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Journal Cover Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia
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  This is an Open Access Journal Open Access journal
     ISSN (Print) 0102-0935 - ISSN (Online) 1678-4162
     Published by SciELO Homepage  [684 journals]   [SJR: 0.312]   [H-I: 16]
  • Unilateral Sertolioma as a cause of sudden death by internal bleeding in a
           Anser cygnoides goose

    • Abstract: Um ganso adulto macho (Anser cygnoides), da família Anseriformes, de idade desconhecida, proveniente de uma criação da Universidade Luterana do Brasil, foi encontrado morto, sem apresentar histórico clínico, e foi submetido à investigação post mortem no Setor de Patologia Veterinária do Hospital Veterinário. Com base nos achados de necropsia e no exame histopatológico, definiu-se como causa da morte do animal hemorragia interna em razão da ruptura de vasos sanguíneos em uma neoplasia no testículo direito (sertolioma), com metástase no fígado.An adult male goose (Anser cygnoides) of unknown age, raised at the Lutheran University of Brazil, was found dead without showing clinical history and was submitted for post mortem investigation in the Department of Pathology of the Veterinary Hospital. From the necropsy and histopathological findings, the cause of death was defined as exsanguination due to intestinal hemorrhage from ruptured vessels in a tumor in the right testis, which also presented hepatic metastasis.
       
  • Vascular growth in yolk sac membrane and embryonic development of Japanese
           quail (Coturnix japonica) exposed to low frequency magnetic field
           

    • Abstract: O objetivo deste trabalho foi observar a influência do campo magnético (CM) de baixa frequência na membrana do saco vitelínico (MSV) e no desenvolvimento do embrião de codornas japonesas (Coturnix japonica) em 72 horas de incubação. Ovos fertilizados foram expostos a nove horas consecutivas de CM, sendo um grupo a partir das 48 horas e o outro a partir das 63 horas de incubação. A quantificação da vascularização da MSV foi determinada pela obtenção da dimensão fractal por meio dos métodos de box-counting e de dimensão de informação, enquanto o peso corporal e o percentual de comprimento cefálico dos embriões foram utilizados como parâmetros de desenvolvimento embrionário. O CM não causou diferenças significativas na densidade vascular da MSV nem no desenvolvimento embrionário, quando comparados ao grupo controle.The aim of this study was to observe the influence of the low frequency magnetic field (MF) on the yolk sac membrane (YSM) and embryonic development of Japanese quail (Coturnix japonica) in 72 hours of incubation. Fertilized eggs were exposed to 9 consecutive hours of MF, with a group from 48 hours and the second group from 63 hours of incubation. The evaluation of YSM vascularization was determined by the fractal dimensions obtained through box-counting method and information dimension, while body weight of the embryo and percentage of cephalic length were used as parameters for embryo development. The MF caused no significant differences in vessel density in the YSM, nor in the embryonic development considering the body weight and percentage cephalic length, when were compared to the control group.
       
  • Use of the film of chitosan in the repair of tendons in rabbits

    • Abstract: Com este trabalho objetivou-se avaliar o processo de cicatrização do tendão em coelhos, utilizando-se no grupo tratamento o filme de quitosana, por meio de uma análise clínico-cirúrgica e histológica. Foram utilizados 12 coelhos adultos, separados em grupo controle (GC) e grupo tratamento (GT), nos quais se realizou uma secção parcial do tendão gastrocnêmio de ambos os membros pélvicos. A avaliação clínica baseou-se na presença de reação inflamatória, infecção, dor e deiscência da sutura. Para a avaliação histológica, foi realizado um estudo comparativo do processo cicatricial por meio do tipo de células, da quantidade de tecido conjuntivo e da organização das fibras colágenas entre os grupos e os momentos. Nas feridas cirúrgicas, não foram observadas secreção, dor ou deiscência. Na histologia comparativa entre os grupos, o GC apresentou melhor processo cicatricial em relação ao GT, aos 60 dias. Aos 90 dias, no GT a cicatrização já esboça recuperação do tendão, com reorganização da celularidade e das fibras colágenas no tecido conjuntivo denso modelado. Concluiu-se que a quitosana estimula rápido crescimento celular, mas de forma desorganizada, e que a cicatrização completa só ocorre após 90 dias da sua implantação no tecido.This work aimed to evaluate the process of tendon healing in rabbits, using the treatment group in chitosan film through a clinical, surgical and histological analysis. In the experiment, 12 adult rabbits were used, divided into control group (CG) and treatment group (TG), which were held in the partial section of the gastrocnemius tendon of both limbs. Clinical assessment was based on the presence of inflammation, infection, pain and suture dehiscence. For histological evaluation a comparative study of the healing process through the cell type, amount of connective tissue and collagen fiber organization was performed between groups and times. In surgical wounds no secretion, pain or dehiscence were observed. In the comparative histology between groups, the CG showed better healing compared to TG, at 60 days. On day 90 the TG already outlines tendon recovery with reorganization of cellularity and collagen fibers in the dense connective tissue modeled. It was concluded that chitosan stimulates faster cell growth, but it is haphazardly, and that complete healing occurs after 90 days of their implantation in tissue.
       
  • Environmental effects and genetic parameters estimates for scrotal
           circumference in Nellore cattle

    • Abstract: Foram analisadas mensurações de perímetro escrotal (PE) obtidas aos 365 (PE365, n = 8.564), 455 (PE455, n = 7.463) e 550 (PE550, n = 4.447) dias de idade, com o objetivo de estimar parâmetros genéticos e verificar a adequação do ajuste do modelo de análise de PE para os efeitos de peso ou ganho de peso (GP). Os parâmetros foram estimados pelo método da máxima verossimilhança restrita, com o aplicativo MTDFREML, sob modelo animal e com a inclusão de 54.987 animais na matriz de parentesco. A inclusão no modelo dos efeitos de peso e do GP não influenciou os valores de estimativa de herdabilidade (h2) nas três idades. As h2 variaram de 0,50 a 0,59, dependendo do modelo, sem diferenças importantes entre as três idades estudadas. Os resultados indicaram a possibilidade de ganho genético no PE por meio da seleção direta para esta característica. A melhor idade para seleção do PE seria aos 365 dias.The aims of this study were to estimate genetic parameters for scrotal circumference (SC) at 365 (SC365, n = 8,564), 455 (SC455, n = 7,463) and 550 (SC550, n = 4,447) days of age using different models and to verify the effect of adjustments for body weight and for weight gain (WG) on parameter estimates. Parameters were estimated using the REML methodology (MTDFREML), with an animal model and considering the relationship among 54,987 animals. The adjustment for weight and WG did not influence heritability (h2) estimates for SC at any age. No important difference among h2 estimates for SC in the three ages was observed. The h2 estimates ranged from .50 to .59 depending on the model. Results suggested that selection for SC would be effective. The best age for SC selection would be at 365 days.
       
  • Sphingosine 1-phosphate promotes activation of aprine preantral follicle
           in vitro

    • Abstract: This study describes the effect of sphingosine 1-phosphate (S1P) for development of preantral follicle, therefore the activation and follicular viability of caprine follicles cultured in vitro. Ovarian fragments were cultured for 1 or 7 days in Minimum Essential Medium with different S1P concentrations (0, 1, 10, 50, 100 or 200ng/mL). All ovarian fragments were processed for histological analysis in optical microscopy, transmission electron microscopy and fluorescence analysis. The treatment using 1ng/mL of S1P was able to maintain the percentage of normal follicles with the progression of the culture from day 1 to 7. At end of the 7-day culture period there was a significant reduction (P<0.05) in the percentage of primordial follicles in all groups treated with S1P, compared with fresh control (FC) and Control Culture (CC), which was followed by an increase of activated follicles (intermediary, primary and secondary). In addition, the culture for 7 days with media supplemented with S1P with 1ng/mL preserved the ultrastructure of organelles and kept the preantral follicular viability when evaluated by fluorescence microscopy. In conclusion, after 7 days of culture, the 1ng/mL of S1P activates the development of preantral caprine follicles, cultured in situ and maintains the oocitary and follicular viability.Este estudo descreve o efeito da esfingosina 1-fosfato (S1P) no desenvolvimento de folículos pré-antrais, portanto da ativação e viabilidade de folículos caprinos cultivados in vitro. Fragmentos de ovários foram cultivados por um ou sete dias em meio essencial mínimo com diferentes concentrações de S1P (0, 1, 10, 50, 100 ou 200ng/mL). Os fragmentos de ovário foram processados para análise histológica em microscopia óptica, microscopia eletrônica e microscopia de fluorescência. O tratamento usando 1ng/mL de S1P foi capaz de manter a porcentagem de folículos normais durante o período de cultivo de sete dias. Ao final do período de cultivo, houve uma redução significativa (p<0,05) na porcentagem de folículos primordiais em todos os grupos tratados com S1P, comparados com os grupos controle (FC e CC), seguida por um aumento do número de folículos ativados (intermediários, primários e secundários). Adicionalmente, na cultura por sete dias com meio suplementado com S1P (1ng/mL), houve preservação da ultraestrutura das organelas e manteve-se a viabilidade dos folículos pré-antrais avaliados por microscopia de fluorescência. Em conclusão, após sete dias de cultura, o meio suplementado com 1ng/mL de S1P ativa o desenvolvimento de folículos pré-antrais de caprino, cultivados in situ e mantém as viabilidades oocitária e folicular.
       
  • Characteristics of the semen of Dorper, Santa Ines and undefined breed
           sheep, pre-and post-freezing, in the rainy and dry period

    • Abstract: Avaliaram-se as características espermáticas de carneiros Dorper, Santa Inês e sem padrão racial definido, nos períodos chuvoso e seco. Após ser colhido por vagina artificial, o sêmen foi avaliado quanto ao volume, ao turbilhonamento, à motilidade, ao vigor, à morfologia e à concentração, congelado e armazenado em botijão criogênico. Depois de descongelado, foram avaliadas a cinemática espermática, a integridade da membrana plasmática, a integridade do acrossoma e a atividade mitocondrial. Vigor espermático, motilidade total, motilidade progressiva, velocidade em linha reta e defeitos maiores não diferiram entre os períodos chuvoso e seco, porém volume, turbilhonamento, linearidade, retilinearidade e frequência de batimentos de cauda foram mais baixos (P<0,05) no período seco; já concentração espermática e defeitos totais apresentaram valores mais baixos no período chuvoso. Valores de integridade do acrossoma e da membrana plasmática, bem como o potencial de membrana mitocondrial, foram mais baixos (P<0,05) no período seco. Conclui-se que os períodos chuvoso e seco influenciam na qualidade espermática de ovinos criados na região Meio-Norte do Brasil e que esses animais têm uma qualidade espermática superior no período chuvoso, quando, portanto, deve ocorrer a criopreservação. Também se observou que, em relação à qualidade espermática, o melhor grupo de carneiros foi o Santa Inês.The sperm characteristics of Dorper, Santa Ines and undefined breed ram in the rainy and dry seasons was assessed. After collection with an artificial vagina, the semen was evaluated for volume, turbulence, motility, viability, morphology and concentration, frozen and stored in a cryogenic cylinder. After thawing kinematic sperm, plasma membrane integrity, acrosome integrity and mitochondrial activity were evaluated. Sperm vigor, total motility, progressive motility, straight line speed and larger line defects did not differ between the rainy and dry seasons, however, volume, turbulence, linearity, straightness and frequency of tail beats were lower (P<0.05 ) in the dry period, and sperm concentration and total defects showed lower values during the rainy season. Values for acrosome integrity and plasma membrane and mitochondrial membrane potential were lower (P<0.05) in the dry season. It is concluded that the wet and dry period influence sperm quality in ram raised in the Mid - North region of Brazil, with a higher sperm quality in the rainy season, thus suggesting cryopreservation for that period. Also, the better ram group regarding sperm quality, was the Santa Ines.
       
