agrotekma : Jurnal Agroteknologi dan Ilmu Pertanian     Open Access  
Agrotrop : Journal on Agriculture Science     Open Access   (Followers: 1)
AL-Qadisiya Journal For Agriculture Sciences     Open Access  
American Journal of Agricultural and Biological Sciences     Open Access   (Followers: 6)
American Journal of Botany     Full-text available via subscription   (Followers: 17)
American Journal of Economics and Sociology     Hybrid Journal   (Followers: 36)
American Journal of Potato Research     Hybrid Journal   (Followers: 2)
American Journal of Rural Development     Open Access   (Followers: 5)
Analytical Science Advances     Open Access   (Followers: 1)
Animal - Open Space     Open Access   (Followers: 3)
Animal Diseases     Open Access   (Followers: 1)
Animal Microbiome     Open Access   (Followers: 1)
Annales des Sciences Agronomiques     Full-text available via subscription  
Annals of Agricultural Sciences     Open Access   (Followers: 1)
Annals of Arid Zone     Open Access   (Followers: 1)
Annals of Silvicultural Research     Open Access  
Annual Review of Resource Economics     Full-text available via subscription   (Followers: 11)
Applied Financial Economics Letters     Hybrid Journal   (Followers: 8)
Aquacultura Indonesiana     Open Access  
Arboricultural Journal : The International Journal of Urban Forestry     Hybrid Journal   (Followers: 6)
Archiva Zootehnica     Open Access  
Archives of Current Research International     Open Access  
Archivos de Zootecnia     Open Access   (Followers: 1)
ARO. The Scientific Journal of Koya University     Open Access  
Arthropod-Plant Interactions     Hybrid Journal   (Followers: 2)
Artificial Intelligence in Agriculture     Open Access   (Followers: 1)
Asia-Pacific Journal of Rural Development     Hybrid Journal   (Followers: 2)
Asian Economic Papers     Hybrid Journal   (Followers: 8)
Asian Food Science Journal     Open Access   (Followers: 1)
Asian Journal of Advances in Agricultural Research     Open Access  
Asian Journal of Agricultural and Horticultural Research     Open Access  
Asian Journal of Agricultural Extension, Economics & Sociology     Open Access   (Followers: 1)
Asian Journal of Agricultural Research     Open Access   (Followers: 6)
Asian Journal of Agriculture     Open Access  
Asian Journal of Medical and Biological Research     Open Access   (Followers: 3)
Asian Journal of Plant Sciences     Open Access   (Followers: 2)
Asian Journal of Research in Agriculture and Forestry     Open Access   (Followers: 1)
Asian Plant Research Journal     Open Access  
Asian Research Journal of Agriculture     Open Access   (Followers: 1)
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi     Open Access  
Australian Cottongrower, The     Full-text available via subscription  
Australian Economic Papers     Hybrid Journal   (Followers: 10)
Australian Economic Review     Hybrid Journal   (Followers: 4)
Australian Forest Grower     Full-text available via subscription   (Followers: 2)
Australian Forestry     Hybrid Journal   (Followers: 1)
Australian Grain     Full-text available via subscription  
Australian Holstein Journal     Full-text available via subscription   (Followers: 1)
Australian Journal of Agricultural and Resource Economics     Hybrid Journal   (Followers: 4)
Australian Journal of Agricultural Engineering     Open Access   (Followers: 1)
Australian Sugarcane     Full-text available via subscription  
Avances en Investigacion Agropecuaria     Open Access   (Followers: 1)
Bangladesh Agronomy Journal     Open Access  
Bangladesh Journal of Agricultural Research     Open Access   (Followers: 1)
Bangladesh Journal of Scientific Research     Open Access  
Berichte aus dem Julius Kühn-Institut     Open Access  
Berkala Ilmiah Pertanian     Open Access   (Followers: 1)
BHUMI : Jurnal Agraria dan Pertanahan     Open Access  
Bioagro     Open Access  
Biocatalysis and Agricultural Biotechnology     Hybrid Journal   (Followers: 3)
Biochar     Hybrid Journal   (Followers: 1)
