for Journals by Title or ISSN
for Articles by Keywords
  Subjects -> ENGINEERING (Total: 2526 journals)
    - CHEMICAL ENGINEERING (212 journals)
    - CIVIL ENGINEERING (219 journals)
    - ELECTRICAL ENGINEERING (121 journals)
    - ENGINEERING (1326 journals)
    - HYDRAULIC ENGINEERING (57 journals)
    - INDUSTRIAL ENGINEERING (85 journals)
    - MECHANICAL ENGINEERING (103 journals)

ENGINEERING (1326 journals)                  1 2 3 4 5 6 7 | Last

Showing 1 - 200 of 1205 Journals sorted alphabetically
3 Biotech     Open Access   (Followers: 8)
3D Research     Hybrid Journal   (Followers: 21)
AAPG Bulletin     Hybrid Journal   (Followers: 8)
AASRI Procedia     Open Access   (Followers: 15)
Abstract and Applied Analysis     Open Access   (Followers: 3)
Aceh International Journal of Science and Technology     Open Access   (Followers: 7)
ACS Nano     Hybrid Journal   (Followers: 317)
Acta Geotechnica     Hybrid Journal   (Followers: 7)
Acta Metallurgica Sinica (English Letters)     Hybrid Journal   (Followers: 7)
Acta Polytechnica : Journal of Advanced Engineering     Open Access   (Followers: 3)
Acta Scientiarum. Technology     Open Access   (Followers: 3)
Acta Universitatis Cibiniensis. Technical Series     Open Access  
Active and Passive Electronic Components     Open Access   (Followers: 7)
Adaptive Behavior     Hybrid Journal   (Followers: 10)
Adıyaman Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi     Open Access  
Adsorption     Hybrid Journal   (Followers: 4)
Advanced Engineering Forum     Full-text available via subscription   (Followers: 9)
Advanced Journal of Graduate Research     Open Access  
Advanced Nonlinear Studies     Hybrid Journal  
Advanced Science     Open Access   (Followers: 6)
Advanced Science Focus     Free   (Followers: 5)
Advanced Science Letters     Full-text available via subscription   (Followers: 11)
Advanced Science, Engineering and Medicine     Partially Free   (Followers: 7)
Advanced Synthesis & Catalysis     Hybrid Journal   (Followers: 17)
Advances in Calculus of Variations     Hybrid Journal   (Followers: 6)
Advances in Catalysis     Full-text available via subscription   (Followers: 5)
Advances in Complex Systems     Hybrid Journal   (Followers: 10)
Advances in Engineering Software     Hybrid Journal   (Followers: 28)
Advances in Fuel Cells     Full-text available via subscription   (Followers: 16)
Advances in Fuzzy Systems     Open Access   (Followers: 5)
Advances in Geosciences (ADGEO)     Open Access   (Followers: 14)
Advances in Heat Transfer     Full-text available via subscription   (Followers: 24)
Advances in Human Factors/Ergonomics     Full-text available via subscription   (Followers: 23)
Advances in Magnetic and Optical Resonance     Full-text available via subscription   (Followers: 8)
Advances in Natural Sciences: Nanoscience and Nanotechnology     Open Access   (Followers: 29)
Advances in Nonlinear Analysis     Hybrid Journal  
Advances in Operations Research     Open Access   (Followers: 12)
Advances in OptoElectronics     Open Access   (Followers: 6)
Advances in Physics Theories and Applications     Open Access   (Followers: 16)
Advances in Polymer Science     Hybrid Journal   (Followers: 45)
Advances in Porous Media     Full-text available via subscription   (Followers: 5)
Advances in Remote Sensing     Open Access   (Followers: 51)
Advances in Science and Research (ASR)     Open Access   (Followers: 6)
Aerobiologia     Hybrid Journal   (Followers: 3)
African Journal of Science, Technology, Innovation and Development     Hybrid Journal   (Followers: 6)
AIChE Journal     Hybrid Journal   (Followers: 35)
Ain Shams Engineering Journal     Open Access   (Followers: 5)
Akademik Platform Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi     Open Access   (Followers: 1)
Al-Nahrain Journal for Engineering Sciences     Open Access  
