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ISSN (Print) 2477-2771 - ISSN (Online) 2477-8214
Published by Universitas Sultan Ageng Tirtayasa

[2 journals]

Parâmetros produtivos e comportamentais de cabritos alimentados com
enzimas exógenas na dieta
- Authors: Ana Beatriz Inácio de Freitas, Lucas Eduardo Gonçalves Vilaça, Marco Túlio Santos Siqueira, Karla Alves Oliveira , Marcela Rodrigues de Oliveira , Gilberto de Lima Macedo Júnior, Afranio Giroldo de Santana
  Abstract: O uso de enzimas exógenas é uma biotecnologia utilizada para otimizar a produção de ruminantes, através da melhora da digestibilidade e degradabilidade ruminal da fibra, do amido e da proteína presentes nos mais diversos alimentos. Objetivou-se avaliar o efeito de enzimas exógenas fornecidas como aditivo em ração para caprinos sobre os parâmetros produtivos e comportamentais. Foram utilizados 21 cabritos mestiços ½ Anglo Nubiano x ½ Saanen, com idade média de 2 meses, pesando em média 16,77 kg. Estes animais foram alojados em baias coletivas, distribuídos em quatro tratamentos: Controle (sem nenhuma adição de enzima); Amaize® (enzima amilolítica); Allzyme® (mix de enzimas) e Fibrozyme® (enzima fibrolíticas). Foram avaliados o consumo de matéria seca (CMS), desempenho e comportamento ingestivo. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado com medidas repetidas ao tempo. As médias dos tratamentos foram avaliadas pelo teste SNK ao nível de significância de 5% e os períodos por análise de regressão dos efeitos lineares e quadráticos à 5% de significância. A variável escore de condição corporal (ECC) foi avaliada por estatística não paramétrica. Os animais apresentaram aumento exponencial do CMS ao longo do período. Houve efeito linear negativo no período para as variáveis ingestão (ING) e mastigação (MAST). Houve efeito linear positivo no período para a variável OCIO. Não houve diferença entre tratamentos para ganho médio diário (GMD) e ganho de peso total (GPT). As variáveis altura de anterior (AA), comprimento corporal (CC), circunferência de barril (CB), circunferência torácica (CT) e peso corporal (PC) apresentaram efeito quadrático ao longo do período de avaliação. Altura de posterior (AP) apresentou efeito linear positivo para período. ECC apresentou diferença estatística entre os períodos sendo d45, d60, d75 e d90 estatisticamente semelhantes a d30 e superiores aos períodos d0 e d15. Houve interação entre tratamentos e período de avaliação para largura de peito (LP), com o tratamento Controle apresentando resposta linear positiva e os tratamentos Amaize®, Allzyme® e Fibrozyme® apresentando resposta quadrática. A utilização de enzimas exógenas não afeta os parâmetros produtivos e comportamentais de caprinos em desenvolvimento.
  PubDate: 2023-04-03
  DOI: 10.35699/2447-6218.2023.43886
  Issue No: Vol. 15 (2023)
Casca de soja extrusada em substituição a silagem de milho
- Authors: Lucas Eduardo Gonçalves Vilaça, Marcela Rodrigues de Oliveira, Ana Beatriz Inácio de Freitas , Cláudio Damião Muniz Coutinho, Karla Alves Oliveira, Gilberto de Lima Macedo Junior
  Pages: 1 - 11
  Abstract: O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da casca de soja extrusada em substituição à silagem de milho. Utilizou-se vinte ovelhas da raça Santa Inês, sendo 10 animais para cada dieta, com peso médio de 57,00kg e média de três anos de idade. Os tratamentos eram compostos por volumoso extrusado e silagem de milho. Houve avaliação de consumo, digestibilidade, comportamento ingestivo e metabólitos sanguíneos. Utilizou-se delineamento inteiramente casualizado. Houve maior consumo de matéria seca (CMS) para animais alimentado com volumoso extrusado. Ocorreu diferenças estatísticas para as variáveis relacionadas a ingestão hídrica, parâmetros fecais e urinários, comportamento ingestivo, glicemia e metabolitos sanguíneos proteicos e energéticos. Os tempos gastos em mastigação e ruminação aumentaram conforme a adição de silagem de milho. Conclui-se que a substituição da silagem de milho pelo volumoso extrusado pode ser realizada sem causar quaisquer efeitos deletérios aos ovinos adultos.
  PubDate: 2023-04-06
  DOI: 10.35699/2447-6218.2023.43883
  Issue No: Vol. 15 (2023)
Avaliação do suplemento proteico mineral em níveis crescentes no
concentrado para ovinos
- Authors: Ana Beatriz Inácio de Freitas, Lucas Eduardo Gonçalves Vilaça, Marco Túlio Santos Siqueira, Karla Alves Oliveira, Luciano Fernandes Sousa, Gilberto de Lima Macedo Júnior
  Pages: 1 - 9
  Abstract: Em razão dos grandes custos com alimentação na produção animal, tem-se buscado associar novas tecnologias à novos produtos designados para a fisiologia animal, a fim de obter resultados mais satisfatórios e aprimorar a produção. A finalidade do experimento, foi determinar diferentes níveis de inclusão do concentrado proteico mineral associa- dos com os parâmetros nutricionais e metabólicos. O experimento foi realizado com cinco borregas de oito meses de idade e peso de 40kg, e aprovado pelo CEUA - Comissão de Ética na Utilização de Animais, protocolo 016/10. Foram divididas em gaiolas de estudo de digestibilidade em quadrado latino 5x5, com cinco tratamentos: 0%, 5%, 10%, 15%, 20% de inclusão de suplemento proteico no concentrado, sendo feito uma adaptação de dez dias, com dieta relação volumoso: concentrado correspondente à 50:50. Os animais receberam em média 3,5% do peso vivo de ração. Durante cinco dias, foi feito coleta de fezes, sobras do ofertado, sobras de água, e medidos volume e den- sidade de urina para cada animal em cada fase. Foi realizado amostras sanguíneas para análises de metabólitos em dias alternados, três vezes durante os dias de coleta. Houve diferença estatística em relação ao consumo de matéria seca em relação ao peso vivo (CMSPV), consumo de matéria seca em relação ao peso metabólico (CMSPM), e ao consumo de água (CH2O), com variação de regressão linear crescente. Dos parâmetros sanguíneos e digestivos, não constataram variação estatística. A digestibilidade de matéria seca (DMS) foi afetada, concluindo-se que a inclusão máxima do produto é de 5%.
