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Expressa Extensão
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  This is an Open Access Journal Open Access journal
ISSN (Online) 2358-8195
Published by Universidade Federal de Pelotas Homepage  [14 journals]
  • Trabalho e Meio Ambiente

    • Authors: Francisca Ferreira Michelon
      Pages: 02 - 05
      Abstract: Este número da Expressa Extensão dedicou-se a refletir sobre as muitas relações que se pode estabelecer entre o trabalho e o meio ambiente. Ambos podem ser definidores das culturas, de suas particularidades e de suas proximidades com outras. Ambos podem espelhar o resultado sombrio da exploração gananciosa e desmedida. Ambos podem expressar-se como o motivo condutor de políticas públicas, de discursos de valorização da vida (da humana ou de qualquer forma de vida), de revoluções sociais e de muitas circunstâncias que marcaram momentos históricos decisivos na trajetória dos grupos.
      PubDate: 2018-02-15
      DOI: 10.15210/ee.v23i1.13083
      Issue No: Vol. 23, No. 1 (2018)
  • APL Alimentos

    • Authors: Daniel Marques Aquini, Felipe Fehlberg Herrmann
      Pages: 06 - 12
      Abstract: Os Arranjos Produtivos Locais (APLs) são articulações entre empresas, trabalhadores, governos e instituições científicas e tecnológicas (ICTs). Eles reforçam vínculos de produção, interação e aprendizagem, em um determinado território, com o objetivo de alcançar patamares superiores de desenvolvimento.O Arranjo Produtivo Local (APL) de Alimentos está situado na região Zona Sul do estado do Rio Grande do Sul e foca-se no processamento de frutas e hortaliças, mel e condimentos.
      PubDate: 2018-02-15
      DOI: 10.15210/ee.v23i1.12896
      Issue No: Vol. 23, No. 1 (2018)

    • Authors: Jeferson Francisco Selbach, Lígia Maria Ávila Chiarelli, Jane Soares Centeno, Olimar Jesus Ferreira Porto
      Pages: 13 - 28
      Abstract: Contribuir com a manutenção do trabalho cooperado é fomentar os princípios de autogestão social, economia solidária, reciprocidade e desenvolvimento do fazer comunitário. Os pescadores de Jaguarão (RS) sindicalizados se organizaram em uma Cooperativa para pleitear junto à Prefeitura Municipal a cedência de um galpão para implantar um centro de recebimento de pescados e comercialização da produção. O objetivo da proposta de ação foi contribuir com a visibilidade do trabalho pesqueiro, através de elaboração de proposta de requalificação espacial deste galpão municipal. Pretendeu-se possibilitar ocupação adequada em termos de otimização do espaço. Fez parte da atividade organizar, em colaboração com os futuros usuários, material de campanha de arrecadação junto à comunidade jaguarense, visando aquisição de equipamentos e mobiliário, bem como a reforma pretendida. Foram realizadas: reunião entre a equipe executora e os pescadores para levantamento das demandas de uso do espaço; visita em loco para levantar os principais itens necessários à elaboração de uma proposta de ocupação; elaboração e apresentação da proposta arquitetônica através de pranchas; elaboração do material de campanha. Concluímos que, através de assessoria projetual prestada à Cooperativa, potencializou-se o pleito dos pescadores junto à Prefeitura Municipal para que cedência do galpão, ocorreu a união dos pescadores em torno de um projeto coletivo e a publicização do trabalho pesqueiro para a comunidade jaguarense. A proposta extensionista foi avaliada como pertinente, pois alcançou seus objetivos de realizar o projeto arquitetônico e o material de campanha, bem como em relação à aprendizagem, ao envolver a equipe executora com uma comunidade de baixa renda e contribuir em termos de políticas públicas.
      PubDate: 2018-02-15
      DOI: 10.15210/ee.v23i1.12328
      Issue No: Vol. 23, No. 1 (2018)

