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Acta Universitaria
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  This is an Open Access Journal Open Access journal
ISSN (Print) 0188-6266 - ISSN (Online) 2007-9621
Published by Universidad de Guanajuato Homepage  [3 journals]
  • Bioindicadores y biomonitorización: Revisión de las metodologías
           aplicadas en las masas de agua y su uso durante la pandemia de Covid-19

    • Authors: Alma Hortensia Serafín Muñoz, Armando Guerrero Aguilar, Ulises Emiliano Rodríguez Castrejón, Schüth Schüth, Berenice Noriega Luna
      Abstract: El objetivo de esta revisión es destacar la importancia del uso y aplicación de los bioindicadores en la evaluación de la calidad de los cuerpos de agua desde sus orígenes hasta la época actual; durante y después de la era Covid-19 (2019-2022). Se analizaron más de 800 trabajos en relación con el tema y la discusión de las ventajas y desventajas de la aplicación de los estudios de biomonitoreo, los criterios de selección de los métodos y los organismos. Esta revisión se centra en las algas, los macroinvertebrados bentónicos y los peces en ecosistemas fluviales, embalses y otras masas
      de agua. Se abordan diferentes tipos de metodologías de biomonitorización, incluidos los índices bióticos y de
      diversidad, los enfoques multimétricos y multivariantes, los métodos integradores, las métricas funcionales y la biomonitorización de nueva generación o "biomonitorización 2.0". Esta revisión resalta la gran importancia del uso y la aplicación de bioindicadores y técnicas de biomonitorización dentro de la gestión ambiental y la salud ambiental de forma sostenible
      PubDate: 2022-04-27
      DOI: 10.15174/au.2022.3388
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • El andamiaje de la externalización de las políticas migratorias de
           Estados Unidos en México y Centroamérica

    • Authors: Daniel Vega-Macías
      Abstract: El objetivo del artículo es analizar la tendencia creciente de la externalización del control migratorio por parte de Estados Unidos a través de una injerencia cada vez mayor en México y en Centroamérica para llevar a cabo su agenda migratoria. A partir del análisis de las políticas migratorias implementadas en la región en las últimas dos décadas, es posible argumentar que Estados Unidos ha llevado a cabo esfuerzos cada vez más intensos y elaborados para contener los flujos migratorios antes de que lleguen a su frontera con México, ya sea a partir de acuerdos para el control migratorio directo o mediante estrategias de cooperación al desarrollo. Sin embargo, esta llamada "externalización de la política migratoria” ha sido ineficaz para reducir de manera sostenida los flujos migratorios. Por el contrario, ha
      conducido a un enfoque de securitización de la migración, lo cual compromete los derechos de los migrantes y refugiados a la protección internacional y a la asistencia humanitaria.
      PubDate: 2022-02-23
      DOI: 10.15174/au.2022.3320
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Caracterización agro-morfológica de 20 cultivares de frijol caupí
           (Vigna unguiculata [L.] Walp.) en Yucatán, México

    • Authors: Luis Filipe da Conceicao dos Santos, Esaú Ruiz Sánchez, Juan José Jimenez Osornio
      Abstract: El frijol caupí (Vigna unguiculata [L.] Walp.) es una leguminosa con alto valor nutricional y el conocimiento de su diversidad y potencial agronómico contribuye a establecer las bases para su conservación y uso sostenible. Por lo anterior, el objetivo de este trabajo fue identificar las características morfológicas y comportamiento agronómico de 20 cultivares de frijol caupí en Yucatán. El experimento se realizó en campo, mediante un diseño de bloques completos al azar con tres repeticiones. Se realizaron análisis descriptivos y de varianza. Además, se realizó un análisis
      de conglomerados mediante el método UPGMA. Se encontró una elevada variabilidad morfológica entre los cultivares. El análisis de conglomerados agrupó los cultivares en cuatro grupos con base en características morfológicas y de origen. Destacaron los cultivares 1, 10, y 13 de ciclo corto y elevado rendimiento como candidatos para un programa de mejoramiento regional.
      PubDate: 2022-02-02
      DOI: 10.15174/au.2022.3216
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Evaluación de subpoblaciones linfocitarias en individuos
           seropositivos a Helicobacter pylori

    • Authors: Monika Palacios Martínez, Oralia Nájera Medina, Marco Gonázlez López, Karina Ramírez Navarro, Patricia Concepción Solís Chávez, Elena Marcia Gutiérrez Cárdenas
      Abstract: Las infecciones por Helicobacter pylori (H. pylori) son consideradas un problema de salud pública debido a su alto
      índice de morbilidad en la población mexicana. Por ello, este trabajo está enfocado a la detección de anti- IgA-H.
      pylori por medio de la prueba de ELISA y la evaluación de subpoblaciones linfocitarias por citometría de flujo en sangre
      periférica de población adulta de una zona rural del estado de Morelos. Se trabajó con 79 participantes adultos (edad
      de 42 ± 13.7 años), de los cuales 57% (n = 45) fueron seropositivos y 43% (n = 24) seronegativos. No se encontraron
      diferencias estadísticamente significativas en leucocitos, ni en células efectoras, solo una pequeña tendencia a aumentar las células de memoria CD4+ y CD8+ en individuos seropositivos a H. pylori, así como una disminución en células CD8+ dobles positivos (CD8+CD45RA+CD45RO+, p < 0.05). Probablemente no existen diferencias relevantes debido a la capacidad de la bacteria para evadir la respuesta inmunológica.
      PubDate: 2022-02-02
      DOI: 10.15174/au.2022.3221
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • La Guerra Fría en el capítulo “El gigante de las botas rojas”, de la
           serie Los cuentos de la calle Broca. Análisis de un modelo cognitivo

    • Authors: Rodrigo Pardo Fernández, Arturo Morales Campos
      Pages: 1 - 16
      Abstract: En el presente trabajo pretendemos mostrar, bajo los lineamientos de la sociosemiótica, la función política del episodio “El gigante de las botas rojas”, de la serie televisiva Los cuentos de la calle Broca, transmitida en México a través del Canal Once en los 90 (Once-Instituto Politécnico Nacional [IPN], 2022). Para la sociosemiótica, todo objeto cultural es una herramienta ideológica que puede usarse con intenciones “aleccionadoras” y dominantes. En el caso de textos (literarios, cinematográficos, televisivos, etcétera) dirigidos a un público supuestamente infantil, la manipulación de la información, en varias ocasiones, resulta mayor. Por ciertas características observadas en su visionado y por el momento en el que se produce en Francia (1995), y se transmite en ese país y en México, partimos de la hipótesis de que ese capítulo transcribe parte de la ideología occidental (capitalista-católica), propia de las postrimerías de la Guerra Fría, con la finalidad de oponerla a la ideología socialista. El análisis de determinados signos (lingüísticos, vestimentales, icónicos, etcétera) nos permitirá entender su función significante a partir de este supuesto. El resultado de ese análisis contendrá nociones comunes al momento de producción del episodio en cuestión. De esta manera, sostenemos que “El gigante de las botas rojas” funciona como un modelo cognitivo aleccionador, puesto que implica una forma de entender y actuar ante la realidad.
      PubDate: 2022-11-23
      DOI: 10.15174/au.2022.3607
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Lab-NMDAR: simuladores de la electrofisiología básica del
           receptor NMDA

    • Authors: Marleni Reyes Monreal, María Eugenia Pérez Bonilla, Jessica Quintero Pérez, Arturo Reyes Lazalde, Jorge Flores Hernández
      Pages: 1 - 23
      Abstract: Es necesario el desarrollo de software educativo que permita la implementación de prácticas de laboratorio. En este trabajo se presenta el diseño y desarrollo del programa Lab-NMDAR, constituido por tres simuladores para la enseñanza-aprendizaje de la electrofisiología del receptor NMDA: (1) simulador NMDAR-Bloqueo Mg2+, (2) simulador NMDAR-Glicina y (3) simulador canal único NMDA-Bloqueo Mg2+. El programa se implementó en Visual Basic® para ambiente Windows®. Con estos simuladores el alumno conoce la corriente NMDA, reproduce su dependencia del voltaje, simula su bloqueo por magnesio en registros de corriente macroscópica y en canal único, determina la participación de NMDA y glicina en la activación del receptor NMDA y produce experimentos virtuales dosis-respuesta. El programa es de fácil manejo, se ejecuta en una computadora personal con el mínimo de recursos.
      PubDate: 2022-11-23
      DOI: 10.15174/au.2022.3597
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Calidad nutritiva y densidad microbiana de nopal duraznillo (Opuntia
           leucotricha) fermentado en estado sólido

    • Authors: Heriberto de Jesús Maldonado-Quiñones, Jesús Manuel Barraza-Govea, Francisco Oscar Carrete-Carreón, Manuel Murillo-Ortiz, Carlos Urban Häubi-Segura, Arnoldo Flores-Hernández, Gerardo Antonio Pámanes-Carrasco, Elia Esther Araiza Rosales
      Pages: 1 - 15
      Abstract: El nopal duraznillo (Opuntia leucotricha) es utilizado para complementar la alimentación del ganado bovino en pastoreo. El objetivo de esta investigación fue evaluar el valor nutricional del nopal duraznillo fermentado aeróbicamente. Se evaluó el efecto de aditivo (A), chamuscado (CH) y tiempo de fermentación (TF) sobre la densidad celular microbiana total (DCMT) y la calidad nutritiva del nopal fermentado en estado sólido. La mayor DCMT (660.0 millones de células ml-1) se observó en el tratamiento 16 (con A, sin CH y con 24 h de TF). La proteína cruda descendió a partir de las 24 h de TF. Con base en la composición química (PC = 22.7%, FDA = 18.3%, LDA = 3.3%), se considera que el nopal sometido al tratamiento 16 presenta buena calidad nutricional para el ganado. Con respecto a la digestibilidad in vitro, el mayor valor observado (93.8%) se obtuvo con el tratamiento 13 (con A, sin CH y con 0 h de TF).
      PubDate: 2022-11-23
      DOI: 10.15174/au.2022.3559
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Emisiones de CO2 del sistema automotriz privado en los estados de la
           frontera norte de México: un ejercicio de valoración monetaria

    • Authors: Beatriz Olivia Camarena Gómez, Pablo Hernández Arias, Jesús Martin Robles Parra, Vidal Salazar Solano, Jorge Inés León Balderrama
      Pages: 1 - 21
      Abstract: El crecimiento urbano y demográfico presentado los últimos años por los estados de la frontera norte de México (EFNM) ha impactado sus respectivos sistemas de movilidad terrestre, su demanda de recursos energéticos y sus emisiones de carbono. En tal contexto, el objetivo del estudio es analizar el rendimiento ambiental del sistema privado de movilidad urbana (SPMU) en esta región, a través de valorar sus emisiones de carbono a la atmósfera, con base en una perspectiva eco integradora. Los resultados corroboraron la tendencia creciente del parque vehicular y del valor monetario de las emisiones, pero no una mayor demanda de energía ni un aumento de tales emisiones. Se concluye que la crisis mundial y el contexto macroeconómico nacional determinaron el rendimiento ambiental del SPMU más que factores endógenos. Se recomienda reforzar esta línea de investigación contemplando escenarios alternativos sustentables e integrando más variables al esquema de análisis.
      PubDate: 2022-11-16
      DOI: 10.15174/au.2022.3630
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Políticas públicas locales y soberanía alimentaria: el mercado
           tradicional de Miahuatlán de Porfirio Díaz, Oaxaca.