  • Cloning, expression and characterization of SeM protein of
           Streptococcus equi subsp. equi and evaluation of its use
           as antigen in an indirect ELISA

    • Abstract: Strangles is an economically important horse disease caused by Streptococcus equi subsp. equi. The diagnosis can be confirmed either directly by bacterial isolation and PCR or by ELISA, which is an indirect method based on the detection of serum antibodies. The aim of this study was to clone, express and characterize the SeM protein of Streptococcus equi subsp. equi, evaluate its use as antigen in indirect ELISA and determine its performance to distinguish sera of negative, vaccinated and positive animals. This was initially performed by cloning the gene encoding the SeM protein and its expression in Escherichia coli. Subsequently, the protein produced was characterized and used as antigen in ELISA. Serum samples for evaluation were taken from 40 negative foals, 46 horses vaccinated with a commercial vaccine against strangles and 46 horses diagnosed with the disease. The test showed high specificity and sensitivity, allowing discrimination between negative and positive, positive and vaccinated animals, and vaccinated animals and negative sera. Thus, it was concluded that the protein produced rSeM, which can be used as antigen for disease diagnosis, and the described ELISA might be helpful to evaluate the immune status of the herd.A adenite equina é uma enfermidade economicamente importante de equinos, causada por Streptococcus equi subsp. equi. Seu diagnóstico pode ser confirmado de forma direta, por meio de isolamento bacteriano e de PCR, ou de forma indireta, por meio de ELISA, método baseado na detecção de anticorpos séricos. O objetivo deste estudo foi clonar, expressar e caracterizar a proteína SeM de Streptococcus equi subsp. equi, avaliar sua utilização como antígeno em um ELISA indireto e determinar a capacidade do teste de distinguir soros de animais negativos, vacinados e positivos. Para tal, foi inicialmente realizada a clonagem do gene que codifica para a proteína SeM e sua expressão em Escherichia coli. Posteriormente, a proteína produzida foi caracterizada e utilizada como antígeno em um teste de ELISA indireto. Para avaliação do teste, foram utilizadas amostras de soro de 40 potros negativos, de 46 equinos vacinados com uma vacina comercial contra adenite equina e de 46 equinos com diagnóstico da doença. O teste demonstrou alta sensibilidade e especificidade, permitindo discriminar entre soros negativos e positivos, positivos e de animais vacinados, e negativos e de animais vacinados. Assim, conclui-se que a proteína rSeM produzida pode ser usada como antígeno para o diagnóstico da enfermidade e que o ELISA descrito pode ser útil para avaliar o estado imunológico do rebanho.
       
  • Correlation study about radiographic measurements signaling laminitis in
           Mangalarga Marchador mares with or without signs of overweight

    • Abstract: A avaliação radiográfica do casco é essencial no diagnóstico e na avaliação da laminite em equinos, contudo poucos estudos têm sido feitos em raças nacionais. O objetivo deste trabalho foi realizar a morfometria de imagens radiográficas obtidas do dígito de éguas Mangalarga Marchador (MM), a fim de obter um perfil de medidas indicadoras de laminite nessa população e comparar grupos sem (escore corporal 5 e 6) e com (escore corporal 7 e 8) sinais de sobrepeso. Não houve diferença significativa entre os valores para as medidas dos dois grupos (P>0,05), mas verificou-se correlação positiva entre a distância entre os planos da linha coronária e do ápice do processo extensor (afundamento da falange distal) e indicadores de deposição de gordura localizada no pescoço e na base da cauda. Os achados demonstram que a morfometria radiográfica do dígito dessa população de equinos Mangalarga Marchador difere da de raças estrangeiras. Além disso, nos animais estudados, éguas com escore corporal 7 e 8 não aparentaram estarem mais sujeitas à laminite, uma vez que não houve diferença entre a morfometria de éguas com escore inferior. Entretanto, as correlações positivas entre índices de obesidade e a distância de afundamento da falange distal indicam que éguas Mangalarga Marchador também estão sujeitas à ocorrência de laminite associada à obesidade.The radiographic evaluation of the hoof is essential in the diagnosis and follow-up of equine laminitis; however, few studies have been conducted in Brazilian breeds. The aim was to perform the morphometry of radiographic images taken from the digit of Mangalarga Marchador in order to obtain a profile of measurements indicative of laminitis in this population. We also compared measurements form mares without (body score 5 and 6) and with (body score 7 and 8) signs of overweight. There was no significant difference between measurements from the two groups (P> 0.05), but there was significant positive correlation between founder distance and signs of adiposity in the neck and in the base of the tail. Findings from this study demonstrate that radiographic morphology of the hoof from this population of Mangalarga Marchador mares differ from standard international reference values. Furthermore, in this group of mares, those with body condition grading 7 and 8 did not seem to be more prone to develop laminitis, since there was no difference when they were compared with mares showing lower grades. However, a significant correlation among founder distance and signs of adiposity in the neck and base of tail indicate that Mangalarga Marchador mares are also prone to obesity-associated laminitis.
       
  • Migration evaluation of progenitor cells after treatment of equine
           tendinitis

    • Abstract: A terapia celular vem sendo utilizada com resultados promissores no tratamento da tendinite equina, entretanto ainda existem dúvidas quanto à persistência e ao comportamento dessas células quando implantadas no local da lesão, e quanto à sua migração para outros focos inflamatórios. O objetivo deste estudo foi avaliar a marcação das células-tronco mesenquimais (CTMs) com nanocristal antes e após o implante em lesões tendíneas experimentais do tendão flexor digital superficial (TFDS) de equinos, bem como observar a possibilidade de migração das CTMs marcadas para outro foco de lesão, o membro contralateral do mesmo animal. Para isso, foi realizada a indução de lesão experimental no TFDS em ambos os membros torácicos de cinco equinos e, após sete dias, foram implantadas as CTMs autólogas marcadas com o nanocristal Qtracker 655 em um dos membros dos animais. Após sete dias do implante, foi realizada a biópsia tendínea para posterior avaliação histopatológica, utilizando-se microscopia com fluorescência. Também foi realizado o teste de viabilidade celular antes e após a incubação com o nanocristal. As CTMs marcadas e injetadas no tecido tendíneo mantiveram sua fluorescência sete dias após seu implante, e não ocorreu migração para o membro contralateral. O uso do nanocristal para a marcação das CTMs derivadas da medula óssea equina mostrou-se efetivo pelo fato de essa nanopartícula não ter alterado a viabilidade celular e por ela ter permanecido ativa durante o período implantado.Cell therapy has been used with promising results in the treatment of equine tendinitis. However, there are still doubts about the persistence and behavior of these cells implanted in the injured tissue and their migration to other inflamed sites. The aim of this study was to evaluate the labeling of mesenchymal stem cells (MSCs) with nanocrystals before and after implantation in experimental tendinitis of the superficial digital flexor tendon (SDFT) of horses, observing the migration possibility of MSCs marked to another lesion, performed on the contralateral limb of the same animal. An experimental lesion was induced in SDFT in both forelimbs of five horses, and after seven days autologous MSCs labeled with Qtracker(r) 655 were implanted in one member of the animals. Tendon biopsy was performed for subsequent histopathological evaluation using fluorescence microscopy seven days after the implant. Cell viability test was also performed before and after incubation with the cell labeling kit. MSCs labeled and injected into the tendon tissue maintained their fluorescence seven days after their implantation and there was no migration to the contralateral limb. The use of nanocrystals for labeling MSCs was effective because it does not alter cell viability and remains active during the experimental period.
       
  • Effects of PEG 3350 or an enteral solution associated or not with Ringer
           lactate, and of NaCl 0.9% on the glucose, lactate, cortisol and insulin of
           healthy equines

    • Abstract: Este estudo objetivou avaliar e comparar a glicose e o lactato plasmáticos, bem como a insulina e o cortisol séricos, em éguas hígidas, não gestantes, tratadas com: polietilenoglicol 3350 (PEG); ou polietilenoglicol 3350 associado ao Ringer lactato (PEG+RL); ou solução isotônica poliônica enteral (SIPE); ou solução isotônica poliônica enteral associada ao Ringer lactato (SIPE+RL); ou solução de cloreto de sódio a 0,9% (NaCl). A avaliação laboratorial foi realizada nos tempos: imediatamente antes do início dos tratamentos (T0h); com seis horas (T6h) e ao final dos tratamentos (T12h); com 24 (T24h) e 48 horas (T48h) após T0h. Não ocorreu alteração significativa no lactato plasmático. Ocorreu apenas um discreto aumento nos valores da glicose e da insulina no tratamento SIPE, ocasionado pela presença de maltodextrina. O cortisol aumentou nos animais de todos os tratamentos, porém menor nos animais do SIPE. Conclui-se que os tratamentos não alteraram os valores da glicose, do lactato e da insulina em éguas hígidas e que a hidratação enteral em fluxo contínuo realizada no tratamento SIPE ocasionou menos estresse nos animais.The aim of this study was to evaluate and compare the plasmatic lactate and glucose, serum insulin and cortisol in healthy non pregnant mares treated with: polyethylene glycol 3350 (PEG); or polyethylene glycol 3350 associated with Ringer lactate (PEG+RL), or enteral polionic isotonic solution (EPIS); or enteral polionic isotonic solution associated with Ringer lactate (EPIS+RL); or sodium chloride solution 0.9% (NaCl). Laboratory tests were carried out in the following moments: immediately before the start of treatment (T0h), at six hours (T6h) and at the end of treatment (T12h), with 24 (T24h) and 48 hours (T48h) after T0h. The lactate did not change significantly. There was a slight increase in glucose and insulin values in EPIS caused by the presence of maltodextrin. Cortisol increased in animals from all treatments, but this increase was lower in the animals in EPIS. It is concluded that the treatments did not alter the values of glucose, lactate and insulin in healthy mares and the enteral hydration in continuous flow done in the EPIS treatment caused less stress to the animals.
       
  • Key-Gaskell syndrome in Brazil: first case report

    • Abstract: Feline dysautonomia is a devastating disease characterized by neuronal degeneration in autonomic ganglia that results in clinical signs related to dysfunction of the sympathetic and parasympathetic nervous systems. The cause is unknown and this disease has a poor prognosis and no definitive treatment. Most reports have been described in few countries around the world, but the prevalence may be underestimated in countries like Brazil. This study describes the progression and clinicopathological changes of dysautonomia in a 17-month-old female Brazilian shorthair cat.Disautonomia felina é uma doença devastadora, caracterizada por degeneração neuronal em gânglios autonômicos, a qual resulta em sinais clínicos relacionados à disfunção dos sistemas simpático e parassimpático. Sua causa é desconhecida, o prognóstico desfavorável e não há tratamento definitivo disponível. A maioria dos relatos foi descrita em países ao redor do mundo, mas sua prevalência pode estar subestimada em países como o Brasil. Este estudo descreve a progressão e as alterações clínico-patológicas da disautonomia em um gato de pelo curto brasileiro, do sexo feminino, de 17 meses de idade.
       
  • Evaluation and comparison between methods of measurement of systolic blood
           pressure in healthy anesthetized cats

    • Abstract: Foram avaliados e comparados, para fins de validação, dois diferentes métodos de mensuração de pressão arterial sistólica (PAS), não invasivos ou indiretos (oscilométrico e Doppler vascular) com o invasivo ou direto (cateterização arterial - padrão ouro), em 12 gatos hígidos anestesiados de idade variando entre sete meses e dois anos. Em cada animal, procedeu-se à mensuração simultânea da pressão não invasiva e da invasiva. O método oscilométrico foi comparado, por meio de sete medidas consecutivas, com intervalo de 30 segundos entre elas, com o método invasivo, e, logo em seguida, o método Doppler foi comparado ao método invasivo da mesma maneira. Concluiu-se que o método oscilométrico é estatisticamente igual ao método invasivo, enquanto o Doppler difere de ambos. Entretanto, pela forte correlação positiva entre os métodos Doppler e invasivo, foi possível criar um fator de correção (equação de regressão linear) para se determinar o valor da pressão invasiva, a partir do valor obtido pelo método Doppler. Para obtenção de valores mais fidedignos, recomenda-se a utilização desse fator de correção quando o método Doppler for utilizado para mensuração de PAS em gatos anestesiados.For validation purposes, two different methods of measurement of systolic blood pressure (SBP), noninvasive or indirect (oscillometric and vascular doppler), direct or invasive (arterial catheterization - the gold standard) were evaluated and compared in 12 healthy anesthetized cats, varying between seven months to two years old. In each animal, we proceeded to the simultaneous noninvasive and invasive measurement of pressure. The oscillometric method was compared by means of seven consecutive measurements with an interval of 30 seconds between them, with the invasive method, and soon after, the doppler method was compared to the invasive method in the same way. It was concluded that the oscillometric method is statistically equal to the invasive method, whereas doppler differs from both. However, due to the strong positive correlation between doppler and invasive methods, it was possible to create a correction factor (linear regression) to determine the value of invasive pressure from the value obtained by the doppler method. To obtain more reliable figures, it is recommended to use this correction factor when the doppler method is used to measure SBP in anesthetized cats.
       