Biocontrol Science and Technology     Hybrid Journal   (Followers: 5)
Biodiversity     Hybrid Journal   (Followers: 25)
Biodiversity : Research and Conservation     Open Access   (Followers: 28)
BIOFIX Scientific Journal     Open Access  
Biological Agriculture & Horticulture : An International Journal for Sustainable Production Systems     Partially Free   (Followers: 10)
Biosystems Engineering     Hybrid Journal   (Followers: 8)
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial     Open Access  
Boletín Semillas Ambientales     Open Access  
Botanica Orientalis : Journal of Plant Science     Open Access  
British Poultry Science     Hybrid Journal   (Followers: 6)
Buletin Peternakan : Bulletin of Animal Science     Open Access   (Followers: 1)
Buletin Veteriner Udayana     Open Access   (Followers: 1)
Bulletin of University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca : Food Science and Technology     Open Access   (Followers: 1)
CABI Agriculture and Bioscience     Open Access   (Followers: 1)
Caderno de Ciências Agrárias     Open Access  
Cahiers Agricultures     Open Access  
California Agriculture     Open Access   (Followers: 1)
Cambridge Journal of Economics     Hybrid Journal   (Followers: 77)
Canadian Water Resources Journal     Hybrid Journal   (Followers: 18)
Capitalism Nature Socialism     Hybrid Journal   (Followers: 21)
Caraka Tani : Journal of Sustainable Agriculture     Open Access  
Ceiba     Open Access  
Central European Forestry Journal     Open Access   (Followers: 1)
Cereal Chemistry     Full-text available via subscription   (Followers: 4)
CESifo Economic Studies     Hybrid Journal   (Followers: 23)
Ceylon Journal of Science     Open Access  
Chemical and Biological Technologies for Agriculture     Open Access   (Followers: 1)
Chilean Journal of Agricultural & Animal Sciences     Open Access  
Chilean Journal of Agricultural Research     Open Access   (Followers: 1)
Ciencia e Investigación Agraria     Open Access  
Ciência e Técnica Vitivinícola     Open Access  
Ciencia forestal en México     Open Access   (Followers: 1)
Ciencia, Tecnología y Salud     Open Access  
Científic@ : Multidisciplinary Journal     Open Access  
COCOS : The Journal of the Coconut Research Institute of Sri Lanka     Open Access   (Followers: 1)
Coffee Science     Open Access  
Cogent Food & Agriculture     Open Access  
Competition & Change     Hybrid Journal   (Followers: 12)
Compost Science & Utilization     Hybrid Journal  
Computers and Electronics in Agriculture     Hybrid Journal   (Followers: 7)
Corpoica Ciencia y Tecnología Agropecuaria     Open Access  
CSA News     Hybrid Journal   (Followers: 1)
Cuadernos de Desarrollo Rural     Open Access  
Cultivos Tropicales     Open Access  
Cultura Agronômica : Revista de Ciências Agronômicas     Open Access  
Cultural Geographies     Hybrid Journal   (Followers: 20)
Cultural Sociology     Hybrid Journal   (Followers: 34)
Cultural Studies - Critical Methodologies     Hybrid Journal   (Followers: 17)
Cultural Studies of Science Education     Hybrid Journal   (Followers: 10)
Cultural Trends     Hybrid Journal   (Followers: 13)
Culture, Agriculture, Food and Environment     Hybrid Journal   (Followers: 21)
Culture, Agriculture, Food and Environment     Hybrid Journal   (Followers: 8)
Current Agricultural Science and Technology     Open Access  
Current Agriculture Research Journal     Open Access  
Current Applied Science and Technology     Open Access  
Current Protocols in Plant Biology     Hybrid Journal   (Followers: 2)
Current Research in Dairy Sciences     Open Access   (Followers: 3)
Diatom Research     Hybrid Journal   (Followers: 3)
Dinamika Pertanian     Open Access  
Dissertationen aus dem Julius Kühn-Institut     Open Access  
Dossiers Agraris     Open Access  
E-Jurnal Agroekoteknologi Tropika (Journal of Tropical Agroecotechnology)     Open Access  
Ecological Applications     Full-text available via subscription   (Followers: 136)