    • Authors: Florinda Osorio Alvarado, Joaquín Hhuitzilihuitl Camacho Vera, Guadalupe Gabriel Durán Férman, Arturo César López García
      Pages: 1 - 22
      Abstract: Los mercados tradicionales tienen un papel importante para generar soberanía alimentaria, pero la mayoría de ellos no son considerados en las políticas públicas debido a que dichas políticas tienden a beneficiar a los supermercados y mercados públicos; y en los casos en los que sí son considerados, más que favorecerlos, los controlan. El objetivo fue analizar la influencia de las políticas públicas implementadas por el gobierno municipal sobre el mercado tradicional de Miahuatlán de Porfirio Díaz respecto a su capacidad para contribuir a la soberanía alimentaria. Se utilizó un enfoque cualitativo con un sustento teórico basado en el concepto de soberanía alimentaria, mercado tradicional y políticas públicas municipales. Se aplicaron entrevistas semiestructuradas a los productores de hortalizas, autoridades municipales y líderes de productores; asimismo, se utilizó la observación no participante y participante. Los resultados demuestran que las políticas públicas sobre el mercado tradicional son políticas que tratan de controlar esta actividad.
      PubDate: 2022-11-16
      DOI: 10.15174/au.2022.3604
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Motivaciones, experiencia y repetición de visita: el caso de la Feria del
           Alfeñique de la ciudad de Toluca, Estado de México

    • Authors: Brenda Nicole Nava Valtierra, Alejandro Delgado Cruz, Yanelli Daniela Palmas Castrejón
      Pages: 1 - 17
      Abstract: Los festivales gastronómicos se han vuelto populares por ofrecer un acercamiento cultural a través de los alimentos. El objetivo de este estudio es analizar la influencia de las motivaciones sobre la experiencia y la influencia de esta sobre la repetición de visita en la Feria del Alfeñique, en la ciudad de Toluca, México. Durante octubre y noviembre de 2021, se aplicó una encuesta a 399 participantes, mujeres (60.70%) y hombres (39.30%) que en su mayoría fueron jóvenes de 18 a 30 años (59.8%) y adultos de 31 a 50 años (26.5%). Para el tratamiento de los datos se utilizó la modelación de ecuaciones estructurales por mínimos cuadros parciales. Los resultados evidencian que las motivaciones sociales recaen en las motivaciones personales y culturales, mientras que las experiencias positivas pueden lograr una segunda visita en la feria. En conclusión, este trabajo tiene implicaciones prácticas para el fortalecimiento de este evento en el marco del Día de Muertos.
      PubDate: 2022-11-09
      DOI: 10.15174/au.2022.3555
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Evaluación económica de la eficiencia reproductiva y productiva en
           sistemas productivos con ganado criollo en Campeche, México

    • Authors: Víctor Hugo Severino Lendechy, Víctor Fernando Torres Aburto, Liliana Yareni López Reyes, Raúl Andrés Perezgrovas Garza, Valentín Efrén Espinosa Ortiz, Jorge Alonso Peralta Torres
      Pages: 1 - 15
      Abstract: El objetivo fue realizar una evaluación económica de la eficiencia reproductiva y productiva en unidades de producción (UP) con bovinos criollos de Nunkiní en Campeche, México. Se evaluó en 10 UP la tasa de gestación, intervalo interparto, natalidad, becerros destetados, ingresos y rentabilidad. Las UP mostraron baja eficiencia reproductiva (tasa de gestación de 41.0% ± 1.95%), elevado intervalo interparto (577.0 d ± 3.64 d), bajos índices de natalidad (37.7% ± 2.03%), becerros destetados (75.40% ± 39.30%), ingresos de USD 1359.17 (p > 0.05), y una estructura de costos fijos y variables de USD 850.57 y USD 1750.58. Las secciones con mayor impacto en los costos fueron la alimentación (34.14%) y mano de obra (30.38%), los cuales afectaron de manera negativa la rentabilidad (-48.28%). En conclusión, las UP evaluadas presentaron una baja rentabilidad como consecuencia de la baja eficiencia reproductiva y productiva del pie de cría.
      PubDate: 2022-10-27
      DOI: 10.15174/au.2022.3501
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Semana Santa en Cañadas de Nanchititla, Luvianos, Estado de México.
           Análisis de los impactos del turismo a partir del índice de
           irritabilidad de Doxey

    • Authors: Zarahid Dominguez Cortez, Omar Ismael Ramírez Hernández, Rebeca Osorio González
      Pages: 1 - 25
      Abstract: El presente trabajo tiene como objetivo analizar, a través del modelo de irritación Doxey, los impactos del turismo en la población de Cañadas de Nanchititla, con respecto al evento religioso de Semana Santa. Se trabajó bajo un enfoque metodológico mixto que consistió en realizar entrevistas con personas vinculadas directa e indirectamente con la festividad, además de aplicar un cuestionario a residentes de la localidad. Los principales hallazgos indican que varios pobladores se encuentran en la primera etapa del modelo, debido a los impactos económicos que tiene la festividad en la localidad, aunque existen algunos casos en etapa de apatía. De esta manera, se concluye la utilidad del modelo para el estudio de los impactos y actitudes de la comunidad local, pero este modelo no se puede aplicar de forma lineal; además, se tiene que agregar algunos elementos como la tipología turística y la temporalidad de las actividades turísticas.
      PubDate: 2022-10-19
      DOI: 10.15174/au.2022.3621
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Cambio de cobertura vegetal y uso de suelo generado por actividades
           agrícolas en el municipio de Bahía de Banderas, Nayarit, México

    • Authors: Myrna Leticia Bravo Olivas, Julio César Morales Hérnandez, Bianca Georgina Gallardo Arce, Fatima Maciel Carrillo González, Oscar Frausto
      Pages: 1 - 18
      Abstract: El crecimiento urbano es considerado el principal problema que provoca la transformación de los ecosistemas, principalmente cuando su transición es de rural a urbano, asociándose a procesos de urbanización, crecimiento poblacional y modelos de desarrollo ineficientes. La cobertura vegetal mundial ha cambiado por causas naturales y antropogénicas. En Bahía de Banderas, Nayarit, México, estos cambios se relacionan con el abandono de áreas agrícolas. El objetivo de esta investigación fue identificar las modificaciones en la cobertura vegetal y uso de suelo asociados a actividades agrícolas. Para este análisis, se obtuvo la clasificación de uso de suelo durante el periodo 2000-2020. Lo anterior se estimó con la ayuda de tres imágenes satelitales Landsat procesadas con herramientas de un sistema de información geográfica (SIG), donde se obtuvieron cinco coberturas vegetales. En los resultados se identifican aceleradas transformaciones, sustituyendo elementos naturales por artificiales; dando como resultado la falta de equilibrio e integración al entorno, así como paisajes construidos donde se han presentado diferentes escenarios agrarios y rurales con drásticas transformaciones derivadas de la urbanización acelerada. Estos efectos son producto del crecimiento del municipio a raíz de la demanda del sector turístico.
      PubDate: 2022-10-19
      DOI: 10.15174/au.2022.3618
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Efecto del programa de salud SAFiAl en el rendimiento académico de
           estudiantes de preparatoria

    • Authors: Gabriela Rodríguez Ramírez, Manuel Ortega Muñoz
      Pages: 1 - 12
      Abstract: El rendimiento académico es considerado como sinónimo de productividad en el centro escolar, se expresa a través de calificaciones y está condicionado por múltiples factores, entre ellos la salud. El objetivo del estudio fue determinar el efecto del programa de salud SAFiAl en el rendimiento académico de estudiantes de preparatoria. La investigación tuvo un diseño cuasi-experimental, donde se incluyó un grupo control (n = 21) y un grupo experimental (n = 24) a los que se les aplicó una prueba pedagógica como pretest y postest. La intervención consistió en el desarrollo de un programa de salud conformado por ocho sesiones bajo la estructura de un diseño instruccional. Los resultados indican que, posterior a la intervención, el valor del rendimiento académico mostró diferencias estadísticamente significativas entre el grupo experimental (14.12 ± 2.60) y el grupo control (12.04 ± 4.06) con un valor de p = 0.05. Entonces, se concluye que el programa de salud tuvo un efecto positivo en el rendimiento académico de estudiantes de preparatoria.
      PubDate: 2022-10-12
      DOI: 10.15174/au.2022.3639
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Aprovechamiento de subproducto de sésamo y extrusión optimizada para
           obtención de harina funcional con propiedades tecno-funcionales,
           nutricionales y antioxidante mejoradas

    • Authors: Xóchitl Ariadna Ruiz Armenta, Jefte Esaú Ruiz Armenta, Ramona Julieta Espinoza Moreno, Roberto Gutiérrez Dorado, Ernesto Aguilar Palazuelos, José de Jesús Zazueta Morales, Mario Armando Gómez Favela
      Pages: 1 - 20
      Abstract: El ajonjolí es usado principalmente para obtener aceite, generando una pasta de subproducto de ajonjolí rica en proteínas, fibra dietaria y fitoquímicos. La extrusión es una tecnología eficiente para obtener alimentos funcionales. El objetivo de este trabajo fue optimizar el proceso de extrusión para encontrar la mejor combinación de temperatura de extrusión (TE)/velocidad de tornillo (VT) y así producir harina de subproducto de ajonjolí extrudido optimizada (HSAEO), con altos valores de índice de absorción de agua (IAA), índice de solubilidad en agua (ISA), digestibilidad proteínica in vitro (DPIV), compuestos fenólicos totales (CFT) y actividad antioxidante (AAox). Se aplicó un diseño experimental central compuesto rotable con dos factores y cinco niveles. La función de deseabilidad fue empleada para optimizar las variables del proceso de extrusión. La mejor combinación de las variables del proceso de extrusión fue TE = 139 °C/VT = 80 rpm. La HSAEO presentó mayores valores de las respuestas evaluadas que la harina de subproducto de ajonjolí sin procesar, sugiriendo que podría ser usada en bebidas, papillas y postres.
      PubDate: 2022-10-05
      DOI: 10.15174/au.2022.3494
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Disponibilidad de almacenes agrícolas como una estrategia de estabilidad
           de precios del maíz en Guerrero

    • Authors: José Alberto García-Salazar, Fidel Bautista-Mayorga
      Pages: 1 - 15
      Abstract: La disminución de los precios que reciben los productores de maíz en Guerrero en los meses de máxima oferta, derivado de la estacionalidad que caracteriza a la producción del grano, se podrían evitar con el almacenamiento. Para determinar si la capacidad de almacenes que existe en Guerrero permite satisfacer la demanda de almacenamiento del grano, se obtuvo la solución de un modelo de programación cuadrática del mercado de maíz en 2018. Los resultados indican que en las seis regiones del estado la capacidad de almacenes es menor a la demanda de almacenamiento. Atoyac y Chilpancingo presentan excesos de demanda de almacenamiento máximos en marzo y abril, e Iguala, Las Vigas y Tlapa presentan excesos de demanda en más de ocho meses. El almacenamiento del grano es importante para la comercialización eficientemente económica del producto en tiempo y espacio; por lo tanto, se recomienda la inversión en almacenes en todas las regiones del estado.
      PubDate: 2022-09-28
      DOI: 10.15174/au.2022.2630
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Adaptación socioespacial en el sistema de entrega de alimentos a
           domicilio durante las primeras etapas de la pandemia del Covid-19 en
           Guadalajara, Jalisco

