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Evidência - Ciência e Biotecnologia - Interdisciplinar
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ISSN (Print) 2236-6059 - ISSN (Online) 1519-5287
Published by Editora Unoesc Homepage  [10 journals]
  • Folha de rosto

    • Authors: Editora Unoesc
      Pages: 105 - 110
      PubDate: 2023-12-12
      Issue No: Vol. 23, No. 2 (2023)
       
  • Editorial

    • Authors: Marcos Freitas Cordeiro
      Pages: 111 - 112
      PubDate: 2023-12-12
      DOI: 10.18593/evid.34429
      Issue No: Vol. 23, No. 2 (2023)
       
  • Parâmetros de raiz e atributos físicos do solo com cultivo de
           forrageiras dos gêneros Panicum e Urochloa

    • Authors: Victor Hugo Custodio Policarpo, Rones Dias da Costa, Hemython Luis Bandeira Nascimento, Rose Luiza Moraes Tavares, Camila Jorge Barnabé Ferreira, Paulo Fernandes Boldrin
      Pages: 113 - 128
      Abstract: As gramíneas do gênero Panicum e Urochloa são importantes espécies vegetais que melhoram a qualidade física do solo, devido seu sistema radicular agressivo e rápido estabelecimento. Baseado nisso, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes espécies de forrageiras do gênero Panicum e Urochloa na qualidade física do solo por dois anos agrícolas. Para isso, foram plantadas 11 cultivares de forrageiras, organizadas em delineamento experimental com blocos ao acaso, contendo 3 blocos e 33 parcelas experimentais, com dimensão de 4 x 4 m cada parcela. O experimento foi implantado em 23 de novembro de 2019 e o período experimental foi de 20 de fevereiro de 2020 a 12 de maio de 2021. A semeadura foi de forma manual a lanço, para garantir o rápido estabelecimento e ideal estande de plantas. Em 2020 foram avaliados atributo de raíz (densidade de touceira) e de física do solo (umidade, resistência à penetração, micro e macroporosidade e densidade do solo). Em 2021, foram repetidas as mesmas avaliações, acrescidas de massa seca de raíz, agregados (diâmetro médio monderado - DMP e geométrico - DMG, porcentagem de agregados > 2 mm -AGRI e agregados > 1 mm.), matéria orgânica e diagnóstico rápido da estrutura do solo. Foi utilizada análise de componentes principais para interpretação dos dados. As espécies capim zuri e sabiá foram as que mais explicaram as variações da densidade de touceira e umidade do solo. Muitas variáveis foram mais expressivas no ambiente com capim zuri, indicando o potencial da espécie mediante as demais.
      PubDate: 2023-08-17
      DOI: 10.18593/evid.32576
      Issue No: Vol. 23, No. 2 (2023)
       
  • Sobrevivência de Salmonella enterica às condições gástricas simuladas
           in vitro: papel dos fatores de adesão e resistência antibacteriana

    • Authors: Jhennifer Arruda Schmiedt, Emanoelli Aparecida Rodrigues dos Santos, Leonardo Ereno Tadielo, Tatiane Barbosa Coitinho, Carolina Dias Rodrigues, Luiz Gustavo Bach, Taís Luana Pinto, Juliano Gonçalves Pereira, Vanessa Mendonça Soares, Thiago Henrique Bellé, Vinicius Cunha Barcellos, Luciano dos Santos Bersot
      Pages: 129 - 144
      Abstract: O estudo tem como objetivo verificar a capacidade de adesão e formação de biofilme de isolados de Salmonella spp. produtores de enzimas beta-lactamases de espectro estendido (ESBL), bem como a resistência de isolados produtores ou não de ESBL, frente às condições gástricas e intestinais simuladas in vitro. Foram utilizados 18 isolados de Salmonella spp. obtidos de cortes de frangos congelados produzidos no Estado do Paraná, Brasil. Os isolados produtores de ESBL foram avaliados de forma fenotípica e genotípica quanto a capacidade de adesão e formação de biofilme em lâminas de polipropileno. Além disso, todos os isolados foram submetidos a avaliação in vitro de resistência às condições gástricas e intestinais e após as simulações, realizadas contagens das células sobreviventes. Com relação à adesão e formação de biofilme, 13 isolados apresentaram essa capacidade. Quanto a tolerância às condições gástricas e intestinais, a quantificação de Salmonella spp. diminuiu (p<0,05) conforme a passagem do trato gastrointestinal. Em relação a comparação de isolados produtores e não produtores de ESBL, não houve diferença (p>0,05) na taxa de sobrevivência total. Os resultados demonstram que, apesar da diminuição da contagem de microrganismos conforme a passagem simulada pelos sucos gástricos e intestinais, a taxa de sobrevivência média total dos isolados de Salmonella spp. foi alta, o que permite inferir que os isolados possuem a capacidade de sobreviver às condições gastrointestinais simuladas, e ainda sim permaneceram em número capaz de causar infecção.
      PubDate: 2023-11-30
      DOI: 10.18593/evid.32846
      Issue No: Vol. 23, No. 2 (2023)
       
