Open Access journal ISSN (Print) 2273-0753 - ISSN (Online) 2606-9245 This journal is no longer being updated because: the publisher no longer provides RSS feeds
Authors:Michel Letté Abstract: Suivre les matériaux ! Ce recueil de textes débute par cette invitation conforme en tout point au vœu de la revue Artefact de promouvoir les recherches sur les techniques suivant la matérialité de leurs pratiques. Dans un préambule lucide, Valérie Nègre récapitule l’étendue des approches, mais aussi les limites de l’ambition, maintes fois caressée, d’une histoire des techniques partant de la trajectoire des matières et des matériaux, croisée avec celle de la vie des objets, de leurs fonctions et de leurs usages : même balisée par de grands noms dignement rappelés dans ce texte, cette histoire matérielle des techniques reste difficile à exercer tant son appréhension commande d’investir une multitude de territoires nouveaux et aux périmètres toujours plus vastes. Ce qui rend d’autant plus honorable la mise à l’épreuve proposée ici au travers de di... PubDate: 2023-12-11
Authors:Cédric Perrin Abstract: Les discours volontaristes, voire triomphalistes, qui accompagnent l’élan retrouvé ces dernières années par l’apprentissage, contrastent curieusement avec la déploration récurrente d’une crise de l’apprentissage qui prévalait au début du xxe siècle. Comment l’apprentissage a-t-il pu passer d’une situation à l’autre en France au cours du xxe siècle ' C’est cette interrogation qui guide le dernier livre (tiré d’un mémoire inédit d’habilitation à diriger des recherches) de Stéphane Lembré, spécialiste reconnu de l’histoire de l’enseignement technique. Pour mener son enquête, le chercheur s’appuie ici plus particulièrement sur le financement par la taxe d’apprentissage. En tirant ce fil, il entraîne avec lui toute la trame de l’apprentissage, sa place dans l’enseignement technique, sa relégation, ses acteurs et ses débats. Le corps du livre est ensuite ... PubDate: 2023-12-11
Authors:Arthur Émile Abstract: Omniprésentes dans les discours politiques et médiatiques, les mobilités constituent un objet de recherche plutôt récent en histoire. Répondant indirectement au programmatique De l’histoire des transports à l’histoire de la mobilité ', publié il y a bientôt quinze ans, l’ouvrage codirigé par Louis Baldasseroni, Étienne Faugier et Claire Pelgrims acte une mutation et vient consacrer le dynamisme d’un champ qui trouve son origine dans un petit groupe international réuni au tournant des années 2000 avec la volonté « d’acclimater les thématiques de l’histoire sociale et culturelle à ce qui n’était jusqu’ici que trop souvent une histoire “pure et neutre” de l’offre technique » de transport (p. 222). Ce mobility turn implique de regarder au moins autant ce qui relève de la demande, c’est-à-dire les usagers et leurs pratiques, leurs valeurs, leurs représentations et leur ... PubDate: 2023-12-11
Authors:Amandine Dandel Abstract: Ingénieur agronome et ancien ingénieur du génie rural, Pierre Vigreux offre avec Des aliments en quête d’acteurs matière à réflexion sur la mise en place de l’enseignement de ce que nous appelons aujourd’hui l’agroalimentaire. Issu de la thèse de doctorat de l’auteur soutenue vingt ans plus tôt, l’ouvrage ambitionne de retracer une histoire économique, politique et sociale presque exhaustive, des débuts de l’École nationale supérieure des industries agricoles et alimentaires (ENSIA) jusqu’à son intégration, en 2014, au sein de l’Institut agronomique vétérinaire et forestier de France, intervenant après sa fusion, en 2007, à l’intérieur d’AgroParisTech. Avec boire, manger est le deuxième des quatorze besoins fondamentaux théorisés par Virginia Henderson dans les années 1960. Une question se pose : d’où vient notre nourriture ' De nos jours, la transformatio... PubDate: 2023-12-11
Authors:Denis Ève Abstract: L’ouvrage est un recueil de textes de Serge Benoit rassemblés par Stéphane Blond et Nicolas Hatzfeld. La première partie reprend la thèse de doctorat sur travaux soutenue en 2006, tandis que la seconde réunit des articles publiés de 1988 à 2005 et regroupés en trois thèmes : « Pouvoirs publics et choix énergétiques », « Renouvellements techniques dans la première industrialisation » et « Énergies mécaniques : trajectoires régionales ». Le titre D’eau et de feu : forges et énergie hydraulique annonce les sujets abordés par le recueil : l’énergie et l’industrie. Le sous-titre fournit le cadre chronologique, des débuts du xviiie siècle jusqu’à une époque récente où l’on assiste à la patrimonialisation de nombreux sites industriels. Le livre s’ouvre sur une préface de Denis Woronoff et Gérard Emptoz, suivie d’un court avant-propos de Stéphane Blond, tous rapp... PubDate: 2023-12-11