Alexandria Engineering Journal     Open Access   (Followers: 1)
AMB Express     Open Access   (Followers: 1)
American Journal of Applied Sciences     Open Access   (Followers: 27)
American Journal of Engineering and Applied Sciences     Open Access   (Followers: 10)
American Journal of Engineering Education     Open Access   (Followers: 12)
American Journal of Environmental Engineering     Open Access   (Followers: 16)
American Journal of Industrial and Business Management     Open Access   (Followers: 25)
Anadolu University Journal of Science and Technology A : Applied Sciences and Engineering     Open Access  
Annals of Combinatorics     Hybrid Journal   (Followers: 4)
Annals of Pure and Applied Logic     Open Access   (Followers: 3)
Annals of Regional Science     Hybrid Journal   (Followers: 8)
Annals of Science     Hybrid Journal   (Followers: 7)
Antarctic Science     Hybrid Journal   (Followers: 1)
Applicable Algebra in Engineering, Communication and Computing     Hybrid Journal   (Followers: 2)
Applicable Analysis: An International Journal     Hybrid Journal   (Followers: 1)
Applied Catalysis A: General     Hybrid Journal   (Followers: 7)
Applied Catalysis B: Environmental     Hybrid Journal   (Followers: 20)
Applied Clay Science     Hybrid Journal   (Followers: 6)
Applied Computational Intelligence and Soft Computing     Open Access   (Followers: 14)
Applied Magnetic Resonance     Hybrid Journal   (Followers: 4)
Applied Nanoscience     Open Access   (Followers: 8)
Applied Network Science     Open Access   (Followers: 3)
Applied Numerical Mathematics     Hybrid Journal   (Followers: 5)
Applied Physics Research     Open Access   (Followers: 6)
Applied Sciences     Open Access   (Followers: 4)
Applied Spatial Analysis and Policy     Hybrid Journal   (Followers: 7)
Arab Journal of Basic and Applied Sciences     Open Access  
Arabian Journal for Science and Engineering     Hybrid Journal   (Followers: 5)
Archives of Computational Methods in Engineering     Hybrid Journal   (Followers: 6)
Archives of Foundry Engineering     Open Access  
Archives of Thermodynamics     Open Access   (Followers: 9)
Arid Zone Journal of Engineering, Technology and Environment     Open Access   (Followers: 2)
Arkiv för Matematik     Hybrid Journal   (Followers: 2)
ASEE Prism     Full-text available via subscription   (Followers: 3)
Asia-Pacific Journal of Science and Technology     Open Access  
Asian Engineering Review     Open Access  
Asian Journal of Applied Science and Engineering     Open Access   (Followers: 2)
Asian Journal of Applied Sciences     Open Access   (Followers: 2)
Asian Journal of Biotechnology     Open Access   (Followers: 9)
Asian Journal of Control     Hybrid Journal  
Asian Journal of Technology Innovation     Hybrid Journal   (Followers: 8)
Assembly Automation     Hybrid Journal   (Followers: 2)
at - Automatisierungstechnik     Hybrid Journal   (Followers: 1)
ATZagenda     Hybrid Journal  
ATZextra worldwide     Hybrid Journal  
AURUM : Mühendislik Sistemleri ve Mimarlık Dergisi = Aurum Journal of Engineering Systems and Architecture     Open Access  
Australasian Physical & Engineering Sciences in Medicine     Hybrid Journal   (Followers: 1)
Australian Journal of Multi-Disciplinary Engineering     Full-text available via subscription   (Followers: 2)
Automotive Experiences     Open Access  
Autonomous Mental Development, IEEE Transactions on     Hybrid Journal   (Followers: 8)
Avances en Ciencias e Ingeniería     Open Access  
Balkan Region Conference on Engineering and Business Education     Open Access   (Followers: 1)
Bangladesh Journal of Scientific and Industrial Research     Open Access  
Basin Research     Hybrid Journal   (Followers: 5)
Batteries     Open Access   (Followers: 6)
Bautechnik     Hybrid Journal   (Followers: 2)
Bell Labs Technical Journal     Hybrid Journal   (Followers: 28)