  • Cromossomos holocêntricos em animais e plantas: o que nós sabemos sobre
           estes pontos fora da curva'

    • Authors: Gabriela Corrêa Morais, Thainara Siqueira Messias, Giancarlo Conde Xavier Oliveira
      Pages: 145 - 162
      Abstract: Usualmente, membros do domínio Eukarya possuem cinetócoros agrupados em um único ponto, o que caracteriza os cromossomos monocêntricos. Todavia, em alguns taxa o aparato proteico que compõe o cinetócoro é distribuído continuamente ou discretamente ao longo do comprimento do cromossomo, condição que define os cromossomos holocêntricos. O objetivo desta revisão é fornecer uma visão geral dos aspectos cariomorfológicos dos cromossomos holocêntricos de animais e plantas, assim como uma compreensão de sua origem, evolução e possíveis implicações adaptativas da sua presença em eucariotos. As diferenças estruturais mais consideráveis entre cromossomos holocêntricos e monocêntricos dizem respeito às proteínas do cinetócoro, ao padrão de fosforilação da histona H3 e ao DNA satélite centromérico. A distribuição de cromossomos holocêntricos em árvores filogenéticas evidencia seu surgimento independente inúmeras vezes ao longo da evolução. Apesar de muitas hipóteses terem sido criadas para explicar a origem dos cromossomos holocêntricos, nenhuma foi confirmada ou refutada. Embora sejam inegáveis as vantagens adaptativas geradas por sua presença, especialmente em ambientes clastogênicos, o comportamento típico dos cromossomos com cinetócoros difusos parece ser suficiente para torná-los a exceção e não a regra entre os eucariotos.
      PubDate: 2023-09-18
      DOI: 10.18593/evid.32760
      Issue No: Vol. 23, No. 2 (2023)
       
  • Análise físico-química e nutricional de farinha à base de coprodutos
           da abóbora (Cucurbita moschata)