    • Authors: Basilio Verduzco Chávez, María Basilia Valenzuela Varela
      Pages: 1 - 27
      Abstract: Los eventos focales están asociados a oportunidades de innovación y transformación de prácticas sociales. Su capacidad para inducir procesos de adaptación socioespacial es relevante por razones teóricas y de política pública. Este artículo analiza el crecimiento de los servicios de comida a domicilio durante las primeras etapas de la pandemia por Covid-19 y la adaptación socioespacial observada en Guadalajara, Jalisco. Con base en evidencias generadas a través de entrevistas semiestructuradas con repartidores de alimentos en el área de Providencia, el estudio identifica cuatro estrategias dominantes de adaptación socioespacial. Los trabajadores las usaron para adaptarse a la pandemia en un contexto de problemas sistémicos de desigualdad social y urbana, políticas de distanciamiento social y aumento de riesgos ocupacionales, mientras que las plataformas digitales ganaron legitimidad e impulsaron la diversificación de servicios.
      PubDate: 2022-09-21
      DOI: 10.15174/au.2022.3554
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Emisiones de metano por la disposición de residuos sólidos urbanos: el
           caso de Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México

    • Authors: Emmanuel Díaz-Nigenda, Andrea Venegas-Sandoval, Williams Vázquez-Morales, Hugo Alejandro Nájera-Aguilar, Horacio Morales-Iglesias, Cecilia Vázquez Ovando
      Pages: 1 - 14
      Abstract: Los residuos sólidos urbanos (RSU) son un problema ambiental que afecta a las ciudades en el mundo, su manejo es necesario para minimizar sus impactos, como la emisión de gases de efecto invernadero (GEI). Al considerar como caso de estudio la ciudad de Tuxtla Gutiérrez, se cuantificó el metano (CH4) generado por la disposición de los RSU durante el periodo 2000-2020 mediante el método por defecto de las directrices del IPCC 1996. Para ello se calcularon los residuos generados anualmente en función del tamaño de la población y la generación per cápita (GPC). Las emisiones pasaron de 5857.03 t CH4 en el 2000 a 14 734.24 t CH4 en el 2020, con tasas de crecimiento que varían entre 1.19% y 29.3% y una media anual del 4.89%. La magnitud de estas supera algunas que se generan en ciudades con mayor desarrollo socioeconómico y evidencia la problemática de varias ciudades de México.
      PubDate: 2022-09-07
      DOI: 10.15174/au.2022.3506
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Salud del ecosistema de pastizal y biomasa en áreas naturales protegidas
           para el perrito llanero mexicano (Cynomys mexicanus) en Nuevo León,
           México

    • Authors: Elisa Paulina Zaragoza-Quintana, Mauricio Cotera Correa, Marisela Pando Moreno, Laura Magdalena Scott Morales , Andrés Eduardo Estrada Castillón, Humberto González Rodríguez
      Pages: 1 - 19
      Abstract: En Nuevo León, México, se decretaron tres áreas naturales protegidas (ANP) para conservar a Cynomys mexicanus; sin embargo, las actividades agropecuarias continúan dentro de estas áreas, aunado a la carencia de información sobre la condición de su hábitat. En este estudio se evaluó la salud del pastizal y la producción de biomasa de las tres áreas (la Trinidad, la Hediondilla y Llano la Soledad) para determinar su funcionalidad. La salud del ecosistema de La Hediondilla estuvo deteriorad y su zona núcleo presentó el estado funcional más crítico; además, presentó la mayor producción de biomasa (0.53 Mg/ha-1) debido al cambio de uso de suelo y la vegetación invasora. Las actividades productivas en el Llano La Soledad son básicamente ganaderas, aunque la producción de biomasa fue menor (0.14 Mg/ha-1), presentó las mejores condiciones de salud, ya que toda su superficie es de uso restringido. La salud deteriorada del pastizal es una amenaza para Cynomys mexicanus y la biodiversidad de su ecosistema.
      PubDate: 2022-09-07
      DOI: 10.15174/au.2022.3495
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Evaluación de la incertidumbre asociada a las proyecciones de
           precipitación considerando el cambio climático en la cuenca del río
           Turbio de Guanajuato

    • Authors: Ismael Orozco Medina, Adrián Martínez Bárcenas, Manuel Herrera Fernández
      Pages: 1 - 15
      Abstract: El cambio climático es el gran desafío del siglo XXI, cada año se incrementa la frecuencia y la magnitud de los fenómenos meteorológicos. Por lo tanto, resulta de gran importancia pronosticar las variables asociadas a este fenómeno, como la precipitación. Sin embargo, determinar e incorporar la incertidumbre asociada a las proyecciones de variables meteorológicas es un problema que requiere de mayor investigación. Es por ello que este artículo se enfoca a evaluar la incertidumbre a través del método de Monte Carlo, incluyendo las proyecciones de precipitaciones de los modelos de circulación general y el downscaling con redes neuronales artificiales (RNA). Los resultados obtenidos muestran que el downscaling con las RNA reduce significativamente la incertidumbre a las proyecciones de los modelos de circulación general. Se observa también una tendencia a subestimar las precipitaciones en la mayoría de las estaciones y un sesgo en los outputs respecto a la serie histórica.
      PubDate: 2022-09-07
      DOI: 10.15174/au.2022.3433
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Utilización de redes sociales por estudiantes mexicanos

    • Authors: Leonel Ruvalcaba Arredondo, Leticia del Carmen Ríos Rodríguez, Eduardo Alejandro Carmona
      Pages: 1 - 14
      Abstract: La Covid-19 impulsó el uso cotidiano de redes sociales como espacios digitales de interacción social entre los alumnos y profesores durante el confinamiento. La presente investigación se centra en conocer el uso que los alumnos de la Universidad Autónoma de Zacatecas (UAZ), México, le dan a Facebook, Instagram y WhatsApp. Para esto, se aplicó un instrumento con relación a la utilización de redes sociales a 1131 estudiantes de la UAZ. Para procesar la información que se obtuvo se realizó un análisis multivariado de la varianza (Manova, por sus siglas en inglés) para confirmar la codependencia entre las variables investigadas. Igualmente, se elaboró un análisis factorial exploratorio (AFE) para observar el agrupamiento de los ítems estudiados. Se concluye que el grado de estudios y el área del conocimiento en el que se desenvuelven los estudiantes de la UAZ sí influyen para que exista un empleo diferenciado de Facebook, Instagram y WhatsApp.
      PubDate: 2022-08-31
      DOI: 10.15174/au.2022.3380
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Metodología para evaluar la vulnerabilidad de sistemas hidrológicos ante
           los potenciales efectos del cambio climático

    • Authors: Ismael Orozco Medina, Adrián Martínez Bárcenas
      Pages: 1 - 15
      Abstract: Existe una gran incertidumbre sobre el grado de vulnerabilidad de un sistema hidrológico ante los potenciales efectos del cambio climático, principalmente la posible alteración del régimen pluvial, además de las prácticas poco eficientes, la sobreexplotación de acuíferos y el tratamiento inadecuado de aguas. Es por ello que esta investigación se ha enfocado a determinar la vulnerabilidad actual y futura de los sistemas hidrológicos a través de una metodología que acopla un modelo hidrológico distribuido, un modelo de circulación general, un modelo de crecimiento poblacional, redes neuronales artificiales (ANN, por sus siglas en inglés) y una serie de indicadores que describen de forma integral el sistema. Esta metodología ha permitido proyectar la vulnerabilidad del sistema al futuro cercano (año 2035) para los escenarios RCP4.5, RCP6.0 y RCP8.5. Los resultados obtenidos muestran que el sistema ya es vulnerable y que el escenario RCP4.5 presenta las mayores vulnerabilidades con una alta variabilidad espacial y temporal.
      PubDate: 2022-08-24
      DOI: 10.15174/au.2022.3426
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Genotoxicidad del herbicida marvel asociada a la concentración en
           eritrocitos de Oreochromis niloticus y en linfocitos humanos y de ratón
           Balb/c

    • Authors: Mónica Reynoso Silva, Alma Rosa Villalobos Arámbula, Mario Alberto Ruíz Ramírez, Carlos Alvarez Moya
      Pages: 1 - 15
      Abstract: Se evaluó la actividad genotóxica de varias concentraciones del herbicida marvel (0.76 μg/1 ml, 7.68 μg/1 ml, 76.8 μg/1 ml, 768 μg/1 ml) en linfocitos humanos y de ratones cepa Balb/c y eritrocitos de tilapia (Oreochromis niloticus). Se expusieron a cada una de las concentraciones durante 6 h y luego se evaluó daño genético mediante el ensayo cometa. Todas las concentraciones probadas indujeron un daño genético significativo en comparación con el control negativo (p < 0.01). No hubo diferencias entre las células sanguíneas de los organismos estudiados. La longitud de la cola y el momento de la cola aumentaron a partir de 0.76 μg/1 ml, esta es la concentración más baja reportada capaz de producir daño genético. Los datos sugieren que las diferencias reportadas con respecto a la genotoxicidad de marvel y sus ingredientes activos se deben a las marcadas diferencias entre las concentraciones estudiadas y los adyuvantes presentes en las formulaciones comerciales.
      PubDate: 2022-08-17
      DOI: 10.15174/au.2022.3545
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Caracterización fisicoquímica de material particulado del Popocatépetl,
           trayecto Atlixco-Puebla, y su impacto en la salud y el ambiente

    • Authors: Ma. Dolores Castañeda, Juana Deisy Santamaría-Juárez, Viridiana Linares Ruíz, Martha E. Ramírez-Guzman, Mayté Juárez M., Ángeles Velasco H., Eva Águila A., Ricardo Munguía P., Antonio Rivera, Antonio Báez R.
      Pages: 1 - 22
      Abstract: El estudio determinó la presencia de material particulado (MP) emitido por el volcán Popocatépetl los días 29 y 31 de marzo de 2019 en el trayecto Atlixco-Puebla. El objetivo fue identificar tamaño y naturaleza química del MP en esta zona y reconocer el impacto en la salud (por inhalación) y el ambiente, así como comparar las cenizas de los años 1994, 2012 y 2019. El MP suspendido se cuantificó con un contador DT-9880, los metales totales y lixiviados se calcularon por espectrofotometría de absorción atómica (EAA) y la caracterización de cenizas se realizó por difracción de rayos X (DRX), espectroscopia de infrarrojo (FTIR-ATR) y espectroscopia de energía dispersiva (EDS)/microscopia electrónica de barrido (SEM). El 99.9% del MP presentó de 0.3 a 2.5 micrómetros (µm) de metales totales: cromo (8.5 ppm), cobre (0.61 ppm), magnesio (99.9 ppm) y zinc (39 ppm). La lixiviación fue desde 0.05% a 2.5% de metales totales. Se encontraron diferencias morfológicas significativas en la porosidad y tamaño de partícula de las cenizas. Monitorear el MP en esta área permite proponer medidas de atenuación por afectaciones a la salud y ambientales.
      PubDate: 2022-08-17
      DOI: 10.15174/au.2022.3489
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Propiedades psicométricas de la escala de autoestima de Rosenberg en
           estudiantes universitarios mexicanos

    • Authors: Karla Patricia Valdés García, Oscar Ulises Reynoso-González, Marco Antonio Santana-Campas, Laura Elena De Luna-Velasco, Alicia Edith Hermosillo-De la Torre
      Pages: 1 - 12
      Abstract: El proyecto tuvo como objetivo evaluar las propiedades psicométricas de la escala de autoestima de Rosenberg en estudiantes universitarios mexicanos. La investigación se llevó a cabo bajo un diseño instrumental, con una muestra incidental de 675 estudiantes de tres instituciones de educación superior. A partir de la revisión de la literatura fueron evaluadas tres configuraciones factoriales: (1) unifactorial, (2) bifactorial y (3) bifactorial con un factor general, con el método de máxima verosimilitud. Los resultados confirmaron que el modelo bifactorial con factor general presentó las mejores propiedades psicométricas (X2 [24] = 34.71; p = 0.073; CFI = 0.99; TLI = 0.99; RMSEA = 0.02 [0.00-0.04]; SRMR = 0.02; AIC = 96.71), junto a valores adecuados de consistencia interna (α = 0.87, 0.80, 0.79). Adicionalmente, se presentó una propuesta de baremación y puntos de corte para la clasificación de resultados. Se concluye que la escala de autoestima de Rosenberg bajo un modelo bifactorial con factor general presenta propiedades psicométricas apropiadas para su empleo en estudiantes universitarios mexicanos.
      PubDate: 2022-08-17
      DOI: 10.15174/au.2022.3441
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Representaciones sociales de la salud sexual: encuentros y desencuentros
           al realizarse la prueba de VIH