Beni-Suef University Journal of Basic and Applied Sciences     Open Access   (Followers: 4)
BER : Manufacturing Survey : Full Survey     Full-text available via subscription   (Followers: 1)
BER : Motor Trade Survey     Full-text available via subscription  
BER : Retail Sector Survey     Full-text available via subscription   (Followers: 1)
BER : Retail Survey : Full Survey     Full-text available via subscription   (Followers: 1)
BER : Survey of Business Conditions in Manufacturing : An Executive Summary     Full-text available via subscription   (Followers: 3)
BER : Survey of Business Conditions in Retail : An Executive Summary     Full-text available via subscription   (Followers: 3)
Beyond : Undergraduate Research Journal     Open Access  
Bhakti Persada : Jurnal Aplikasi IPTEKS     Open Access  
Bharatiya Vaigyanik evam Audyogik Anusandhan Patrika (BVAAP)     Open Access   (Followers: 1)
Bilge International Journal of Science and Technology Research     Open Access  
Biofuels Engineering     Open Access   (Followers: 1)
Biointerphases     Open Access   (Followers: 1)
Biomaterials Science     Full-text available via subscription   (Followers: 12)
Biomedical Engineering     Hybrid Journal   (Followers: 16)
Biomedical Engineering     Hybrid Journal   (Followers: 2)
Biomedical Engineering and Computational Biology     Open Access   (Followers: 13)
Biomedical Engineering Letters     Hybrid Journal   (Followers: 5)
Biomedical Engineering, IEEE Reviews in     Full-text available via subscription   (Followers: 19)
Biomedical Engineering, IEEE Transactions on     Hybrid Journal   (Followers: 35)
Biomedical Engineering: Applications, Basis and Communications     Hybrid Journal   (Followers: 5)
Biomedical Microdevices     Hybrid Journal   (Followers: 8)
Biomedical Science and Engineering     Open Access   (Followers: 4)
Biomicrofluidics     Open Access   (Followers: 5)
BioNanoMaterials     Open Access   (Followers: 2)
Biotechnology Progress     Hybrid Journal   (Followers: 40)
Bitlis Eren University Journal of Science and Technology     Open Access  
Black Sea Journal of Engineering and Science     Open Access  
Boletin Cientifico Tecnico INIMET     Open Access  
Botswana Journal of Technology     Full-text available via subscription   (Followers: 1)
Boundary Value Problems     Open Access   (Followers: 1)
Brazilian Journal of Science and Technology     Open Access   (Followers: 2)
Broadcasting, IEEE Transactions on     Hybrid Journal   (Followers: 12)
Bulletin of Canadian Petroleum Geology     Full-text available via subscription   (Followers: 13)
Bulletin of Engineering Geology and the Environment     Hybrid Journal   (Followers: 14)
Bulletin of the Crimean Astrophysical Observatory     Hybrid Journal  
Cahiers Droit, Sciences & Technologies     Open Access  
Calphad     Hybrid Journal   (Followers: 2)
Canadian Geotechnical Journal     Hybrid Journal   (Followers: 32)
Canadian Journal of Remote Sensing     Full-text available via subscription   (Followers: 44)
Carbon Resources Conversion     Open Access   (Followers: 1)
Case Studies in Engineering Failure Analysis     Open Access   (Followers: 6)
Case Studies in Thermal Engineering     Open Access   (Followers: 6)
Catalysis Communications     Hybrid Journal   (Followers: 6)
Catalysis Letters     Hybrid Journal   (Followers: 2)
Catalysis Reviews: Science and Engineering     Hybrid Journal   (Followers: 8)
Catalysis Science and Technology     Hybrid Journal   (Followers: 9)
Catalysis Surveys from Asia     Hybrid Journal   (Followers: 3)
Catalysis Today     Hybrid Journal   (Followers: 7)
CEAS Space Journal     Hybrid Journal   (Followers: 2)
Cellular and Molecular Neurobiology     Hybrid Journal   (Followers: 3)
Central European Journal of Engineering     Hybrid Journal  
Chaos : An Interdisciplinary Journal of Nonlinear Science     Hybrid Journal   (Followers: 3)
