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Acta Portuguesa de Nutrição     Open Access   (Followers: 1)
Advances in Digestive Medicine     Open Access   (Followers: 15)
Advances in Eating Disorders : Theory, Research and Practice     Hybrid Journal   (Followers: 20)
Advances in Food and Nutrition Research     Full-text available via subscription   (Followers: 73)
Advances in Nutrition     Hybrid Journal   (Followers: 64)
African Journal of Biomedical Research     Open Access   (Followers: 1)
African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development     Open Access   (Followers: 27)
Aktuelle Ernährungsmedizin     Hybrid Journal   (Followers: 6)
Alimentos e Nutrição     Open Access   (Followers: 2)
American Journal of Botany     Full-text available via subscription   (Followers: 17)
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American Journal of Food and Nutrition     Open Access   (Followers: 60)
American Journal of Food Technology     Open Access   (Followers: 11)
Amerta Nutrition     Open Access  
Amino Acids     Hybrid Journal   (Followers: 8)
Annals of Nutrition and Metabolism     Full-text available via subscription   (Followers: 65)
Annual Review of Food Science and Technology     Full-text available via subscription   (Followers: 15)
Annual Review of Nutrition     Full-text available via subscription   (Followers: 43)
Appetite     Hybrid Journal   (Followers: 24)
Arab Journal of Nutrition and Exercise     Open Access   (Followers: 1)
Arbor Clinical Nutrition Updates     Full-text available via subscription   (Followers: 5)
Archive of Food and Nutritional Science     Open Access   (Followers: 2)
Archivos Latinoamericanos de Nutrición     Open Access   (Followers: 2)
Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition     Full-text available via subscription   (Followers: 13)
Asian Journal of Clinical Nutrition     Open Access   (Followers: 14)
Australian Coeliac     Full-text available via subscription   (Followers: 2)
Bangladesh Journal of Nutrition     Open Access   (Followers: 7)
Better Nutrition     Full-text available via subscription   (Followers: 3)
Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre     Hybrid Journal   (Followers: 3)
Biomedicine & Preventive Nutrition     Partially Free   (Followers: 8)
BMC Nutrition     Open Access   (Followers: 11)
BMJ Nutrition, Prevention & Health     Open Access   (Followers: 5)
British Journal Of Nutrition     Hybrid Journal   (Followers: 102)
Cahiers de Nutrition et de Diététique     Full-text available via subscription   (Followers: 5)
Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l'alimentation     Open Access   (Followers: 1)
Canadian Journal of Dietetic Practice and Research     Full-text available via subscription   (Followers: 14)
Case Reports in Clinical Nutrition     Open Access   (Followers: 1)
Childhood Obesity     Hybrid Journal   (Followers: 24)
Clinical Nutrition     Hybrid Journal   (Followers: 96)
Clinical Nutrition ESPEN     Hybrid Journal   (Followers: 21)
Clinical Nutrition Experimental     Open Access   (Followers: 1)
Clinical Nutrition Insight     Full-text available via subscription   (Followers: 14)
Clinical Nutrition Supplements     Hybrid Journal   (Followers: 16)
Clinical Obesity     Hybrid Journal   (Followers: 19)
Comparative Exercise Physiology     Hybrid Journal   (Followers: 25)
Current Developments in Nutrition     Open Access   (Followers: 5)
Current Nutrition & Food Science     Hybrid Journal   (Followers: 28)
Current Nutrition Reports     Hybrid Journal   (Followers: 9)
Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care     Hybrid Journal   (Followers: 23)
Current Research in Nutrition and Food Science     Open Access   (Followers: 6)
DEMETRA : Alimentação, Nutrição & Saúde     Open Access  
Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity     Open Access   (Followers: 50)
Eating and Weight Disorders - Studies on Anorexia, Bulimia and Obesity     Hybrid Journal   (Followers: 24)
Ecology of Food and Nutrition     Hybrid Journal   (Followers: 9)
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Endocrinología y Nutrición     Full-text available via subscription   (Followers: 2)
