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  This is an Open Access Journal Open Access journal
ISSN (Print) 2221-5948
Published by Universidad Científica del Perú Homepage  [1 journal]
  • Extracción y caracterización de componentes terpenoidales de la resina
           de Vismia macrophylla Kunth

    • Authors: Cleto Jara Herrera, Frank León Vargas, Kosseth Marianella Bardales Grández, Víctor García Pérez, Walter Moreno Eustaquio
      Pages: 1 - 8
      Abstract: Vismia macrophylla Kunth es una planta amazónica, que contiene una resina coloreada propia de la familia Hypericaceae secularmente utilizado por los nativos amazónicos para tratamiento de hongos. El objetivo de este trabajo fue aislar y caracterizar los terpenoides de Vismia macrophylla. La muestra fue recolectada en el caserío de Nina Rumi, cuenca media del rio Nanay, en la Amazonía peruana. La extracción de sus componentes terpenoidales se realizó usando como fluido supercrítico
      el CO2 y su caracterización mediante cromatografía de gases acoplado a un espectrómetro de masas. Se obtuvieron trece componentes, siendo los más importantes por su abundancia porcentual el terpen-4-ol (36,08 %), α-terpineol (21,46 %), α-eudesmol (16,89 %), α-copaeno (8,89 %) y alcanfor (3,99%). La identificación de estos compuestos terpenoidales servirá para posteriormente relacionarlos a alguna actividad biológica.
      PubDate: 2022-04-20
      DOI: 10.22386/ca.v9i2.336
      Issue No: Vol. 9, No. 2 (2022)
       
  • Antagonismo in vitro de extractos etanólicos de Tabernaemontana frente a
           cepas de Staphylococcus aureus y Pseudomonas aeruginosa

    • Authors: Cecilia De Fátima Barbarán Urresti, Jorge Manases Ríos Ríos, María Elena Bendayán Acosta, Gregorio Heredia Quezada, Alvaro Tresierra-Ayala
      Pages: 9 - 20
      Abstract: Actualmente varias cepas bacterianas muestran multirresistencia a los antibióticos de uso frecuente. Por ello, es necesario las alternativas, como los fitomedicamentos. Se evaluó el rendimiento, tamizaje fitoquímico y actividad antagónica de extractos etanólicos de cuatro especies de Tabernaemontana (T. macrocalyx Müll.Arg., T. heterophylla Vahl, T. maxima Markgr. y T. markgrafiana J.F.Macbr.), frente a cepas de Staphylococcus aureus y Pseudomonas aeruginosa. Las muestras botánicas fueron colectadas en el área de Manacamiri, Loreto (Perú). Luego, con métodos estándares se determinaron cualitativamente los metabolitos secundarios presentes. Asimismo, con la técnica de Kirby-Bauer se determinó el efecto antagónico de los extractos frente a cinco cepas de S. aureus y P. aeruginosa. Los resultados indican que las hojas de T. maxima y T. markgrafiana mostraron mayor rendimiento de extractos (20,6 y 20,4 %, respectivamente). El tamizaje fitoquímico mostró predominancia de alcaloides y algunos extractos contenían aminas o aminoácidos, flavonas, triterpenos, entre otros compuestos. Sólo los extractos de T. maxima y T. markgrafiana mostraron actividad antibacteriana in vitro contra las cepas bacterianas evaluadas. En conclusión, los extractos etanólicos de T. maxima y T. markgrafiana tienen efecto antagónico contra cepas de S. aureus y P. aeruginosa. Este efecto inhibitorio se puede atribuir a los alcaloides.
      PubDate: 2022-04-20
      DOI: 10.22386/ca.v9i2.337
      Issue No: Vol. 9, No. 2 (2022)
       
  • Efecto tóxico y antidiabético de tres plantas amazónicas en ratones
           balb/c inducidas con estreptozotocina

    • Authors: Marx Peña Hidalgo, Freddy Orlando Espinoza Campos, Marjorie Donayre Ramirez, Jorge Villacrés-Vallejo, Diego Vásquez Torres
      Pages: 21 - 32
      Abstract: La diabetes mellitus tipo 2 tiene gran impacto en las poblaciones a nivel mundial, las medicinas utilizadas para tratar esta patología tienen elevado costo y efectos adversos, actualmente se conocen diferentes terapias con vegetales; por lo tanto, realizar estudios con plantas medicinales como antidiabéticos son relevantes debido a su fácil preparación, mínimo costo, bajo o ningún efecto adverso. El estudio evaluó el efecto tóxico y antidiabético de Myrciaria dubia, (camu camu), Coussapoa asperifolia (renaco caspi) y Ciliosemina pedunculata, (chullachaqui caspi) en ratones balb/c inducidas con estreptozotocina (STZ). Para ello, se realizó ensayo de toxicidad aguda a 2000 mg/kg y efecto antidiabético a 100, 500 y 1000 mg/ kg. Los resultados mostraron que los tres extractos acuosos de las especies no tienen efectos tóxicos, pero tienen efecto antidiabético. El análisis muestra que los vegetales estudiados presentan metabolitos secundarios que son responsables del efecto antidiabético, al mismo tiempo, ello no tiene efecto tóxico contra los ratones. En conclusión, todos los extractos de dichas plantas son inocuos; por lo tanto, es seguro consumirlas. Además, de todos los extractos tiene efecto antidiabético excepto Coussapoa asperifolia a dosis de 100 mg/kg.
      PubDate: 2022-04-20
      DOI: 10.22386/ca.v9i2.338
      Issue No: Vol. 9, No. 2 (2022)
       
