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Journal Cover Chemie in Unserer Zeit
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     ISSN (Print) 0009-2851 - ISSN (Online) 1521-3781
     Published by John Wiley and Sons Homepage  [1603 journals]   [SJR: 0.224]   [H-I: 16]
  • Ein neuer Molekülbaukasten
    • Authors: Michael Groß
      Pages: n/a - n/a
      Abstract: Chemie wäre viel einfacher, wenn man Moleküle einfach zusammenstöpseln könnte wie Legosteine – ohne gefährliche Reagenzien und Nebenprodukte. Durch cleveres Design der Bausteine haben Chemiker jetzt eine neue Gruppe von vielfältig variierbaren Synthesen entwickelt, die diesem Ideal der Klick‐Chemie [4] entsprechen und den Zugang zu vielfältigen, auch pharmakologisch interessanten Produkten eröffnen. Chemie wäre viel einfacher, wenn man Moleküle einfach zusammenstöpseln könnte wie Legosteine – ohne gefährliche Reagenzien und Nebenprodukte. Durch cleveres Design der Bausteine haben Chemiker jetzt eine neue Gruppe von vielfältig variierbaren Synthesen entwickelt, die diesem Ideal der Klick‐Chemie entsprechen und den Zugang zu vielfältigen, auch pharmakologisch interessanten Produkten eröffnen.
      PubDate: 2014-12-08T04:10:19.277011-05:
      DOI: 10.1002/ciuz.201480018
       
  • Profragrances – Riechstoffvorstufen
    • Authors: Andreas Herrmann
      Pages: n/a - n/a
      Abstract: Profragrances und Proparfüme setzen Riechstoffe mittels einer kovalenten Bindungsspaltung aus nichtflüchtigen Vorstufen frei, um die Dauer der Duftwirkung in Anwendungen der funktionellen Parfümerie zu verlängern. Freisetzungssysteme, die auf Riechstoffvorläufern basieren, benötigen Reaktionsbedingungen, die mit den milden Umgebungsbedingungen in unserem Alltagsleben vereinbar sind. Riechstoffvorstufen werden typischerweise durch enzymatische Umwandlungen, Hydrolysen (z. B. ausgelöst durch einen pH‐Wechsel), Oxidationen mit Luftsauerstoff, milde Temperaturunterschiede oder durch Tageslicht gespalten. Erfolgreiche Riechstoffvorläufer sind preisgünstig, lagerungsstabil und setzen den entsprechenden Riechstoff effizient nach ihrer Ablagerung auf der Zieloberfläche frei. Dies sind Anforderungen, die in der Praxis nicht immer leicht zu erfüllen sind. Profragrances and properfumes release fragrances from non‐volatile precursors by covalent bond cleavage in order to increase the duration of fragrance perception in applications of functional perfumery. Fragrance delivery systems based on profragrances require reaction conditions which are compatible with the mild environmental conditions encountered in our everyday life. Profragrances are typically cleaved by enzymatic transformations, hydrolyses (possibly triggered by a change in pH), oxidations, slight temperature differences or by the presence of daylight. Successful profragrances are cheap, stable during storage, and efficiently release the fragrance once deposited onto the target surface, a balance that is not always easy to reach. Ohne Parfüme ist unser Alltagsleben nur schwer vorstellbar. Parfüme überdecken unangenehme Gerüche, erfrischen unsere Wäsche und bergen oftmals Gefühle und Erinnerungen. Jedes Parfüm besteht aus vielen einzelnen Riechstoffen, die langsam verdampfen. Deshalb ist die erzielte Duftwirkung zeitlich begrenzt. Für den Chemiker ist es eine ganz besondere Herausforderung, Systeme zu finden, die den Duft von Parfümen in unserem Alltag länger andauern lassen. Ein Ansatz hierzu ist die Entwicklung von zunächst geruchlosen Riechstoffvorläufern, aus denen durch die Spaltung einer kovalenten Bindung nach und nach ein Duftstoff entsteht.
      PubDate: 2014-12-08T04:10:17.790235-05:
      DOI: 10.1002/ciuz.201400677
       