    • Authors: Ma. del Rocío Figueroa Varela, Miguel Ángel Herrera Herrera
      Pages: 1 - 15
      Abstract: El estudio tuvo como objetivo analizar las diferencias de contenido y estructura de representaciones sociales de salud sexual entre mujeres y hombres según si se habían realizado o no pruebas de detección de VIH. A través de un muestreo aleatorio intencionado, se aplicó la técnica de evocación jerárquica a 204 jóvenes de entre 18 y 29 años de edad en Tepic, Nayarit, México. Se realizó un análisis de importancia y frecuencia de términos asociados para identificar la estructura de la representación y una categorización por áreas teóricas para clasificar su contenido. Para los jóvenes que no se habían realizado la prueba de VIH, la salud sexual fue entendida desde referencias biomédicas con hincapié en la responsabilidad, mientras que aquéllos que sí se habían realizado el diagnóstico añadieron a su compresión significados relacionados con afectos y autocuidado. Los resultados son discutidos a partir de su articulación con los sistemas socioculturales de género, sexualidad y salud.
      PubDate: 2022-08-17
      DOI: 10.15174/au.2022.3408
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Competencias interpersonales, efectos en autoeficacia y competencias para
           el desempeño en el trabajo: perspectivas del pregrado

    • Authors: Deneb Elí Magaña Medina
      Pages: 1 - 17
      Abstract: Los estudios empíricos sobre las competencias para el desempeño en el trabajo se sustentan en su mayoría en las opiniones de los empleadores; sin embargo, es importante estudiar el rol de los estudiantes como actores fundamentales en la autoevaluación de su formación. El objetivo del estudio fue determinar el efecto directo que las competencias interpersonales ejercen en la autoeficacia académica y las competencias para el desempeño en el trabajo que los estudiantes de pregrado perciben tener en una universidad pública del sureste de México. Se encuestó a 1158 estudiantes de pregrado de todas las áreas del conocimiento en una universidad pública del sureste de México. Como resultado del análisis, los índices de ajuste del modelo de relaciones estructurales reportan valores aceptables. Se concluye que, al comprobar las hipótesis establecidas con datos empíricos, se puede explicar el modelo teórico propuesto.
      PubDate: 2022-07-27
      DOI: 10.15174/au.2022.3458
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • La Diversidad morfológica y nutricional de poblaciones de pasto lobero
           (Muhlenbergia phleoides [Kunth] Columbus) en Chihuahua, México

    • Authors: Morales Nieto Carlos Raúl, Jaime Neftalí Márquez Godoy, Raúl Corrales Lerma, Alan Álvarez Holguín, Federico Villarreal-Guerrero, Eduardo Santellano-Estrada, Alfredo Pinedo-Álvarez
      Pages: 1 - 16
      Abstract: El pasto lobero (Muhlenbergia phleoides [Kunth] Columbus) es un recurso forrajero nativo del norte de México; sin embargo, se desconoce su variabilidad en cuanto a atributos forrajeros. El objetivo de este estudio fue caracterizar la variabilidad morfológica y nutricional de 30 poblaciones de pasto lobero del estado de Chihuahua. La caracterización se realizó el segundo año de establecimiento a través de las variables morfológicas y nutricionales. Los datos morfológicos se analizaron con técnicas multivariadas. Para los datos nutricionales se realizó análisis de varianza y comparación de medias Tukey. Los tres primeros CP (componentes principales) explicaron el 82.38% de la variación total. El análisis de conglomerados jerárquicos identificó cuatro grupos. En el análisis nutricional, las poblaciones solo presentaron diferencias (p < 0.05) en la variable PC. La variabilidad que presentó el pasto lobero permite inferir que existe diversidad morfológica entre poblaciones del estado de Chihuahua; no obstante, las variables nutricionales no presentaron diferencia entre las poblaciones de esta especie.
      PubDate: 2022-07-27
      DOI: 10.15174/au.2022.3404
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • La multifuncionalidad de la agricultura como herramienta de análisis de
           políticas agrarias: el caso del programa Sembrando Vida en Chahuites,
           Oaxaca

    • Authors: Juan Gerardo Cortez Egremy, Julio Baca del Moral, Miguel Uribe Gómez, Teodoro Gómez Hernández, Eduardo Valdés Velarde
      Pages: 1 - 18
      Abstract: El objetivo de este artículo fue exponer el uso del enfoque de la agricultura multifuncional como herramienta de análisis y evaluación de políticas agrarias a través de un estudio de caso realizado en el municipio de Chahuites, Oaxaca; donde se determinó el impacto que está teniendo el programa Sembrando Vida en el desarrollo socioeconómico de sus beneficiarios y en el uso y manejo de los recursos naturales. Para ello se utilizó una metodología mixta basada en tres estrategias: análisis documental de políticas públicas, análisis de frecuencias y análisis basado en evidencias. Los resultados mostraron un impacto negativo en el desarrollo socioeconómico de los beneficiarios, debido a que el apoyo económico es insuficiente para cumplir con las tareas del programa y con la satisfacción de sus necesidades básicas. En el uso y manejo de los recursos naturales, el impacto es negativo, ya que el programa promueve la deforestación.
      PubDate: 2022-07-12
      DOI: 10.15174/au.2022.3339
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • La representación de la esquizofrenia en familiares de pacientes que
           habitan en el área metropolitana de Guadalajara: una perspectiva desde la
           teoría fundamentada

    • Authors: Ricardo Ignacio Audiffred Jaramillo
      Pages: 1 - 13
      Abstract: La esquizofrenia es una enfermedad de larga duración, la cual científicamente es definida como un trastorno mental; sin embargo, poco se conoce sobre cómo los familiares de personas con esquizofrenia entienden este padecimiento. El objetivo de este estudio fue comprender, desde la teoría fundamentada clásica, la construcción de la representación de la esquizofrenia en familiares de usuarios del Instituto Jalisciense de Salud Mental. El diseño adoptado fue cualitativo, transversal, descriptivo-relacional. Se entrevistó a 60 familiares de personas con esquizofrenia de 29 familias distintas en el área metropolitana de Guadalajara (AMG). Como resultado, se encontraron 15 códigos abiertos con 155 citas. Además, las categorías a través de las cuales los familiares representaron conceptualmente a la esquizofrenia fueron: etiología, identidad, comorbilidad, rehabilitación, discapacidad, conducta, afectividad, grupos vulnerables, desconocimiento, síntomas y el concepto de esquizofrenia. Se concluye que los individuos cercanos a personas con este padecimiento representarán la definición de la esquizofrenia con base a la estructura verbal: concepto de enfermedad + síntomas o efecto en la conducta o la afectividad.
      PubDate: 2022-07-12
      DOI: 10.15174/au.2022.3481
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Bebida funcional libre de gluten elaborada con harinas extrudidas de
           quinoa integral y chía desgrasada: potencial antioxidante y
           antihipertensivo

    • Authors: Luis Martín Sánchez Magaña, Cuauhtémoc Reyes Moreno, José Antonio Garzón Tiznado, Jorge Milán Carrillo, Mario Armando Gómez Favela, Edith Oliva Cuevas Rodríguez, Ramona Julieta Espinoza Moreno, Roberto Gutiérrez Dorado
      Pages: 1 - 22
      Abstract: El mercado actual demanda alimentos libres de gluten (LG) con mejor valor nutricional/nutracéutico. En este estudio, se desarrolló una bebida LG (BLG) funcional a partir de una mezcla de harinas de quinoa extrudida optimizada (QEO) (70%) y chía desgrasada extrudida (CDE) (30%). Para obtener QEO se usó un diseño experimental central compuesto con dos factores (temperatura de extrusión [TE] = 60 °C-140 °C y velocidad de tornillo [VT] = 60 rpm-240 rpm) y tres respuestas (actividad antioxidante [AAox], compuestos fenólicos totales [CFT] y digestibilidad proteínica in vitro [DPIV]). Las condiciones óptimas de extrusión para QEO fueron 138 °C/138 rpm y para CDE fueron: 147 °C/237 rpm (obtenidas en trabajo previo). La mezcla tuvo relación de eficiencia proteínica calculada (C-PER) = 2.28 y potencial inhibitorio de enzima convertidora de angiotensina (ECA) (IC50) = 0.271 mg/ml. 200 ml de BLG funcional contiene 5.61 g proteína de buena calidad, 6.13 g fibra dietaria, 88 kcal y AAox = 5091 µmol ET. La BLG funcional es una alternativa saludable para personas celiacas.
      PubDate: 2022-06-29
      DOI: 10.15174/au.2022.3413
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • La transición a una economía circular como una ventaja competitiva en la
           Pyme de la manufactura textil en Tlaxcala, México

    • Authors: Susana Sarmiento Paredes, Jorge Carro Suárez, Doroteo Nava
      Pages: 1 - 21
      Abstract: Ante la crisis ambiental, las empresas requieren modelos de producción que mitiguen el cambio climático y representen una ventaja competitiva, siendo la economía circular una alternativa. El objetivo de este estudio fue determinar si los principios de economía circular: preservar y mejorar el capital natural, optimizar el rendimiento de los recursos y promover la efectividad del sistema representan una ventaja competitiva, tomando como objeto de estudio las pequeñas y medianas empresas (Pyme) del sector textil de Tlaxcala, México. La metodología consistió en realizar un diagnóstico sobre la percepción de las variables. Posteriormente, se realizó un análisis descriptivo y de varianza (Anova), una prueba Tukey, un análisis de correlación y un análisis de regresión para determinar su significancia y relación. Los resultados revelaron que los principios de economía circular permitirán a la Pyme un desempeño superior con respecto a la competencia, haciéndola diferente y bajando sus costos. Se concluye que la economía circular sí puede impactar en el cuidado ambiental y en la competitividad.
      PubDate: 2022-06-22
      DOI: 10.15174/au.2022.3492
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Enmienda a corto plazo de un suelo agrícola con biosólidos: efectos
           sobre la mineralización de C-N y la actividad microbiana

    • Authors: Miriam del Rocío Medina-Herrera, María de la Luz Xochilt Negrete-Rodríguez, Manuel Alberto Prieto-Rojas, Héctor Iván Bedolla-Rivera, Eloy Conde Barajas
      Pages: 1 - 16
      Abstract: La adición de biosólidos a suelos agrícolas puede ayudar a mejorar la calidad de dichos suelos mediante un mayor almacenamiento de C y N. Se realizó un estudio para analizar el impacto a corto plazo de la adición de biosólidos en la liberación de nutrientes y la actividad microbiana en el suelo. Se evaluó el C de la biomasa microbiana (MB-C), la actividad ureasa (UA) y la mineralización de N y C a diferentes dosis de aplicación de biosólidos (0 mg, 100 mg y 200 mg de N-NH4+ kg-1). Además, se probó un tratamiento solo con biosólidos. Se observó un aumento en la mineralización de C y N, volatilización de NH3 y contenido de MB-C, conforme a la tasa de aplicación. La UA aumentó en promedio 100% en los primeros siete días de incubación para los tratamientos de biosólidos. Estos resultados sugieren una mejora en el contenido de nutrientes y una estimulación positiva de la actividad microbiana.
      PubDate: 2022-06-15
      DOI: 10.15174/au.2022.2433
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Residuos sólidos urbanos y economía circular en Pachuca,
           Hidalgo, México