  • Consumo, microbiología y bromatología de la carne silvestre durante la
           COVID-19 en Iquitos, Perú

    • Authors: Pedro Eleodoro Pérez-Peña, María Soledad Riveros-Montalván, Gabriel Vargas-Arana, Fabiola Díaz Soria, Jessy Vásquez Chumbe, Yuri Beraún Baca
      Pages: 51 - 68
      Abstract: En Iquitos (Perú), la carne de Cuniculus paca, Pecari tajacu, Tayassu pecari y Chelonoidis denticulatus se consumen en gran cantidad, sin embargo, no hay un análisis bromatológico completo ni estudios actualizados de la carga bacteriana y presencia de coronavirus. Nuestro objetivo fue conocer el consumo y el estado microbiológico y bromatológico de la carne silvestre durante la pandemia de la COVID-19. Se realizaron entrevistas virtuales a 213 personas entre mayo y junio de 2020 en Iquitos; por cada especie se utilizaron cuatro muestras de carne de 500 g para el análisis bacteriológico y bromatológico, y una muestra de 500 g por especie para la búsqueda de coronavirus provenientes de los mercados Belén y Modelo. Encontramos que la carne silvestre representa el 4 % de fuente proteica, su consumo es independiente a factores educativos y económicos, a la mayoría les gusta esta carne y creen que su consumo no contagia de coronavirus. Esta carne no tuvo coronavirus y presentó menos carga bacteriana que otros productos de mayor consumo en los mercados estudiados. Asimismo, tuvo bajo contenido graso, baja proporción de fósforo/proteína, alto contenido de riboflavina y calcio. Es decir, esta carne durante la pandemia fue saludable y nutritiva.
      PubDate: 2022-04-20
      DOI: 10.22386/ca.v9i2.339
      Issue No: Vol. 9, No. 2 (2022)
       
  • Recambio de especies de aves en la transición de bosque sobre arena
           

    • Authors: Francisco Alción Vásquez-Arévalo, Joaquín Abel Grández-Casado, Meri Ushiñahua-Alvarez, Giussepe Gagliardi-Urrutia
      Pages: 51 - 68
      Abstract: En las transiciones de bosques los patrones de diversidad pueden variar gradualmente observándose un recambio de especies con algunas limitaciones de distribución a escala local. En la presente investigación tuvimos como objetivo evaluar los cambios de diversidad y composición de aves en la transición de bosque sobre arena blanca y arcilla al noreste de Perú, entre el 14 de mayo al 13 de agosto del 2015. Establecimos tres transectos que atravesaron el bosque sobre arena blanca y arcilla, donde realizamos censos auditivos y visuales. Diferenciamos tres grupos de aves para nuestros análisis: (1) especialistas de suelos pobres, (2) generalistas y (3) recuento total de aves. Registramos un total de 104 especies y 1324 individuos, con diferencias en la riqueza y número de individuos de especialistas y generalistas por tipo de bosque; sin embargo, no registramos diferencias con el recuento total de especies, pero sí con el número total de individuos. Nuestro análisis de disimilitud mostró una mayor semejanza en la comunidad por tipo hábitat; adicionalmente, el índice de recambio de especies fue mayor al pasar de un hábitat a otro. Resaltamos una influencia marcada de nuestros resultados por el tipo de hábitat.
      PubDate: 2022-04-20
      DOI: 10.22386/ca.v9i2.340
      Issue No: Vol. 9, No. 2 (2022)
       
  • Conciencia ambiental y actitudes proambientales en estudiantes de
           educación secundaria de Madre de Dios, Perú

    • Authors: Edwin Gustavo Estrada Araoz, Karl Herbert Huaypar Loayza, Néstor Antonio Gallegos Ramos, Libertad Velasquez Giersch
      Pages: 69 - 80
      Abstract: Actualmente, la educación ambiental viene siendo una estrategia para incrementar la sensibilización de la comunidad educativa sobre el ambiente y la problemática asociada principalmente a la contaminación y depredación. En ese sentido, el objetivo de la presente investigación fue determinar la relación que existe entre la conciencia ambiental y las actitudes proambientales de los estudiantes del nivel de educación secundaria de la Institución Educativa Almirante Miguel Grau Seminario de Madre de Dios, Perú. El enfoque fue cuantitativo, el diseño no experimental y el tipo, descriptivo – correlacional transeccional. La muestra estuvo conformada por 181 estudiantes a quienes se les aplicó el Cuestionario de Conciencia Ambiental y la Escala de Actitudes Proambientales, instrumentos con adecuados niveles de validez y confiabilidad. Según los resultados, el coeficiente de correlación Rho de Spearman entre las variables conciencia ambiental y actitudes proambientales fue de 0,685 (p<0,05). Por ello, se concluyó que existe una relación directa y significativa entre ambas variables de estudio, por lo que resulta imperativo que la institución educativa promueva una educación ambiental partiendo de situaciones cotidianas y articule aspectos teóricos y prácticos en las sesiones de aprendizaje para promover una mayor concientización, preocupación y práctica de conductas ambientales en los actores educativos.
      PubDate: 2022-04-20
      DOI: 10.22386/ca.v9i2.341
      Issue No: Vol. 9, No. 2 (2022)
       