    • Authors: Décio Souza Cotrim, Lúcio André de Oliveira Fernades, Fernanda Dias dos Santos da Silva
      Pages: 29 - 49
      Abstract: O projeto Tecnologia Sociais e Economia Solidária-TECSOL possui dentro de suas ações um esforço voltado à comercialização, em circuitos curtos, de alimentos ecológicos produzidos por grupos de agricultores que se encontram em processo de transição agroecológica intitulado feira virtual. O objetivo desse artigo é analisar as virtudes e os limites do processo de extensão rural universitária desenvolvidos pelo TECSOL junto as famílias envolvidas na experiência. Metodologicamente foram realizadas entrevistas estruturadas para os consumidores que adquirem os alimentos na feira virtual e entrevistas semiestruturadas com as famílias de agricultores envolvidas. Como resultados se percebeu que como virtudes a experiência desenvolveu a concretude da realização de uma feira virtual por um longo período vencendo os problemas cotidianos de um processo desse tipo; os alunos envolvidos na extensão rural universitária desenvolveram características de profissionais participativos, agroecológicos e solidários; e, os agricultores apresentam elementos que atestam um real processo de transição agroecológica. Como limites do processo apontou-se a característica da insegurança dos alunos na ação de extensão rural universitária; e principalmente, a existência de muitas estratégias do ambiente hostil do mercado geral que produz dificuldades para consumidores e agricultores envolvido em sistemas de economia solidária.
      PubDate: 2018-02-15
      DOI: 10.15210/ee.v23i1.12444
      Issue No: Vol. 23, No. 1 (2018)

    • Authors: Anelise Marlene Schmidt, André Luís Silva da Silva, Mara Elisângela Jappe Goi
      Pages: 50 - 73
      Abstract: O presente texto apresenta e discute resultados de um Projeto de Extensão, vinculado ao programa “Novos Talentos da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior” (CAPES), desenvolvido pela e na Universidade Federal do Pampa (UNIPAMPA), no campus de Caçapava do Sul/RS, a partir de 2014. Teve por principal objetivo o incentivo de alunos e professores da Rede Básica de Ensino daquele município no que se refere à investigação científica de impacto ambiental em seus recursos hídricos. Foram realizados encontros mensais junto a esse público-alvo, em atividades teóricas e experimentais, desenvolvidas em laboratório de Química da Universidade e em atividades de campo, em arroios deste município e na região das Minas do Camaquã. A partir de aportes teóricos em Alfabetização Científica e experimentação, sob a abrangência de tecnologias educacionais caracterizando-se como estratégias de favorecimento aos processos de ensino e aprendizagem em Ciências, a partir das considerações de professores e alunos analisadas documentalmente, verificou-se que as atividades realizadas mostraram-se efetivas na aquisição de significados científicos, particularmente com relação à disciplina de Química, o que vai ao encontro da política institucional de extensão da UNIPAMPA.
      PubDate: 2018-02-15
      DOI: 10.15210/ee.v23i1.12564
      Issue No: Vol. 23, No. 1 (2018)

    • Authors: Mirele Bragato, Bárbara Ponzilacqua, Cristina Mendes Peter, Tony Picoli, João Luíz Zani
      Pages: 74 - 82
      Abstract: É por meio da educação que se formam cidadãos conscientes de seu papel na sociedade. A educação ambiental deve estar presente em todas as séries escolares, em diferentes níveis de profundidade. Este processo educativo é fundamental, mostrando aos estudantes correlações entre sociedade, cultura e ecologia, contribuindo assim, para o fortalecimento da sua responsabilidade na conservação do meio ambiente. O objetivo foi discutir com escolares da zona rural sobre a nossa responsabilidade perante a conservação do meio ambiente e principalmente a conservação da água. As atividades foram conduzidas com crianças de escolas da zona rural da região sul. O trabalho foi desenvolvido através de visitas as escolas e visitas a locais relacionados às diferentes temáticas abordadas. Foram visitados fontes preservadas, represas, o Arroio Pelotas, a Lagoa dos Patos, e a praia do Casino,  discutindo  a  conservação dos recursos hídricos e contaminação por resíduos. Tudo foi registrado através de fotografias e redações elaboradas pelas crianças. Em cada escola foram expostas as fotografias e redações em um grande painel, realizado palestras e discutido junto com os familiares. Com isso pode-se oportunizar uma visão diferenciada da realidade ambiental da região e uma conscientização através de mudança de atitude nas escolas, nas suas propriedades e comunidades rurais.
      PubDate: 2018-02-15
      DOI: 10.15210/ee.v23i1.12492
      Issue No: Vol. 23, No. 1 (2018)