        1 2 3 4 | Last

Similar Journals
Journal Cover
Agriscience
Number of Followers: 1  

  This is an Open Access Journal Open Access journal
ISSN (Online) 2745-7427
Published by Trunojoyo University Homepage  [5 journals]
  • Strategi Pemasaran dengan Perspektif Dominant Logic pada Agrotawon Wisata
           Petik Madu Lawang Malang

    • Authors: Rika Sulistyowati, Mokh. Rum
      Abstract: Persepektif Dominant Logic merupakan salah satu strategi pemasaran. Perspektif Dominant Logic terdiri dari 8 aspek yaitu sumber daya operasional (operant resource), pencarian sumber daya, layanan dan pengalaman, rencana nilai, dialog, jaringan penciptaan nilai, dan kolaborasi pemasaran. Penelitian ini mengulas sejauh mana Wisata Petik Madu (WPM) menerapkan Perspektif pemasaran yang diimplementasikan berdasarkan konsep Service Dominant Logic serta penggunaan matriks SWOT yang berguna untuk mengetahui strategi pemasaran untuk perusahaan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa di Wisata Petik Madu sudah menerapkan konsep service dominant logic terhadap 8 aspek yang ada. Hanya saja terdapat 2 aspek yang belum maksimal yaitu aspek pelayanan dan pengalaman serta aspek dialog sehingga diperlukannya strategi pemasaran dengan peningkatan penjualan produk dan proses edukasi mengggunakan social media dan e-commerce lebih banyak.
      PubDate: 2021-12-23
      DOI: 10.21107/agriscience.v2i2.11677
      Issue No: Vol. 2, No. 2 (2021)
       
  • Efisiensi Teknis Usahatani Bawang Daun (Allium fistulosum L) di Kecamatan
           Pacet Kabupaten Mojokerto

    • Authors: Devi Suca Atma Sattwika, Elys Fauziyah
      Abstract: Bawang daun termasuk salah satu tanaman berpotensi dikembangkan secara komersil dan intensif. Kabupaten Mojokerto merupakan wilayah yang memiliki potensi penghasil bawang daun di Jawa Timur tepatnya di Kecamatan Pacet. Meski demikian, tingkat produktivitasnya masih tergolong rendah. Dijelaskan riset inimenganalisis tingkat efisiensi teknis dan sumber penyebab inefisiensi teknis. Metode analisis dalam risetialah  Fungsi Produksi Cobb-Douglas Stochastic Frontier. Sampel yang dipakaisejumlah 30 responden dengan pengambilan sampel secara purposive. Sesuai hasil yang didapat menunjukkan 57% petani sudah mampu mencapai efisien secara teknis. Hasil analisis lainnya menunjukkan bahwa terdapat 3 faktor yang berpengaruh terhadap inefisiensi teknis diantaranya ialahusia, pengalaman petani dalam melakukan usahatani dan keikutsertaan petani dalam kelompok tani.
      PubDate: 2021-12-23
      DOI: 10.21107/agriscience.v2i2.11731
      Issue No: Vol. 2, No. 2 (2021)
       
  • Faktor-faktor yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian Kopi pada Kedai Sehari
           Sekopi Sidoarjo

    • Authors: Alvia Trisdiana Sudarsono, Mokh. Rum
      Abstract: Perubahan gaya hidup ditengah masyarakat menyebabkan peningkatan dalam tren mengonsumsi kopi sehingga menjadikan peluang bagi pelaku usaha kedai kopi. Banyaknya kedai kopi tersebut menyebabkan persaingan yang ketat antar kedai kopi. Penelitian berikut bertujuan untuk mengetahui pengaruh gaya hidup terhadap pembelian kopi pada Sehari Sekopi Sidoarjo. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu analisis deskriptif, uji validitas dan reliabilitas, uji asumsi klasik serta analisis regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada uji asumsi klasik yang meliputi a) uji normalitas, nilai residual/penggunaan variabel terdistribusi normal, b) uji multikolinieritas, seluruh variabel pengalaman, kepribadian, motif, kelompok referensi dan kelas soisal tidak berkorelasi antara satu sama lain, c) uji heteroskedastisitas, seluruh variabel (keputusan pembelian, pengalaman, kepribadian, motif, kelompok referensi dan kelas soisal) pada model regresi tidak menimbulkan variance antara pengamatan satu dengan yang lain. Keputusan pembelian kopi pada Sehari Sekopi Sidoarjo secara signifikan dipengaruhi oleh pengalaman, kepribadian, motif, kelompok referensi dan kelas sosial. Secara parsial, faktor yang berpengaruh secara signifikan yaitu pengalaman, motif dan kelas sosial.
      PubDate: 2021-12-23
      DOI: 10.21107/agriscience.v2i2.11937
      Issue No: Vol. 2, No. 2 (2021)
       