  • Toxoplasma gondii and Neospora caninum in domestic cats
           from the Brazilian semi-arid: seroprevalence and risk factors

    • Abstract: In the present study we aimed to establish the seroprevalence of T. gondii and N. caninum in stray and domiciled cats from the municipality of Patos, Paraíba state, Brazil. Blood samples were collected from 201 animals: 132 domiciled cats and 69 stray cats. An epidemiological questionnaire was conducted with all cat owners. Indirect immunofluorescent antibody test (IFAT) was performed at cut-offs of 1:16 and 1:50 for T. gondii and N. caninum, respectively. Overall prevalence of seroreagent cats for T. gondii was 43.8%. We found a prevalence of 47.7% in domiciled cats and 36.2% in stray cats. Antibody titers ranged from 1:16 (cut-off) to 1:8192; 1:128 was the most frequent titer. No statistical difference was observed between domiciled cats and stray cats. Correlation was verified between seroreagent for T. gondii and age and hunting habit (P<0.05). No animals tested seroreagent for N. caninum. It was possible to conclude that there is high prevalence of cat seroreagent for T. gondii and that N. caninum is not present in cats from the area studied.Este trabalho teve como objetivo determinar frequência de Toxoplasma gondii e Neospora caninum em gatos domiciliados e errantes do município de Patos, mesorregião do sertão paraibano. Foram coletadas amostras de sangue provenientes de 201 gatos, 132 domiciliados e 69 errantes. Nos domiciliados, foi aplicado um questionário epidemiológico aos proprietários. A reação de imunofluorescência indireta (RIFI) foi realizada levando-se em consideração os pontos de corte 1:16 e 1:50 para T. gondii e N. caninum, respectivamente. Foi obtida uma prevalência total de 43.8% de gatos sororreagentes para T. gondii. Nos domiciliados, a prevalência foi de 47,7% (63/132), e nos errantes de 36,2% (25/69), com títulos variando de 1:16 a 1:8192, sendo a titulação 1:128 a mais frequente. Não se observou diferença estatística entre animais domiciliados e errantes. Verificou-se correlação entre sororreagentes a T. gondii e idade e hábito de caçar (P<0.05). Nenhum animal foi sororreagente para N. caninum. Concluiu-se que é alta a prevalência de gatos sororreagentes para T. gondii e que o N. caninum não está presente em gatos na área estudada.
       
  • Profile of IL-2, IL-4, IL-10, IFN- ? , TNF- ? and KC-like
           cytokines in pregnant bitches

    • Abstract: The aim of this study was to determine the profile of IL-2, IL-4, IL-10, IFN-γ, and TNF-α cytokines and KC-like cells (natural killer) in pregnant bitches, unpublished values for the species. A total of 27 females of the Shi Tzu, Pug, English Bulldog and French breeds, weighing 4-20kg and aged 4-6 years were used. Blood samples were collected from bitches during the anestrous and on the 2nd, 5th, 6th, 7th and 8th week of pregnancy. Serum levels of cytokines were measured by panel MILLIPLEX MAP (CCYTO-90K, MILLIPORE, Billerica, Massachusetts, USA) validated for dogs. Twenty four females showed physiological pregnancy and three bitches showed pathological pregnancy. There was no difference between cytokine values during anestrous and gestational weeks of bitches (P>0.05). However, it was possible to verify the physiological behavior of serum levels during modulation of immune response in the gestational process of animals. In animals with gestational disorders, abnormal values for IL-2, IL-4 and INF-y were noted. It was concluded that serum levels of cytokines evaluated in pregnant bitches can help the better understanding of physiological and pathological gestational processes and correlated immunology in this species.Objetivou-se por meio deste estudo determinar o perfil das citocinas IL-2, IL-4, IL-10, IFN-γ, TNF-α e células KC-like (natural killer) em cadelas gestantes, valores que são inéditos para a espécie. Foram utilizadas 27 fêmeas das raças Shi-tzu, Pug, Bulldog Inglês e Francês, pesando de 4 a 20 kg e com idade entre quatro e seis anos. Foram coletadas amostras sanguíneas das cadelas durante o anestro e na segunda, quinta, sexta, sétima e oitava semanas gestacionais. Os níveis séricos de citocinas foram dosados pelo painel MILLIPLEX MAP (CCYTO-90K, MILLIPORE, Billerica, Massachusetts, EUA) validado para cães. Vinte e quatro fêmeas apresentaram gestação fisiológica e três cadelas, gestação patológica. Não foi verificada diferença entre os valores das citocinas durante anestro e nas semanas gestacionais das cadelas (P>0,05). Entretanto, foi possível verificar o comportamento fisiológico dos níveis séricos durante a modulação da resposta imune no processo gestacional dos animais. Verificaram-se, nos animais com afecções gestacionais, valores alterados para IL-2, IL-4 e INF-y. Pôde-se concluir que os valores séricos das citocinas avaliadas, nas cadelas gestantes, podem auxiliar no maior conhecimento dos processos fisiológicos e patológicos da gestação, correlacionados à imunologia, nessa espécie.
       
  • Conventional anesthesia and tumescent technique in bitches which underwent
           mastectomy. Evaluation of postoperative pain

    • Abstract: As neoplasias mamárias são as mais comuns em cadelas e geralmente acometem fêmeas de meia-idade a idosas, não castradas ou que foram submetidas ao procedimento de ovario-histerectomia tardiamente. A principal forma de tratamento é a excisão cirúrgica, sendo a ressecção unilateral das glândulas mamárias o procedimento mais realizado na prática veterinária. O objetivo do presente estudo foi comparar a dor pós-operatória em cadelas submetidas ao procedimento de mastectomia unilateral sob efeito das técnicas anestésicas de tumescência ou convencional. Foram utilizadas 20 cadelas, divididas em dois grupos: um grupo recebeu apenas a anestesia geral inalatória (grupo convencional), e o outro recebeu adicionalmente a anestesia infiltrativa por tumescência (grupo tumescência). Elas foram avaliadas nas primeiras 24 horas do período pós-operatório, e o processo álgico foi avaliado pela escala de dor da Universidade de Melbourne. As médias dos escores obtidos ao longo do tempo foram submetidas ao teste de Tukey a um nível de 5% de significância (p<0,05). Não foram observadas diferenças significativas entre os grupos com relação à dor pós-operatória. A técnica anestésica infiltrativa por tumescência apresentou a vantagem da redução do sangramento transoperatório e mostrou-se exequível em pequenos animais, entretanto seu uso está relacionado à experiência e à preferência do cirurgião e do anestesista.Mammary tumors are the most common neoplasm in bitches. Intact, mild to advanced aged female dogs are generally more affected. The main treatment is surgical excision and unilateral mastectomy is the most performed procedure in veterinary practice. The aim of this study was to compare the postoperative pain in dogs which underwent unilateral mastectomy and were anesthetized with tumescence and conventional anesthesia. Twenty bitches were randomly divided into two groups: Conventional Group (GC), which received only general inhalational anesthesia and Tumescence Group (GT), which also received tumescence anesthesia. All dogs were evaluated during the first 24 hours postoperatively. The scale of Pain from the University of Melbourne was used for the evaluation. The tukey test at a 5% level of significance (p <0.05) was used. There were no significant differences between groups related to postoperative pain. The technique of tumescent anesthesia reduced bleeding during surgery and is feasible in dogs. Its use is related to the surgeon and anesthesiologist's experience and preferences.
       
  • Ocular echobiometry in glaucomatosus dogs

    • Abstract: Foram estudados olhos glaucomatosos de cães referidos no serviço de diagnóstico por imagem. Os pacientes foram submetidos à ultrassonografia em modo B de alta resolução para realização de biometria ocular, por meio da qual foram realizadas as seguintes medidas: espessura central da córnea, profundidade da câmara anterior, espessura da lente e profundidade da câmara vítrea. Para tal, foi realizada contenção física e instilado colírio anestésico. Foram aferidas a PIO e a paquimetria da córnea e, em seguida, foi realizada a ultrassonografia em modo B nos dois olhos. Além da diferença óbvia de PIO, maior nos bulbos glaucomatosos, os resultados mostraram-se estatisticamente significativos em dois parâmetros: aumento da profundidade da câmara vítrea nos casos de glaucoma crônico (1,24±0,26cm; P=0,01) quando se comparou aos olhos controle e aumento da espessura da córnea também nos casos de glaucoma agudo (0,987±0,28cm; P=0,027), quando se comparou aos olhos controle e aos olhos com glaucoma crônico. Observou-se que a câmara vítrea é a estrutura intraocular que mais contribui no processo de expansão de volume do bulbo (buftalmia) durante o glaucoma.Dogs with glaucomatous eyes referred to the Diagnostic Image Service at the Veterinary Hospital in the Federal University of Parana were studied using B-mode ultrasonography. Patients were submitted to a high resolution B-mode ultrasonography examination in order to perform ocular echobiometry. The following measurements were performed: central corneal thickness, anterior chamber depth, lens thickness and vitreous chamber depth. Physical restraint was performed and anesthetic eye drops were used. Corneal pachymetry and IOP were evaluated first and then B-mode ultrasonography was carried out in both eyes. Besides an obvious difference in IOP, which is higher in glaucomatous eyes, vitreous chamber depth significantly increases in cases of chronic glaucomatous eyes (1.24±0.26cm P=0.01), when compared to control eyes; and corneal thickness also increases in cases of acute glaucoma (0.987±0.28cm P=0.027), when compared to control eyes and to chronic glaucomatous eyeballs as well. Vitreous chamber is the intraocular structure that most contributes to the process of volume expansion of the globe (buphthalmos).
       
  • Macroscopic and microscopic morphological aspects of lesser anteater
           stomach (Tamandua tetradactyla)

    • Abstract: Diante do escasso conhecimento morfofisiológico do trato digestório do Tamandua tetradactyla, este trabalho pretendeu esclarecer a morfologia do estômago dessa espécie. Utilizaram-se seis espécimes, sendo três machos e três fêmeas jovens, provenientes da área de Mina Bauxita Paragominas - PA, doados, após morte por atropelamento, ao Laboratório de Pesquisa Morfológica Animal (LaPMA). Os animais foram fixados com solução aquosa de formaldeído (10%), seguido de dissecação, avaliação da topografia do estômago, com posterior descrição, mensuração e coleta de material para microscopia. As análises topográfica e macroscópica revelaram que o estômago, unicavitário, com presença de pequena e grande curvaturas, estava localizado no antímero esquerdo da cavidade abdominal, ligado cranialmente ao esôfago e caudalmente ao duodeno, e apresentou um aumento de superfície na região pilórica (toro pilórico). Histologicamente, era constituído por epitélio colunar simples (região glandular), epitélio estratificado pavimentoso (região aglandular), lâmina própria, muscular da mucosa, submucosa, muscular circular interna, muscular longitudinal externa e serosa. A região do piloro apresentou um grande espessamento da camada muscular da mucosa, e foram observadas nesta região fossetas gástricas profundas. O estômago de T. tetradactyla revelou características morfológicas macroscópicas e histológicas semelhantes às espécies domésticas e selvagens.Given the limited morphophysiological knowledge about the digestive tract of Tamandua tetradactyla, this study aimed to clarify the morphology of the stomach of this species. We used six young specimens, three males and three females, from the area of Paragominas bauxite mine - PA, donated after death by trampling, to the Research Laboratory Animal Morphological (LaPMA). The animals were fixed with an aqueous solution of formaldehyde (10%), followed by dissection, evaluation of the topography of the stomach, with further description, measurement and collection of material for microscopy. The topographical and macroscopic analysis showed that the stomach was located in left on-timer of the abdominal cavity, connected entirely to the esophagus and caudally to the duodenum, was unicavitary with the presence of small and large curvature and showed a surface increase in the pyloric region (torus pylorus). Histologically it was composed of simple columnar epithelium (glandular region), stratified epithelium (aglandular region), lamina propria, muscular of mucous, submucous, muscular internal circular, muscular external longitudinal and serosa. The region of the pylorus presented a great thickening of the muscular layer of mucous, and deep gastric pits were observed in this region. The stomach of T. tetradactyla revealed macroscopic and histological morphological characteristics similar to domestic and wild species.
       