  • Ultraschnelle Dynamik von Strukturen und Schwingungen
    • Authors: Thomas Elsaesser
      Pages: n/a - n/a
      Abstract: Aufgrund der begrenzten Bindungsstärke von Wasserstoffbrücken unterliegen wässrige Systeme ultraschnellen strukturellen Fluktuationen im Zeitbereich zwischen 10–14 und 10–11 s. Schwingungsanregungen von Wasserstoffbrücken zerfallen ebenfalls in diesem Zeitbereich. Die mehrdimensionale Ultrakurzzeit‐Infrarotspektroskopie erlaubt eine zeitaufgelöste Beobachtung dieser elementaren Dynamik in Wasser, hydratisierten DNA‐Oligomeren und Phospholipiden. Neben Kopplungen zwischen Schwingungsfreiheitsgraden des hydratisierten Systems lässt sich die Wasserdynamik an Grenzflächen und im Volumen direkt aufzeichnen. Strukturelle Fluktuationen im Volumen von H2O treten im Zeitbereich zwischen 5×10–14 und 10–12 s auf, Wasserstoffbrücken werden im Takt von 10–12 s gebrochen und neu geformt. An den Grenzflächen zu DNA und Phospholipiden existieren Hydratisierungsgeometrien, die bei geringen Fluktuationen länger als 10–11 s aufrecht erhalten werden. Ein langlebiges ‘Gedächtnis’ des Wassers existiert jedoch nicht. Aqueous systems display ultrafast structural fluctuations in the time domain between 10–14 and 10–11 s, due to the limited strength of hydrogen bonds. Multidimensional ultrafast infrared spectroscopy allows for a time‐resolved observation of such elementary dynamics in bulk water, DNA oligomers and phospholipids. Both the couplings of different vibrational degrees of the hydrated system and bulk water dynamics can be mapped directly. Structural fluctuations of bulk water occur in the time range between 5×10–14 and 10–12 s, the breaking and reformation of hydrogen bonds on a time scale of 10–12 s. At the interface between the water hydration shell and DNA or phospholipids, specific hydration geometries exist for periods of some 10–11 s with minor fluctuations of their structure. However, a long‐lived 'memory of water' is absent. Intermolekulare Wasserstoffbrückenbindungen bestimmen physikalische und chemische Eigenschaften des Wassers und wässriger Systeme, etwa hydratisierter Biomoleküle. Aufgrund der begrenzten Bindungsstärke unterliegen wässrige Systeme ultraschnellen strukturellen Fluktuationen im Zeitbereich zwischen ca. 10–14 und 10–11 Sekunden. Schwingungsanregungen von Wasserstoffbrücken zerfallen ebenfalls in diesem Zeitbereich. Die Ultrakurzzeit‐Infrarotspektroskopie erlaubt eine zeitaufgelöste Beobachtung dieser elementaren Dynamik in Wasser, hydratisierten DNA‐Oligomeren und Phospholipiden.
      PubDate: 2014-12-08T04:10:15.71395-05:0
      DOI: 10.1002/ciuz.201400678
       
  • Friedelin aus Kork
    • Authors: Raina Seupel; Alexander Roth, Katrin Steinke, Dieter Sicker, Hans‐Ullrich Siehl, Klaus‐Peter Zeller, Stefan Berger
      Pages: n/a - n/a
      Abstract: Der Kork der Korkeiche ist ein faszinierendes Naturmaterial, das seit der Antike genutzt wird. Kork war 1665 auch Namensgeber für die “Zelle” in der Biologie. Friedelin, ein kompliziertes pentacyclisches Triterpenketon, ist ein Korkbestandteil. Wir beschreiben seine Isolierung und berichten über seine Historie. Alle analytischen Spektren sind vollständig entweder im Hauptteil oder in der supporting information wiedergegeben. Die NMR‐ sowie die Massenspektren werden eingehend interpretiert und mit theoretischen Berechnungen der 13C chemischen Verschiebungen verglichen. Das Projekt stellt eine Fortsetzung des Buches “Classics in Spectroscopy” von S. Berger und D. Sicker (Wiley‐VCH 2009) dar. Cork of the cork oak is a fascinating natural material, used since ancient times. According to a close sight at cork, in 1665 the term “cell” was coined for use in biology. Friedelin, a complex pentacyclic triterpene ketone, is a constituent of cork. The isolation of friedeline is described as well as its history. All analytical spectra were recorded and are reproduced either in the main part or in the supporting information. The NMR‐ and mass‐spectra have been interpreted and compared with theoretical calculations of the 13C chemical shifts. The project is a follow up of the recent book “Classics in Spectroscopy” by S. Berger und D. Sicker (Wiley‐VCH 2009). Die Rinde der Korkeiche ist als natürlicher Hartschaum ein einzigartiges Material: hydrophob, von geringer Dichte, weil luftgefüllt, dazu elastisch, isolierend und schlecht brennbar. All das machte Kork schon in der Antike zum idealen Material für den Verschluss von Amphoren mit dem viel besungenen griechischen Wein. Der Benediktinermönch Pérignon fand um 1680, dass sich Schaumweinflaschen besser mit Korken als mit starren Holzstöpseln verschließen ließen – bald übernahmen das alle Champagner‐Produzenten. Inzwischen wird mehr Wein produziert als man mit Korken verschließen kann. Eines der in Kork enthaltenen Triterpene ist Friedelin. Wir besprechen seine eher unkomplizierte Isolierung und die anspruchsvolle Aufklärung der Struktur.
      PubDate: 2014-12-08T04:10:13.479446-05:
      DOI: 10.1002/ciuz.201400690
       