  • Analisis Nilai Tambah dan Kelayakan Usaha Kerupuk Puli pada UKM Mubarok
           Kecamatan Kamal, Kabupaten Bangkalan

    • Authors: Illa Annuriyah, Mokh. Rum
      Abstract: UKM Mubarok merupakan usaha rumah tangga yang menghasilkan produk kerupuk puli yang berlokasi di Kecamatan Kamal Kabupaten Bangkalan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai tambah dan kelayakan usaha kerupuk puli. Analisis nilai tambah menggunakan metode hayami, sedangkan kelayakan usaha menggunakan NPV, B/CRatio, IRR dan PP. Teknik pengumpulan data yang digunakan yaitu wawancara secara mendalam berdasarkan panduan kuisisoner kepada pemilik UKM Mubarok. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) Nilai tambah kerupuk puli UKM Mubarok yaitu sebesar Rp 36.560/Kg dan Keuntungan 53% yang artinya produksi tersebut memberikan nilai tambah. (2) Kelayakan Usaha dengan total biaya sebesar Rp 121.129,337 dan penerimaan yaitu Rp 141.000,000, pendapatan sebesar Rp 19.870,663; (3) R/C Ratio kerupuk puli 0,164 artinya produksi kerupuk puli UKM Mubarok menguntungkan dan layak dijalankan, nilai IRR yang diterima yaitu 24,682% yang berarti nilai tersebut lebih besar dari discount factor UKM Mubarok yakni 10% yang artinya layak, nilai NPV sebesar Rp 14.810 maka usaha kerupuk puli UKM Mubarok dikatakan layak, dan nilai payback period yang diperoleh pada UKM Mubarok yakni 2 tahun 8 bulan.
      PubDate: 2021-12-23
      DOI: 10.21107/agriscience.v2i2.12652
      Issue No: Vol. 2, No. 2 (2021)
       
  • Analisis Nilai Tambah Bandeng Krispi Studi Kasus pada UD. Bunda Food di
           Kecamatan Tanggulangin

    • Authors: Sarah Safira
      Abstract: Ikan bandeng merupakan salah satu komoditas potensial di antara jenis ikan yang dapat dibudidayakan, tidak hanya di konsumsi oleh masyarakat dalam negeri tetapi juga dapat di ekspor ke negara lain. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui efisiensi usaha serta nilai tambah bagi produk olahan ikan bandeng terutama bandeng krispi di UD. Bunda Food. Lokasi dari penelitian ini dilakukan secara sengaja (purposive), pada UD. Bunda Food yang berlokasi di Desa Penatarsewu No. 25, Kecamatan Tanggulangin, Kabupaten Sidoarjo, dengan pertimbangan usaha pengolahan bandeng krispi tersebut telah beroperasi dalam waktu yang lama sejak tahun 2013 hingga saat ini. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan mendeskripsikan hasil penelitian menggunakan analisis nilai tambah dan analisis biaya selama waktu satu bulan (8 kali produksi). Hasil nilai R/C Rasio yang didapat dari penelitian ini sebesar 3,297, dapat dikatakan bahwa pengolahan bandeng krispi di UD. Bunda Food sudah efisien serta layak dikembangkan karena R/C Rasio > 1. Nilai tambah pengolahan bandeng krispi selama satu bulan di UD. Bunda Food sebesar Rp219.349,997/bulan dengan rasio nilai tambah sebesar 69,712% dapat dikategorikan besar karena rasio nilai tambah > 40%. Sehingga usaha pengolahan bandeng krispi ini dapat dikembangkan agar mendapatkan keuntungan yang lebih besar lagi.
      PubDate: 2021-12-23
      DOI: 10.21107/agriscience.v2i2.12901
      Issue No: Vol. 2, No. 2 (2021)
       
  • Persepsi Masyarakat terhadap Kondisi Sumber Daya Alam guna Mendukung Usaha
           Pertanian Berkelanjutan di Desa Duber, Kecamatan Supiori Timur, Kabupaten
           Supiori