    • Authors: Sergio Gabriel Ceballos Pérez, José de Jesús Brambila Paz, Verónica Pérez Cerecedo
      Pages: 1 - 16
      Abstract: Los residuos sólidos urbanos (RSU) representan una de las fuentes de contaminación que pueden generar efectos nocivos como plagas, malos olores, focos de infección y transmisión de enfermedades. El manejo integral de residuos consiste en la recolección, separación, tratamiento y confinación en rellenos sanitarios. No obstante, la economía circular (EC) promueve la eficiencia del uso de materiales y energía por medio de las 5R. El objetivo de este artículo fue conocer cómo se lleva a cabo el manejo de los RSU e identificar la posibilidad de transitar hacia una EC en la ciudad de Pachuca. La metodología consistió en un estudio de caso descriptivo, utilizando entrevistas semiestructuradas y dirigidas, reconocimiento en campo y recopilación de información estadística. Como resultado se obtuvo que la generación de RSU en Pachuca es de las más altas en México, que el aprovechamiento de estos residuos es mínimo y que existen pocos proyectos de valorización.
      PubDate: 2022-06-15
      DOI: 10.15174/au.2022.3437
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Rentabilidad y producción del maíz VS-535 en respuesta a la
           fertilización química y biológica

    • Authors: Cid Aguilar Carpio, Luz María Arriaga Rubio, Yessica Flor Cervantes Adame, Yasmani Rafael Arenas Julio, José Alberto Salvador Escalante Estrada
      Pages: 1 - 13
      Abstract: El maíz es el cultivo más importante para los productores mexicanos, sin embargo, los bajos rendimientos y el alto costo generan una baja rentabilidad en el cultivo, por lo que productos biológicos pudieran mejorar la producción en el cultivo. Con el objetivo de determinar el efecto de la fertilización química y biológica sobre la rentabilidad, crecimiento y rendimiento del maíz VS-535, este estudio se llevó a cabo bajo condiciones de riego en el ejido de Cacahuatlan, municipio de Tlayacapan, Morelos, México. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar y cuatro repeticiones. Se evaluaron cinco tratamientos con aplicación de Rhizophagus irregularis en asociación con la fertilización química. Las variables bajo estudio se sometieron a un análisis de varianza, comparación de medias Tukey, análisis de regresión y rentabilidad. Los resultados muestran que el fertilizante químico al 100% en asociaciones con Rhizophagus irregularis promovió la mejor altura, área foliar, peso seco y rentabilidad. El mayor rendimiento y peso de granos se logró con la fertilización al 100% + Rhizophagus irregularis, así como con la fertilización química al 100%.
      PubDate: 2022-06-08
      DOI: 10.15174/au.2022.3285
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Análisis del ácido giberélico desde la cartografía conceptual con
           enfoque bioético y sustentable

    • Authors: Jorge Alejandro Palma Soto, Haydeé Parra Acosta, Nuvia Ordu´ño Cruz
      Pages: 1 - 18
      Abstract: El ácido giberélico permite el aumento del rendimiento, el control de diferentes etapas del desarrollo y el estrés abiótico en cultivos. Diversas investigaciones sugieren que la exposición de animales de laboratorio al ácido giberélico podría estar asociada al mal funcionamiento de órganos. El objetivo de este trabajo fue identificar, desde la bioética y la sustentabilidad, los beneficios y perjuicios del uso del ácido giberélico mediante la cartografía conceptual y la socioformación. Para ello, se desarrollaron los ocho ejes de la cartografía conceptual. Se encontró que existe interés en la producción y aplicación sustentable del ácido giberélico; sin embargo, no se atiende a los principios de la bióetica. Por esta razón, se concluyó que el enfoque bioético y sustentable en el uso del ácido giberélico debe introducirse desde la formación de los profesionales del campo para generar conocimientos que ayuden a desarrollar formulaciones eficientes y selectivas.
      PubDate: 2022-06-08
      DOI: 10.15174/au.2022.3420
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Características y necesidades tecnológicas de los apicultores de la
           región centro-sur de Jalisco

    • Authors: Luis Antonio Saavedra Jiménez, Julia Sánchez Gómez, Marisol Vázquez Alfaro, Luis Alaníz Gutiérrez, Vicente Homero González Álvarez
      Pages: 1 - 14
      Abstract: Con el objetivo de analizar las características, necesidades de capacitación y tecnología, así como la problemática que enfrentan los apicultores en la región centro-sur de Jalisco, se entrevistó a 33 apicultores, elegidos mediante muestreo dirigido, de los municipios de Guadalajara, Zacoalco de Torres y Zapotiltic, entre noviembre 2019 y febrero 2020. Se encontró que, en promedio, la edad de los encuestados fue de 57 años con 23 años de experiencia en la apicultura y 394 colmenas por apicultor. La producción de miel representa la actividad principal para aquellos con más de 70 colmenas. El rendimiento anual por colmena osciló entre 10 kg y 30 kg. Se identificaron 18 aspectos relacionados con la necesidad de capacitación y tecnología, destacando la comercialización y el equipo apícola. Así mismo, 23 problemas limitan la actividad, principalmente plagas, enfermedades y deforestación. Se concluye que los apicultores considerados presentan heterogeneidad de características y condiciones productivas que corresponden a las necesidades de capacitación y tecnología.
      PubDate: 2022-06-01
      DOI: 10.15174/au.2022.3493
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Perfiles de personalidad, droga de impacto y seguimiento de pacientes
           atendidos en un centro de rehabilitación al Noreste de México

    • Authors: Daniela Romero Reyes, Adrián Alberto Andaverde Vega, José Luis Ybarra Sagarduy, Luz Adriana Orozco Ramírez
      Pages: 1 - 19
      Abstract: El objetivo de este estudio fue explorar la asociación entre perfil de personalidad, droga de impacto y estatus de egreso en pacientes con trastornos por uso de sustancias. El desistimiento del tratamiento de las adicciones es alto, por lo que es relevante dar seguimiento de las deserciones para conocer sus causas. Se revisaron 300 expedientes clínicos de pacientes internados en un centro de rehabilitación y, a partir del cuestionario de evaluación de variables sociodemográficas, psicológicas y de salud, se elaboró una base de datos con las variables de interés. Para el análisis se utilizó el procedimiento de análisis de correspondencias. Entre los principales hallazgos se encontró que el perfil esquizoide presentó mayor frecuencia de consumo de alcohol, mientras que el perfil antisocial y esquizotípico presentó mayor frecuencia de consumo de marihuana. A seis meses del egreso, los pacientes con perfil paranoide y narcisista tuvieron mayor frecuencia de abstinencia.
      PubDate: 2022-06-01
      DOI: 10.15174/au.2022.3327
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • El operón thnRDE de B. thuringiensis le brinda inmunidad a Lactococcus
           lactis contra thurincina H

    • Authors: Mario Alberto Núñez Valle, Gilberto Velázquez Juárez, José Eleazar Barboza Corona, Luz Edith Casados Vázquez
      Pages: 1 - 11
      Abstract: Lactococcus lactis es una bacteria ácido-láctica de gran importancia para la industria de los alimentos. Es una cepa segura, y por tanto se han diseñado sistemas para la expresión de proteínas recombinantes de interés biotecnológico. Dentro de las proteínas con importancia biotecnológica se encuentra la bacteriocina thurincina H, esta tiene muchas características favorables para ser empleada como bioconservador en alimentos. Se ha reportado que necesita al menos nueve genes para su biosíntesis, dentro de estos están los genes thnRDE que brindan inmunidad a la cepa productora nativa. El objetivo de este trabajo fue integrar estos tres genes a la cepa L. lactis para hacerla resistente a thurincina H y poder producirla en un futuro. Para lograrlo, se clonaron los marcos abiertos de lectura (ORF, por sus siglas en inglés) de los genes thnRDE en un vector para L. lactis, y se transformaron en la cepa sensible. Se logró obtener una cepa de L. lactis resistente a thurincina H que podrá ser empleada para su producción heteróloga segura.
      PubDate: 2022-05-25
      DOI: 10.15174/au.2022.3435
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Software académico de control de pozos petroleros MAROGA

    • Authors: Marcos Andres Jimenez Moreno, José Roberto Hernández Barajas, José del Carmen Jiménez Hernández, Juan Gabriel Plazas Quiroga
      Pages: 1 - 16
      Abstract: El intento fallido en el control de un brote o el descontrol de un pozo petrolero trae consigo pérdidas económicas muy graves, por ejemplo, la pérdida total del mismo. Sin embargo, la posibilidad de analizar, seleccionar y aplicar las acciones y actividades correctas brinda la oportunidad de controlar su manifestación, cuyo resultado es la reducción y eliminación de la gravedad del descontrol. En el presente artículo se describe el desarrollo de una herramienta didáctica computacional, gráfica y numérica, diseñada para el adiestramiento y capacitación de las metodologías en el control de pozos petroleros de Petróleos Mexicanos-Asociación Internacional de Contratistas de Perforación (Pemex-IADC). Dicha aplicación se desarrolló con Macros de Visual Basic en el entorno de Microsoft y ha sido validada mediante una investigación exhaustiva para el diseño de su configuración y probada mediante la ejecución de ejercicios numéricos y la comparación con ejemplos de los manuales de WellCap de Pemex y de diversas compañías afiliadas.
      PubDate: 2022-05-25
      DOI: 10.15174/au.2022.3407
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • La relación de hábitos alimentarios, toxicomanías y actividad física
           con el rendimiento académico en estudiantes de secundaria en Zacatecas

    • Authors: Susana Alejandra Herrera Gutiérrez, Ana Gabriela Galicia Rodriguez, Ana María Herrera Medrano, Anayancin Acuña Ruiz, José Israel Ayala Aguilera, Maureen Patricia Castro Lugo
      Pages: 1 - 21
      Abstract: La alimentación y hábitos saludables tienen una importancia para el desarrollo cognitivo durante la adolescencia, donde ocurren cambios significativos que pueden relacionarse con el rendimiento académico. El objetivo de este estudio fue analizar la relación de los hábitos alimentarios, toxicomanías y actividad física con el rendimiento académico. Se realizó un estudio cuantitativo, observacional y transversal; se aplicaron cuestionarios de hábitos alimentarios-toxicomanías, actividad física y rendimiento académico en 150 estudiantes; y se utilizó la prueba estadística de correlación de Pearson con un nivel de confianza de 0.05. Los resultados muestran una correlación positiva-fuerte y significativa entre el rendimiento académico (RA) con hábitos alimentarios (HA) (r = 0.82; P = 0.000) y actividad física (AF) (r = 0.84; P = 0.000), y positiva-moderada con toxicomanías (r = 0.69; P = 0.000). Se concluyó que el RA está relacionado con ciertos factores como HA, toxicomanías y AF, sin embargo, no son determinantes absolutos, ya que un estilo de vida saludable puede relacionarse con una mejor RA.
      PubDate: 2022-05-18
      DOI: 10.15174/au.2022.3254
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Evaluación del impacto de la urbanización y el cambio climático sobre
           la recarga de aguas subterráneas y el balance hidrológico en la
           subcuenca del río Turbio, Guanajuato