Endocrinología y Nutrición (English Edition)     Full-text available via subscription   (Followers: 2)
Ernährung & Medizin     Hybrid Journal   (Followers: 4)
European Journal of Clinical Nutrition     Hybrid Journal   (Followers: 82)
European Journal of Nutrition     Hybrid Journal   (Followers: 41)
European Journal of Nutrition & Food Safety     Open Access   (Followers: 3)
Flavour     Open Access   (Followers: 3)
Food & Nutrition Research     Open Access   (Followers: 36)
Food and Environmental Virology     Hybrid Journal   (Followers: 1)
Food and Foodways: Explorations in the History and Culture of     Hybrid Journal   (Followers: 10)
Food and Health     Open Access   (Followers: 1)
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Food and Waterborne Parasitology     Open Access  
Food Digestion     Hybrid Journal   (Followers: 5)
Food Quality and Safety     Open Access   (Followers: 1)
Food Science & Nutrition     Open Access   (Followers: 61)
Food, Culture and Society: An International Journal of Multidisciplinary Research     Full-text available via subscription   (Followers: 11)
Frontiers in Nutrition     Open Access   (Followers: 11)
Frontiers in Sustainable Food Systems     Open Access   (Followers: 1)
Functional Foods in Health and Disease     Open Access  
Gazi Sağlık Bilimleri Dergisi     Open Access  
Genes & Nutrition     Open Access   (Followers: 9)
Hacettepe University Faculty of Health Sciences Journal     Open Access  
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi     Open Access   (Followers: 1)
Indian Journal of Nutrition and Dietetics     Hybrid Journal   (Followers: 1)
Indonesian Food and Nutrition Progress     Open Access  
International Journal for Vitamin and Nutrition Research     Hybrid Journal   (Followers: 12)
International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity     Open Access   (Followers: 30)
International Journal of Child Health and Nutrition     Hybrid Journal   (Followers: 7)
International Journal of Eating Disorders     Hybrid Journal   (Followers: 31)
International Journal of Food Safety, Nutrition and Public Health     Hybrid Journal   (Followers: 23)
International Journal of Food Science and Nutrition Engineering     Open Access   (Followers: 10)
International Journal of Food Sciences and Nutrition     Hybrid Journal   (Followers: 12)
International Journal of Nutrition and Metabolism     Open Access   (Followers: 24)
International Journal of Nutrition, Pharmacology, Neurological Diseases     Open Access   (Followers: 4)
International Journal of Nutrology     Open Access  
International Journal of Obesity     Hybrid Journal   (Followers: 94)
International Journal of Sport Nutrition & Exercise Metabolism     Hybrid Journal   (Followers: 88)
Intrinsically Disordered Proteins     Hybrid Journal  
Journal of Acupuncture and Herbs     Open Access   (Followers: 3)
Journal of Agriculture, Food Systems, and Community Development     Open Access   (Followers: 1)
Journal of Dietary Supplements     Hybrid Journal   (Followers: 11)
Journal of Eating Disorders     Open Access   (Followers: 11)
Journal of Ethnic Foods     Open Access   (Followers: 2)
Journal of Food & Nutritional Disorders     Hybrid Journal   (Followers: 2)
Journal of Food and Nutrition Research     Open Access   (Followers: 11)
Journal of Food Chemistry and Nutrition     Open Access   (Followers: 6)
Journal of Food Science and Nutrition Therapy     Open Access   (Followers: 2)
Journal of Health, Population and Nutrition     Open Access   (Followers: 10)
Journal of Human Nutrition and Dietetics     Hybrid Journal   (Followers: 51)
Journal of Hunger & Environmental Nutrition     Hybrid Journal   (Followers: 6)
Journal of Medical Nutrition and Nutraceuticals     Open Access   (Followers: 3)
Journal of Medicinal Herbs and Ethnomedicine     Open Access  
Journal of Muscle Foods     Hybrid Journal  
Journal of Nutraceuticals and Herbal Medicine     Open Access   (Followers: 4)
Journal of Nutrition     Hybrid Journal   (Followers: 40)
Journal of Nutrition & Food Sciences     Open Access   (Followers: 6)