    • Authors: Valentinday Ronsumbre, Ihsannudin Ihsannudin
      Abstract: Sumber daya alam (SDA) memegang peran penting bagi kesejahteraan suatu wilayah. SDA yang dikelola dengan baik dapat menghasilkan nilai tambah serta modal daya saing ekonomi secara berkelanjutan. Pengelolaan  SDA secara berlebihan dapat memberikan efek negatif bagi ekosistem sekitar, dengan demikian dapat menghambat pembangunan pertanian berkelanjutan. Disisi lain, persepsi masyarakat menjadi tolak ukur dalam peerencanaan pengelolaan SDA berkelanjutan. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui persepsi masyarakat terkait SDA yang memiliki nilai kepentingan dan keterancaman. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Duber, Kecamatan Supiori Timur, Kabupaten Supiori. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif diskriptif, dengan metode  sampling purposive pada 91 responden. Penilaian persepsi masyarakat terhadap nilai kepentingan dan keterancaman sumberdaya diadaptasi dari gagasan Reymon et al. (2009) yang terdiri 13 jenis sumber daya. Data dianalisis menggunakan metode analisis frequensi diskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa SDA yang dipersepsikan sangat penting adalah pantai. Selanjutnya SDA yang dipersepsikan sangat terancam berturut turut adalah pantai, hutan lahan basa (mangrove), dan sungai. Terdapat pandangan pada pantai dan sungai yang dipersepsikan sangat penting tetepi juga sangat terancam sekaligus. Hal ini dikarenkan kurangnya kesadaran, minat, serta rendahnya pemberdayaan terhadap masyarakat setempat. Maka saran yang diberikan adalah kesedaran dan minat masyarakat perlu ditingkatkan lagi, baik masyarakat Duber maupun masyarakat diluar Duber. Selain itu perlu adanya penegakan regulasi, keikutsertaan masyarakat dalam pembuatan kebijakan serta pemberdayaan dari pemerintah dalam mendukung upaya pertanian berkelanjutan.
      PubDate: 2021-12-23
      DOI: 10.21107/agriscience.v2i2.12986
      Issue No: Vol. 2, No. 2 (2021)
       
  • Analisis Nilai Tambah dan Strategi Pengembangan Usaha (Studi Kasus: Produk
           Induk Ayam pada Peternakan Ayam H. Suratman)

    • Authors: Amilatun Mukhlisyoh, Amanatuz Zuhriyah
      Abstract: Ayam beku merupakan produk CV Induk Ayam yang mempunyai nilai jual lebih tinggi dibandingkan ayam hidup dan daging ayam dan jumlah permintaannya kian meningkat. Penelitian bertujuan untuk mengetahui penambahan nilai dan strategi pengembangan usaha. Metode analisis menggunakan Hayami dan SWOT. Hasil penelitian menunjukkan terdapat linearitas antara kedua metode yang menujukkan nilai positif dengan rasio nilai dan nilai tambah yang tergolong pada kategori tinggi serta strategi pengembangan yang dapat diterapkan dengan pemberdayaan kekuatan dan memanfaatkan peluang yang dimiliki oleh pelaku usaha.
      PubDate: 2021-12-22
      DOI: 10.21107/agriscience.v2i2.11657
      Issue No: Vol. 2, No. 2 (2021)
       
  • Analisis Nilai Tambah Ubi Kayu sebagai Bahan Baku Keripik di UD. Sinar
           Gemilang Desa Bobol Kecamatan Sekar Kabupaten Bojonegoro

    • Authors: Fina Alysia Firnanda, Novi Diana Badrut Tamami
      Abstract: Ubi kayu merupakan salah satu produk pertanian yang berpotensi cukup besar untuk dikembangkan. Ubi kayu mempunyai manfaat yang bermacam-macam dan secara ekonomi mampu mengentas kemiskinan di pedesaan serta meningkatkan perekonomian nasional. Penelitian dilakukan untuk mengetahuiproses pengolahan keripik ubi kayu, efisiensi usaha pengolahan ubi kayu menjadi keripik dan nilai tambah pada usaha keripik ubi kayu di UD. Sinar Gemilang. Lokasi penelitian dipilih dengan cara sengaja (purposive) yaitu di UD. Sinar Gemilang yang bertempat di Desa Bobol, Kecamatan Sekar, Kabupaten Bojonegoro, dengan mempertimbangkan bahwa usaha tersebut merupakan tempat produksi ubi kayu menjadi keripik, yang sudah beroperasi dalam waktu yang lama. Metode penelitian yang diterapkan yaitu metode kuantitatif dengan mendeskripsikan hasil penelitian menggunakan Analisis Nilai Tambah dan Analisis Biaya dalam satu bulan proses produksi (26 kali produksi). Hasil penelitian menunjukkan penerimaan usaha pengolahan keripik ubi kayu sebesar Rp57.200.000,-/bulan, dengan total biaya yang dikeluarkan sebesar Rp28.936.004,-/bulan, sehingga pendapatan bersih yang diperoleh sebesar Rp28.263.996,-/bulan. Nilai R/C rasio sebesar 1,97, menunjukkan bahwa usaha keripik ubi kayu di UD. Sinar Gemilang tersebut efisien dan layak dikembangkan karena nilai R/C rasio > 1. Nilai tambah pengolahan keripik ubi kayu selama sebulan produksi tambah tergolong tinggi karena rasio nilai tambah sebesar 65,1% lebih besar dari 40%.
      PubDate: 2021-12-21
      DOI: 10.21107/agriscience.v2i2.11347
      Issue No: Vol. 2, No. 2 (2021)
       