    • Authors: Ismael Orozco Medina, Hugo Alejandro Aguilera Rico, Adrián Martínez Bárcenas, Pablo Andrés Pineda Capacho
      Pages: 1 - 14
      Abstract: Evaluar los potenciales impactos del cambio climático y las urbanizaciones en un sistema hidrológico resulta de gran importancia al momento de elaborar estrategias de mitigación y adaptación para garantizar agua a todos los sectores de la población. Es por ello, que en esta investigación se evalúa, mediante proyecciones y un modelo hidrológico distribuido, los efectos de una de las zonas urbanas más importantes del estado de Guanajuato sobre los procesos del ciclo hidrológico, específicamente en la recarga de los acuíferos y las implicaciones futuras que tendrá el cambio climático en las grandes ciudades. Los resultados obtenidos muestran que la precipitación disminuirá y el almacenamiento en el suelo se verá reducido principalmente en las zonas urbanas. Se producirá menor infiltración y percolación en el sistema. En condiciones de cambio climático se pronostica una disminución en la recarga de los acuíferos de hasta un 24.9% para el año 2035.
      PubDate: 2022-05-18
      DOI: 10.15174/au.2022.3485
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Mejoramiento de la competencia moral en estudiantes universitarios: Una
           intervenci n mediante emociones morales

    • Authors: Víctor Hugo Robles Francia, Adriana Mariela De la Cruz - Caballero, Judith Banda Guzmán, Víctor Adrián Robles-Ramos
      Pages: 1 - 15
      Abstract: Este artículo analiza la efectividad de una intervención para el mejoramiento de la competencia moral en estudiantes universitarios. La intervención se realizó por medio de la deliberación sobre dilemas emocionales, la percepción y la comunicación de emociones morales por parte de los participantes. El diseño de la investigación fue cuasiexperimental, adoptando un diseño pretest-postest con grupo control. Los grupos de control y experimental estuvieron conformados por 26 estudiantes. Se evaluó la competencia moral de todos los participantes mediante el índice de competencia moral emocional (ICME). Los participantes se eligieron a partir de un nivel de competencia moral muy bajo, un valor promedio (ICME = 20) debajo de la media (MICME = 31.8; DEICME = 11.8). La efectividad de la intervención se evaluó mediante la diferencia entre medias y el análisis univariante de regresión lineal de los dos grupos. Los resultados del grupo experimental mostraron valores significativos y efectos importantes en el incremento de la competencia moral después de la intervención.
      PubDate: 2022-05-11
      DOI: 10.15174/au.2022.3490
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Atributos del liderazgo resiliente en las micro y pequeñas empresas
           hoteleras en Villaflores, Chiapas, México

    • Authors: María del Carmen Chávez Rodríguez, María del Carmen Sandoval Caraveo, Norma Aguilar Morales
      Pages: 1 - 12
      Abstract: La resiliencia se genera cuando el líder tiene capacidad de adaptarse a cambios perturbadores y capacidad de convertir las condiciones perjudiciales en ventajas de mejora hacia la fijación de los objetivos establecidos. Este trabajo es resultado de una investigación realizada sobre el liderazgo resiliente en dos empresas hoteleras (una micro y una
      pequeña) de Villaflores, Chiapas, México. El objetivo fue identificar las características del liderazgo resiliente y su apoyo a las micro y pequeñas empresas hoteleras de la localidad. La metodología adoptó un enfoque cualitativo, transversal, desarrollado con el método de estudio de caso múltiple. Es un trabajo que comprueba el liderazgo resiliente y sus
      subcategorías: física, social, mental, emocional y ética. Los resultados arrojan la presencia de características del liderazgo resiliente, predominando las resiliencias mental, física y social. Se tienen estas particularidades de manera innata y se propone su reconocimiento consciente para el desarrollo integral del líder resiliente.
      PubDate: 2022-04-13
      DOI: 10.15174/au.2022.3374
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Enseñanza del método de continuación homotópica con seguimiento
           hiperesférico para estudiantes de ingeniería

    • Authors: Hugo Jiménez Islas, Miriam Lucero Quemada-Villagómez, María de la Luz López-González, Juan Manuel Oliveros-Muñoz
      Pages: 1 - 43
      Abstract: La continuación homotópica es un método numérico de convergencia global que permite encontrar las soluciones a sistemas de ecuaciones algebraicas no lineales, sin embargo, no es muy utilizado como un método estandarizado debido a su aparente complejidad. En este trabajo se da a conocer, de una manera educativa, el método de continuación homotópica con seguimiento hiperesférico aplicado en la resolución de sistemas de ecuaciones algebraicos no lineales reportados en la literatura, los cuales están presentes en diversas áreas de la ingeniería.
      PubDate: 2022-04-06
      DOI: 10.15174/au.2022.3358
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Variación del zooplancton en dos lagos urbanos ubicados en parques
           recreativos en el estado de Morelos, México

    • Authors: José Luis Gómez Márquez, Roberto Trejo Albarrán, Anayelli Martínez Zavala, José Guadalupe Granados Ramírez, Patricia Trujillo Jiménez
      Pages: 1 - 16
      Abstract: El presente estudio se realizó en dos lagos de importancia ecoturistica, el lago del Jardín Borda (JB) y el lago del Parque Alameda Solidaridad (PAS), en el municipio de Cuernavaca, Morelos, México. Se estableció una sola localidad en cada lago y se realizaron muestreos mensuales de noviembre 2014 a mayo 2015. La comunidad zooplanctónica estuvo constituida por 16 especies (12 rotíferos, dos copépodos y dos cladóceros): el lago JB registró solamente 10 especies y el lago PAS 11 especies, con siete especies comunes para ambos lagos. El análisis de redundancia (RDA) en JB pondera al zooplancton con el pH y la alcalinidad, mientras que en el lago PAS se relaciona el zooplancton con la temperatura del agua, oxígeno disuelto, transparencia y pH en la temporada de estiaje frío. La estructura de la comunidad se pudiera utilizar como bioindicador de la evaluación de la calidad del agua, mientras que sus cambios a largo plazo deben ser monitoreados.
      PubDate: 2022-04-06
      DOI: 10.15174/au.2022.3309
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Desarrollar proyectos productivos en zonas rurales e ind genas del Estado
           de Oaxaca: Experiencias estudiantiles

    • Authors: Javier Damián Simón
      Pages: 1 - 16
      Abstract: La atención a las necesidades de la sociedad es una de las finalidades de la formación universitaria. El objetivo de este trabajo es describir las limitantes en el desarrollo de propuestas de proyectos productivos en zonas rurales presentadas por estudiantes de noveno semestre de una carrera de negocios, en la Universidad del Papaloapan, un análisis poco frecuente en el área de estudio. Se encontraron limitantes para identificar ideas de proyectos productivos rurales debido al tipo de formación académica de los estudiantes la cual es distinta al sector rural e indígena, aunado a un escaso interés de autoridades municipales y responsables de organismos públicos relacionados con los proyectos productivos; el poco interés se ve reflejado en la informalidad de los tiempos, incumplimiento de acuerdos y crítica a las propuestas presentadas. Se concluye que la universidad, antes de involucrar a los estudiantes en este tipo de actividades, debe habilitar a los profesores en este tema y establecer vínculos entre los diversos agentes públicos para permitir aportes estudiantiles importantes a las comunidades de origen.
      PubDate: 2022-04-06
      DOI: 10.15174/au.2022.3298
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Determinación teórica de la función del complejo canal de K+
           dependiente de Ca+ de alta conductancia / receptor inositol trifosfato
           (BK/IP3-R) en dos condiciones de actividad epiléptica

    • Authors: María Eugenia Pérez Bonilla, Marleni Reyes Monreal, Jessica Quintero Pérez, Miguel Felipe Pérez Escalera, Arturo Reyes Lazalde
      Pages: 1 - 17
      Abstract: Actualmente, se estudian los procesos epileptogénicos a dos niveles: redes neuronales y propiedades intrínsecas de la neurona. Sin embargo, poco se sabe sobre los mecanismos celulares que determinan el cese de la actividad epiléptica en neuronas. En este trabajo se propone a la función del complejo BK/IP3-R como parte de uno de estos mecanismos. Para probarlo, se realizó un estudio teórico. Se desarrollaron dos simuladores de epileptogénesis en una neurona silente: (1) por mutación del canal de sodio dependiente de voltaje (NaV 1.2) y (2) por incremento de K+ externo. En estas condiciones el complejo BK/IP3-R bloqueó la actividad epiléptica en la neurona con NaV 1.2 mutado y bloqueó o provocó una pausa del estado epiléptico en la neurona con alto K+ externo. Estos resultados confirman un posible mecanismo de protección del complejo BK/IP3-R en condiciones anómalas como epilepsia. Su eficacia podría variar significativamente según el tipo de epilepsia.
      PubDate: 2022-03-30
      DOI: 10.15174/au.2022.3350
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Capacidad de respuesta ante inundaciones en sectores con vulnerabilidad
           social de la delegación Félix Osores Sotomayor del municipio de
           Querétaro

    • Authors: Juan Alfredo Hernández Guerrero, Martha Patricia Ruíz Magaña, María Fernanda Rivera Godínez
      Pages: 1 - 22
      Abstract: Las recurrentes y peligrosas inundaciones en el municipio de Querétaro se acompañan de la respuesta del gobierno y población afectada, pero los esfuerzos no han logrado mitigar o solucionar el problema, especialmente en sectores socialmente vulnerables. El presente trabajo analiza la capacidad de respuesta ante inundaciones en sectores con
      vulnerabilidad social de la delegación Félix Osores Sotomayor del municipio de Querétaro. El procedimiento consistió
      en identificar zonas de inundación mediante recopilación documental, elaborar un índice de vulnerabilidad social con análisis multicriterio y determinar la capacidad de respuesta a través de una encuesta semiestructurada. En los resultados se identificaron 37 sitios inundables, así como tres zonas prioritarias con diferencias de vulnerabilidad
      social; además, la capacidad de respuesta se fundamenta en acciones y estrategias individuales y vecinales, mientras que el gobierno responde con asistencia transitoria y prevención discursiva. Se concluye con información para la toma de decisiones con el objeto de reducir el riesgo ante inundaciones.
      PubDate: 2022-03-23
      DOI: 10.15174/au.2022.3282
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Prevalencia de mastitis subclínica y determinación de los factores de
           riesgo en cabras ordeñadas de forma manual y mecanizada en rebaños de
           Comondú, Baja California Sur, México

    • Authors: Raúl Ávalos Castro, Gabriela Palomares Resendiz, Efrén Díaz Aparicio, Noé de Jesús Medina Córdova
      Pages: 1 - 10
      Abstract: Con el objetivo de determinar la prevalencia de mastitis subclínica mediante el conteo de células somáticas, el aislamiento de Staphylococcus spp. y los factores de riesgo asociados a la ordeña manual y mecanizada en cabras de
      Comondú, Baja California Sur, México, se evaluaron 12 granjas. Se tomaron 234 muestras de leche de 117 cabras, 90 con ordeña mecanizada y 144 con ordeña manual. La prevalencia de mastitis subclínica fue del 52% (IC del 95%: 44%–60%), siendo de 86% (IC del 95%: 78%–94%) en la ordeña manual y de 33% (IC del 95%: 19%–47%) en la mecanizada. Los grupos de patógenos más prevalentes fueron Staphylococcus coagulasa negativos (SCN) y Staphylococcus aureus.
      Las probabilidades de mastitis aumentan en cabras con ordeña manual, con falta de higiene en corrales y en las hembras mayores de cinco años (OR: 33.30).
      PubDate: 2022-03-16
      DOI: 10.15174/au.2022.3268
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Flujo, clasificación y potencial de reciclaje de residuos solidos urbanos
           en una localidad cuya principal actividad es la agricultura