Chaos, Solitons & Fractals     Hybrid Journal   (Followers: 3)
Chinese Journal of Catalysis     Full-text available via subscription   (Followers: 2)
Chinese Journal of Engineering     Open Access   (Followers: 2)
Chinese Science Bulletin     Open Access   (Followers: 1)
Ciencia e Ingenieria Neogranadina     Open Access  
Ciencia en su PC     Open Access   (Followers: 1)
Ciencia y Tecnología     Open Access  
Ciencias Holguin     Open Access   (Followers: 3)
CienciaUAT     Open Access   (Followers: 1)
Cientifica     Open Access  
CIRP Annals - Manufacturing Technology     Full-text available via subscription   (Followers: 11)
CIRP Journal of Manufacturing Science and Technology     Full-text available via subscription   (Followers: 13)
City, Culture and Society     Hybrid Journal   (Followers: 23)
Clean Air Journal     Full-text available via subscription   (Followers: 1)
Clinical Science     Hybrid Journal   (Followers: 8)
Coal Science and Technology     Full-text available via subscription   (Followers: 3)
Coastal Engineering     Hybrid Journal   (Followers: 11)
Coastal Engineering Journal     Hybrid Journal   (Followers: 6)
Coatings     Open Access   (Followers: 4)
Cogent Engineering     Open Access   (Followers: 3)
Cognitive Computation     Hybrid Journal   (Followers: 3)
Color Research & Application     Hybrid Journal   (Followers: 3)
COMBINATORICA     Hybrid Journal  
Combustion Theory and Modelling     Hybrid Journal   (Followers: 14)
Combustion, Explosion, and Shock Waves     Hybrid Journal   (Followers: 15)
Communications Engineer     Hybrid Journal   (Followers: 1)
Communications Faculty of Sciences University of Ankara Series A2-A3 Physical Sciences and Engineering     Open Access  
Communications in Information Science and Management Engineering     Open Access   (Followers: 4)
Communications in Numerical Methods in Engineering     Hybrid Journal   (Followers: 2)
Components, Packaging and Manufacturing Technology, IEEE Transactions on     Hybrid Journal   (Followers: 29)
Composite Interfaces     Hybrid Journal   (Followers: 7)
Composite Structures     Hybrid Journal   (Followers: 293)
Composites Part A : Applied Science and Manufacturing     Hybrid Journal   (Followers: 230)
Composites Part B : Engineering     Hybrid Journal   (Followers: 271)
Composites Science and Technology     Hybrid Journal   (Followers: 204)
Comptes Rendus Mécanique     Full-text available via subscription   (Followers: 2)
Computation     Open Access   (Followers: 1)
Computational Geosciences     Hybrid Journal   (Followers: 17)
Computational Optimization and Applications     Hybrid Journal   (Followers: 8)
Computational Science and Discovery     Full-text available via subscription   (Followers: 2)
Computer Applications in Engineering Education     Hybrid Journal   (Followers: 8)

        1 2 3 4 5 6 7 | Last

Journal Cover
Bhakti Persada : Jurnal Aplikasi IPTEKS
Number of Followers: 0  

  This is an Open Access Journal Open Access journal
ISSN (Print) 2477-4022 - ISSN (Online) 2580-5606
Published by Politeknik Negeri Bali Homepage  [6 journals]

    • Authors: I Dewa Gede Ari Pemayun, I Nyoman Meirejeki, Anak Agung Swabawa
      First page: 44
      Abstract: Pelatihan bahasa Mandarin, etika profesi wira usaha, dan pemasaran on line dilaksanakan di desa Guwang yang bertujuan meningkatkan kualitas layanan, diberikan kepada para pedagang yang berjualan di pasar seni Guwang Sukawati. Pelatihan ini secara operasional berlangsung selama 4 hari dari tanggal 17 - 20 Mei 2017, di mana metode yang digunakan berupa: ceramah, Tanya jawab, dan metode percakapan. Untuk pelatihan etika profesi menggunakan metode cermah dan metode simulasi, sedangan untuk pelatihan pemasaran on line menggunakan metode ceramah dan praktek langsung menggunakan lap top. Luaran yang dihasilkan berupa sasaran