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Annales de Bretagne et des Pays de l’Ouest
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ISSN (Online) 2108-6443
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  • Le travail du chanvre et ses applications à la navigation et à la pêche
           dans l’Espagne médiévale

    • Authors: Ricardo Córdoba de la Llave
      Abstract: Cet article est consacré à l’étude du travail et des produits du chanvre en Espagne à la fin du Moyen Âge. Il s’appuie principalement sur les statuts municipaux et sur les archives notariales de différentes villes hispaniques (de Barcelone à Séville, de Tolède à Cordoue). Il traite d'abord des espaces et des techniques de culture du chanvre durant cette période ; puis du processus qui transforme le chanvre en fibre textile ; et il se termine par l'analyse des travaux réalisés par les cordiers principalement la fabrication de cordes pour les bateaux et des filets de pêche.
      PubDate: 2020-09-11
       
  • Techniques, usages et commercialisation du chanvre à travers les archives
           privées d’un cordier du xive siècle, Jean Teisseire

    • Authors: Mélanie Dubois-Morestin
      Abstract: Le livre de comptes de Jean Teisseire, cordier et marchand avignonnais du xive siècle, offre une perspective rare sur la pratique d’un artisan et sur les comportements au travail d’un homme qui est à la tête de plusieurs ateliers et boutiques dans la ville d’Avignon. La présentation du corpus, constitué de notices de quelques lignes relevant de transactions commerciales, contrats, ventes et achats, fait l’objet de la première partie de cet article. Grâce à une analyse principalement lexicale et topographique des transactions ainsi rassemblées, il a été possible de reconstituer la chaîne opératoire permettant la transformation du chanvre, de sa culture à sa vente. Les matières premières utilisées ainsi que leur provenance ont ainsi été étudiées dans un premier temps, avant de considérer la manière dont s’opère la transformation du chanvre, du peignage jusqu’au tissage et à son stockage, avant de comprendre les circuits de commercialisation des produits, liés à leurs utilisations supp...
      PubDate: 2020-09-11
       
  • Arsenaux, chanvre et paysans

    • Authors: David Celetti
      Abstract: Dans le contexte historique de la marine à voile, où le chanvre était une matière stratégique pour l’industrie navale, l’étude analyse, dans une perspective diachronique (xve-xixe siècles) et comparative, deux modèles différents de culture de cette plante textile. Le premier est le modèle vénitien, qui repose sur une intégration forte entre arsenal et production de la matière première, développée à partir du xve siècle sur la partie méridionale de la province de Padoue, et gérée directement par les administrateurs du chantier naval d’État. L’autre, typique des provinces de Bologne et Ferrara, est, au contraire, fortement tourné vers l’exportation et se développe dans le cadre des rapports de métayage typiques des ces terres. La contribution démontre que les résultats des deux modèles dérivent essentiellement des diverses relations entre propriétaires fonciers et paysans. Les propriétaires bolognais, en particulier, ont la possibilité de transférer sur les cultivateurs l’essentiel de...
      PubDate: 2020-09-11
       
  • Une alternative au chanvre ' Jean-François Gavoty (1733-1812) et les
           tentatives de promotion du spart

    • Authors: Christiane Demeulenaere-Douyère
      Abstract: Sous l’Ancien Régime, le chanvre occupe une place importante dans la vie matérielle. Il est utilisé dans la marine pour faire des toiles et des cordages, mais on lui connaît une grande variété d’autres usages, notamment dans la sphère domestique et l’industrie. Toutefois, dans la seconde moitié du xviiie siècle, même si la production chanvrière reste bien implantée dans l’Ouest, le Royaume doit importer des chanvres d’Italie et de l’Europe du Nord et devient dépendant de l’étranger pour ses approvisionnements. L’importance stratégique que revêt le chanvre pour la marine conduit à s’interroger sur la possibilité de lui trouver des plantes de substitution et à amener certains manufacturiers à explorer des alternatives nouvelles. Cet article s’attache à reconstituer l’action de Jean-François Gavoty (1733-1812) qui se fait le promoteur en France, dans les années 1775-1785, de l’exploitation du spart, dont le bas coût de production et la résistance à l’humidité semblent promettre des dév...
      PubDate: 2020-09-11
       
  • La corderie de l’arsenal de Lorient au xixe siècle

    • Authors: Gérard Le Bouëdec
      Abstract: La corderie est érigée en 1677, adossée au mur d’enceinte de la ville construit en 1676. Mais c’est au dernier siècle de la corderie que cet article est consacré. À l’origine de cette communication, il y a une double interrogation. Quelle est la place d’un atelier de corderie dans un arsenal au xixe siècle alors que le processus de substitution du fer au bois et de la vapeur à la voile est en cours ' La surprise est de constater que l’innovation est au cœur de l’équipement de cet atelier, pratiquement jusqu’à son déclassement dans les années 1870.
      PubDate: 2020-09-11
       
  • Fournir du chanvre et des toiles à voile à la marine de guerre
           au xviiie siècle

