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Revista Brasileira de Tecnologia Agropecuária
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Open Access journal
ISSN (Print) 2527-0613
Published by Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões

[6 journals]

ELEMENTOS-TRAÇO NO PERFIL DO SOLO DE POMAR CÍTRICO APÓS ADUBAÇÃO
ORGÂNICA DE LONGO PRAZO
- Authors: Fabrício Balerini, Carlos Alberto Bissani, Amanda Posselt Martins, Fernando Arnuti, Gerson Nestor Boettcher, Sérgio Francisco Schwarz
  Pages: 01 - 10
  Abstract: A utilização de resíduos agroindustriais como fonte de nutrientes para sistemas de produção orgânica tem sido uma alternativa viável em muitos locais. Entretanto, a presença de componentes indesejáveis nesses resíduos, como os elementos-traço (ETs), pode resultar em contaminação ambiental quando utilizados de forma excessiva e continuada. Nesse contexto, o objetivo deste trabalho foi avaliar o impacto do uso de um resíduo agroindustrial da região de Montenegro/RS, Brasil, nos atributos químicos ao longo do perfil de um Argissolo Vermelho Distrófico espessarênico sob um pomar de tangerineiras manejado em sistema orgânico de produção, conduzido por longo prazo sob diferentes manejos e doses de adubação. Os tratamentos consistiram em diferentes manejos da adubação orgânica, com uso de plantas de cobertura do solo e aplicação de composto e biofertilizante líquido, em doses comumente utilizadas pelos produtores. Altas doses do composto orgânico ocasionaram o incremento de ETs, em especial na camada superficial do solo, aumentando o risco de contaminação ambiental. Onde as doses foram maiores, houve maior pH e teores de matéria orgânica no solo e menor mobilidade dos elementos-traço no perfil, pelo efeito na precipitação e complexação destes elementos.Palavras-chave: contaminação, matéria orgânica, mobilidade, pH, resíduo.
  PubDate: 2018-11-18
  Issue No: Vol. 2, No. 1 (2018)
CASCA DE ARROZ CARBONIZADA PARA PRODUÇÃO DE FLORES
COMESTÍVEIS DE AMOR-PERFEITO
- Authors: Miriam Trindade do Amaral, Vanessa Neumann Silva
  Pages: 11 - 17
  Abstract: O objetivo deste trabalho foi avaliar o cultivo de amor-perfeito (Viola tricolor L) em distintas concentrações de casca de arroz carbonizada (CAC), misturada a substrato comercial (SCM®), visando à produção de flores comestíveis. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e dez repetições, sendo cada repetição composta por cinco plantas. Os tratamentos consistiram de: T0 - testemunha (100% SCM®), T1 - 3:1 (75% SCM®: 25% CAC), T2 - 1:1 (50% SCM®: 50% CAC) e T3- 1:3 (25% SCM®: 75% CAC). Foram avaliadas as variáveis: altura de plantas, dias até o florescimento, número de folhas e flores, composição centesimal das flores e análise sensorial de flores e geleia feita à base de flores dessa espécie. O uso de 25% de CAC, associado ao substrato comercial, não interfere no crescimento inicial das plantas de amor-perfeito e na diferenciação floral. Concentrações superiores a 25% de CAC, no substrato de cultivo, reduzem o crescimento e atrasam a diferenciação floral, assim como diminuem o número de flores produzidas. O uso de 25% de CAC não afeta a composição centesimal das flores. O consumo de flores in natura agrada grande parcela dos consumidores (> 60%), assim como o uso das flores em geleia (>90% tem expectativa de compra, caso estivesse à venda).Palavras-chave: Viola tricolor L., antioxidantes, análise sensorial.
  PubDate: 2018-11-18
  Issue No: Vol. 2, No. 1 (2018)
DESENVOLVIMENTO INICIAL E COMPONENTES DO RENDIMENTO EM RESPOSTA À
ASSOCIAÇÃO ENTRE NÍVEL DE VIGOR E PROFUNDIDADE DE SEMEADURA NA CULTURA
DO TRIGO
- Authors: João Roberto Pimentel, Cristian Troyjack, Ítala Thaísa Padilha Dubal, Felipe Koch, Manoela Andrade Monteiro, Ruddy Alvaro Veliz Escalera, Vinicius Jardel Szareski, Helena Weymar Fonseca do Nascimento, Emanuela Garbin Martinazzo, Carlos Eduardo da Silva Pedroso, Luis Osmar Braga Schuch, Tiago Pedó, Tiago Zanatta Aumonde, Ivan Ricardo Carvalho
  Pages: 18 - 24
  Abstract: O objetivo do trabalho foi avaliar a influência do nível de vigor em associação à profundidade de semeadura nos componentes do rendimento e na expressão do vigor de sementes e de trigo. Foram utilizadas sementes de trigo, cultivar TBIO Sintonia e os tratamentos foram constituídos de três níveis de vigor (alto, médio e baixo) em associação a quatro profundidades de semeadura (2; 4; 6 e 8 cm). Foram realizadas as seguintes avaliações: emergência e índice de velocidade de emergência em campo, altura de planta, número de perfilhos por planta, comprimento da espiga principal, número de espigas por planta e sementes por espiga; assim como do número de espiguetas por espiga. A emergência de plântulas foi reduzida com o incremento da profundidade de semeadura, sendo que sementes de alto vigor demonstraram desempenho superior. O comprimento da espiga principal foi reduzido na maior profundidade de semeadura. O número de espigas por planta e de espiguetas por espiga, aumenta com o incremento da profundidade de semeadura. Os componentes de rendimento em plantas de trigo são afetados pelo nível de vigor e pela profundidade de semeadura.Palavras-chave: Triticum aestivum, crescimento inicial, sementes de alta qualidade.