yang ingin dicapai yang meliputi: peningkatan kemampuan para pedagang  untuk berkomunikasi dalam bahasa Mandarin dengan wisatawan China secara efektif, peningkatan kualitas layanan yang diberikan kepada wisatawan yang berkunjung ke pasar seni seni Guwang dan peningkatan kemampuan menggunakan internet dalam mempromosikan pasar seni dan semua jenis barang yang dijualnya. Sedangkan manfaat yang diperoleh dari pelatihan ini berupa: 1) dapat memperkaya kemampuan intelektual demi meningkatkan kompetensi saat memasuki dunia kerja terutama menyikapi perkembangan pesat ekonomi Tiongkok dan globalisasi, 2) dapat menjaga martabat serta kehormatan profesi, dan melindungi masyarakat dari segala bentuk penyimpangan maupun penyalah-gunaan kehlian, sehingga dapat  meningkatkan kesadaran untuk memberikan pelayanan sesuai dengan kebutuhan wisatawan, 3) dapat membantu para pebisnis untuk menciptakan strategi pemasaran secara tepat
      PubDate: 2018-01-05
      Issue No: Vol. 3, No. 1 (2018)
           DRUM BEKAS

    • Authors: I Made Rajendra, I Ketut Suherman, NK Dessy Hariyanti, I Made Sudana, IGN Suta Waisnawa, IA Dwita Krisna Ari
      First page: 1
      Abstract: Salah satu produk karya seni yang lahir melalui sebuah proses kreatif adalah kerajinan berbahan dasar drum bekas pelumas yang keberadaannya saat ini mulai dilirik oleh wisatawan mancanegara. Kerajinan ini berpusat di Desa Tegalalang, Kabupaten Gianyar. Produk karya seni yang dihasilkan oleh pengerajin ini berupa hiasan dinding dengan motif yang bervariasi, seperti: bentuk bunga, frame kaca cermin, berbagai jenis motif satwa, seni instalasi berbentuk robot dari plat drum dan suku cadang kendaraan bekas. Akan tetapi,  produk karya seni berupa handy craft ini dari segi jumlah dan varian desainnya masih terbatas. Desain yang diproduksi masih terpaku pada bentuk-bentuk baku dengan teknik pengerjaan yang masih kasar. Hal ini dapat dilihat pada hasil pemotongan, pengelasan dan permainan bentuk yang kurang bervariasi, sehingga produk-produk yang dihasilkan oleh pengerajin belum terlihat adanya pembaharuan yang signifikan dan produktivitasnya masih rendah. Melalui PPM (Program Pemberdayaan Masyarakat) diupayakan mendorong produktivitas dengan memberikan pelatihan-pelatihan yang sesuai dengan kebutuhan, di antaranya: pelatihan diversivikasi desain, brainstorming ide-ide baru, pengenalan produk nirmana, pelatihan pengelasan, dan chrome. Hasil pelatihan ini telah mampu menambah ragam produk dengan melahirkan 2 (dua) produk baru yang inovatif dengan kualitas semakin baik, sehingga produktivitas diukur dari jumlah jenis produk dapat dikatakan telah meningkat.  
      PubDate: 2017-12-29
      Issue No: Vol. 3, No. 1 (2017)

    • Authors: Ni Nyoman Triyuni, Made Ruki, Cokorde Istri Sri Widari
      First page: 10
      Abstract: Tujuan TTC-PNB adalah untuk: (1) mengomersialkan dan menyebarkan hasil penelitian dan / atau karya dosen sebagai sumber pendanaan untuk pengembangan kelembagaan; (2) memanfaatkan waktu luang dosen, memaksimalkan pemanfaatan laboratorium dan ruang kelas yang memiliki idle capacity; (3) membantu siswa yang ingin menerima pelatihan di bidang lain selain kompetensi yang diberikan pada ceramah; (4) dan membantu masyarakat umum yang tidak ingin kuliah terlalu lama. Metode pelaksanaannya mulai dari persiapan, penyusunan kurikulum, SOP dan Modul Pelatihan sebanyak 30 buah. Kegiatan ini mengahasilkan 23 jenis pelatihan di bidang pariwisata yang berupa short course 3 dan 6 bulan, basic level (1 tahun). Pelatihan ini didukung dengan  32 ruang kelas dengan kapasitas 28 orang per kelas, PEACE Tours and Travel Laboratory, Laboratorium Hotel 22 kamar, laboratorium bar, laboratorium restoran, laboratorium dapur, Laundry Lab., Laboratorium MICE (Meeting, Incentive, Convention and Exhibition), Laboratorium Bahasa,  ruang kantor, dan admnistrasi.