    • Authors: David Plouviez
      Abstract: Matière première renouvelable et stratégique au temps de la marine en bois et à voile, le chanvre fait l’objet d’un approvisionnement annuel dans les arsenaux français pour la fabrication des cordages et des voiles. Au xviiie siècle, les Pays Baltes et l’Italie représentent la moitié des achats de la Marine qui satisfait le reste de ses besoins au sein du royaume de France. Cette nécessité de diversifier les territoires de préemption résulte de contraintes politique, économique et qualitative, les caractéristiques mécaniques du chanvre variant d’un terroir à l’autre. Au cours du siècle, à mesure que les besoins de la marine augmentent, le profil socio-économique des fournisseurs s’adapte pour faire face à la logistique que réclament des approvisionnements toujours plus importants.
      PubDate: 2020-09-11
       
  • L’organisation industrielle du travail du chanvre au port et arsenal de
           Brest à la fin du xviiie siècle

    • Authors: Olivier Corre
      Abstract: Le bois, matière première de la construction navale, a depuis longtemps retenu l'attention des historiens et des techniciens. Moins bien connu, le travail du chanvre constitue le deuxième secteur d’activité des arsenaux de Marine. Celui de Brest, principal établissement de la Marine à la fin du xviiie siècle, offre à ces filières (cordes, toiles et étoupes) un espace industriel cohérent appuyé sur des bâtiments dédiés (corderies, manufacture de toiles à voiles et magasins). Ceux-ci permettent l'entrepôt de provisions de fibres à la hauteur des immenses besoins de la flotte du Roi. Le travail s'y organise en six ateliers, dépendants de deux directions, qui gèrent ainsi une partie des plus gros contingents ouvriers du port. La conduite des ouvrages, opérés par plusieurs corps de métiers, constitue une exception. En effet, la mixité est de rigueur dans chacun de ces ateliers qui reçoivent des ouvrières. Celles-ci ont des qualifications et des modes de paye très différents qui renvoient...
      PubDate: 2020-09-11
       
  • Le chanvre dans les bâtiments de demain : atouts, freins et
           enjeux

    • Authors: Thibaut Lecompte
      Abstract: Dans le contexte de transition énergétique actuel, le chanvre a un rôle à jouer dans le monde de la construction. Le béton de chanvre, mélange de chènevotte et de chaux, est un matériau présentant un impact environnemental réduit et des propriétés hygrothermiques très intéressantes. Son développement est néanmoins freiné par la nécessité de garanties auprès des constructeurs et des assureurs, et par son coût de mise en œuvre encore élevé. Les laboratoires de recherche, les pouvoirs publics et les applicateurs peuvent se donner les moyens de lever ces verrous.
      PubDate: 2020-09-11
       
  • Lin et chanvre en Bretagne : patrimoines vivants

    • Authors: Jean-Yves Besselièvre
      Abstract: Le lin et le chanvre ont fait l'âge d'or de la Bretagne à partir du xvie siècle, avant de voir leur rôle décliner dans l'économie de la province au xixe siècle et de diparaître totalement après 1950. Le patrimoine direct lié au lin et au chanvre, toiles et cordages, a disparu dans sa quasi-totalité. Le patrimoine bâti se compose à la fois de petits édifices (kanndi ou maisons buandières dans le Léon et routoirs, bassins destinés au rouissage, dans le Trégor), mais aussi d'installations industrielles. Le travail du chanvre a aussi entraîné la production d'un patrimoine mobilier important : braies à lin ou à chanvre, peignes à égrainer et à peigner, rouets, fuseaux, dévidoirs, ourdissoirs, métiers à tisser… Les paroisses ont également bénéficié des revenus que leurs habitants ont tiré de l'activité toilière. Les somptueux enclos paroissiaux de l'Ouest breton sont intimement liés à cette activité. Actuellement, de nombreuses petites villes, avec l’aide d’associations, ont développé des...
      PubDate: 2020-09-11
       
  • Les aspects ethnographiques et patrimoniaux du chanvre dans la Sarthe

    • Authors: Serge Bertin
      Abstract: Entre 1850 et 1950, le département de la Sarthe a entretenu avec le chanvre, qu’on appelle ici le « chanbre », une idylle dont les habitants conservent un souvenir nostalgique, celui d’un âge d’or où la belle plante « faisait le bonheur du paysan ». De ce temps béni, qui n’est finalement guère éloigné, nous sont restés des savoir-faire que les anciens chanvriers aiment voir revivre. Aussi, évoquent-ils volontiers les différentes phases de la culture chanvrière qu’étaient l’arrachage, le rouissage, le séchage et le broyage. Témoins inertes de cette aventure, les fours à chanvre en sont l’illustration. Il n’est pas rare de voir, au cœur de la campagne, tout particulièrement dans la moitié septentrionale du département, ces curieux petits bâtiments, tantôt ronds, tantôt carrés, aux proportions harmonieuses. Souvent menacés de destruction, ils n’en constituent pas moins des éléments exceptionnels du patrimoine rural sarthois.
      PubDate: 2020-09-11
       
 
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