  PubDate: 2018-11-18
  Issue No: Vol. 2, No. 1 (2018)
FATORES DETERMINANTES DA DEMANDA DE ALIMENTOS ORGÂNICOS NO MUNICÍPIO DE
FREDERICO WESTPHALEN/RS
- Authors: Zenicleia Angelita Deggerone, Simone Terezinha Sieminkoski
  Pages: 25 - 34
  Abstract: Este artigo tem como objetivos identificar os fatores determinantes da demanda de alimentos orgânicos no município de Frederico Westphalen (RS), além de conhecer os fatores econômicos e sociais que influenciam a procura da população por esse tipo de alimento e apresentar os produtos demandados pelos consumidores. Para a construção da presente pesquisa, foram utilizadas técnicas quantitativas e qualitativas na coleta das informações. O estudo foi realizado com 211 consumidores do município de Frederico Westphalen, entre os meses de outubro de 2016 e junho de 2017. O estudo revelou o interesse da população do município em adquirir alimentos orgânicos, principalmente, frutas e olerícolas, se esses estiverem à disposição, inclusive pagando um valor mais elevado por tais alimentos. Com esta pesquisa também concluímos que a preocupação com a saúde da família e a ausência de agroquímicos são os principais fatores que levam a população frederiquense a ter interesse em adquirir alimentos orgânicos.Palavras-chave: alimentos orgânicos, demanda, interesse.
  PubDate: 2018-11-18
  Issue No: Vol. 2, No. 1 (2018)
HISTÓRIA DA AGRICULTURA E SISTEMAS AGRÁRIOS: GENEALOGIA DE UM PROCESSO
DE OCUPAÇÃO TARDIO E PERIFÉRICO NO NOROESTE DO ESTADO DO RIO GRANDE DO
SUL
- Authors: José Tobias Marks Machado, Lovois de Andrade Miguel, Jeferson Tonin, Daniela Garcez Wives
  Pages: 35 - 49
  Abstract: A metade norte do Rio Grande do Sul foi alvo de um intenso processo de colonização nos séculos XIX e XX. Atualmente essa região é predominante marcada pela presença de uma numerosa e, em certos casos, capitalizada, agricultura familiar. No entanto, são identificados locais periféricos, do norte gaúcho, que se caracterizam por terem sofrido um processo de ocupação tardio e precário. O objetivo desse trabalho é apresentar a evolução e a diferenciação da agricultura nos municípios de Porto Xavier, Porto Lucena e Porto Vera Cruz localizados às margens do Rio Uruguai, na região Noroeste do Estado. Utilizando a abordagem de sistemas agrários, buscou-se identificar as diferentes etapas e momentos da evolução e diferenciação da agricultura da região de estudo. Igualmente, procedeu-se a identificação e análise dos diferentes sistemas de produção e estratégias colocadas em prática pelos diferentes tipos de agricultores desta região. Pode-se assim identificar e compreender as especificidades históricas que incidiram diretamente no processo de diferenciação social, bem como na dinâmica atual do desenvolvimento rural da região. O estudo evidenciou que realidade analisada se caracteriza por ser uma sociedade agrária fortemente marcada por um caráter periférico do ponto de vista econômico, e por uma dinâmica da agricultura complexa e diferenciada.Palavras-chave: agricultura familiar, diferenciação social, sistemas agrários.
  PubDate: 2018-11-18
  Issue No: Vol. 2, No. 1 (2018)
ECONOMIA SOLIDÁRIA, AGRICULTURA FAMILIAR E DESENVOLVIMENTO RURAL:
ORGANIZAÇÃO COLETIVA E A DIVERSIFICAÇÃO ECONÔMICA DA REDE XIQUE XIQUE
NO RIO GRANDE DO NORTE
- Authors: Emanoel Márcio Nunes, Kalianne Freire Godeiro-Nunes, Jéssica Samara Soares de Lima, Vinícius Claudino de Sá
  Pages: 50 - 67
  Abstract: O objetivo é analisar a experiência de economia solidária da Rede Xique Xique, no Rio Grande do Norte, destacando a diversificação da agricultura familiar, as estratégias de gestão e o desempenho dos tipos de organização coletiva para a comercialização direta. A metodologia consistiu de dois momentos: 1) análise comparativa, utilizando dados primários de pesquisa de campo realizada com 280 agricultores familiares vinculados a Rede Xique Xique; e 2) do monitoramento durante 52 semanas para avaliar o desempenho das feiras locais em 10 (dez) dos seus núcleos (municípios). Como resultado, a pesquisa revelou que a Rede Xique Xique se enquadra nos princípios da economia solidária e representa uma experiência de diversificação com potencial de associação da agricultura familiar com a economia solidária, no sentido de criar e ampliar economias inclusivas. Constatou-se, portanto, que a Rede Xique Xique possui capacidade de expansão da produção da agricultura familiar e de construção de mercados local e regional, além de amplo acesso aos mercados institucionais.Palavras-chave: agricultura familiar, mercados, políticas públicas, diversificação.
  PubDate: 2018-11-18
  Issue No: Vol. 2, No. 1 (2018)