    • Authors: Andrés Pérez Magaña, Francisco Rodríguez Ruiz
      Pages: 1 - 20
      Abstract: Se analizó el flujo, clasificación y potencial de reciclaje de residuos sólidos urbanos de una población dedicada principalmente a la agricultura, para determinar posibles vías de aprovechamiento antes de su llegada al destino final.
      Mediante una encuesta llevada a cabo con una muestra de 253 personas y monitoreo de residuos, se estimó que
      menos de la mitad de los informantes clasifican los residuos. El flujo de residuos tiene dos vertientes: algún lugar del predio donde se asientan los hogares y el relleno sanitario. De acuerdo con el mercado de residuos y su posible uso,
      el potencial de reciclaje se expresa en cuatro categorías, una de estas es la fracción orgánica, la cual concentra el 59.2% con posibilidad de transformarse en abono. Mediante la venta de parte de la fracción inorgánica y el reciclaje de la
      orgánica es factible retirar del flujo más del 90% de residuos y aprovecharlos para otros fines, para ello se presenta una
      propuesta.
      PubDate: 2022-03-16
      DOI: 10.15174/au.2022.3202
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Rutinas de salud y síntomas emocionales en adultos durante el
           aislamiento social

    • Authors: MARICARMEN MORENO TOCHIHUITL, Yari Rodríguez-Santamaría, Liliana Leticia Juárez-Medina, Patricia Marisol Márquez-Vargas, Francisco Cadena-Santos, Adriana Lerma-Valdez
      Pages: 1 - 11
      Abstract: El aislamiento social como medida de seguridad ha obligado a modificar rutinas familiares, favoreciendo la presencia de condiciones como estrés, ansiedad y depresión. El objetivo de este estudio fue identificar la relación entre las rutinas de salud familiar y síntomas emocionales (depresión, ansiedad y estrés) en adultos de la frontera durante el aislamiento social. El diseño fue descriptivo y correlacional, donde se aplicaron encuestas online a 149 participantes
      voluntarios. Se encontraron puntuaciones altas de rutinas de salud (M = 80.74, DE = 7.92), y los participantes más jóvenes reportaron más síntomas emocionales (M = 14.86, DE = 14.38). Además, se encontró una relación negativa de las rutinas de salud con los síntomas de ansiedad (r = -0.236, p < 0.01) y sintomatología depresiva (r = -0.191, p < 0.05). Se concluye que a medida que existen mejores rutinas de salud en torno a las necesidades familiares, menor es la presencia de síntomas emocionales durante el aislamiento.
      PubDate: 2022-03-16
      DOI: 10.15174/au.2022.3182
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Prueba de hipótesis de la curva ambiental de Kuznets para residuos
           sólidos urbanos en municipios del Estado de México e Hidalgo 2010-2018

    • Authors: Ramiro Flores-Xolocotzi, Sergio Gabriel Ceballos Pérez
      Pages: 1 - 18
      Abstract: Se realizó una prueba de la hipótesis de curva de Kuznets para residuos sólidos urbanos per cápita en 208 municipios del Estado de México e Hidalgo en cinco periodos de tiempo (2010-2018). Se emplearon como variables independientes el producto interno bruto (PIB) y la densidad poblacional (DP) municipal. Los datos se transformaron con logaritmos naturales. Se hicieron estimaciones por efectos fijos. Empero, para autocorrelación y heterocedasticidad, se recurrió a los métodos de Prais-Winsten y mínimos cuadrados generalizados factibles. Aunque la literatura recomienda Prais-Winsten para tiempos cortos, no hay consenso a favor de algún método. Mediante Prais-Winsten no se encontró relación significativa entre residuos y PIB. En comparación, con el método generalizado se encontró una relación lineal positiva. En ambos métodos la densidad es positivamente significativa. Se concluye que no hay evidencia de curva de Kuznets; no obstante, futuras investigaciones deberán estudiar la curva en más municipios mexicanos.
      PubDate: 2022-03-09
      DOI: 10.15174/au.2022.3161
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Método para identificar el dispositivo de captura de una imagen digital
           no manipulada basado en la distancia de Hellinger

    • Authors: Ana Laura Quintanar Reséndiz, Jerónimo de Jesús Hernández Sánchez, Brenda Juárez Santiago, Rene Santos Osorio, Norma Alejandra Ledesma Uribe, Rubén Vázquez Medina
      Pages: 1 - 19
      Abstract: Se propone un método basado en la distancia de Hellinger y la función de densidad de probabilidad de señales (Photo Response Non-Uniformity [PRNU]) para identificar el dispositivo de captura de imágenes digitales. El método asocia una imagen digital no modificada (imagen en disputa) con uno de un conjunto de dispositivos de captura candidatos, al comparar la huella digital insertada en la imagen en disputa contra la base de datos creada con las huellas digitales de los dispositivos de captura. El método propuesto se implementó en MatlabTM para demostrar su funcionamiento, luego se comparó en un caso de estudio controlado contra dos métodos diferentes: uno propuesto por Goljan et al. (2009) con un porcentaje de similitud promedio del 100% y el otro por Quintanar-Reséndiz et al. (2021) con el 99.35%, y para el método propuesto resultó ser de 97.68%.
      PubDate: 2022-03-09
      DOI: 10.15174/au.2022.3317
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Diagnóstico de la competencia moral y de la diferencia de género de
           estudiantes universitarios

    • Authors: Víctor Hugo Robles Francia, Adriana Mariela de la Cruz-Caballero, Víctor Adrián Robles-Ramos , Judith Banda-Guzmán
      Pages: 1 - 11
      Abstract: La competencia moral es fundamental en el estudiante universitario, por lo que su medición eficaz a partir de las emociones morales impulsoras del comportamiento moral es fundamental. Esta investigación asumió como objetivo realizar la evaluación de la competencia moral en estudiantes de
      la Universidad de Guanajuato en México y comparar el nivel de esta competencia entre mujeres y
      hombres. Se aplicó el cuestionario moral emocional (CME), diseñado mediante emociones morales, a
      una muestra de 270 participantes, 167 mujeres y 103 hombres. Los resultados mostraron un valor poblacional de la competencia moral de 32.85 y la prueba U de Mann-Whitney arrojó valores de
      significancia superiores a 0.05 en el género. Se concluye que el nivel de la competencia moral de los participantes obtuvo un valor medio y que hombres y mujeres desarrollan igualmente habilidades cognitivas y emocionales para actuar de forma correcta.
      PubDate: 2022-03-02
      DOI: 10.15174/au.2022.3355
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Análisis del Mercado de maíz en México desde una
           perspectiva de precios

    • Authors: Ester Reyes Santiago, Fidel Bautista Mayorga, José Alberto García Salazar
      Pages: 1 - 16
      Abstract: El maíz es el grano básico más importante en México; a pesar de ello, se importan grandes cantidades para satisfacer el consumo. El presente artículo tuvo como objetivos determinar los factores que afectan el comportamiento del mercado de maíz grano en México, estimar el efecto del precio de garantía sobre la oferta y analizar mediante escenarios el efecto del precio de importación sobre este mercado. Se formuló un modelo de ecuaciones simultáneas empleando datos anuales del mercado de maíz de 1999 a 2020 y se estimó el modelo por mínimos cuadrados en dos etapas (MC2E). Los resultados indican que aumentar el precio de garantía en 37.4% provoca que
      la producción crezca en 8.38% y que los efectos de aumentar el precio de importación en 20% origina que la producción aumente 2.1% y el consumo se reduzca 5%. Se recomienda realizar sinergia con otros programas de apoyo al agro mexicano para incrementar aún más la producción y de esta manera avanzar en la autosuficiencia alimentaria.
      PubDate: 2022-02-23
      DOI: 10.15174/au.2022.3265
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • El impacto afectivo, cognitivo y conductual de los videos
           medioambientales: noticias, documental y TED Talk

    • Authors: Perla Carrillo Quiroga, Carolina Gómez Quinto, Julio César Chacón Hernández
      Pages: 1 - 23
      Abstract: Esta investigación propone una escala para medir tres tipos de impacto en la comunicación ambiental: cognitivo, afectivo y de motivación conductual. En un experimento, 181 participantes observaron tres videos (noticias, documental y TED Talk) y contestaron un cuestionario en escala tipo Likert de 30 ítems. En los resultados se examinó el alfa de Cronbach y el ritc de correlación ítem-total corregido, además se calcularon los índices de dificultad y la prueba de Kaiser-Meyer-Olkin (KMO) con todos los ítems del cuestionario. Se realizó un análisis factorial para determinar los ítems con mayor efecto en el resultado, y se observó la correlación entre tipo de formato y tipo de
      impacto. Se calculó un ranking general y uno por cada tipo de impacto. Se realizó un análisis cualitativo de las respuestas abiertas con ATLAS.ti. Los hallazgos muestran que la narrativa personal, las imágenes y la percepción de autoeficacia son elementos clave en la motivación conductual.
      PubDate: 2022-02-23
      DOI: 10.15174/au.2022.3300
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Índice de área foliar en genotipos silvestres de Physalis spp. en
           función de dos sistemas de cultivo

    • Authors: Edgar Jesús Morales Rosales, Beatriz González Salgado, José Antonio López Sandoval , Edgar Javier Morales Morales
      Pages: 1 - 13
      Abstract: Existen especies de tomate de cáscara nativas de México que tienen potencial de producción y calidad para su explotación comercial. El objetivo de la investigación fue evaluar el índice de área foliar y rendimiento de fruto de ocho genotipos de Physalis spp. en función de dos sistemas de cultivo: (1) en Toluca (invernadero) y (2) en Tenango del Valle y Zumpango (temporal), con la temperatura y lluvia ocurrida durante el ciclo agrícola de cada lugar, denominados temporal 1 y temporal 2, respectivamente. Se utilizó un diseño de bloques al azar, con arreglo factorial y cuatro repeticiones. Se detectaron diferencias estadísticas significativas en los factores genotipos y sistema de cultivo en todas las variables. La interacción genotipo - sistema
      PubDate: 2022-02-16
      DOI: 10.15174/au.2022.3329
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Compuestos fenólicos, minerales, capacidad antioxidante y
           antihipertensiva de pingüica (Arctostaphylos pungens)

    • Authors: Jesús Aguayo Rojas
      Pages: 1 - 15
      Abstract: El objetivo del presente estudio fue evaluar el contenido de compuestos fenólicos; minerales como Ca, Fe, Mg, Mn y Zn; la capacidad antioxidante por DPPH, ABTS y ORAC; y la actividad antihipertensiva en pingüica colectada en Zacatecas. El contenido de flavonoides, taninos, cumarinas y fenólicos fue de 52 mg equivalentes de catequina/100 g, 278 mg equivalentes de catequina/100 g, 67 mg equivalentes de cumarina/100 g y 323 mg equivalentes de ácido gálico/100 g, respectivamente. En cuanto a la capacidad antioxidante, se obtuvieron niveles de 6214 μmol equivalentes de trolox/100 g, 8465 μmol equivalentes de trolox/100 g y 7141 μmol equivalentes de trolox/100 g para DPPH, ABTS y
      ORAC, respectivamente. La actividad antihipertensiva, evaluada mediante la inhibición de la enzima convertidora de angiotensina I, presentó una inhibición del 50%. El contenido de Ca y Fe detectado en pingüica cumple con los requerimientos diarios de consumo, y el contenido de Mg, Mn y Zn se encontró por debajo de la dosis diaria recomendada.
      PubDate: 2022-02-09
      DOI: 10.15174/au.2022.3231
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Afectación pulmonar mediante imágenes de TC de tórax en pacientes con
           covid-19 en un Hospital de Especialidades del Noreste de México