Authors:Gwenaële Rot, François Vatin Abstract: Cet article aborde la question des relations entre art et industrie au xxe siècle à partir d’un exemple original : le renouveau des figures de proue. Cet ornement classique de la marine à voile, construit en bois, avait disparu avec l’apparition des coques métalliques. Or, après la guerre, quelques armateurs tels Esso-France ou la compagnie norvégienne Fred Olsen décident de réimplanter sur leurs cargos des ornements en bronze. À l’instar des tentatives menées à la même époque dans quelques usines, il s’agit bien là d’implanter l’art dans un milieu industriel. La compagnie Olsen mènera l’audace plus loin quand elle abandonnera les figures de proue pour des peintures de coque, confiées à des artistes pratiquant l’art abstrait. PubDate: 2023-12-11
Authors:Stéphanie Michut Abstract: Le début du xxe siècle à Lyon, sous l’effet du développement ferroviaire, se caractérise par une forte poussée de l’industrialisation, notamment dans la filière automobile naissante, engendrant d’importantes mutations urbaines dans les faubourgs est de la ville. Pour répondre aux besoins d’organisation du travail, marquée du sceau de la productivité et de la rentabilité, émergent alors des villes-usines où s’enchevêtrent les filières mécanique, métallurgique et sidérurgique. Marius Berliet, dont le complexe industriel édifié en 1916 est encore en activité – bien que la firme disparaisse dans les années 1970 –, est l’une des figures clés de cette histoire industrielle lyonnaise. PubDate: 2023-12-11
Authors:Olivier Crasset Abstract: Le groupe social des artisans a fait l’objet de définitions successives qui sont le reflet des rapports de force ayant cours dans ce groupe et des attentes des pouvoirs publics. Si l’approche entrepreneuriale de l’artisanat s’est imposée dans la définition juridique, une définition sociologiquement cohérente dévoile la coexistence d’une variété de sous-groupes qui partagent un mode de production artisanal. En comparant deux d’entre eux (les hommes de métier du bâtiment et les artisans créateurs), qui se différencient par leur origine sociale et leur capital culturel, on caractérise la manière dont ils appréhendent subjectivement les matériaux mis en œuvre et les résultats techniques qu’ils cherchent à atteindre. Les premiers cherchent à ordonner la matière dans un rapport au travail de type agonistique, alors que les seconds considèrent le travail comme une expérience intérieure a... PubDate: 2023-12-11
Authors:Catherine Lanoë Abstract: Entre la fin du xviie siècle et les années 1770, la famille Boquet a occupé une place très importante dans le marché parisien de l’éventail, depuis l’exercice de la tabletterie pour la fabrique des bois, jusqu’au négoce national et international des produits finis. La reconstitution de la généalogie et l’exploitation des actes de la pratique de différents représentants de la dynastie, adossées à la notion de « milieu technique » développée par André Leroi-Gourhan, permettent tout à la fois de montrer que les éventails peuvent prendre place dans une histoire anthropologique de la parure et de dresser un premier panorama de la culture opératoire, des savoirs techniques et entrepreneuriaux que détiennent certains éventaillistes, entre transpositions et adaptations des gestes du travail et organisation de la sous-traitance. Celle de la peinture des feuilles, en particulier, donne à vo... PubDate: 2023-12-11
Authors:Julien Zurbach Abstract: Il est plus que temps de se défaire de la notion d’artisanat, trop générale et porteuse de préjugés. Elle empêche d’apprécier la diversité des formes de production dans l’Antiquité. Il faudrait lui préférer, dès lors qu’on dépasse le strict cadre de la production en atelier à petite échelle, un usage raisonné de la notion d’industrie, éventuellement qualifiée (extensive, domestique, etc.). PubDate: 2023-12-11
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