    • Authors: Vitorino Fontenele Freire, Marcelo Calderari Miguel
      Pages: 83 - 91
      Abstract: ENSAIO FOTOETNOGRÁFICO DA FEIRA CAPIXABA DE PRODUTOS DA REFORMA AGRÁRIARESUMO: O presente ensaio fotoetnográfico tem como objetivo apresentar um projeto extensionista desenvolvido pela Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes). Tratam-se de ações educativas iniciadas em 2016 que apresentam resultados crescentes e sustentáveis, apontando a necessidade de ampliar espaços. A Feira Capixaba de Produtos da Reforma Agrária, se apresenta como uma das possibilidades deste Projeto romper os limites da área rural e conquistar novos espaços negociais na área urbana. A linha de extensão é o Desenvolvimento Rural e Questões Agrárias. Este projeto nasceu da articulação da Extensão do Centro Universitário do Norte do Espírito Santo (CEUNES/UFES) com o Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra no Espírito Santo (MST-ES) e o Programa Educação do Campo. Durante a Feira foram exploradas as possibilidades da técnica etnográfica, vivenciando a experiência de estranhamento que traz em si o potencial de explorar o dinamismo das interações sociais que a Feira proporciona ou pela diferença e estranhamento de tal prática no ambiente urbano. Esse evento conglutina a comunidade urbana e o trabalhador camponês, elucidando os benefícios da alimentação saudável para os visitantes da feira.Palavras-chave: Produtos da reforma agrária. Processo de desenvolvimento de serviços. Formas de sociabilidade. Mercado de rua.  PHOTOETNOGRAPHIC ESSAY OF THE CAPIXABA FAIR OF AGRARIAN REFORM PRODUCTS ABSTRACT: The present memorial and essay aims to present an extension project developed by the Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes). These are educational actions initiated in 2016 and are currently pursuing their own steps and support from the institution. Therefore, this work constitutes a photoetnographic essay and aims to present the Capixaba Fair of Agrarian Reform Products. The extension line is Rural Development and Agrarian Issues and the project was born out of the articulation of the Extension of the Centro Universitário do Norte do Espírito Santo (CEUNES/UFES)  with the Movement of Rural Landless Workers in Espírito Santo (MST-ES) and the Field Education Program. This event conglutinates the urban community and the peasant worker, elucidating the benefits of healthy eating in the central dialogogical-reflective basin of the Espírito Santo lands.Key-words: Products of agrarian reform. Service Development Process. Forms of sociability. Street market.
      PubDate: 2018-02-15
      DOI: 10.15210/ee.v23i1.12534
      Issue No: Vol. 23, No. 1 (2018)
  • Restauro, conservação e atualização do acervo entomológico
           expográfico do Museu de Ciências Naturais Carlos Ritter: processos e
           metodologias empregados