  • Diversity of ixodida in small rodents and marsupials in the Pedra Branca
           state park, state of Rio de Janeiro, Brazil

    • Abstract: Durante 24 meses foram capturados, inspecionados e liberados no mesmo espaço do Parque Estadual da Pedra Branca, Rio de Janeiro, 96 marsupiais e 64 roedores. Neles foram recolhidos manualmente 105 carrapatos, de 10 espécies em duas famílias. A espécie de carrapato dominante entre os roedores foi Amblyomma longirostre e entre os marsupiais foi Ixodes loricatus. Houve correlação direta significativa entre a temperatura e a intensidade de parasitismo por carrapatos.During 24 months 96 marsupials and 64 rodents were captured, inspected and set free in the same space of the Pedra Branca State Park, Rio de Janeiro. From them, 105 ticks from 10 species in two families were manually collected. The dominant tick species on the rodents was Amblyomma longirostre and on the marsupials was Ixodes loricatus. There was a significant correlation of the temperature in relation to intensity of parasitism for ticks, demonstrating that the higher the temperature, greater is the number of ticks.
       
  • Morphology, topography and irrigation of the heart of Tamandua
           tetradactyla

    • Abstract: O Tamandua tetradactyla é uma espécie da ordem Xenarthra que apresenta coloração amarelada na cabeça, nos membros e na parte anterior do dorso, sendo o restante do corpo negro, formando uma espécie de colete, por isso também é chamado de "tamanduá-de-colete". Objetivou-se descrever a morfologia, a topografia e a irrigação cardíaca do Tamandua tetradactyla. Foram utilizados quatro espécimes jovens, provenientes da área de Mina Bauxita - Paragominas, Pará, que foram doados à Universidade Federal Rural da Amazônia - UFRA, após morte por atropelamento. O sistema arterial foi preenchido com látex contrastado, e os animais foram fixados em uma solução de formaldeído a 10%. A cavidade torácica foi acessada e permitiu a análise topográfica do coração, com posterior mensuração, descrição morfológica e vascular. O coração estava localizado entre o terceiro e o quinto espaço intercostal, apresentando duas artérias coronárias, direita e esquerda, que se originaram do seio aórtico. O tipo de irrigação para esta espécie variou entre a do tipo equilibrada e a direita. Nos sulcos coronários, localizavam-se os ramos circunflexos das artérias coronárias, originando os ramos interventriculares paraconal e subsinuoso. Além das quatro câmaras cardíacas, observaram-se também as valvas tricúspide e bicúspide, cordas tendíneas, trabéculas carnosas e trabéculas septo marginal, músculos papilares nas câmaras ventriculares e músculos pectiniformes nas câmaras atriais.The Tamandua tetradactyla and a specie of the Xenarthra order that presents yellowish color in the head, limbs and anterior part of the dorsum and the rest of the black body, forming a sort of vest, so it is also called "collared anteater". This study aimed to describe the morphology, topography and cardiac irrigation of the Tamandua tetradactyla. Four young specimens were used, from the bauxite mine area - Paragominas, Pará, which were donated to the Federal Rural University of Amazon - UFRA, after death due to running over. The arterial system was filled with contrasted latex and the animals were fixed in a 10% formaldehyde solution. The thoracic cavity was accessed by allowing the topographic analysis of the heart, with subsequent measurement, morphological and vascular description. The heart was located between the 3rd and 5th intercostal space, showing two coronary arteries, dextra and sinistra, that originated from the Sinus aortae. The type of irrigation for this species varied between the balanced and the right. In the coronary sulcus there were branches of circumflex coronary arteries, originating the Ramus interventricularis subsinuosus and Ramus interventricularis paraconalis. In addition to the four cardiac chambers we observed the tricuspid and bicuspid valves, chordae tendineae, trabeculaes carneae and trabeculaes septomarginales, the Musculus papillaris in ventricular chambers and Musculus pectiniform in atrial chambers.
       
  • Performance and economic analysis of Nelore submitted to different
           strategies for supplementary feeding during rearing and fattening

    • Abstract: Avaliou-se o desempenho produtivo e a eficiência econômica de diferentes estratégias de suplementação alimentar na fase de recria e engorda de novilhos Nelore. O experimento foi dividido em três períodos, seca, água e terminação. Cinquenta e quatro bezerros com peso médio inicial de 169,6kg foram divididos em oito tratamentos, sendo cada tratamento uma estratégia de suplementação alimentar. No período da seca, os animais receberam suplemento proteico-energético-mineral com ingestão média diária de 0,1% do peso vivo médio (PV) para os tratamentos A, B, C, D, e 0,2% do PV para os tratamentos E, F, G e H. No período das águas, os novilhos dos tratamentos A, B, E e F receberam suplemento proteico-energético-mineral com ingestão média diária de 0,5% do PV, e os novilhos dos tratamentos C, D, G e H receberam suplementação mineral. No período de terminação, os animais dos tratamentos B, D, F e H receberam suplemento proteico-energético-mineral com ingestão média diária de 1,4% do PV, e os animais dos tratamentos A, C, E e G foram engordados em confinamento. Houve diferença estatística (p<0,05) para o peso final acumulado (PF). Os maiores valores de PF foram de 492,0; 475,1 e 473,1kg para os animais dos tratamentos F, B e H, respectivamente. Os animais dos tratamentos que receberam suplemento 1,4% do PV na terminação permaneceram 70 dias a mais do que os animais que foram engordados em confinamento. Todas os tratamentos foram economicamente viáveis, contudo o tratamento G apresentou o maior resultado de caixa, VPL e TIR, sendo eles R$349,00; R$252,10 e 2,45%, respectivamente. A suplementação de proteína, energia e minerais a pasto ou em confinamento reduziu a idade ao abate dos animais e constitui uma alternativa economicamente viável para produção de bovinos de corte.The aim of this study was to evaluate the production performance and economic efficiency of different strategies of supplementation on the rearing and fattening of Nelore calves. The experiment was divided in to three periods, Drought, Rainy and Finishing. Fifty four calves with average initial weight of 169.6 kg were divided in eight treatments, each treatment with one supplementation strategy. During the dry season the animals were protein-energy and mineral supplemented with an average daily intake of 0.1% of body weight (BW) for strategies A, B, C, D and 0.2% of BW for strategies E, F, G and H. During the rainy season, animals from strategies A, B, E and F were protein-energy and mineral supplemented with an average daily intake of 0.5% of BW and strategies C, D, G and H received only mineral supplementation. During the finishing period, animals from strategies B, D, F and H were protein-energy and mineral supplemented with an average daily intake of 1.4% of BW and animals from strategies A, C, E and G were fattened in feedlots. There was statistical difference (p<0.05) for the cumulative final weight (FW). Higher values of FW were 492.0, 475.1 and 473.1kg for animals from strategies F, B and H respectively. Animals from strategies supplemented 1.4% of BW remained 70 days more in the termination period than animals fattened in feedlots. All strategies were economically viable, however, strategy G had a major cash result, net present value (NPV) and internal rate of return (IRR), R$ 349.00; R$ 252.10 and 2.45% respectively. Protein, energy and mineral supplementation on pasture or feedlot reduces the age at slaughter of animals and is an economically viable alternative for production of beef cattle.
       
  • Supplementation of lysine and methionine in association or not with
           soybean oil in dairy cow diets

    • Abstract: O objetivo do estudo foi avaliar a suplementação de lisina e metionina em associação ou não ao óleo de soja na dieta de vacas leiteiras e seus efeitos sobre a produção e a composição do leite. Doze vacas Holandesas foram distribuídas em quadrado latino 4x4, com as dietas O+LM (dieta acrescida de óleo de soja, lisina e metionina misturados na dieta total), OLM (dieta com o complexo óleo de soja/lisina e metionina fornecido separadamente da dieta total), OS (dieta acrescida de óleo de soja fornecido separadamente da dieta total) e LM (dieta acrescida de lisina e metionina fornecidos separadamente da dieta total). A produção de leite, a de proteína e a de gordura não foram afetadas pela adição de lisina e metionina associadas ou não com óleo de soja. O percentual de gordura do leite, a produção de leite corrigida para 3,5% de gordura e a produção de leite corrigida para sólidos totais reduziram-se com a adição de óleo de soja na dieta. O percentual de proteína aumentou 0,14% (p<0,05) com a adição de óleo na presença de lisina e metionina na dieta. Os resultados sugerem efeito protetor do complexo óleo/lisina e metionina da degradação ruminal na condição experimental proposta.The aim of this study was to evaluate the effects of lysine and methionine supplementation with or without soybean oil in the diet of dairy cows on milk production and composition. Twelve Holstein cows were randomly distributed in a 4x4 latin square where the diets were O+LM (diet with soybean oil, lysine and methionine added in the total mixed ration), OLM (diet with complex soybean oil/ lysine and methionine provided as top dressed), OS (diet with soybean oil provided as top dressed) and LM (diet with lysine and methionine provided as top dressed). The milk production, milk protein and milk fat production were not affected by the addition of lysine and methionine in association or not with soybean oil in the diet. The milk fat percentage, 3.5% fat-corrected milk and solids corrected milk were reduced with increasing soybean oil in the diet. The milk protein percentage increased in 0.14% (P < 0.05) when soybean oil was added to the diet in the presence of the lysine and methionine. The results suggest a protection effect of oil/lysine and methionine complex from the rumen degradation in this experimental condition.
       
  • Sources of starch in the concentrate of young bovines from different sex
           classes

    • Abstract: Objetivou-se avaliar duas fontes de amido (milho ou sorgo) no concentrado e três classes sexuais sobre o consumo de nutrientes, o desempenho e as características da carcaça de bovinos superprecoces. Foram utilizados 30 animais cruzados Beefalo-Nelore, com peso corporal médio inicial de 234,38±26,17kg, em delineamento inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 2x3 (duas fontes de amido e três classes sexuais: fêmeas, machos castrados e machos não castrados). O período experimental foi de 224 dias. Na fase inicial (zero-17 semanas), os ganhos de peso total (GPT) e diário (GMD) foram 150,62 e 108,62kg e 1,27 e 0,91kg/dia, respectivamente, para milho e sorgo. Na fase final (17-32 semanas), houve efeito da fonte de amido para o peso de carcaça, com médias de 273,00 e 231,95kg, respectivamente, para os tratamentos com milho e sorgo. Houve efeito de classe sexual para GP, GMD e eficiência alimentar, com médias de GP iguais a 98,17, 124,70 e 119,70kg, GMD de 0,93, 1,19 e 1,14kg/dia e 8,66, 12,24 e 11,09%, respectivamente, para fêmeas, machos castrados e machos não castrados. Espessura de gordura subcutânea (EGS) apresentou médias de 10,50; 5,97 e 5,51mm, respectivamente, para fêmeas, machos castrados e machos não castrados. Recomenda-se o milho como fonte de amido na fase inicial do confinamento de superprecoces. Na fase final (17-32 semanas), não há distinção entre milho ou sorgo. As fêmeas apresentaram maior EGS, e os machos, castrados e não castrados, apresentaram maior eficiência alimentar na fase final do confinamento.The aim of this study was to evaluate two sources of starch in the concentrate, and three sex classes, on the consumption of nutrients, the performance and carcass characteristics of young bovines in feedlot. Thirty Beefalo-Nellore crossbred with an average initial body weight of 234.38±26.17kg and average age of nine months was used. All animals were maintained in individual bays. A completely randomized design with 2 x 3 factorial (two starch source and three sexual categories) was used. The experimental period lasted 224 days (32 weeks). In the initial phase (0-17 weeks) the weight gain (WG) and average daily gain (ADG) were 150.62 and 108.62kg and 1.27 and 0.91kg/day, respectively, for corn and sorghum. In the final phase (17-32 weeks) the feed efficiency of animals fed with maize was similar to sorghum, with an average of 10.66%. There was a significant source of starch for carcass weight, averaging 273.00 and 231.95kg respectively for the treatments with maize and sorghum. There was a sex class effect for WG, ADG and feed efficiency, with WG average equal to 98.17, 124.70 and 119.70kg, average daily gain of 0.93, 1.19 and 1.14kg/day and 8.66, 12.24 and 11.09% respectively for heifers, steers and young bulls. The subcutaneous fat thickness (SFT) showed an average of 10.50, 5.97 and 5.51mm for heifers, steers and intact males. In conclusion, the use of corn as a source of starch in the initial phase of the feed for young cattle is recommended. However, in the final stage, there is no distinction between sources of starch in the concentrate, which can be corn or sorghum. Females had higher EGS, while the males, castrated and intact, had higher feed efficiency in the final phase of confinement.
       