Journal of Nutrition & Intermediary Metabolism     Open Access  
Journal of Nutrition and Metabolism     Open Access   (Followers: 17)
Journal of Nutrition Education and Behavior     Hybrid Journal   (Followers: 21)
Journal of Nutrition in Gerontology and Geriatrics     Hybrid Journal   (Followers: 15)
Journal of Nutrition, Health and Aging     Hybrid Journal   (Followers: 31)
Journal of Nutritional & Environmental Medicine     Full-text available via subscription   (Followers: 2)
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Journal of Nutritional Disorders & Therapy     Open Access  
Journal of Nutritional Ecology and Food Research     Full-text available via subscription  
Journal of Nutritional Science     Open Access   (Followers: 3)
Journal of Nutritional Therapeutics     Hybrid Journal   (Followers: 2)
Journal of Obesity     Open Access   (Followers: 27)
Journal of Parenteral and Enteral Nutrition     Hybrid Journal   (Followers: 33)
Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition (JPGN)     Hybrid Journal   (Followers: 50)
Journal of Pharmacy and Nutrition Sciences     Open Access   (Followers: 8)
Journal of Probiotics & Health     Open Access   (Followers: 1)
Journal of Renal Nutrition     Hybrid Journal   (Followers: 28)
Journal of Renal Nutrition and Metabolism     Open Access   (Followers: 1)
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Journal of Spices and Aromatic Crops     Open Access  
Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics     Full-text available via subscription   (Followers: 60)
Journal of the American College of Nutrition     Hybrid Journal   (Followers: 8)
Journal of the American Dietetic Association     Full-text available via subscription   (Followers: 27)
Journal of the Australasian College of Nutritional and Environmental Medicine     Full-text available via subscription  
Jurnal Gizi dan Dietetik Indonesia : Indonesian Journal of Nutrition and Dietetics     Open Access   (Followers: 4)
Jurnal Gizi dan Pangan     Open Access   (Followers: 2)
Jurnal Gizi Indonesia / The Indonesian Journal of Nutrition     Open Access   (Followers: 3)
Jurnal Gizi Klinik Indonesia     Open Access   (Followers: 1)
Jurnal Penelitian Gizi dan Makanan     Open Access   (Followers: 4)
Jurnal Riset Kesehatan     Open Access  
La Ciencia al Servicio de la Salud y Nutrición     Open Access   (Followers: 1)
Lifestyle Genomics     Open Access   (Followers: 4)
Lifestyle Journal     Open Access   (Followers: 1)
Maternal & Child Nutrition     Hybrid Journal   (Followers: 13)
Médecine & Nutrition     Full-text available via subscription  
Media Gizi Indonesia     Open Access   (Followers: 1)
Metabolism and Nutrition in Oncology     Open Access   (Followers: 4)
Molecular Nutrition & Food Research     Hybrid Journal   (Followers: 8)
NFS Journal     Open Access  
Nigerian Food Journal     Full-text available via subscription   (Followers: 2)
Nigerian Journal of Nutritional Sciences     Full-text available via subscription  
Nutrafoods     Hybrid Journal  
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Nutridate     Full-text available via subscription   (Followers: 1)
Nutrients     Open Access   (Followers: 11)
Nutrire     Hybrid Journal   (Followers: 2)
Nutrition     Hybrid Journal   (Followers: 22)
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Nutrition & Metabolism     Open Access   (Followers: 13)
Nutrition - Science en évolution     Full-text available via subscription   (Followers: 2)
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Nutrition and Dietary Supplements     Open Access   (Followers: 14)
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Nutrition Journal     Open Access   (Followers: 8)
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Nutrition - Science en évolution
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ISSN (Online) 2561-620X
Published by Érudit Homepage  [158 journals]
  • Être et agir comme diététiste/nutritionniste : différents aspects de
           la pratique
    • Abstract: Jean-Philippe Drouin-Chartier, Dt. P, Ph. D, Caroline Dubeau, Dt. P, M. Sc, Catherine Laramée, Dt. P, M. Sc and Geneviève Mailhot, Dt. P, Ph. D.
       