      PubDate: 2017-12-29
      Issue No: Vol. 3, No. 1 (2017)

    • Authors: I Made Aryana, I Nyoman Anom Purwawinaya, I Made Marsa Arsana, I Gusti Agung Oka Sudiadnyani
      First page: 18
      Abstract: Pengabdian masyarakat merupakan salah satu wujud implementasi dari “Tri Dharma” Perguruan Tinggi. Konsep pengabdian ini adalah membantu masyarakat atau sekelompok masyarakat yang membentuk suatu organisasi baik itu di bidang: pertanian, peternakan, perdagangan, maupun perniagaan jasa.   Bantuan ini bisa berupa: suatu alat peraga, alat teknologi tepat guna, dan pelatihan singkat. Diharapkan nantinya kelompok masyarakat ini mampu meningkatkan tujuan suatu organisasi baik dari sisi pelayanan, produksi, maupun keahlian/keterampilan. Desa Labaksuren, Bengkel Sari, terletak di Kecamatan Selemadeg Barat, Kabupaten Tabanan, Provinsi Bali. Penduduk Desa Labaksuren sebanyak 108 KK memiliki mata pencaharian sebagai berikut: 35 % bekerja di sektor formal dan 65 % adalah petani.  Kondisi geografis Desa Labaksuren adalah berbukit-bukit dan dikelilingi oleh 2 sungai, yaitu Tukad Bambangan dan Tukad Payan. Sungai yang menjadi sumber pengairan sawah ini sifatnya tadah hujan. Pada saat musim kemarau debit air sungai akan menurun drastis dan di musim hujan air melimpah. Sarana air bersih yang ada di Desa Labaksuren dikelola oleh 2 kelompok yaitu : Kelompok “Toya Amerta”  di Dusun Labaksuren 1 dan Kelompok “Banyu Urip” di Dusun Labaksuren 2. Pengelolaan secara swadaya belum tertata dengan baik, sehingga belum mampu memberikan pelayanan yang memadai. Metode dalam melaksanakan pengabdian terhadap dua kelompok pengelola air bersih adalah : FGD (Focus Discussion Group),  Partisipatory Research Action (PRA), Metode Pelatihan, dan Pendampingan. Implementasi dari tiga (3) metode tersebut adalah melakukan koordinasi berupa sosialisasi mengenai pemanfaatan air sungai sebagai air baku dengan menyesuaikan peraturan adat sebagai dasar dari kegiatan tersebut. Sosialisai ini merupakan hal yang sangat penting sebab tujuan lainnya adalah menyamakan persepsi mengenai visi dan misi dari kelompok ”Toya Amerta” dan ”Banyu Urip” dalam mengelola air bersih yang nantinya akan dikomersialkan. Salah satu penguatan mengenai usaha tersebut adalah menilai dari aspek kualitas. Uji air sampel dilakukan di dua tempat, yaitu: intake (hulu) dan outlet pada saringan alami. Hasil pengujian tersebut sangat baik,  terdapat peningkatan kualitas dari air sungai menjadi air baku setelah mengalami saringan alami. Parameter yang diuji adalah: parameter fisik (kekeruhan, temperatur, TSS) parameter kimia (amoniak NH3, BOD dan DO) Sarana dan prasarana juga sudah dipersiapkan dalam skema pengabdian saat ini di Desa Labaksuren. Perbaikan jaringan instalasi pipa dengan menambahkan aksesoris yaitu pelepas tekan, controlling box, meteran air, sampungan (tee), elbow 450. Di samping itu, juga menambah bak reservoir dan bak saringan alami (Trickling Filter) dengan memanfaatkan media pasir dan ijuk sebagai media tumbuh bakteri. Manajemen yang baik diharapkan nantinya dapat menopang keberlanjutan dari organisasi pengelolaan air bersih. Muara dari pengelolaan ini nantinya dapat berwujud fisik yaitu “Koperasi” diharapkan nantinya pada jangka menengah dalam mewujudkan visi dari kelompok tersebut sudah dapat dibentuk organisasi yang berbadan hukum dengan bentuk koperasi
      PubDate: 2017-12-29
      Issue No: Vol. 3, No. 1 (2017)

    • Authors: I Gde Agus Jaya Sadguna, Ayu Dwi Yulianthi, Kadek Cahya Dewi
      First page: 25
      Abstract: Talenan merupakan salah satu peralatan dapur yang sangat penting dan berfungsi sebagai tumpuan atau alas untuk memotong bahan makanan yang akan diolah oleh orang Bali, baik untuk memasak makanan sehari-hari maupun untuk kegiatan upacara, salah satunya adalah lawar. Ketergantungan masyarakat terhadap talenan membuat alat ini sebagai peralatan wajib saat membuat masakan Bali seperti lawar.  Kegiatan ini bertujuan untuk memajukan usaha talenan yang dimiliki oleh dua mitra yaitu usaha milik Bapak Jero Mangku Rastiti (Mitra 1) dan Bapak I Ketut Gede Raka (Mitra 2) yang berlokasi di Desa Temesi, Kecamatan Gianyar, Kabupaten Gianyar. Kedua usaha ini memiliki kondisi yang serupa yaitu merupakan usaha sendiri, pengelolaan usaha belum maksimal, dan ketiadaan alat untuk membantu produksi. Untuk mengatasi permasalahan tersebut, diberikan bantuan berapa peralatan untuk meningkatkan produksi dan juga pelatihan-pelatihan. Peralatan yang diberikan adalah gergaji mesin, masker filter, kacamata pengaman, papan nama dan juga rak pajangan untuk membantu memajang hasil produksinya. Kedua mitra juga diberikan pelatihan manajemen pengelolaan usaha, pelatihan pembukuan keuangan, dan pelatihan pemasaran untuk meningkatkan kemampuan pengelolaan usahanya.