  • Persepsi Pemuda Desa Terkait Pekerjaan di Sektor Pertanian (Studi Kasus:
           Desa Sewor, Kecamatan Sukorame, Kabupaten Lamongan, Jawa Timur)

    • Authors: Norma Fara Aulia Aristanti, Mokh. Rum
      Abstract: Desa Sewor merupakan desa yang didominasi oleh petani. Namun,rata-rata usia petani Desa Sewor sebagian besar adalah golongan tua dengan usia lebih dari 45 tahun. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persepsi generasi muda di Desa Sewor mengenai pekerjaan di sektor pertanian dan mengetahui hubungan antara faktor internal dan eksternal dengan persepsi pemuda terhadap pekerjaan di sektor pertanian. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer dikumpulkan dari sejumlah 81 respondendengan menggunakan kuisioner. Teknik analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif dan uji chi-square.Hasil penelitian menunjukkan bahwa pandangan pemuda pedesaan terhadap pekerjaan di sektor pertanian berada pada kategori baik. Faktor internalseperti jenis kelamin, usia, pendidikan terakhir, status pernikahan, dan pekerjaan saat ini, serta faktor eksternalseperti pendapatan orang tua dan sosialisasi pekerjaan pertanian yang telah diuji secara keseluruhan tidak memiliki hubungan dengan persepsi pemuda terhadap pekerjaan di sektor pertanian.
      PubDate: 2021-12-21
      DOI: 10.21107/agriscience.v2i2.11357
      Issue No: Vol. 2, No. 2 (2021)
       
  • Persepsi Pemuda Desa Terkait Pekerjaan di Sektor Pertanian (Studi Kasus:
           Desa Sewor, Kecamatan Sukorame, Kabupaten Lamongan, Jawa Timur)

    • Authors: Putri Meysi Dwiyana, Fuad Hasan
      Abstract: Desa Sewor merupakan desa yang didominasi oleh petani. Namun,rata-rata usia petani Desa Sewor sebagian besar adalah golongan tua dengan usia lebih dari 45 tahun. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persepsi generasi muda di Desa Sewor mengenai pekerjaan di sektor pertanian dan mengetahui hubungan antara faktor internal dan eksternal dengan persepsi pemuda terhadap pekerjaan di sektor pertanian. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer dikumpulkan dari sejumlah 81 respondendengan menggunakan kuisioner. Teknik analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif dan uji chi-square.Hasil penelitian menunjukkan bahwa pandangan pemuda pedesaan terhadap pekerjaan di sektor pertanian berada pada kategori baik. Faktor internalseperti jenis kelamin, usia, pendidikan terakhir, status pernikahan, dan pekerjaan saat ini, serta faktor eksternalseperti pendapatan orang tua dan sosialisasi pekerjaan pertanian yang telah diuji secara keseluruhan tidak memiliki hubungan dengan persepsi pemuda terhadap pekerjaan di sektor pertanian.
      PubDate: 2021-12-21
      DOI: 10.21107/agriscience.v2i2.11366
      Issue No: Vol. 2, No. 2 (2021)
       