  • Crise sanitaire — Assurer la sécurité alimentaire et nutritionnelle
           / Health crisis — Ensuring food and nutritional security
    • Abstract: Paule Bernier, Dt.P., M. Sc.
       
  • L’importance du suivi nutritionnel pour les patients atteints
           d’apnée du sommeil
    • Abstract: Catherine Lepage, Dt.P., M. Sc.
       
  • Les activités politiques corporatives et leurs influences sur les
           politiques publiques : un enjeu important pour la nutrition publique
    • Abstract: Marie-Chantal Robitaille, B. Sc., M. Sc. (cand.), Virginie Hamel, Dt.P., M. Sc. (cand.) and Jean-Claude Moubarac, Ph. D.
      La transformation des systèmes alimentaires pour qu’ils deviennent sains et durables dans le contexte actuel de crise en santé publique et d’urgence climatique s’avère être désormais une nécessité évidente. Une telle entreprise demande l’élaboration de politiques publiques rationnelles et efficaces afin de permettre la création d’environnements favorables aux comportements alimentaires sains et durables. Or, des activités d’influence menées par l’industrie bioalimentaire peuvent miner ou ralentir le développement de telles politiques. Celles-ci, connues sous le vocable d’activités politiques corporatives (APC), ont été observées et documentées à l’international et, tout récemment, au Canada à l’aide d’un cadre de surveillance et de responsabilisation des actions du secteur privé développé par le réseau INFORMAS. Cet article vise à sensibiliser les professionnel(le)s de la nutrition face aux enjeux associés à l’influence des activités politiques corporatives sur les politiques publiques, la recherche et la pratique en nutrition. L’importance et les enjeux liés aux APC sont d’abord discutés. Le cadre de surveillance des APC est ensuite présenté et suivi de quelques exemples de ces activités documentés à l’international. Une étude de cas concernant les APC identifiées lors du processus de révision du Guide Alimentaire Canadien (GAC) de 2019 est ensuite présentée. Enfin, des recommandations sont offertes pour une meilleure intégration des enjeux associés aux APC dans la formation des professionnel(le)s nutritionnistes afin de développer une pensée critique et une réflexivité envers cette problématique.
       
  • Le leadership conscient au profit d’un engagement individuel et
           collectif bienveillant
    • Abstract: Sylvie Mercier, erg. and Annie Vallières, Dt.P., M. Sc.
      Les multiples changements, le rythme et les exigences liées au travail sont de grands défis actuels pour les gestionnaires et les employés de diverses organisations. Pour aider les gestionnaires à naviguer à travers les défis qu’ils doivent relever, le développement d’habiletés liées au leadership conscient est une voie prometteuse vers de nouvelles pratiques managériales[26]. La pleine conscience, traduction française de Mindfulness, signifie faire attention d’une manière particulière, délibérément, au moment présent et sans jugements de valeur[1,8]. À cet égard, le leader conscient est davantage ancré dans le moment présent et il crée un environnement et un climat de confiance par la qualité de présence et d’écoute, la capacité à prendre du recul et la justesse dans la prise de décision[2,10]. Ce type de leadership se développe en s’offrant des moments de recul et d’arrêt au cours desquels on apprivoise la tranquillité et le silence afin de pouvoir faire le vide et prendre une saine distance avec notre environnement[3]. Par conséquent, le gestionnaire est en mesure d’observer concrètement ce qui se passe, percevoir clairement les enjeux de l’instant présent pour avoir une perspective plus claire. De plus, ce leadership est bénéfique pour l’organisation, car il engendre un sentiment de sécurité et de confiance propice à un engagement individuel et collectif, de même qu’à une performance accrue[1]. On dira du leader conscient qu’il est un leader humaniste, bienveillant, qui use d’un leadership transformationnel, qui fait preuve d’authenticité et qui sait être au service de son équipe et de son organisation et qui soutient une performance durable[2,5,11].
       