  • Using linear mixed models in genetic evaluation of visual scores:
           simulation study

    • Abstract: Objetivou-se avaliar a aplicação da metodologia de modelos lineares mistos em características de escores visuais por meio de simulação, considerando-se duas estruturas populacionais (com e sem seleção), dois níveis de herdabilidade (0,1 e 0,4) e quatro níveis de conectabilidade (8, 20, 38 e 60%). As populações com e sem seleção estavam constituídas por 6660 e 3360 animais, respectivamente, dos quais os últimos 2460 animais tinham fenótipo para o escore visual. Assumiu-se uma variável contínua adjacente ao escore visual, a partir da qual foram definidos os intervalos correspondentes a cada categoria de escore visual. O processo de simulação foi feito por meio do software R, e a estimação de parâmetros e predição de valores genéticos pelo software Wombat, sob modelo animal, considerando-se modelos com e sem efeitos fixos. Os critérios de avaliação foram: o erro quadrático médio (EQM) para a herdabilidade e as correlações de Spearman entre os valores genéticos verdadeiros e preditos. As estimativas da herdabilidade apresentaram-se próximas do valor verdadeiro nos cenários sem seleção (0,084-0,101 e 0,367-0,389), no entanto este resultado não ocorreu quando houve seleção, pois a herdabilidade apresentou-se subestimada (0,032 e 0,278). As correlações apresentaram-se maiores nos cenários sem seleção e com herdabilidade de 0,4 (0,86-0,89). Em todos os cenários simulados, a inclusão do efeito fixo no modelo melhorou as estimativas de herdabilidade e as correlações entre os valores genéticos verdadeiros e preditos. O nível de conectabilidade afetou a correção dos efeitos fixos feita pela atribuição dos escores. Em conclusão, a metodologia dos modelos lineares mistos pode ser utilizada na estimação de parâmetros e predição de valores genéticos de escores visuais em populações sem seleção, entretanto não se apresenta adequada em populações sob seleção.This study aimed to evaluate the application of linear mixed models methodology using simulated data for trait visual scores, two population structures (with and without selection), two levels of heritability (0.1 and 0.4) and four levels of connectability (8, 20, 38 and 60%) were examined. Populations with and without selection consisted of 6,660 and 3,360 animals respectively, of which, the last in 2460 had score visual phenotypes. The scores were simulated with an underlying normal distribution from which intervals were defined corresponding to each category of the visual scores. The simulation process was performed in software R, to estimate genetic parameters and predict breeding values through software Wombat using animal model, considering models with and without fixed effects. The evaluation criteria were: the mean squared error (EQM) for heritability and Spearman correlations between true and predicted breeding values. Estimates of heritability showed close to the true value in scenarios without selection (0.084-0.101 and 0.367-0.389), however when selection was applied heritability was underestimated (0.032 and 0.278). Consistent with heritability, the correlations were higher for the scenarios without selection and with heritability of 0.4 (0.86-0.89). In all scenarios simulated the inclusion of fixed effects in the model improved the estimates of heritability and correlations between true and predicted breeding values. The level of connectability affected the correction of fixed effects done by allocating visual scores. The linear mixed model methodology can be used in the estimation of genetic parameters and predicted breeding values for visual scores in populations without selection, however, is not suiting in populations under selection.
       
  • Map of the development of dairy husbandry in the state of Minas Gerais,
           Brazil: new approach to livestock for the spatial integration of
           production variables

    • Abstract: Com base nos dados absolutos do Censo Agropecuário 2006, estruturou-se um sistema geográfico de informação e aplicou-se o método de análise multicritério para categorizar e avaliar o desenvolvimento da pecuária leiteira em Minas Gerais, Brasil. As variáveis selecionadas foram representadas espacialmente, classificadas e reclassificadas. Considerando-se seus pesos ponderados, foram combinadas por procedimentos de álgebra de mapas, em que se conformou o mapa com a caracterização do desenvolvimento leiteiro. Dos 853 municípios, 53 foram classificados como altamente desenvolvidos, 55 desenvolvidos, 229 moderadamente desenvolvidos, 500 pouco desenvolvidos e 16 não desenvolvidos. Encontrou-se associação entre o tamanho dos municípios e o desenvolvimento leiteiro; os de maior desenvolvimento tiveram área média de 175.414ha, e os de menor desenvolvimento apresentaram área média de 44.947ha. Esta abordagem para a integração espacial de dados censitários da pecuária possibilita uma nova forma de conhecer a realidade no seu desenvolvimento e promove sua aplicação em outros temas relacionados com a saúde e a produtividade animal.Based on absolute data collected from the Agricultural census 2006 a Geographic Information System (GIS) and application of a multi-criteria analysis method to categorize and evaluate the development of dairy farming in Minas Gerais, Brazil. The selected variables were represented spatially, classified and reclassified; taking into account that their adjusted weights were combined by map algebra procedures, conforming the map with the characterization of the dairy development. Of the 853 municipalities, 53 were classified as highly developed, 55 developed, 229 moderately developed, 500 low development and 16 non-developed. Associations were found between the size of the municipalities and dairy development. The municipalities with greater development had an average area of 175.414 ha and those with lower development showed an average area of 44.947 ha. This approach with spatial integration of the livestock census data provides a powerful methodology to express the reality in its development and promotes this application in other topics related to animal health and productivity.
       
  • Ruminal dry matter and fiber fraction degradability from two stylos
           cultivars

    • Abstract: Ruminal degradability of dry matter, neutral detergent fiber and acid detergent fiber of cultivars Stylozanthes guianensis (Mineirão) and Stylozanthes spp. (Campo Grande) were evaluated. Two incubations in rumen-fistulated adult bovine females were undertaken. Each incubation comprised of 25 samples of 7.0 g of each cultivar and samples were collected at 0, 6, 9, 12, 24, 36, 48, 72 and 96 hours after incubation. At a 5%/hour passage rate, Stylozanthes guianensis had 75.70, 59.01 and 76.81% effective degradability for dry matter, neutral detergent fiber and acid detergent fiber, respectively, whereas Stylozanthes spp. had 68.39, 51.93 and 58.89% for the same fractions. The lag time was different (P<0.05) only for acid detergent fiber. Stylozanthes guianensis presented higher ruminal degradability in dry matter and fiber fraction when compared to those by Stylozanthes spp. The decision to adopt one or another cultivar depends on studies that take into account the cost of deployment and maintenance of leguminous cultivar and its assets.Avaliou-se a degradabilidade ruminal da matéria e fração fibrosa do Stylozanthes guianensis cv. Mineirão e Stylozanthes spp. cv. Campo Grande. Foram realizadas duas incubações em fêmea bovina adulta canulada no rúmen. Em cada incubação foram utilizadas 25 amostras de cada cultivar (7,0 g). As amostras foram retiradas nos tempos 0, 6, 9, 12, 24, 36, 48, 72 e 96 horas de incubação. Para a taxa de passagem de 5%/hora, o estilosantes Mineirão apresentou 75,70%, 59,01% e 76,81% de degradabilidade efetiva (DE) da matéria seca (MS), fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA), respectivamente, enquanto a cultivar Campo Grande alcançou DE de 68,39% (MS), 51,93% (FDN) e 58,89% (FDA). O tempo de colonização foi estatisticamente diferente (P<0,05) apenas para a FDA. A cultivar Mineirão apresentou maior degradabilidade ruminal tanto para a MS quanto para a sua porção fibrosa. A escolha por uma das duas cultivares depende de estudos que levem em conta o custo de estabelecimento e manutenção das leguminosas e o benefício resultante.
       
  • Behaviour of confined sheep fed with different concentrate sources

    • Abstract: In this study we examined the effects of different feed concentrates on sheep behaviour. Our hypothesis was that citric pulp would stimulate rumination and be capable of replacing other concentrates traditionally used for feeding in confinement, to reduce the risk of urolithiasis. Ten adult Santa Inês sheep were distributed in a Latin square with five different diets, one control diet with 80% hay and 20% commercial feed and four diets containing 30% coast-cross hay and 70% of the following concentrates: pelleted citrus pulp, citrus pulp meal, cornmeal or wheat bran. After 21d of adaptation to each one of the five diets, the sheep were visually monitored for 24 h at 3 min intervals to record the time spent ruminating, time spent eating and time spent resting; the animals' positions (standing or lying down) were also noted. Daytime was considered to be from 06:00h to 18:00h. The data were evaluated using ANOVA, with Tukey post-hoc test or throughout Two-sample T test for circadian and position assessment. Citrus pulp diets resulted in time spent ruminating similar to the control diet (601, 590 and 669 min, respectively), but greater (P<0.05) than the cornmeal group (421min), which showed that citrus pulp generated effective rumination. The estimated saliva production in the control diet (26L) was greater than in the other groups, and was greater in the citrus pulp groups (24L/d) than cornmeal (21L/d). Feeding with cornmeal led to shorter time spent eating and time spent ruminating than all other diets. The sheep had higher time spent resting at night when fed concentrates (P<0.05). For all diets, about 90% of the time spent ruminating occurred with the animals lying down. Pelleted citrus pulp, citrus pulp meal and to a lesser degree wheat bran, led to adequate time spent ruminating. The use of citrus pulp can act as a preventive management measure to reduce the incidence of urolithiasis in sheep flocks.No presente estudo, avaliaram-se os efeitos da alimentação de diferentes concentrados sobre o comportamento de ovinos. A hipótese é a de que a polpa cítrica estimularia a ruminação e reduziria o risco de ocorrência de urolitíase, podendo substituir outros concentrados. Dez ovinos adultos, mestiços da raça Santa Inês, foram distribuídos em um quadrado latino com cinco tratamentos, sendo quatro destes contendo dietas com 30% de feno de capim coast-cross e 70% dos seguintes concentrados: polpa cítrica peletizada, polpa cítrica farelada, fubá de milho e farelo de trigo, e uma dieta controle com 80% de feno e 20% de ração comercial peletizada. Após 21 dias de adaptação, a cada dieta os animais foram colocados em monitoramento visual, com registro de atividade a cada três minutos, durante 24 horas consecutivas, por meio do qual foi identificado o tempo gasto na ruminação, na ingestão de alimentos e em repouso. A posição dos animais (em pé ou deitados) também foi observada. O período diurno foi considerado entre seis e 18 horas. Para comparação entre os tratamentos, os dados foram avaliados por meio de ANOVA e do teste de Tukey. Para a avaliação circadiana e entre as posições, foi utilizado o teste t de Student. Dietas com polpa cítrica promoveram tempo de ruminação semelhante aos do grupo de controle (601, 590 e 669 min, respectivamente), mas superior ao grupo alimentado com fubá de milho (421min). A produção de saliva estimada no grupo controle (26L/d) foi maior do que nos demais grupos, e os grupos com polpa cítrica tiveram maior produção de saliva do que o grupo com fubá de milho (21L/d). Ovinos em dietas ricas em concentrados descansam mais durante a noite. Em todas as dietas, cerca de 90% da ruminação ocorreu com os animais deitados. A polpa cítrica peletizada e a farelada, e em menor grau o farelo de trigo, promoveram adequadamente a ruminação. Este concentrado pode ser utilizado como medida preventiva visando diminuir a incidência de urolitíase em rebanhos ovinos.
       