      PubDate: 2017-12-29
      Issue No: Vol. 3, No. 1 (2017)

    • Authors: I Ketut Suarja, Ida Ayu Elistyawati, Ni Ketut Bagiastuti
      First page: 33
      Abstract: Program Iptek bagi Masyarakat (IbM) asparagus di Desa Pelaga ini bertujuan untuk menjaga eksistensi petani asparagus di Desa Pelaga dan  mengusahakan  agar  terjadi sikronisasi yang saling menguntungkan antara kegiatan kelompok petani asparagus dan kegiatan pariwisata sehingga dapat meningkatkan pendapatan petani asparagus. Ada 50 orang pembudidaya asparagus di Desa Pelaga yang terbagi ke dalam delapan banjar. Pada program ini yang diambil hanya di Banjar Bukian yang beranggotakan 25 orang. Permasalahan yang mereka hadapi adalah keterbatasan petani dalam mengolah hasil panen untuk menjadi makanan yang bisa disajikan untuk wisatawan. Selain itu, petani asparagus juga tidak mampu memprediksi keadaan cuaca yang sangat ekstrim, seperti: hujan dan angin ribut.  Tidak hanya itu,  pendanaan juga menjadi masalah, mengingat biaya pembuatan rumah plastik cukup mahal. Masalah berikutnya adalah petani asparagus belum bisa memanfaatkan sektor pariwisata yang sangat berkembang sebagai sumber pendapatan dari budidaya asparagus, serta masalah pengolahan hasil panen yang lebih bervariasi. Untuk mengatasi masalah tersebut kami telah sepakat dengan petani yang terdapat di Banjar Bukian tersebut untuk memulai dengan: pengolahan pascapanen  sebagai pancingan, sehingga mereka bersemangat kembali menanam asparagus; bersama-sama membuat rumah plastik sebagai peneduh tanaman asparagus, sehingga hasil panen tidak banyak yang rusak; mengolah asparagus menjadi soup internasional dan pepes asparagus untuk dipasarkan kepada wisatawan yang berkunjung ke Desa Pelaga, sehingga ada oleh-oleh khas Desa Pelaga; membuat buku panduan pengembangan asparagus; pengelohan pascapanen; membuat  paket  wisata asparagus;  melatih  bahasa  Inggris  dan  etika profesi serta membuat brosur, sehingga petani asparagus bisa saling menunjang dengan kegiatan pariwisata. Petani asparagus bisa mendapat manfaat dari pariwisata dan pariwisata juga mendapat manfaat dari petani asparagus. Dari kegiatan ini diharapkan pendapatan petani asparagus tidak hanya dari industri dan pengolahan yang dilakukan, tetapi juga dari sektor pariwisata.
      PubDate: 2017-12-29
      Issue No: Vol. 3, No. 1 (2017)
School of Mathematical and Computer Sciences
Heriot-Watt University
Edinburgh, EH14 4AS, UK
Tel: +00 44 (0)131 4513762
Fax: +00 44 (0)131 4513327
Home (Search)
Subjects A-Z
Publishers A-Z
Your IP address:
About JournalTOCs
News (blog, publications)
JournalTOCs on Twitter   JournalTOCs on Facebook

JournalTOCs © 2009-