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  This is an Open Access Journal Open Access journal
ISSN (Print) 1981-2965 - ISSN (Online) 1981-2965
Published by Universidade Federal do Ceará Homepage  [21 journals]
  • Carcass characteristics and some physical quality parameters of meat in
           male Japanese quails fed by different levels of vitamin E, sesamine and
           thymoquinone supplemented diets

    • Authors: Yaser Rahimian, Farshid Kheiri, Mostafa Faghani
      Abstract: A fully randomized experimental design, with three hundred and fifty-one days-old Japanese quails located into the seven treatment groups with five replicates and ten quail each were used in the current study. The treatments whereas the basal diet basis corn and soybean meal and (100 and 200 and) of vitamin E, sesamine and thymoquinone. At the end of the study (35 days old) two quails from each pen were selected, weighted, and slaughtered. The carcass percentage was calculated and was eviscerated, thigh, breast and abdominal fat area were removed and the weights of the mentioned organs were measured as a percentage of the organ to the total body weight. The physical analysis of the quail’s meat quality was done by using two quails randomly picked from each treatment to study some qualities of their meat using the color, pH, water-holding capacity (WHC), drip loss and cooking loss parameters. Additionally, thiobarbituric acid (TBA) levels in the thigh and breast meat were measured. Data relieved from the current study showed that there were significant differences according to the thigh and breast weight and abdominal fat percentage between treatments (p≤0.05). The crude protein of tight and breast meat was increase and the ether extract content were decreased instead. Vitamin E, sesamine and thymoquinone supplemented groups were characterized by statistically higher pH values compared to the control group (p≤0.05). The significant differences across treatments in term of water holding capacity were evaluated (p≤0.05). WHC increases and drip loss and cooking loss decreased across the treatments compared to the control group. There was significant decrease for TBA value in quail’s thigh and breast meat which fed by sesame and black seed oil supplemented diets (p≤0.05). In terms of the L*b*a values of the thigh and breast meat in the cold carcass, there were significant differences between the treatments (p≤0.05). In conclusion result of current study vitamin E, sesamine and thymoquinone supplemtation have some beneficial acts in live carcass weight, warm and cold carcass percentage, thigh and breast meat proximate composition, and have no deleterious effect on meat cooking loss, drip loss, color and pH values and lead to better meat quality.    
      PubDate: 2022-09-19
      Issue No: Vol. 16 (2022)
       
  • Escolha dos melhores parâmetros para predizer a data do parto em cadelas
           de diferentes portes por meio da avaliação ultrassonográfica fetal.

    • Authors: Maria Marina Oliveira Guedes, Francisco Felipe de Magalhães, Dárcio Italo Alves Teixeira, Paulo Ricardo de Oliveira Bersano, Leda Maria Costa Pereira Bersano
      Abstract: Existe uma contínua busca por métodos que possam, através da ultrassonografia, predizer a data de parto com maior confiabilidade em fêmeas caninas. No entanto, devido às suas variações reprodutivas fisiológicas, encontra-se certa dificuldade em determinar com precisão estes dados. O presente estudo objetivou correlacionar as medidas embrionárias/fetais obtidas pela ultrassonografia com a idade gestacional e comparar diferentes fórmulas gestacionais para definir o melhor parâmetro para predizer a data do parto em cadelas de diferentes portes, concluindo que as medições de diâmetros biparietal e diâmetro abdominal, quando aplicadas às fórmulas específicas, são as medidas mais adequadas para indicar a idade gestacional.  
      PubDate: 2022-06-30
      Issue No: Vol. 16 (2022)
       
  • Coinfecção por Anaplasma platys e Ehrlichia canis em cão diagnosticado
           através da Sorologia: relato de caso.

    • Authors: Lígia Raposo Bernardes
      Abstract: As ricketsioses são enfermidades de grande relevância na medicina veterinária, estando a Erhlichia canis e o Anaplasma platys dentre as de maior importância em caninos. São bactérias gram-negativas intracitoplasmática obrigatórias, transmitidas através da picada do carrapato ixodídeo, Rhipicephalus sanguineus. Essa patologia possui distribuição mundial e é uma questão de saúde pública, pois devido à crescente e estreita relação entre seres humanos e animais de estimação, as zoonoses se tornam uma consequência lógica da ecologia e evolução dos agentes etiológicos, uma vez que o vetor compartilha dos mesmos ambientes. As manifestações clínicas das infecções por Ehrlichia canis e Anaplasma platys são similares, e incluem, dentre outros sinais, inapetência, perda de peso, febre e hemorragias. O diagnóstico desses patógenos é feito, principalmente, por meio da correlação com a sintomatologia clínica, esfregaços sanguíneos e sorologia. O achado hematológico mais comum nessa infecção é a trombocitopenia em todas as fases da doença. O tratamento é realizado através de antibioticoterapia, preferencialmente as tetraciclinas e seus derivados. Objetiva-se com este trabalho relatar o caso de um canino da região serrana do Rio de janeiro, sem raça definida, castrado e domiciliado de 10 anos de idade, coinfecctado por Erhlichia e Anaplasma, diagnosticado através da sorologia. O tratamento foi realizado com e a terapia instituída apresentou bons resultados.    
      PubDate: 2022-06-30
      Issue No: Vol. 16 (2022)
       