  • Adipokine gene expression in ewes fed with residues from the biodiesel
           castor industry

    • Abstract: A expressão de RNAm para leptina, receptor de leptina (obRb), adiponectina, receptor de adiponectina (AdipoR1) e resistina foi avaliada por meio da técnica de PCR em tempo real, em tecidos ovariano, hipofisário, adiposo do omento e da região perirrenal, em ovelhas alimentadas sem farelo de mamona ou com farelo de mamona detoxificada durante 14 meses. O tipo de dieta não afetou os níveis de RNAm para leptina, obRb, adiponectina, AdipoR1 e resistina nos diferentes tecidos avaliados (P>0,05). Nos tecidos ovariano e hipofisário, não foi verificada a expressão da adiponecina e da resistina, respectivamente. Como consequência, pode-se concluir que o farelo de mamona detoxificada pode ser utilizado como fonte proteica na dieta de ovelhas, sem afetar a expressão do gene resistina e dos genes leptina e adiponectina, bem como de seus receptores.The expression of leptin, leptin receptor (obRb), adiponectin, adiponectin receptor (AdipoR1) and resistin was assessed by real-time PCR technique in ovarian, pituitary, and the omental adipose perirenal tissue in sheep feed without castor meal or with detoxified castor meal. The type of diet did not affect mRNA levels for leptin, obRb, adiponectin, resistin AdipoR1 evaluated in different tissues (P>0.05). However, in pituitary and ovarian tissues there was no expression of resistin and adiponectin, respectively. The detoxified castor meal can be used in sheep diets as alternative food protein without affecting the expression of leptin and adponectin as well as their receptors and resistin.
       
  • Genetic evaluation of Saanen goats born in Brazil from 1979 to 2009

    • Abstract: O objetivo deste trabalho foi estimar herdabilidades, correlações genéticas e fenotípicas e tendências genéticas das características morfológicas e de tipo de caprinos da raça Saanen nascidos no Brasil de 1979 a 2009. Dados de 1243 caprinos, 197 machos e 1046 fêmeas, foram utilizados para estimar parâmetros genéticos e tendência das características: perímetro torácico, comprimento corporal, altura na cernelha, altura, largura e comprimento da garupa, bem como as principais características que definem o padrão racial e a aptidão do animal (paleta e linha superior, membros e pés, tipo leiteiro, capacidade de corpo, úbere, ligamento traseiro e dianteiro, textura do úbere, tetos e nota). Os componentes de variância foram estimados pelo método da máxima verossimilhança restrita em análise multicaracterística. A tendência genética foi obtida por meio da regressão dos valores genéticos médios por ano de nascimento. As estimativas de herdabilidade das características morfofuncionais variaram de 0,08 a 0,45, as correlações genéticas de -0,58 a 0,89 e fenotípicas de -0,11 a 0,87. A tendência foi de um leve declínio ao longo dos anos para a maior parte das características avaliadas, o que evidencia a existência de variabilidade genética aditiva entre os animais, mas demonstra que a seleção praticada tem sido pouco efetiva.The aim of this study was to estimate heritability, genetic and phenotypic correlations and genetic trends of morphological characteristics and type of Saanen goats born in Brazil from 1979 to 2009. Data from 1243 goats, 197 males and 1046 females were used to estimate genetic parameters and trends for the following traits: girth, body length, wither height, height, width and rump length, and the main traits that define the breed standard and ability of the animal (shoulder and topline, limbs and feet, dairy type, body capacity, mammary gland, linking front and rear, texture of the udder, teats and note). Variance components were estimated by Restricted Maximum Likelihood multi-trait analysis. Genetic trends were obtained by regression of mean breeding values by year of birth. The heritability estimates of morphological and functional traits ranged from 0.08 to 0.45, the genetic correlations from -0.58 to 0.89 and phenotypes from -0.11 to 0.87. The trend was a slight decline over the years for most traits, which shows the existence of additive genetic variability among animals, but it demonstrates that the selection practiced has been ineffective.
       
  • Partial substitution of corn by sorghum in the feeding of primiparous
           female pigs during lactation

    • Abstract: Avaliou-se o efeito da substituição parcial do milho por sorgo granífero na dieta de matrizes suínas híbridas durante as fases de lactação e pós-desmame. Foram utilizadas 25 fêmeas, distribuídas em três tratamentos, com porcentagens crescentes de sorgo granífero - 0%, 25% e 50% - em substituição ao milho. Os animais foram avaliados durante as fases de lactação e pós-desmame, tendo sido mensurados o peso vivo (PV) e a espessura de toucinho (ET) ao parto, ao oitavo, 16º e 25º dias de lactação - desmame. Nesses momentos, foram realizadas colheitas de amostras de leite para análise bioquímica. As leitegadas foram pesadas no mesmo intervalo de tempo. No estro pós-desmame (RE), determinou-se o intervalo estro-cobertura (dias), PV e ET. Quanto às fêmeas, não ocorreram efeitos sobre o PV e a ET. Quanto ao número e ao peso dos leitões, as fêmeas do grupo controle apresentaram maior número de leitões nascidos vivos. O GPD dos leitões foi maior nas leitegadas dos tratamentos com 50% de sorgo. Não houve diferença para as análises do leite. No RE, não ocorreram efeitos. Dessa forma, conclui-se que o sorgo granífero pode substituir o milho em até 50% na dieta de fêmeas suínas durante lactação, sem comprometer os parâmetros produtivos e reprodutivos.The aim of this research was to evaluate the effect of partial substitution of corn with sorghum on the diets of hybrid female pigs during lactation and post-weaning. Twenty-five females were distributed in three treatments with increasing levels of grain sorghum - 0%, 25% and 50% - as partial substitute of the corn. The females were evaluated during the lactation and post-weaning phases, measuring live weight (LW) and age at puberty and LW and backfat thickness (BT). The females were weighed on the 8th, 16th and 25th days of lactation (weaning), simultaneously with the measurement of BT and milk samples for biochemical analysis. Also, the litters were weighed at the same interval. The estrus detection after weaning was determined by the range-topping estrus (days), LW and BT. As for females, there was no effect on LW and BT. As to the piglets number and weight, the females in the control group had a high number of piglets born alive. The daily gain of piglets was higher in litters with treatment with 50% sorghum. There was no difference in the milk analysis. In the post-weaning there were no effects. Thus, it was concluded that grain sorghum can replace corn by 50% on the diet of female pigs during lactation without compromising the productivity and reproductive parameters.
       
  • Population dynamics during composting of fecal automated pig slurry

    • Abstract: Microrganismos presentes em dejetos de suínos podem contaminar o meio ambiente. Embora a compostagem seja preconizada como um método eficiente para reduzir este potencial poluidor dos dejetos, existem poucas informações de pesquisa sobre tal processo. O presente trabalho teve o objetivo de avaliar a eficiência da compostagem automatizada dos dejetos líquidos de suínos (DLS) na redução da população de coliformes, usados como indicadores de poluição fecal. Os DLS foram adicionados periodicamente, durante 106 dias, em substrato constituído pela mistura, em partes iguais, de maravalha e serragem. Foram efetuadas 14 adições de DLS, e em cada adição as leiras de compostagem eram revolvidas por meio de uma máquina especialmente desenvolvida para este fim. Foram avaliados dois tratamentos com três repetições, sendo um com e outro sem adição de ácido fosfórico aos dejetos, até pH 6,0. A adição de ácido visou reduzir as perdas de N por volatilização de amônia (NH3) durante a compostagem. A avaliação da população de coliformes foi feita pela técnica do número mais provável (NMP), com uso do caldo Fluorocult, incubado a 37ºC por 24h e posterior leitura em luz ultravioleta. A população de coliformes fecais não foi afetada pela adição de ácido fosfórico. O processo de compostagem automatizada foi eficiente na redução de coliformes fecais, cuja população original passou de 4,2x1010 para 1,2 x 105 ao final da compostagem (156 dias) sem adição de ácido e de 3,8x1010 para 2,3x104 na compostagem com adição de ácido. Essa remoção de coliformes fecais, promovida pela compostagem automatizada dos dejetos líquidos de suínos, corresponde a 99,99 %.Microorganisms present in pig manure can contaminate the environment. Although composting is recommended as an efficient method to reduce the pollution potential of waste, there is little research information on this process. This study aimed to evaluate the efficiency of automated composting of pig slurry (PS) in reducing the population of coliforms, used as fecal pollution indicators. The PS was added periodically during 106 days in substrate, with a mixture, in equal parts, of wood shavings and sawdust. There were 14 additions of PS and at each addition the compost windrows were revolved through a machine especially developed for this purpose. Two treatments with three replications were evaluated, one with and one without the addition of phosphoric acid to the slurry up to pH 6.0. The acid addition aimed to reduce N losses through the volatilization of ammonia (NH3) during composting. Coliforms were evaluated by the technique of most probable number (MPN) using the Fluorocult broth, incubated at 37 ° C for 24 h and subsequent reading in ultra violet light. The population of fecal coliforms was not affected by the addition of phosphoric acid. The automated composting process was effective in reducing faecal coliforms, whose original population decreased from 4.2 x 1010 to 1.2 x 105 at the end of composting (156 days) without addition of acid and from 3.8 x1010 to 2,3 x104 in compost with added acid. This removal of faecal coliforms, promoted by automated composting of pig slurry, corresponds to 99.99%.
       
  • Flavors in diets for weanling pigs

    • Abstract: Com o intuito de verificar a eficácia do açúcar e do edulcorante à base de sacarina sódica e neoesperidina nas dietas de leitões, foram realizados dois experimentos, ambos com 42 leitões recém-desmamados aos 21 dias de idade. Foram oferecidas três dietas: dieta controle (DC), dieta com açúcar (DA) e dieta com edulcorante (DE). Os experimentos foram em blocos ao acaso, sendo o primeiro com sete repetições e dois animais por unidade experimental e o segundo com seis repetições, um animal por unidade experimental, e arranjo fatorial 3 x 2 + 1 (três dietas, duas épocas de abate: aos 28 e 35 dias de idade e um abate no dia do desmame). No primeiro experimento, os animais permaneceram nas instalações de creche até 63 dias de idade para avaliação do desempenho e da viabilidade econômica das dietas. No segundo experimento, os animais foram abatidos para se proceder à pesagem de órgãos, medição do comprimento do intestino delgado e coleta dos segmentos do duodeno e jejuno para realização da morfometria intestinal. Não houve diferenças entre as dietas para consumo diário de ração (CDR), ganho diário de peso (GDP) e conversão alimentar (CA) nos períodos 1 (21 aos 28 dias), 3 (21 aos 50 dias) e 4 (21 aos 63 dias de idade). No período 2 (21 aos 35 dias), os animais que consumiram a DE apresentaram maior (P<0,05) CDR e GDP, se comparados aos que consumiram a DA. Nos períodos 1, 2 e 3, foi observado menor custo da dieta por kg de peso vivo ganho e melhores índices econômico e de custo para os animais que consumiram DE. Ao se avaliar a morfometria intestinal e o peso de órgãos, não se observou diferença entre as dietas, com exceção para o peso do estômago, que foi maior nos animais que consumiram DE. A inclusão de edulcorante é eficaz em melhorar o desempenho no período 2, além de ser viável sob o ponto de vista econômico.In order to verify the effectiveness of sugar and sweeteners containing saccharin and neohesperidin in diets of piglets, two experiments were conducted, both with 42 newborn piglets weaned at 21 days old. Were offered three diets: control diet (DC), diet with sugar (DA) and diet with sweetener (DE). The experiments were done in randomized blocks, the first of which had seven replicates and two animals per experimental unit and the second, six replicates and one animal per experimental unit comprising a factorial 3 x 2 + 1 design (three diets, two slaughter ages: at 28 and 35 days of age and slaughter on the day of weaning). In the first experiment, the animals remained in the nursery facilities until 63 days of age to evaluate the performance and the economic viability of the diets. In the second experiment, the animals were slaughtered to weigh the organs, measure the length of the small intestine and collect segments of the duodenum and jejunum to determine intestinal morphology. There were no differences between diets for the average dairy feed intake (ADFI), average dairy gain (ADG) and gain:feed (G:F) in Periods 1 (21 to 28 days), 3 (21 to 50 days) and 4 (21 to 63 days old). In Period 2 (21 to 35 days), animals that consumed DE had higher (P<0.05) ADFI and ADG, compared to those fed the DA. In Periods 1, 2 and 3 a lower cost per kg of the diet of live weight gain and better economic indicators for the animals fed DE were observed. No differences were observed between the diets when evaluating intestinal morphology and organ weights, except for the weight of the stomach, which was higher in animals fed DE. The inclusion of sweetener is effective in improving performance in Period 2, and is viable under the economical point of view.
       