  • Perilaku Konsumen dalam Keputusan Pembelian Beras Merah Organik

    • Authors: Rina Chintya Dewi, Mardiyah Hayati
      Abstract: Beras merah organik dinilai lebih sehat karena dibudidayakan dengan teknik pertanian yang selaras dengan alam untuk menghasilkan kualitas beras yang baik. Penelitian ini memiliki tujuan menganalisis sikap konsumen beras merah organik dan menganalisis beragam faktor yang menjadi pengaruh pengambilan keputusan pembelian beras merah organik. Penelitian ini dilaksanakan di Kabupaten Malang dengan teknik purposive sampling dan jumlah responden 60 orang. Atribut yang digunakan yaitu harga, cita rasa, kemasan/curah, merek produk, kepulenan dan kandungan gizi dengan metode multiatribut fishbein. Hasil penelitian menunjukkan (1) penilaian yang diberikan oleh konsumen kepada atribut beras merah organik dikategorikan sebagai sikap positif (baik), (2) atribut yang dianggap penting dalam pemilihan beras merah organik adalah harga, sedangkan atribut dianggap tidak penting yakni sifat beras yang pulen, (3) beragam faktor yang mempengaruhi pengambilan sebuah keputusan agar konsumen lebih memilih beras merah organik adalah kebiasaan, lokasi, keluarga/teman, memperoleh manfaat bagi kesehatan, dimana faktor kebiasaan, keluarga/teman dan manfaat bagi kesehatan merupakan faktor yang paling melatarbelakangi adanya pengambilan keputusan untuk konsumen membeli beras merah organik.
      PubDate: 2021-12-21
      DOI: 10.21107/agriscience.v2i2.11412
      Issue No: Vol. 2, No. 2 (2021)
       
  • Studi Penetapan Komoditi Unggulan Tanaman Perkebunan di Kabupaten Sumenep
           Provinsi Jawa Timur

    • Authors: Nelsi Ega Syahfera, Andrie Kisroh Sunyigono
      Abstract: Perkebunan adalah salah satu sektor pemulihan ekonomi paska krisis yang mampu memberikan kontribusi serta dinilai mampu bertahan secara signifikan,namun beraneka ragam dari tanaman perkebunan yang di budidayakan di Kabupaten Sumenep belum diketahui terkait jenis tanaman perkebunan yang mampu menciptakan produk unggulan daerah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komoditas unggulan sub sektor perkebunan di Kabupaten Sumenep, mengetahui komoditas unggulan sub sektor perkebunan yang mampu tumbuhcepat di Kabupaten Sumenep, dan mengetahui komoditas unggulan sub sektor perkebunan yang mampu berdaya saing di Kabupaten Sumenep.Data yang dipakai pada penelitian ini merupakan data sekunder berupa produksi komoditas sub sektor  perkebunan Kecamatan di Kabupaten Sumenep dengan time series tahun (2014 – 2019). Metode analisis data yang dipakai adalah Location Quotient (LQ) dan Shift Share. Hasil analisis menunjukkan bahwa komoditas unggulan di Kabupaten Sumenepyaitu kelapa, jambu mete, kapok randu, siwalan, asam jawa, cabe jamu, lada, serat nanas, pinang, kopi, kenanga, dan melinjo.Sedangkan komoditas unggulan sub sektor perkebunan dengan pertumbuhan cepatadalah kapok randu, Siwalan, pinang, jambu mete, lada, kenanga, dan kopi.Sementara untuk komoditas unggulan sub sektor perkebunan yang mampu berdaya saing antara lain siwalan, cabe jamu, jambu mete, serat nanas, kenanga, pinang, kelapa, lada, kopi, dan asam jawa.
      PubDate: 2021-12-21
      DOI: 10.21107/agriscience.v2i2.11469
      Issue No: Vol. 2, No. 2 (2021)
       
  • Analisis Kelayakan Finansial dan Strategi Pemasaran pada UD. Abiyon Jaya
           di Kecamatan Socah Kabupaten Bangkalan

    • Authors: Ninda Permatasari, Taufik Rizal D. A Nugroho
      Abstract: UD. Abiyon Jaya merupakan industri rumahan yang menghasilkan kerupuk ikan dengan memanfaatkan tiga jenis ikan sebagai bahan baku utama yang berlokasi di Kecamatan Socah Kabupaten Bangkalan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat kelayakan finansial serta strategi pemasaran. Metode yang digunakan meliputi kelayakan finansial menggunakan Net Present Value (NPV), B/C Ratio, Internal Rate of Return (IRR) dan Payback Period (PP), sedangkan strategi pemasaran meliputi Segmenting, Targeting dan Positioning. Hasil analisis kelayakan finansial menunjukkan nilai NPV sebesar Rp. 460.395, nilai B/C Ratio sebesar 0,28, nilai IRR sebesar 10,73% dan nilai payback period yaitu 3 tahun 8 bulan. Strategi pemasaran mencakup segmentasi geografis, demografis dan psikografis serta target pemasaran seluruh segmen pasar yang berada di wilayah Madura dan luar Madura, namun terdapat hambatan.UD. Abiyon Jaya memposisikan sebagai kerupuk ikan yang memiliki rasa yang khas dengan harga terjangkau serta menjaga kualitas dan mutu produk.
      PubDate: 2021-12-21
      DOI: 10.21107/agriscience.v2i2.11656
      Issue No: Vol. 2, No. 2 (2021)
       