  • Le mentorat : comprendre et implanter cette pratique pour soutenir le
           développement professionnel
    • Abstract: Annie Langlois, Dt.P. and Julie Paquette, Dt.P, M. Sc., MBA
      Le mentorat suscite un intérêt grandissant partout au pays. La littérature reconnaît que le jumelage entre une personne d’expérience (le mentor) et une autre moins expérimentée (le mentoré), est un moyen efficace de développement professionnel et d’apprentissage des individus. On fait appel à cette pratique notamment pour soulager la surcharge professionnelle, intégrer de nouveaux employés, retenir les talents à l’interne et briser l’isolement. Le mentorat peut prendre différentes formes et procure des avantages non seulement au mentoré et au mentor, mais également à l’organisation. Lorsqu’organisé de façon formelle, en programme, les bénéfices sont nombreux et comprennent le transfert naturel des connaissances et des compétences clés, la valorisation d’une culture d’apprentissage, une meilleure collaboration entre les services, l’amélioration des habiletés de gestion et le soutien à la diversité. Après avoir énumérées 10 conditions de succès préalables à l’implantation d’un programme, les auteures présentent les étapes requises pour le mettre en place dans son milieu. En pleine progression, le mentorat amène aussi son lot de défis alors que certains pourraient être tentés de contourner les étapes et d’accorder moins de rigueur dans l’implantation du programme. Ainsi, il importe de rappeler l’importance de favoriser une culture mentorale qui repose sur des bases solides, lesquelles contribuent à soutenir le développement professionnel.
       
  • Une ordonnance verbale, est-ce valide '
    • Abstract: Marie-Joëlle Valiquette, Dt.P., LL.B.
       
  • Développement d’un nouveau champ de pratique : le rôle de la
           diététiste/nutritionniste en immunothérapie orale
    • Abstract: Hélène Leroux, Dt.P., M. Sc. and Stéphanie Pernice, Dt.P., M. Sc.
      Un récent traitement pour les allergies alimentaires, soit l’immunothérapie orale, est maintenant offert au CHU Sainte-Justine. Le manque de variété et l’aversion envers les allergènes sont des problématiques fréquentes vécues par les patients. Il a été remarqué que l’intervention d’une nutritionniste serait bénéfique, bien que les modalités de la pratique devaient être définies puisqu’inexistante dans la littérature scientifique. nous avons donc créé et instauré une nouvelle prise en charge nutritionnelle, qui vise également à effectuer une surveillance de l’état nutritionnel des patients. Cette intervention comprend une consultation dirigée par une nutritionniste et des outils d’options d’équivalences destinés aux patients afin d’offrir une plus grande variété dans les doses à consommer. L’impact positif de l’intervention nutritionnelle a d’ailleurs été démontré par un essai randomisé contrôlé dont les résultats soulignent l’importance d’inclure une nutritionniste dans l’équipe multidisciplinaire en immunothérapie orale.
       
  • Compte rendu de la réunion scientifique annuelle conjointe de la SQLNM,
           du CMDO et de COLosSUS : les maladies cardiométaboliques à l’ère de
           la révolution numérique
    • Abstract: Cindy Bergeron, Valérie Boudreau, Dt.P. and Élisabeth Nguyen, Dt.P.
       
  • Veille scientifique de l’Ordre
    • Abstract:
      None
       
  • Questionnaire pour l’obtention de crédits
    • Abstract:
      None
       
 
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