  • Osteoartrite em macaco bugio (Alouatta guariba clamitans Cabrera, 1940):
           relato de caso

    • Authors: Marcos Henrique Calado Lins, Rayssa Mayara Bispo Pereira, Lorena Adão Vescovi Séllos Costa, Jacinta Eufrasia Brito Leite
      Abstract: O macaco bugio, assim como os humanos, pode apresentar afecções osteoarticulares relacionadas a senilidade. A osteoartrite se dá a partir da perda de capacidade da cartilagem de suportar estresse biomecânico, especialmente nos locais de maior impacto. O presente estudo teve como objetivo realizar radiografia e ultrassonografia em um macaco bugio com idade de aproximada de 13 anos proveniente de um zoológico a fim de se averiguar possível degeneração articular, o que foi confirmado.  
      PubDate: 2022-06-30
      Issue No: Vol. 16 (2022)
       
  • Diagnóstico ultrassonográfico e histopatológico de hidrocele testicular
           em suíno - Relato de caso

    • Authors: Julyanna Cordeiro Maciel, Julia Carrah Colares, Lina Raquel Santos Araújo, Caio Vitor Oliveira Silva, Ênio Campos da Silva
      Abstract: A hidrocele testicular consiste no acúmulo anormal de líquido na túnica vaginal, geralmente relacionada à lesão ou inflamação no escroto. Este trabalho tem como objetivo relatar a utilização do exame ultrassonográfico e o histopatológico para diagnóstico de hidrocele testicular em suíno. Um cachaço apresentou aumento de volume testicular, com edema e enrijecimento dos testículos, sem sinais de algesia. No exame ultrassonográfico havia regiões delimitadas de baixa ecogenicidade. No exame histopatológico os achados foram compatíveis com hidrocele. As manifestações clínicas e os resultados do exame ultrassonográfico no presente estudo, possibilitaram o diagnóstico de hidrocele testicular.  
      PubDate: 2022-06-30
      Issue No: Vol. 16 (2022)
       
  • Ultrassonografia e o contraste por microbolhas nas neoplasias em pequenos
           animais: Revisão de Literatura

    • Authors: Beatriz Rodrigues Cruz, Barbara Mara Bandeira Santos, Laiza de Queiroz Viana Braga
      Abstract: A ultrassonografia é um exame por imagem que no decorrer dos anos vem se tornando mais acessível devido as suas inúmeras características positivas, como maior disponibilidade nos hospitais veterinários quando comparado a outros meios de diagnósticos por imagem, como também pelo grande avanço em suas técnicas. A técnica contraste por microbolhas é uma delas, que apesar de ainda não ser utilizado em larga escala no Brasil, existem indicadores que podem sugerir o sucesso desse método principalmente nas neoplasias em pequenos animais. A técnica baseia-se em injetar via intravenosa um componente em forma de microbolhas que consegue percorrer o fluxo sanguíneo e ser visível no aparelho de ultrassom, levando a visibilização de possíveis neovascularizações em neoplasias e a diferenciação de lesões malignas ou benignas.  
      PubDate: 2022-06-30
      Issue No: Vol. 16 (2022)
       
  • Brucelose canina: uma revisão prática para o clínico veterinário de
           pequenos animais

    • Authors: Ramon Tadeu Galvão Alves Rodrigues, José Artur Brilhante Bezerra, Vitor Brasil Medeiros, Kilder Dantas Filgueira
      Abstract: A brucelose é uma doença bacteriana, causada pelo gênero Brucella, que compromete diversas espécies de mamíferos domésticos dentre as quais se destaca a espécie canina. Uma das fontes principais de contaminação corresponde ao contato direto com tecido expelido ou secreções genitais de cadelas que abortaram recentemente. A infecção por Brucella em cães causa várias manifestações clínicas. Em cadelas gestantes infectadas, pode resultar em óbito embrionário, aborto e subsequente descarga vaginal prolongada. Nos machos, a infecção está associada à epididimite, dermatite escrotal, atrofia testicular e infertilidade. Embora muitos cães infectados sejam clinicamente normais, poderá haver comprometimento da função reprodutiva, sendo assim um fator negativo para os animais que compõem programas de reprodução. O método de diagnóstico mais utilizado corresponde à sorologia, em que podem ser citados os testes de soro aglutinação rápida em placa, aglutinação em tubo e imunodifusão em ágar gel. As alternativas de tratamento incluem cursos concomitantes e repetidos de terapia antimicrobiana e também castração dos soropositivos. Dentre as medidas de prevenção e controle, pode-se citar o controle sorológico de cães reprodutores e de animais que venham a ser introduzidos em canis, bem como a utilização de desinfetantes para eliminação do agente infeccioso, das excreções dos soropositivos, presentes no ambiente. No contexto de saúde pública, o cão foi por muito tempo negligenciado como fonte de infecção para a espécie humana, embora possua um potencial zoonótico comprovado, além de um reflexo negativo sobre a economia.  
      PubDate: 2022-06-30
      Issue No: Vol. 16 (2022)
       
 
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