    • Authors: Jose Eduardo Figueiredo Dornelles, Edison Zefa, Carolina Silveira Régis, Thamiris Barbosa dos Santos, Camila de Macedo Soares Silveira, Priscila Rockenbach Portela
      Pages: 92 - 103
      Abstract: O Museu de Ciências Naturais Carlos Ritter da Universidade Federal de Pelotas- UFPel, possui um considerável acervo entomológico (insetos) em exposição permanente em seus espaços expográficos. Essa intervenção se justifica pelo valor histórico de boa arte do acervo (como as coleções referentes ao Professor Dr. Ceslau Maria Biezanko e aos mosaicos confeccionados por Carlos Ritter). Esse artigo tem por objetivo o relato dos processos e metodologias empregadas no restauro desse acervo.  Os procedimentos e processos empregados nesse acervo foram baseados nos mesmos utilizados daqueles existentes em coleções entomológicas de status científico. Através de procedimentos de levantamento visual preliminar é que foram estabelecidos o nível de degradação dos elementos entomológicos (espécimes). Com base nisso uma série de intervenções de natureza mecânica e química foram empregadas visando a atualização sistemática dos exemplares (revisão taxonômica), levantamento de exemplares altamente degradados por agentes biológicos como fungos, brocas, traças, baratas, etc., emprego pontual de agentes químicos conservantes e até mesmo, a substituição por novos exemplares da mesma espécie (no caso de materiais impossíveis de restauração). Além disso, foi estabelecida uma atenção especial aos dados referenciados nas etiquetas de coleta e identificação que porventura estivessem deterioradas pela ação do tempo. Todos os alfinetes entomológicos em estado de oxidação foram substituídos por alfinetes entomológicos novos. O conjunto de procedimentos resultou em uma coleção atualizada zoologicamente e em condições de servir ao público acadêmico e leigo. 
      PubDate: 2018-02-15
      DOI: 10.15210/ee.v23i1.12871
      Issue No: Vol. 23, No. 1 (2018)

    • Authors: Rogério Zanon da Silveira, Marcelo Calderari Miguel
      Pages: 104 - 121
      Abstract: RESUMOO objetivo principal desse diagnóstico é avaliar a qualidade dos serviços prestados, no que tange a expectativa e a percepção dos usuários, em relação aos serviços ofertados pelo Museu de História Natural do Sul do Espírito Santo (Muses). Para tanto, esta investigação se ancora numa metodologia de cunho descritivo, com base em um corte transversal quantitativo. Propõe uma readaptação da abordagem teórico-metodológica Servqual (1985), para examinar a Matriz Importância e Desempenho em relação às cinco dimensões da qualidade: Confiabilidade, Empatia, Garantia, Receptividade e Tangibilidade. Os resultados obtidos apontam que a comunidade usuária do Muses atribuem maior importância a dimensão Receptividade no que se refere à prestação de um serviço museológico. As conclusões do estudo sinalizam a existência de uma relação entre a qualidade percebida e satisfação. Salienta-se, ainda, que, a abordagem Servqual é vantajosa para a gestão e a tomada de decisão, mostrando que a demanda é parcialmente dependente da expectativa, que, por sua vez, está sujeita a provisão institucional em satisfazê-la. Adicionalmente, reconhece que os espaços não formais de educação são lócus privilegiados para edificar multipráticas socioambientais,   isto é, prima o saber de biodiversidade, conservação ambiental e  alfabetização ecológica para além de suas paredes.Palavras-chave: Qualidade de Serviços. Patrimônio Cultural. Educação ambiental. Espaços Não Formais de Educação. ABSTRACT The main objective of this diagnosis is to evaluate the quality of the services provided, regarding the expectations and the perception of the users, in relation to the services offered by the Museum of Natural History of the South of Espírito Santo (Muses). To do so, this research is anchored in a descriptive methodology, based on a quantitative cross-section. It proposes a readaptation of the theoretical-methodological approach Servqual (1985), to examine the Matrix Importance and Performance in relation to the five dimensions of quality: Reliability, Empathy, Assurance, Responsiveness and Tangibles. The results obtained indicate that the Muses user community attaches greater importance to the Receptivity dimension when it comes to providing a museum service. The conclusions of the study indicate the existence of a relationship between perceived quality and satisfaction. It should also be noted that the Servqual approach is advantageous for management and decision-making, showing that demand is partially dependent on expectation, which in turn is subject to institutional provision in satisfying it. In addition, it recognizes that non-formal education spaces are privileged locus for building socio-environmental multipractices, that is, it emphasizes the knowledge of biodiversity, environmental conservation and ecological literacy beyond its walls. Keywords: Quality of Services. Cultural heritage. Environmental education. Non-formal education spaces.
      PubDate: 2018-02-15
      DOI: 10.15210/ee.v23i1.12537
      Issue No: Vol. 23, No. 1 (2018)
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