  • Analisis Nilai Tambah dan Risiko Pendapatan Usaha Kerupuk Ikan Bandeng
           

    • Authors: Indah Tri Wulandari, Mokh. Rum
      Abstract: UMKM Sumber Jokotole bertempat di Desa Kauman Kecamatan Socah Kabupaten Bangkalan menghasilkan produk dengan memanfaatkan kekayaan sumber daya alam berupa bandeng menjadi kerupuk. Penelitian bertujuan agar dapat diketahui nilai tambah dan tingkat risiko pada UMKM Sumber Jokotole. Analisis menggunakan metode hayami buat analisis nilai tambahnya dan penggunaan batas bawah (L) dan koefisien variasi (CV) untuk menentukan tingkat pendapatan risiko. Perhitungan dengan menggunakan metode hayami ini memperlihatkan bahwa besaran nilai tambah dan ratio yang didapat termasuk kedalam kategori tinggi, sedangkan untuk tingkat risiko pendapatannya tergolong rendah. Kegiatan pengolahan kerupuk bandeng payus yang dilakukan oleh UMKM Sumber Jokotole dapat menguntungkan bagi pemilik usaha.
      PubDate: 2021-12-21
      DOI: 10.21107/agriscience.v2i2.12314
      Issue No: Vol. 2, No. 2 (2021)
       
  • Instrumen Penguat BUMDes sebagai Motor Penggerak Perekonomian
           Berkelanjutan di Pedesaan pada Masa Pandemi Covid-19 di Madura

    • Authors: Uswatun Hasanah, Muclisin Muclisin, Dia Ayuni, Ulfa Nurfita
      Abstract: BUMDes adalah inovasi pembangunan desa yang bertujuan untuk menguatkan ekonomi masyarakat desa, namun keberhasilanya belum terlihat cukup baik di banyak desa. Sehingga penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kondisi, potensi, peluang, dan tantangan pengembangan BUMDes di Pulau Madura dan merumuskan instrumen yang dapat dijadikan skenario untuk menguatkan pertumbuhan BUMDes di Madura, sehingga dapat menjadi roda penggerak perkonomian desa secara berkelanjuta. . Metode penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif, yang bertujuan untuk mengungkapkan suatu kejadian nyata atau gambaran situasi yang terjadi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa. Berdasarkan penilaian responden terhadap factor internal BUMDes wilayah Madura diperoleh total skor rata-rata IFE adalah sebesar 3,139. Hal tersebut menunjukkan bahwa posisi strategi pemanfaatan BUMDes di Madura sebagai penggerak perekonomian desa berada pada kondisi rata-rata dan penilaian responden terhadap faktor eksternal BUMDes di wilayah Madura diperoleh total skor rata-rata EFE adalah sebesar 3,013. Hal tersebut menunjukkan bahwa posisi strategi pemanfaatan BUMDes di Madura sebagai penggerak perekonomian desa berada pada kondisi rata-rata. Kesimpulannya bahwa strategi yang dapat digunakan untuk meningkatkan pengembangan BumDes di Wilayah Madura berorientasi pada pemanfaatan kekuatan internal yang ada pada masing-masing BumDes.
      PubDate: 2021-12-21
      DOI: 10.21107/agriscience.v2i2.11951
      Issue No: Vol. 2, No. 2 (2021)
       
 
JournalTOCs
School of Mathematical and Computer Sciences
Heriot-Watt University
Edinburgh, EH14 4AS, UK
Email: journaltocs@hw.ac.uk
Tel: +00 44 (0)131 4513762
 


Your IP address: 3.235.176.80
 
Home (Search)
API
About JournalTOCs
News (blog, publications)
JournalTOCs on Twitter   JournalTOCs on Facebook

JournalTOCs © 2009-