    • Authors: Francisco Javier Garcia Alvarado, Melisa Alejandra Muñoz Hernández, Fany Karina Segura Lopez, Héctor Alberto Delgado-Aguirre, Yazmín Esmeralda Gaona Hernández, Jaime Suriel Arellano Rosales
      Pages: 1 - 12
      Abstract: La imagen de tórax (TC) tiene un papel importante en la detección y diagnóstico de covid-19. El objetivo de este estudio es la experiencia local de la puntuación semicuantitativa de la afectación pulmonar basada en la TC, así como la estadificación clínica en pacientes con covid-19 en la Unidad Médica de Alta Especialidad N° 71 (UMAE). Se trata de
      un estudio retrospectivo unicéntrico, en el que se seleccionaron 71 pacientes (44 hombres, 27 mujeres; edad media 50 ± 14.1, rango 25-84 años) con pruebas positivas de RT-PCR para SARS-CoV-2 y diagnóstico confirmado por covid-19. Las imágenes de TC de tórax mostraban como patrón predominante el patrón mixto (n = 26, 36.6%), y otros
      hallazgos comunes incluían opacidades en vidrio esmerilado (GGO, por sus siglas en inglés) (n = 25, 35.2%), el patrón de crazy paving (n = 15, 21.1%) y consolidación pulmonar (n = 5, 7.0%). Los hallazgos de la tomografía computarizada de tórax fueron lesiones bilaterales (n = 64, 90.1%), distribución subpleural (n = 61, 85.9%) y lóbulos inferiores (n = 31,43.6%). El patrón tomográfico pulmonar característico fue opacidades en vidrio esmerilado y un patrón mixto bilateral de distribución periférica hacia las regiones posteriores.
      PubDate: 2022-02-02
      DOI: 10.15174/au.2022.3277
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Índice de motorización, vehículos legales e ilegales: el caso de la
           ciudad Cuauhtémoc, Chihuahua

    • Authors: Humberto Yañez Orozco, Luis Carlos Bravo Peña
      Pages: 1 - 14
      Abstract: Este artículo presenta los resultados de una investigación sobre el índice de motorización en Ciudad Cuauhtémoc,
      una ciudad al norte de México que tiene condiciones de oferta vehiculares anormales debido a la importación ilegal de coches. Los datos fueron generados a partir del análisis de una muestra de 1296 vehículos mediante una técnica de transecto, que consiste en una selección aleatoria de muestras en una zona de forma lineal. La investigación fue repetida en dos ocasiones con resultados similares. Los resultados revelan la existencia de entre 38 979 y 40 074 coches de circulación ilegal de los 124 686 coches totales en la ciudad. Se contrastan los resultados obtenidos con los
      índices de motorización ofrecidos por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), que solo contabiliza los coches de circulación legal. Asimismo, se ofrece una reflexión sobre las posibles consecuencias de la política actual de gasto público, así como el efecto de este en la toma de decisiones de las personas cuando no tienen acceso a un vehículo de circulación legal.
      PubDate: 2022-01-26
      DOI: 10.15174/au.2022.3207
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Efecto del vanadio y molibdeno en la microestructura del hierro dúctil
           (DI) y el hierro dúctil austemperizado (ADI) y su resistencia a la
           corrosión

    • Authors: Victor Hugo Gutiérrez Pérez, Alejandro Cruz Ramírez, Seydy Lizbeth Olvera Vázquez, Eduardo Colin García , Ricardo Gerardo Sánchez Alvarado, Miguel Fernando Delgado Pamanes , Jorge Enrique Rivera Salinas
      Pages: 1 - 20
      Abstract: El hierro dúctil (DI) puede modificar sus propiedades con la adición de elementos aleantes y tratamientos térmicos adecuados. En este trabajo se estudiaron los efectos del vanadio y molibdeno en la microestructura y resistencia a la corrosión del DI y el hierro dúctil austemperizado (ADI). La resistencia a la corrosión fue evaluada por la técnica de polarización potencio-dinámica en 0.5 M H2SO4, 0.5 M NaCl y 0.5 M NaOH como electrólito. El ADI aleado co vanadio presenta ausferrita gruesa formada por agujas gruesas de ferrita, mientras que la combinación de vanadio y molibdeno permite obtener una microestructura fina compuesta de ausferrita y agujas delgadas de ferrita; esta microestructura mejora la resistencia a la corrosión en NaCl y NaOH. El DI presenta corrosión debido al par galvánico entre los nódulos de grafito y la ferrita; sin embargo, la presencia de una gran cantidad de carburos incrementa su resistencia a la corrosión en H2SO4.
      PubDate: 2022-01-26
      DOI: 10.15174/au.2022.3196
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Percepción del riesgo ante la covid-19 y su efecto sobre las prácticas
           de la automedicación en población del noroeste de México

    • Authors: Nissa Yaing Torres Soto, Guillermo López Franco, Norberto Alonso Torres Soto, Alejandra Aray Roa, Alicia Monzalvo Curiel, Edgar Fernando Peña Torres, María de Lourdes Rojas Armadillo
      Pages: 1 - 14
      Abstract: El objetivo del presente estudio fue analizar el efecto de la percepción de riesgo de covid-19 sobre las prácticas de automedicación en población mexicana. Se encuestó a 526 participantes mayores de 18 años, 68.4% mujeres y 31.6% hombres residentes del noroeste de México, y mediante un modelo estructural se analizó la relación y prevalencia de la automedicación. La percepción del riesgo a la covid-19 se correlacionó negativamente con las prácticas de automedicación, lo que indica que las personas que siguen las recomendaciones de cuidados preventivos tienden a reducir el uso de la automedicación y a mejorar su automedicación emocional. Además, el estudio muestra que al
      menos la mitad de los participantes han consumido fármacos durante la pandemia. La automedicación es un
      problema de salud crítico, es por ello que los programas de concientización sobre los efectos adversos de los
      medicamentos son necesarios, ya que pueden ayudar a reducir la automedicación.
      PubDate: 2022-01-26
      DOI: 10.15174/au.2022.3189
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Validación de la escala de comportamiento sostenible en las Mipymes
           de Tamaulipas

    • Authors: Lucero de Jesús Rodriguez Jasso, Oscar Galván Mendoza, Monica Lorena Sanchez Limon
      Pages: 1 - 28
      Abstract: Tomando en consideración la importancia de la sostenibilidad, esta investigación tiene como objetivo la validación de una escala que permita determinar el comportamiento sostenible en las Mipymes de Tamaulipas en función de los valores de trabajo y de las competencias emprendedoras. Para esto, se integró un instrumento basado en estudios previos y fundamentos teóricos, con el cual, a través del análisis de 137 unidades económicas, se llevó a cabo la evaluación a través de distintas etapas: análisis descriptivo de datos para medir parámetros de normalidad, análisis factorial exploratorio para establecer la consistencia de los ítems más representativos y los constructos planteados de manera teórica (Alpha de Cronbach, KMO, esfericidad de Bartlett, comunalidades, correlaciones, varianza explicada, cargas factoriales) y un análisis factorial confirmatorio para determinar la validez convergente y discriminante. Dentro
      de los resultados obtenidos se presenta una escala válida y confiable para las variables y constructos a través de propiedades estadísticas satisfactorias.
      PubDate: 2022-01-20
      DOI: 10.15174/au.2022.3141
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Parámetros de obtención de un aislado proteínico a partir de la semilla
           de anacahuita y evaluación de sus propiedades antioxidantes y
           antihipertensivas

    • Authors: José Mayolo Simitrio Juárez-Goiz, Leopoldo González-Cruz, Diego Núñez-Camargo, Gerardo Teniente-Martínez, Humberto R-Medina, Aurea Bernardino-Nicanor
      Pages: 1 - 14
      Abstract: La anacahuita es una especie subutilizada; ya que las semillas de su fruto contienen alta concentración de proteínas, las cuales al ser aisladas pueden generar péptidos que brindan propiedades nutracéuticas, por lo que es necesario analizar los aislados con base en sus características químicas y nutracéuticas. El objetivo del presente trabajo fue obtener un aislado proteínico a partir de las semillas de anacahuita, así como caracterizarlo con base en su punto
      isoeléctrico, masa molecular, digestibilidad in vitro, actividad antioxidante y actividad antihipertensiva. Los resultados
      indicaron un rendimiento y digestibilidad in vitro de 83.8% y 87%, respectivamente; el punto isoeléctrico se alcanzó a pH 4.0, con una actividad antihipertensiva de 64%; el IC50 para la actividad antioxidante se alcanzó con 79.6 mg de aislado; y el perfil electroforético mostró la desnaturalización de la proteína con la aparición de nuevas bandas. Las proteínas de la semilla de anacahuita muestran alto potencial para ser utilizadas como compuestos nutracéuticos o para desarrollar procesos de hidrólisis incrementando su potencial.
      PubDate: 2022-01-12
      DOI: 10.15174/au.2022.3160
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Identificación de genotipos partenocárpicos de Cucurbita pepo L.
           tipo Grey Zucchini

    • Authors: Luis Fernando Ramìrez Zavala, Daniel Esteves Rangel, Ana Isabel Mireles Arriaga, Jesùs Hernández Ruiz, Jorge Eric Ruiz Nieto
      Pages: 1 - 9
      Abstract: Cucurbita pepo tipo zucchini es una importante hortaliza en la región del Bajío; sin embargo, su producción es
      afectada por la reducción de las poblaciones de abejas polinizadoras y al efecto de la alteración ambiental en sus hábitos reproductivos. Por lo cual, es fundamental identificar genotipos partenocárpicos capaces de generar frutos sin fecundación ni pérdida de sus características agronómicas. El objetivo del presente estudio fue identificar genotipos partenocárpicos de Cucurbita pepo tipo Grey Zucchini. Los genotipos evaluados provinieron del cruzamiento de seis líneas progenitoras y dos ciclos consecutivos de autofecundación. Se cultivaron en condiciones controladas, identificando 16 partenocárpicos, de los cuales los genotipos GZS193, GZS194, GZS301, GZS148 y GZS171 presentaron los mayores valores en peso y longitud de fruto, mayor número de días de vida de anaquel, morfología del fruto, desprendimiento manual del pedúnculo y resistencia a la cenicilla y el mildiu. Estos genotipos podrían ser
      empelados como progenitores en un siguiente ensayo de cruzamiento para acumular todas las características en unsolo genotipo y mantener la partenocarpia.
      PubDate: 2022-01-12
      DOI: 10.15174/au.2022.3128
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
  • Orientación emprendedora, gestión de la calidad total y desempeño del
           sector hotelero de Baja California: un estudio cuantitativo

    • Authors: Manuel Alejandro Ibarra Cisneros, Juan Benito Vela Reyna , Eric Israel Ríos Nequis
      Pages: 1 - 19
      Abstract: El artículo tiene como finalidad analizar la relación entre la orientación emprendedora (OE) y el desempeño del sector hotelero en el estado de Baja California, así como el efecto mediador que tiene la gestión de la calidad total (GCT). El estudio adopta un enfoque cuantitativo, explicativo, de corte transversal, utilizando como técnica estadística el modelo de ecuaciones estructurales por medio de mínimos cuadrados parciales, aplicado a 94 hoteles de tres y más estrellas del estado durante el año 2020. Los resultados indican que la OE influye en un mejor desempeño de los hoteles, y la GCT ejerce un efecto de mediación sobre dicha relación. Se concluye
      que una filosofía basada en la satisfacción del cliente, la innovación y la mejora continua de la calidad permite a los hoteles mejorar su estado y competitividad. La principal limitación del estudio fue su carácter transversal y no longitudinal.
      PubDate: 2022-01-12
      DOI: 10.15174/au.2022.3206
      Issue No: Vol. 32 (2022)
       
 
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