  PubDate: 2023-03-20
  DOI: 10.35699/2447-6218.2023.44460
  Issue No: Vol. 15 (2023)
Consumo e metabólitos sanguíneos de cabritos alimentados com enzimas
exógenas na dieta
- Authors: Ana Beatriz Inácio de Freitas, Lucas Eduardo Gonçalves Vilaça, Marco Túlio Santos Siqueira, Karla Alves Oliveira , Luciano Fernandes Sousa , Gilberto de Lima Macedo Júnior
  Pages: 1 - 13
  Abstract: O uso de enzimas exógenas é uma biotecnologia utilizada para otimizar a produção de ruminantes, através da melhora da digestibilidade e degradabilidade ruminal da fibra, do amido e da proteína presentes nos mais diversos alimentos. Objetivou-se avaliar o efeito de enzimas exógenas fornecidas como aditivo em ração para caprinos sobre o consumo e metabólitos sanguíneos. Foram utilizados 21 cabritos mestiços ½ Anglo Nubiano x ½ Saanen, com idade média de 2 meses, pesando em média 16,77 kg. Estes animais foram alojados em baias coletivas, distribuídos em quatro tratamentos: Controle (sem nenhuma adição de enzima); Amaize® (enzima amilolítica); llzyme® (mix de enzimas) e Fibrozyme® (enzima fibrolíticas). Foram avaliados o consumo de matéria seca (CMS) e concentração sanguínea dos metabólitos energéticos, enzimáticos e proteicos. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado com medidas repetidas ao tempo. As médias dos tratamentos foram avaliadas pelo teste SNK ao nível de significância de 5% e os períodos por análise de regressão dos efeitos lineares e quadráticos à 5% de significância. Os animais apresentaram aumento exponencial do CMS ao longo do período. Houve interação entre tratamento e período experimental para glicose, lipoproteína de baixa densidade (LDL), lipoproteína de alta densidade (HDL), relações LDL/HDL e CT/HDL, ácido úrico e creatinina. Houve efeito do período para colesterol, gama glutamiltransferase (GGT), albumina, ureia e proteínas totais. As elevações dos valores de metabólitos energéticos e protéicos podem ser explicadas pela maior degradação dos alimentos proporcionado pelas enzimas, gerando maior energia disponível aos animais. Apesar das alterações nos valores quanto ao recomendado para espécie, não foram evidenciadas injúrias quando avaliado o perfil enzimático dos animais. A utilização de enzimas exógenas Amaize®, Allzyme® e Fibrozyme® favoreceram a degradação de carboidratos, possibilitando maior status nutricional aos animais demonstrado pelos valores elevados de metabólitos energéticos e proteicos.
  PubDate: 2023-03-17
  DOI: 10.35699/2447-6218.2023.44725
  Issue No: Vol. 15 (2023)
Sustentabilidade ambiental e viabilidade econômica do sistema Compost
Barn na pecuária leiteira brasileira
- Authors: Franciane Gabrielle Santos, Alice Ranielly Chaves Santos, Bruna Naiara Cardoso, Fernando Colen, Otaviano de Souza Pires Neto, Fabio Ribeiro dos Santos, Sidney Pereira
  Pages: 1 - 9
  Abstract: A pecuária leiteira tem grande importância socioeconômica no Brasil e as últimas décadas tem registrado uma constante evolução da cadeia produtiva, buscando aumentar a qualidade e a eficiência produtiva. Nesse contexto, os sistemas de produção têm se intensificado e adotado novas tecnologias e o sistema Compost Barn tem se destacado como opção de confinamento para bovinos leiteiros, por seu menor custo de implantação em relação a outros sistemas estabulados e a possibilidade de dar um destino adequado aos dejetos dos animais. Além da busca por maior eficiência produtiva, a sustentabilidade ambiental dos sistemas agropecuários tem sido cada vez mais discutida, e a bovinocultura leiteira é associada à uma série de potenciais impactos ambientais, sendo imprescindível a identificação e mitigação dos mesmos para a consolidação de uma cadeia produtiva socialmente justa, economicamente viável e ambientalmente correta. Sendo assim, o objetivo com essa revisão bibliográfica é avaliar a viabilidade econômica e ambiental do sistema Compost barn dentro do panorama da pecuária leiteira nacional.
  PubDate: 2023-03-03
  DOI: 10.35699/2447-6218.2023.42783
  Issue No: Vol. 15 (2023)