  • Non-detoxified castor bean for molt induction in laying hens

    • Abstract: Avaliou-se o uso de dietas com diferentes porcentagens de torta de mamona não destoxificada (TM) na indução da muda forçada, sendo utilizadas 120 poedeiras Lohman LSL de 81 semanas, distribuídas ao acaso em quatro tratamentos, com cinco repetições de seis aves. Um dos tratamentos consistiu na indução da muda pelo método do jejum por 11 dias, e os demais no uso de dietas de muda, compostas pela mistura de dieta de postura e TM nas quantidades de 20, 30 e 40%, por até 21 dias ou até quando as aves atingissem 23% de perda do peso. Diferenças significativas foram observadas nos eritrócitos, no hematócrito, na concentração média de hemoglobina globular, na proteína total do plasma, nos leucócitos e na alanina aminotransferase, medidos durante a indução da muda, bem como no desempenho das aves após a muda, no que diz respeito ao consumo de ração, à porcentagem de postura, ao peso do ovo, à massa do ovo e à conversão alimentar. A qualidade dos ovos não variou estatisticamente entre os métodos avaliados. A utilização da dieta de muda forçada contendo 40% de TM promoveu resultados semelhantes aos obtidos com o método do jejum, tanto para consumo de ração, porcentagem de postura, peso do ovo, massa do ovo, e conversão alimentar, como inerentes à qualidade dos ovos, quanto para densidade específica, unidade Haugh, porcentagens de gema, casca e albúmen. No entanto, menores alterações nos valores de eritrócitos, hematócrito e alanina aminotransferase foram observadas nesse método supracitado. O uso da dieta de muda contendo 40% de TM mostrou-se uma alternativa viável ao uso do método do jejum.We evaluated diets with different percentages of non-detoxified castor bean (TM) in the induction of molt, with 120 Lohman LSL hens at 81 weeks of age being used, randomly allotted to four treatments with five replicates of six birds each. One of the treatments consisted in the induction of changes by the method of fasting for 11 days, and the others used diet switches, composed by mixing posture and TM diet in the amounts of 20, 30 and 40% for up to 21 days or until when the birds reach 23% weight loss. Significant differences were observed in erythrocytes, hematocrit, mean concentration of corpuscular hemoglobin, total protein in plasma, leukocytes and alanine aminotransferase measured during induction of changes, and the performance of birds after moulting, such as feed intake, percentage of laying, egg weight, egg mass and feed conversion. The quality of the eggs did not vary significantly among the methods evaluated. The use of forced molting diet containing 40% of TM promoted results similar to those obtained with the method of fasting, both feed intake and the percentage of egg, egg weight, egg mass, and feed conversion, as inherent quality of eggs, as the specific gravity, Haugh unit, yolk percentage, albumen and shell. However, minor changes in the values of erythrocytes, hematocrit and alanine aminotransferase were observed in the method above. The use of diets containing 40% change TM proved to be a viable alternative to the use of the fasting method.
       
  • Acid-base balance of embryos and broiler chicks in critical moments of
           incubation and submitted to different periods of transfer to the hatcher

    • Abstract: Foram analisados os níveis de pCO2, pO2, pH e HCO3 - de embriões e pintos de corte provenientes de matrizes novas e velhas, nos momentos anteriores à bicagem interna e externa da casca e ao nascimento, submetidos a diferentes períodos de transferência para as condições ambientais dos nascedouros. Os tratamentos foram definidos pela idade da matriz (33 e 63 semanas) e pela transferência para o nascedouro (aos 15, 17 e 19 dias). O delineamento experimental foi em parcelas subdivididas, sendo a parcela os três momentos de transferência e a subparcela as duas idades das matrizes. Foram utilizadas seis repetições para cada tratamento, e o embrião ou o pinto foi considerado uma repetição. Os dados normais e homogêneos foram submetidos às análises de variância, e as médias comparadas pelos testes F, de Tukey e SNK. Embriões cujos ovos foram transferidos aos 15 dias para o nascedouro apresentaram melhor equilíbrio ácido-básico durante as fases pré-natal e perinatal. Durante o último terço da incubação, independentemente das diferentes condições ambientais às quais os embriões são submetidos e da idade da matriz, há capacidade de resposta fisiológica que permite uma estabilidade no equilíbrio ácido-básico dos pintos após a eclosão.We analyzed the levels of pCO2, pO2, pH and HCO3 - in embryos and chicks from young and older breeders, in the moments before internal pipping, external pipping and at hatch and submitted to different periods in the environmental conditions of hatchers. The treatments were defined by breeder age (33 and 63 weeks) and transfer to the hatcher (at 15, 17 and 19 days). The experimental design was split plots with three periods in the hatcher and the plots were the two breeder ages. We used six replicates per treatment and the embryo or chick was considered a repetition. The normal data forms were submitted to analysis of variance and means were compared by F, Tukey and SNK tests. Embryos transferred at 15 days to the hatcher had better acid-base balance during the pre-and perinatal phases. During the last third of incubation, regardless of the different environmental conditions which the embryos are subjected and breeder age, there is physiological responsiveness that allows for stability in acid-base balance of the chicks after hatching.
       
  • Nutritional requirement of crude protein for japanese quail (Coturnix
           coturnix japonica
    ) in the production phase

    • Abstract: O objetivo do trabalho foi determinar o melhor nível de proteína bruta na alimentação de codornas japonesas em fase de produção. Foram utilizadas 300 codornas com 16 semanas de idade, alojadas em gaiolas, em um delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos, seis repetições e dez aves por unidade experimental. Os níveis avaliados foram 14, 17, 20, 23 e 26% de proteína bruta, e as dietas foram formuladas para serem isoenergéticas. Foi verificado efeito quadrático para consumo de ração, peso de ovo, massa de ovo, ingestão de energia, eficiência energética por dúzia de ovo, coeficiente de digestibilidade de nitrogênio, retenção de nitrogênio, peso de gema, casca e albúmen. Efeito linear foi verificado para produção de ovos, ingestão de proteína, conversão alimentar por massa de ovos, eficiência energética por massa de ovo em kg, peso final e gravidade específica. Não houve efeito significativo para conversão alimentar por dúzia e concentração sérica de ácido úrico. Recomenda-se nível de 20% de proteína bruta para codornas japonesas em fase de postura.The aim of this study was to determine the best level of crude protein in the diet of Japanese quails in the production phase. A total of 300 quails at 16 weeks of age in cages, in a completely randomized design with five treatments and six replicates of ten birds per experimental unit was used. The levels evaluated were 14, 17, 20, 23 and 26% crude protein and diets were formulated to be isoenergetic. A quadratic effect was observed for feed intake, egg weight, egg mass, energy intake, energy efficiency per dozen eggs, nitrogen digestibility, shell percentage, nitrogen retention, weight of yolk, albumen and shell. A linear effect was observed for egg production, protein intake, feed conversion by egg mass, energy efficiency per egg mass in kg, final weight and yolk percentage and specific gravity. There was no significant effect on feed conversion per dozen, percentage of albumen, shell thickness and serum uric acid. The recommendation is of a 20% crude protein level for Japanese quail during the laying phase.
       
  • Phosphorus in the feeding of pacus reared in net-cages

    • Abstract: Avaliaram-se o desempenho zootécnico, as características da carcaça, as características hematológicas e bioquímicas, a composição química e também a qualidade da água na criação de pacus Piaractus mesopotamicus em tanques-rede em reservatório e alimentados com dietas que continham diferentes quantidades de fósforo total. Foram utilizados 3.000 peixes, distribuídos em um delineamento inteiramente ao acaso, com cinco tratamentos e quatro repetições em 20 tanques-rede, sendo a unidade experimental composta por um tanque com 150 peixes. Os tratamentos foram constituídos por cinco dietas, elaboradas de modo a conterem quantidades de fósforo total de 6,0; 7,5; 9,0; 10,5 e 12,0g/kg por meio da suplementação de fosfato bicálcico. A quantidade de 6,0 a 12,0g/kg de fósforo total na ração pode ser utilizada na alimentação de pacus criados em tanques-rede, sem que haja comprometimento do desempenho dos animais, e pode-se recomendar, comercialmente, 6,0g/kg de fósforo total em dietas para pacus.The aim of this study was to evaluate the zootechnical performance, carcass characteristics, hematologic and biochemical characteristics, chemical composition and water quality in the rearing of pacus Piaractus mesopotamicus in cages in the reservoir fed with diets containing different total phosphorus quantities. A total of 3,000 fish allotted to a completely randomized design were used with five treatments and four replications in 20 cages, and the experimental unit consisted of a tank with 150 fish. The treatments were formed by five diets made to contain total phosphurus quantities of 6.0; 7.5; 9.0; 10.5 and 12.0g/kg through supplementation of dicalcium phosphate. The quantities of 6.0 to 12.0g/kg of total phosphurus can be used in the feeding of pacus reared in cages without compromising the animals' performance and the use of 6.0 g/kg total phosphorus in diets for pacus can be commercially recommended.
       