    • Authors: Tiago Soares, Ligianara Veloso de Moura, Laís Lima Castro Abreu, Jurandy do Nascimento Silva, Gabriela Almeida de Paula, Stella Regina Arcanjo Medeiros , Joilane Alves Pereira Freire
      Pages: 163 - 174
      Abstract: Coprodutos como a casca e semente da abóbora são resíduos agroindustriais geralmente dispensados pelas indústrias processadoras de vegetais. Pesquisas atuais demonstram relevância de farinhas com alto teor de nutrientes, significativamente superior à polpa provindas de coprodutos. O presente trabalho objetivou determinar caraterísticas de composição centesimal, nutricional e antioxidante de farinhas advindas de coprodutos de abóbora (Cucurbita moschata). Determinou-se teores de umidade, cinza, pH, proteínas, lipídeos, carboidratos, amido danificado, compostos fenólicos, flavonoides, capacidade antioxidante total (CAOT) por redução do fosfomolibdênio e capacidade sequestrante do radical 1,1-difenil-2- picrihidrazil (DPPH). Todas as farinhas apresentaram teor de umidade semelhantes e em consonância ao estipulado pela ANVISA. Os resultados in vitro expressam uma maior quantidade de cinzas, proteínas e lipídeos na Farinha da Semente de Abóbora (FSA) em relação as Farinha da Casca de Abóbora (FCA) e Farinha da Polpa de Abóbora (FPA), em contrapartida as FCA e FPA apresentaram maiores teores de carboidratos e a FPA obteve um relevante teor amido danificado em relação as demais farinhas. A FCA apresentou maior teor de fenólicos totais em todas as concentrações, em relação aos teores de flavonoides a FSA foi superior às demais na concentração de 1% e menor que FCA+FSA em 5%. As FCA obtiveram maior CAOT nas concentrações em todas as concentrações e em 10% os resultados foram semelhantes para FCA e FCA+FSA. Os extratos da FCA e FSA apresentaram maior capacidade sequestrante do radical DPPH na contração de 5% e a menor ação antioxidante foi apresentada pela FSA em todas as concentrações do extrato. As farinhas apresentaram elevado teor de cinzas, proteínas, lipídeos e carboidratos, além de potencial antioxidante relevante, podendo contribuir para a redução do estresse oxidativo causado por radicais livres e sugere-se que seu uso como ingrediente alimentício é uma possibilidade interessante visto a alternativa de agregar valor ao resíduo.
      PubDate: 2023-09-18
      DOI: 10.18593/evid.32775
      Issue No: Vol. 23, No. 2 (2023)
       
  • Perfil clínico-epidemiológico e espacial da hanseníase em uma região
           de saúde, na Amazônia Brasileira

    • Authors: Edlainny Araujo Ribeiro, Monique Valéria de Lima Carvalhal, Beatriz Alves Ferraz, Anita Gabrielle Ferreira Teodoro
      Pages: 175 - 190
      Abstract: Introdução: A hanseníase é uma doença infectocontagiosa, crônica, causada pelo Mycobacterium leprae prevalente no Brasil. Para que haja uma resolução holística dessa problemática é preciso considerar os preceitos de Saúde Única (One health). Objetivo: Determinar o perfil clínico-epidemiológico e espacial da hanseníase em uma região de saúde na Amazônia no período de 2012 a 2022. Materiais e Métodos: Trata-se de um estudo analítico ecológico, que utiliza dados oriundos de bases dados públicas, por meio da análise de variáveis sociodemográficas e clínicas de 15 municípios na região de saúde do Araguaia. Para a compreensão dos dados aplicou-se estatística descritiva e inferencial, bem como mapeamento geográfico. Resultados: No período de estudo, foram analisados 4346 casos de hanseníase na região de saúde analisada, o município com maior número de casos foi Redenção-PA com 22,6%. Ademais, observou-se que os casos se concentraram em homens, adultos, pardos e com baixa escolaridade. Além disso, a forma clínica mais prevalente foi a Dimorfa, 51,9%, a classificação multibacilar, 79,3% e o esquema terapêutico mais utilizado foi a poliquimioterapia multibacilar de doze doses, 78%. Outras observações importantes foram a baixa adesão à realização de baciloscopia, redução no número de casos a partir de 2020 e poucos registros na população indígena. Conclusão: Portanto, nota-se que há necessidade de ampliação das medidas de vigilância e de controle da hanseníase, com ênfase no diagnóstico, rastreio e notificação dos casos, a fim de, com isso, obter informações essenciais para a elaboração de estratégias locais assertivas, que visem o controle, mitigação dos casos e redução dos prejuízos à saúde dos indivíduos acometidos.
      PubDate: 2023-12-12
      DOI: 10.18593/evid.32890
      Issue No: Vol. 23, No. 2 (2023)
       
  • Análise epidemiológica das notificações de hepatite B no município de
           Goiânia-GO, Brasil: um projeto de intervenção e prevenção