  • Residuos sólidos de la cuenca del río Lurín, Lima,
           Perú

    • Authors: Armando Vélez-Azañero, Naty Luque Sandoval, Daniela Vilchez Aguilar
      Pages: 81 - 92
      Abstract: Los residuos sólidos representan una de las principales fuentes de contaminación en el río Lurín, considerada una de las cuencas más pobladas y con mayor índice de pobreza en Lima, por tanto, es importante estudiar estos componentes para fortalecer los planes ambientales en el distrito. El objetivo de esta investigación fue caracterizar los residuos sólidos del río Lurín (Lima, Perú), adaptando la clasificación ASTM-DS231. Se registraron 4391 unidades, donde predominaron los plásticos, y el mayor peso fue atribuido a la categoría Otros no combustibles. Los dos primeros bloques de muestreo fueron los más similares, por lo que podría aplicarse la misma estrategia para manejar la basura en estas zonas. El tercer y cuarto bloque fueron los más representativos en función al peso, presentando mayor cantidad de viviendas y desagües domésticos, lo que demuestra que el aumento de la urbanización tiene un impacto directo en la generación de residuos. La mayor cantidad de residuos sólidos en la cuenca baja del río Lurín está representada por los plásticos, principalmente de un solo uso, los que vienen afectando estas zonas por su fácil dispersión en los cuerpos de agua, su alta demanda, y falta de educación ambiental.
      PubDate: 2022-04-20
      DOI: 10.22386/ca.v9i2.342
      Issue No: Vol. 9, No. 2 (2022)
       
  • Primer registro de la moniliasis (Moniliophthora roreri Evans et al.) del
           Theobroma cacao en la región de la triple frontera, Loreto, Perú

    • Authors: Cesar Delgado
      Pages: 93 - 98
      Abstract: La moniliasis, es una de las principales enfermedades que ataca al cultivo del Theobroma cacao L., por lo que genera un efecto socioeconómico muy importante en la industria del cacao. En diciembre del 2021 fueron muestreados 11 parcelas de cacao en las comunidades de Cushillococha y San Pedro de Palo Seco, en la provincia Mariscal Ramón Castilla (Loreto, Perú), con el objetivo de monitorear la presencia del hongo Moniliophthora roreri Evans et al. en las plantaciones de cacao. La moniliaisis fue encontrada en las dos comunidades, en la estación de mayor precipitación en la región. En el momento del muestreo las parcelas estaban abandonadas o con manejo inadecuado. Se reporta por primera vez a la moniliasis del cacao para el departamento de Loreto, y se recomienda algunas medidas para limitar el desarrollo de la enfermedad y la expansión a otras áreas.
      PubDate: 2022-04-20
      DOI: 10.22386/ca.v9i2.343
      Issue No: Vol. 9, No. 2 (2022)
       
  • Registros documentados del Vuelvepiedras Rojizo (Arenaria interpres
           Linnaeus, 1758; Aves: Charadriiformes) en Loreto, Perú

    • Authors: María Isabel Torres-Vásquez, Fernando Angulo, Luis Armando Garcia-Solsol, Juan Díaz Alván
      Pages: 99 - 104
      Abstract: El Vuelvepiedras Rojizo (Arenaria interpres) es una migrante boreal bastante común en playas arenosas y zonas rocosas, en la costa del Perú. Documentamos la presencia de A. interpres en el departamento Loreto, en la Amazonía de Perú, con lo cual se amplía su registro documentado en Perú. Adicionalmente, se proporciona algunos datos sobre su comportamiento, número de individuos y periodo de residencia.
      PubDate: 2022-04-20
      DOI: 10.22386/ca.v9i2.344
      Issue No: Vol. 9, No. 2 (2022)
       
  • Registros documentados del Colibrí Garganta de Oro de Cola Verde
           (Polytmus theresiae, Da Silva Maia, 1843; Aves: Trochilidae) en el
           departamento de Loreto y Ucayali en Amazonía peruana

    • Authors: Francisco Alción Vásquez-Arévalo, Estrella Velasquez Ruiz, Joseph Zegarra
      Pages: 105 - 110
      Abstract: En el Perú el colibrí Polytmus theresiae se distribuye de manera discontinua en pocas localidades tanto al Norte como al Sur. En la presente nota describimos el registro de P. theresiae en nuevas localidades de Amazonía peruana, en los departamentos Loreto y Ucayali.
      PubDate: 2022-04-20
      DOI: 10.22386/ca.v9i2.345
      Issue No: Vol. 9, No. 2 (2022)
       
 
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