  • Performance parameters and carcass of genotypes from alternative strains
           of broiler chickens

    • Abstract: Objetivou-se com este trabalho avaliar as características de desempenho e de carcaça de sete genótipos de frangos tipo caipira da linhagem Redbro. Foram utilizados 840 pintos de um dia, machos, distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, dos seguintes genótipos: Caboclo, Carijó, Colorpak, Gigante Negro, Pesadão Vermelho, Pescoço Pelado e Tricolor. Os frangos foram alojados em 28 boxes, sendo 30 frangos por boxe, em galpão de alvenaria com acesso a um piquete de 45m², em quatro repetições. As características de desempenho (conversão alimentar, ganho em peso médio diário, consumo de ração médio diário) foram avaliadas nos períodos: um a 28, um a 56, um a 70 e um a 84 dias de idade. O peso corporal foi avaliado aos 28, 56, 70 e 84 dias de idade. As características de carcaça (peso e rendimento de carcaça, peito e pernas) foram obtidas a partir do abate de dois frangos por boxe, aos 85 dias de idade. As análises estatísticas foram realizadas utilizando-se o "proc glm" do SAS. Verificou-se que, em todos os períodos, os frangos do genótipo Colorpak apresentaram maior peso corporal, consumo de ração médio diário, ganho em peso médio diário e melhor conversão alimentar. Entretanto, os genótipos Caboclo e Gigante Negro apresentaram menores consumo de ração médio diário, ganho de peso médio diário e pior conversão alimentar. Quanto ao rendimento de cortes, observou-se que os genótipos Caboclo e Gigante Negro apresentaram os menores valores, e o Carijó, Colorpak, Pesadão Vermelho, Pescoço Pelado e Tricolor obtiveram os melhores rendimentos de pernas. Para o rendimento de peito, o Carijó e o Pesadão Vermelho obtiveram os maiores valores. A escolha do genótipo deve ser feita de acordo com o interesse do mercado, pois há diferenças no desempenho e no rendimento de carcaça e dos cortes.The aim of this study was to evaluate the performance characteristics and carcass of seven genotypes of alternative strains of Redbro broiler chickens. We used 840 day old male chicks, distributed in a completely randomized design, with the following Redbro strain genotypes: Caboclo, Carijó, Colorpak, Gigante Negro, Pesadão Vermelho, Pescoço Pelado and Tricolor. The broilers were housed in 28 boxes, 30 broilers per pen in masonry shed with access to a 45 square meter paddock, with four replications. The performance characteristics (feed conversion, average daily weight gain, average daily feed intake) were evaluated in the following periods: 1 to 28, 1 to 56, 1 to 70 and 1 to 85 days of age. Body weight was measured at 28, 56, 70 and 84 days of age. The carcass traits (weight and carcass yield, breast and leg) were obtained from the slaughter of two broilers per pen, at 84 days old. Statistical analyzes were performed using the "proc glm" SAS. It was found that in all periods, Colorpak genotype broilers had higher body weight, better average daily feed intake, average daily weight gain and feed conversion. However, the genotypes Caboclo and Gigante Negro had lower average daily feed intake, and worse average daily weight gain and feed conversion. As for the cuts yield, it can be observed that the genotypes Caboclo and Gigante Negro presented the lowest values and Carijó, Colorpak, Pesadão Vermelho, Pescoço Pelado and Tricolor had the best yields for legs. For breast meat yield and weight, Carijó and Pesadão Vermelho had the highest values. The genotype choice should be in accordance with the market interest, because there are differences in performance and carcass yield and cuts.
       
  • The effect of somatic cell count on yield and physico-chemical composition
           of Mozzarella cheese

    • Abstract: Determinou-se o efeito da contagem de células somáticas do leite sobre o rendimento e a composição físico-química do queijo muçarela. Foram selecionadas vacas com contagem de células somáticas (CCS) <200.000 células/mL; CCS >200.000 a <400.000 células/mL; CCS >400.000 células/mL a <750.000 células/mL e CCS >750.000 células/mL e que não receberam tratamento com antimicrobianos nos dias que antecederam a obtenção do leite utilizado no processamento. Os queijos foram avaliados por meio das análises de pH, acidez, umidade, proteína, gordura, extrato seco total e desengordurado. Os queijos elaborados do leite com alta CCS >750.000 cél./mL apresentaram menor teor de proteína, maior umidade e menor rendimento industrial. Conclui-se que a elevação da CCS cursou com alterações na qualidade do queijo muçarela, o que reflete em sua composição nutricional e microbiológica, pois ocorre um incremento na atividade de água, fator intrínseco indispensável para o crescimento microbiano e consequente redução da vida de prateleira.The effect of somatic cell count (SCC) on the yield and composition of mozzarella cheese was evaluated. Cows with different levels of SCC in their milk (<200.000 cells/mL; >200.000 to <400.000 cells/mL; >400.000 cells/mL to <750.000 cells/mL and >750.000 cells/mL) were selected. The animals had no antimicrobial treatment prior to or on milk sampling day. The mozzarella cheese quality was evaluated analyzing pH, acidity, moisture and protein content, fat, total solids and nonfat solids. The trial was replicated four times and the experimental design was analyzed through randomized blocks. The mozzarella cheese from milk with high SCC (>750.000 cells/mL) had lower protein content, higher moisture content and lower industrial yield, compared to cheese from milk with lower levels of SCC. High numbers of SCC impaired mozzarella cheese quality, which was reflected in its nutritional and microbiological composition. We observed an increase in water activity, an intrinsic and essential factor for microbial growth.
       
  • Physicochemical parameters of honey from samples from africanized
           honeybees in Santa Helena and terra roxa counties (PR)

    • Abstract: O presente estudo teve como objetivo a caracterização físico-química de amostras de mel de Apis mellifera coletadas nos municípios de Santa Helena e Terra Roxa, localizados na região oeste do Estado do Paraná, Brasil. Foram coletadas 40 amostras de mel, sendo 20 do município de Santa Helena e 20 de Terra Roxa (PR), coletadas diretamente com os apicultores, as quais foram submetidas a análises físico-químicas de umidade, acidez, pH, cinzas, condutividade elétrica e cor, a fim de verificar se as mesmas apresentavam-se em conformidade com a legislação nacional vigente (Instrução Normativa nº 11), além de conhecer o perfil físico-químico do mel das diferentes localidades, na safra 2008/2009. Os dados encontrados foram submetidos à análise de variância e teste F a 5% de significância. Os resultados apresentaram diferença significativa (P<0,05) apenas entre os valores de acidez, tendo o mel oriundo de Terra Roxa apresentado valor mais alto (33,45±7,7meq.kg-1) que o de Santa Helena (24,53±6,3meq.kg-1). Em sua maioria, as amostras analisadas encontraram-se dentro das especificações determinadas pela legislação para as características físico-químicas, com exceção do parâmetro de umidade, que, apesar de não ter apresentado diferença significativa entre os valores encontrados para os dois municípios, estavam acima do limite estabelecido pela legislação (20%) em 8 amostras do município de Santa Helena e em 7 de Terra Roxa, totalizando 37,5% das amostras. Essa característica pode ter deixado o produto mais susceptível à fermentação e pode ter sido ocasionada pela colheita imatura do mel.This study aimed to physicochemically characterize the honey samples of Apis mellifera collected in Santa Helena and Terra Roxa counties, located in the western region of Paraná State, Brazil. Forty honey samples were collected, 20 in Santa Helena and 20 in Terra Roxa (PR) counties, directly from beekeepers, and were subjected to physico-chemical analyzes of moisture, acidity, pH, ashes, electrical conductivity and color, to verify whether they were in accordance with the existing national legislation (Instruction No. 11), in addition to knowing the physicochemical profile of different sites during the 2008/2009 season. The data were submitted to analysis of variance and F test at 5% significance level. The results showed significant differences (P<0.05) between values of acidity, and the honey samples from Terra Roxa presented a higher value (33.45±7.7 meq.kg-1) than Santa Helena (24 = 53±6.3 meq.kg-1). Most of the analyzed samples were within the specifications prescribed in the legislation for the physico-chemical parameters except for moisture, which despite having presented a significant difference between values obtained from two counties, were above the limits established by the legislation (20%) in eight samples in Santa Helena and seven in Terra Roxa counties, totaling 37.5%. This characteristic may have made the product more susceptible to fermentation, and may have been caused by harvesting immature honey.
       
  • Parasitism by Paratanaisia bragai (Digenea, Eucotylidae) in
           commom waxbill (Estrilda astrild)

    • Abstract: O trematodeo digenético Paratanaisia bragai é descrito como parasito dos túbulos coletores renais e ureteres de aves. Esse helminto é usualmente pouco patogênico para a maioria dos hospedeiros; porém, em altas cargas parasitárias e em animais mais suscetíveis, pode causar sérios danos que resultam em apatia, perda de peso, desidratação e até mesmo a morte. O presente trabalho objetivou relatar pela primeira vez o trematoide P. bragai parasitando os rins de um passeriforme da espécie Estrilda astrild, conhecido popularmente como bico-de-lacre, de distribuição cosmopolita. A partir da análise histopatológica dos rins da ave, observou-se a presença dos vermes adultos e de ovos, grande dilatação dos ductos coletores renais, destruição e achatamento das células epiteliais de revestimento e, ao redor dos parasitos, observou-se moderada reação inflamatória. Os autores sugerem que a infecção pode ter sido acidental, uma vez que os moluscos terrestres que servem de hospedeiros intermediários para P. bragai não fazem parte da dieta natural descrita para os bico-de-lacre. Os resultados encontrados no presente estudo confirmaram um bico-de-lacre como possível hospedeiro de P. bragai, acrescentando essa espécie de ave e possivelmente todo o grupo dos passeriformes na epidemiologia da infecção por esse trematoide.
       
  • Growth curve characterization of Crioula Lagena cows raised under natural
           conditions

    • Abstract: Morphometry and ultrasound of carcasses were used to estimate the growth curve of Criola Lageana cows, raised under natural conditions. A total of 111 cows, raised under extensively production system in Central Plateau of Santa Catarina, were evaluated. Morphometrics and ultrasound measurements were related with the age of the animals using the targeted univariate regression model, assigning the variable response to gamma distribution. The inflection points of the growth curve were 24 and 25 months for withers height and hip height, between 27 and 29 for weight, body length, rump length, thorax perimeter, depth and distance between ilea. For ribeye area (REA), inflection point was 18 months. The Crioula Lageana cows presented greater growth velocity around 27 months, showing good productive performance under the natural conditions of the Central Plateau of Santa Catarina.
       
  • Virulence genes in Escherichia coli isolated from feces and urine
           of cats

    • Abstract: Determinadas linhagens de Escherichia coli comportam-se como patógenos em gatos, causando doenças gastrointestinais e extraintestinais. Neste estudo, foram utilizadas 205 cepas de E. coli isoladas de amostras de fezes provenientes de 19 gatos diarreicos e de 21 gatos não diarreicos, e três amostras de urina provenientes de gatos com infecção do trato urinário (ITU). Essas cepas foram testadas pela técnica de reação em cadeia da polimerase com múltiplos iniciadores para a detecção da presença de genes codificadores de adesinas (pap, sfa e afa), assim como para a detecção dos genes produtores da toxina Shiga-like (stx1 e stx2) e do gene da intimina (eae). Oitenta e dois isolados possuíam genes codificadores de adesinas, dos quais 11 apresentaram o gene pap, 41 apresentaram o gene sfa e 27 apresentaram uma combinação dos genes pap + sfa. Nenhuma das cepas examinadas apresentou os genes stx1, stx2 ou afa. Três isolados provenientes de um gato diarreico apresentaram uma combinação dos genes sfa + eae. Animais de companhia (pets) são reservatórios naturais para diversos organismos, especialmente linhagens ExPEC, as quais são potencialmente capazes de infectar seres humanos, o que representa um motivo de grande preocupação.
       
  • Quality of fermented milks produced with Lactobacillus rhamnosus
           and Lactobacillus fermentum isolated from artisanal cheeses

    • Abstract: Leites fermentados por Lactobacillus rhamnosus e Lactobacillus fermentum, isolados de queijos artesanais, foram produzidos e avaliados quanto às características físico-químicas e microbiológicas durante 45 dias de estocagem a 8-10ºC. Análises sensoriais foram realizadas aos 15 e 60 dias. Ambos os leites fermentados apresentaram contagens adequadas das bactérias láticas, superiores a 108 UFC/g, durante toda a estocagem. As médias das análises físico-químicas e microbiológicas dos produtos durante a estocagem foram iguais e todos atenderam às especificações da legislação brasileira. Melhores resultados de avaliações sensoriais (P<0.05) foram aos 15 dias de estocagem. Leites fermentados por L. fermentum obtiveram melhor aceitação sensorial aos 60 dias de estocagem, quando apresentavam acidez titulável inferior à encontrada no leite fermentado por L. rhamnosus. Portanto, a utilização dessas culturas pode ser viável para a elaboração de novos leites fermentados, que apresentariam prazo de validade de 45 dias de estocagem sob refrigeração.
       
  • Sexual precocity in Nelore bovines evaluated by testicular ultrasonography

    • Abstract: The present study aimed to evaluate if there are differences in testicular parenchyma echogenicity between pre-pubescent and pubescent animals at the same age. Ultrasound examinations were performed in longitudinal and transversal planes of the testicles of 111 healthy Nelore bovines, at the ages of nine, 13 and 15 months. The EIV software calculated the echogenicity of the testicular parenchyma, which ranged from 0 (anechoic) to 100% (hyperechoic). Animals that had reached puberty at 15 months of age presented higher testicular echogenicity than the animals that had not reached puberty at the same age. These results suggest that testicular ultrasonography can be used as a predictor of sexual precocity.
       
 
 
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