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 Open Access journal ISSN (Online) 2256-1498
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- Diseño y construcción de un procesador de alimentos para elaboración de
canastillas de patacón de diferentes tamaños
Authors: Jhon Lewis Lora , Jorge Andrés Jaimes , Hernando Gonzalez Acevedo
Pages: 1 - 12
Abstract: El artículo presenta el diseño y construcción de un procesador de alimentos para la elaboración de canastas de patacón de distintos tamaños. El diseño tiene en cuenta la normativa para el procesamiento de la materia prima que, en este caso, es plátano precocido. Se realiza el modelamiento y análisis del sistema neumático para determinar la fuerza requerida para la elaboración de la canasta de patacón y todos los componentes neumáticos del prototipo. La máquina es controlada por un plc de la marca Mitsubishi con referencia FX1N-20MR. En la etapa de validación se estableció la capacidad de producción y el tiempo de operabilidad de la máquina.
PubDate: 2023-03-31
DOI: 10.21789/22561498.1941
Issue No: Vol. 13, No. 2 (2023)
- Diseño de un vehículo para la competición Shell
Eco-Marathon
Authors: Brayan Steven Vega Cáceres , Edwin David Díaz García , Sergio Andrés Ardila Gómez
Pages: 1 - 16
Abstract: La eficiencia energética ha ido ganando relevancia a lo largo de los años; por ello, las grandes empresas tratan de promover la investigación y el desarrollo a través de la sana competencia. Shell Eco-Marathon promueve el desarrollo de la eficiencia energética, a través de una carrera de vehículos en circuito cerrado, donde estudiantes universitarios diseñan y construyen vehículos desde cero. Con el fin de generar conocimiento en esta área, los estudiantes de la Universidad Autónoma de Bucaramanga realizaron el diseño de un vehículo bajo el reglamento vigente de la competencia para el año 2022. Para esto, se diseñó un chasis tubular en SolidWorks que se sometió a diferentes pruebas de resistencia mecánica en comsol. Posteriormente, se diseñó el sistema de dirección según la geometría de Ackerman y, finalmente, se desarrolló la carrocería del vehículo en SolidWorks a la que se le realizó un estudio aerodinámico en Ansys Fluent.
PubDate: 2023-03-21
DOI: 10.21789/22561498.1987
Issue No: Vol. 13, No. 2 (2023)
- Diseño mecatrónico como acercamiento a la transdisciplinariedad en
ingeniería mecatrónica
Authors: Fredy Alexander Guasmayan Guasmayan
Pages: 1 - 15
Abstract: La ingeniería mecatrónica, desde sus orígenes, tiene una naturaleza transdisciplinaria enmarcada en la sinergia de las disciplinas que la conforman y cómo estas independientemente no solucionan problemas de manera óptima, como si lo hacen cuando se integran y a su vez conducen a nuevos conceptos reflejados en el diseño de productos y procesos mecatrónicos caracterizados por su autonomía, versatilidad, adaptabilidad, inteligencia y concurrencia de sus funciones sistémicas. Históricamente, el concepto de mecatrónica en el mundo se ha visto marcado por la dificultad para definir con precisión como se desarrolla la sinergia entre las disciplinas que la conforman, siendo allí donde se originan distintas tensiones que manifiestan mayor o menor grado de aportación de las disciplinas por separado posibilitando dos eventos, uno la interrupción o la restricción a la transdisciplinariedad, lo que conduce al desarrollo de productos modulares con separaciones marcadas en las partes que los constituyen; es decir, que se pierda el verdadero grado de innovación tecnológica; por otra parte, las tensiones entre las disciplinas provocan el dialogo y el trabajo desde las fronteras del conocimiento persuadiendo a traslapar conceptos y metodologías propios de las disciplinas que posibilitan la generación de nuevos conceptos y nuevas áreas de conocimiento para desarrollo de ciencias de la ingeniería, diseños y productos mecatrónicos.
PubDate: 2023-03-21
DOI: 10.21789/22561498.1988
Issue No: Vol. 13, No. 2 (2023)
- Propuesta de automatización para el proceso químico de elaboración de
un polímero funcional en un reactor discontinuo
Authors: Luis Eduardo Garcia Jaimes, Santiago Cruz Cárdenas, Ángela Bibiana Rivera González
Pages: 1 - 16
Abstract: En este artículo se presenta una propuesta de automatización de un reactor discontinuo para la elaboración de polímeros por adición, en el cual tiene lugar una reacción química de carácter exotérmico generada en el proceso de polimerización. Se propone controlar la temperatura del producto mediante una estrategia de control de gama partida con controladores en cascada considerando el lazo de temperatura del producto como lazo primario y el de la temperatura de la camisa como lazo secundario. Se realiza el modelamiento fenomenológico del reactor a partir de balances de materia y energía para obtener la función de transferencia del sistema y estimar los parámetros de los controladores. Los resultados obtenidos en la simulación y el control del proceso evidencian el buen desempeño del sistema trabajando con el set-point de temperatura del proceso entre 92 °C y 96 °C; además, en este rango se observa una mejora significativa en la conversión monómero-polímero del producto.
PubDate: 2023-03-16
DOI: 10.21789/22561498.1936
Issue No: Vol. 13, No. 2 (2023)
- Propuesta de mejora tecnológica a un tanque de 5 L de fundición de queso
mozzarella por medio de la adaptación de un sistema de control de
temperatura
Authors: Luis Eduardo Garcia Jaimes, Juan Pablo Restrepo Jiménez , Julián Jiménez Ocampo
Pages: 1 - 21
Abstract: En este artículo se presenta una propuesta de mejora para el control de la temperatura de un baño María utilizado para fundir queso mozzarella, con el fin obtener la textura adecuada del queso, evitar que este se queme y reducir pérdidas económicas en locales de comida rápidas. Inicialmente, se realizó el estudio del proceso utilizado en la fundición del queso para determinar los componentes susceptibles de cambio necesarios para mejorar el desempeño del sistema; a continuación, se realizó el modelamiento fenomenológico del proceso lo que sirvió como base para sintonizar adecuadamente los controladores. La propuesta se realiza basada en tecnología y componentes de bajo costo, se presentan los planos eléctricos, planos de instrumentación y de control y se propone el uso de controladores digitales tipo pi para el control de la temperatura. Los controladores se sintonizaron utilizando técnicas de control por modelo interno (imc) y el método del lugar geométrico de las raíces (lgr). Los ensayos realizados en el prototipo muestran mejoras significativas en la calidad de la textura del queso y en el tiempo necesario para su adecuada fundición sin pérdidas de materia prima.
PubDate: 2023-03-15
DOI: 10.21789/22561498.1937
Issue No: Vol. 13, No. 2 (2023)
- Parameter and Payload Identification of a 2-DOF Robotic Manipulator: An
Algebraic Identification Approach
Authors: Julián Y. Páez-García, Laura C. Vargas-Tenjo, Ricardo A. Charry-Belén, Horacio Coral-Enriquez
Pages: 1 - 14
Abstract: This paper addresses the problem of identifying the parameters and the payloads of a 2-DOF robotic manipulator. The methodology proposed for our research was the algebraic identification method conducted in two stages: First, identifying the parameters of the manipulator and second, identifying the tip payload. Two different numerical simulation cases were used to validate the proposed identification methodology. In both cases, fast convergence was achieved with a low error percentage.
PubDate: 2023-03-03
DOI: 10.21789/22561498.1978
Issue No: Vol. 13, No. 2 (2023)
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