    • Authors: Leonardo Carvalho Oliveira , Leticia Barbosa Caetano , Luana Rodrigues Neves dos Santos, Leticia Martins Okada, Stefan Vilges de Oliveira
      Pages: 191 - 204
      Abstract: Objetivo: Identificar o perfil epidemiológico dos casos de Hepatite B (HB) no município de Goiânia e propor intervenções que reduzam a incidência da doença. Materiais e Métodos: Trata-se de um estudo descritivo epidemiológico transversal, que avaliou o perfil epidemiológico de HB através de dados obtidos no Sistema de Informação de Agravos de Notificação (SINAN), referentes ao município de Goiânia-GO, no período de 2016 a 2020. Posteriormente, foi realizada uma revisão sistematizada sobre o tema na base bibliográfica Pubmed, a fim de subsidiar a elaboração de propostas de intervenção. Resultados: A partir do levantamento de dados, percebeu-se o predomínio de HB em homens (61,3%) e na faixa etária 20-59 anos (83%); além de um percentual de 85,7% de fichas preenchidas como “ignorado/branco” em relação às fontes ou mecanismos de infecção. As intervenções abordaram diagnóstico, profilaxia e, principalmente, o conhecimento da população sobre vacinação e formas de transmissão da doença. Discussão: Ao considerar a epidemiologia avaliada e a revisão das ações relacionadas à doença, percebeu-se a necessidade de uma intervenção no município associada à disseminação de informação em saúde, a rastreio sorológico, a vacinação da população e a medidas profiláticas. Conclusão: Com base nos dados epidemiológicos sobre HB em Goiânia e a revisão sistematizada, nota-se, além de capacitação para o aprimoramento do preenchimento de fichas de notificação, a necessidade de um programa municipal de HB na cidade para diminuição de casos e morbidade associados à doença.
      PubDate: 2023-09-18
      DOI: 10.18593/evid.32640
      Issue No: Vol. 23, No. 2 (2023)
       
  • Padronização da Técnica RT-qPCR para detecção de Arbovírus em
           amostras de tecidos parafinados

    • Authors: Maria Clara Valente de Freitas, Karla Fabiane Lopes de Melo, Edna Cristina Franco, Samir Mansour Moraes Casseb
      Pages: 205 - 214
      Abstract: Arbovírus são transmitidos por mosquitos e carrapatos, causando doenças graves em humanos, como dengue, Zika, Chikungunya e febre amarela. Este estudo buscou padronizar a técnica de RT-qPCR para detecção desses vírus em amostras de tecidos parafinados. Foram utilizadas 45 amostras parafinadas, incluindo arbovírus em estudo e amostras de controle negativo, provenientes de diferentes períodos e tecidos, catalogadas pelo Instituto Evandro Chagas. A padronização da técnica de RT-qPCR é essencial para a vigilância epidemiológica de arbovírus na região amazônica e no Brasil. Os resultados demonstraram eficiência na detecção e quantificação do genoma viral dos diferentes arbovírus. A técnica de RT-qPCR se mostrou uma ferramenta importante para o diagnóstico diferencial em amostras de tecidos parafinados. Essa padronização é relevante para o monitoramento e controle efetivo das doenças transmitidas por arbovírus, contribuindo para a saúde pública e a prevenção de surtos. Este estudo ressalta a importância da padronização da técnica de RT-qPCR para detecção de arbovírus em amostras de tecidos parafinados. A região amazônica e o Brasil são áreas propensas a surtos dessas doenças, tornando esses avanços ainda mais significativos. A detecção precoce e precisa dos arbovírus permite a implementação de medidas de controle e prevenção mais eficazes, além de contribuir para a compreensão da epidemiologia dessas doenças.
      PubDate: 2023-11-13
      DOI: 10.18593/evid.32787
      Issue No: Vol. 23, No. 2 (2023)
       
  • Anais do II Congresso Brasileiro em Biociências Aplicadas à
           Saúde

    • Authors: Marcos Freitas Cordeiro
      Pages: 215 - 342
      PubDate: 2023-12-12
      DOI: 10.18593/evid.34434
      Issue No: Vol. 23, No. 2 (2023)
       
 
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