  • Die Ostsee atmet auf
    • Authors: Michael Naumann; Günther Nausch
      Pages: n/a - n/a
      Abstract: Aktuelle Messdaten zur Umweltüberwachung der Ostsee zeigen einen größeren Einstrom von sauerstoffreichem Salzwasser aus der Nordsee an. Zum ersten Mal seit 2003 wurde das Tiefenwasser der zentralen Ostsee mit größeren Mengen von Sauerstoff versorgt und Schwefelwasserstoff verdrängt. Dieser Effekt wurde durch ein Zusammenwirken mehrerer kleiner Einstromphasen im Winter bis Frühjahr 2013/2014 ausgelöst, die die Wirkung eines in der Fachterminologie als “Major Baltic Inflow” (MBI) bezeichneten Salzwassereinbruchs erzielen. Ende Juli 2014 wurde das Gotlandtief (240 m Wassertiefe, Abbildung 1) von diesen Wassermassen erreicht und die durch langanhaltende Stagnation gekennzeichneten schlechten Umweltbedingungen des Tiefenwassers wurden verbessert. Aktuelle Messdaten zur Umweltüberwachung der Ostsee zeigen einen größeren Einstrom von sauerstoffreichem Salzwasser aus der Nordsee an. Zum ersten Mal seit 2003 wurde das Tiefenwasser der zentralen Ostsee mit größeren Mengen von Sauerstoff versorgt und Schwefelwasserstoff verdrängt. Dieser Effekt wurde durch ein Zusammenwirken mehrerer kleiner Einstromphasen im Winter bis Frühjahr 2013/2014 ausgelöst, die die Wirkung eines in der Fachterminologie als “Major Baltic Inflow” (MBI) bezeichneten Salzwassereinbruchs erzielen. Ende Juli 2014 wurde das Gotlandtief (240 m Wassertiefe) von diesen Wassermassen erreicht und die durch langanhaltende Stagnation gekennzeichneten schlechten Umweltbedingungen des Tiefenwassers wurden verbessert.
      PubDate: 2014-12-08T04:10:11.61721-05:0
      DOI: 10.1002/ciuz.201400695
       
  • Bedrohung durch den Islamischen Staat (IS)?
    • Authors: Dieter Wöhrle
      Pages: n/a - n/a
      Abstract: In ChiuZ 5/2014 wurde auf die Rolle und Bedeutung der Chemie im Terrorismus betreffend Missbrauch u.a. von Explosivstoffen, toxischen Chemikalien und radiologischen Waffen eingegangen. Der erst kürzlich ausgerufene Islamische Staat stellt ein neues terroristisches Gefahrenpotential dar, dessen mögliche Auswirkungen in dem Artikel nicht mehr berücksichtigt werden konnten. Daher ist es notwendig, auf mögliche Gefahren ganz neuer Quantität hinzuweisen. In ChiuZ 5/2014 wurde auf die Rolle und Bedeutung der Chemie im Terrorismus betreffend Missbrauch u.a. von Explosivstoffen, toxischen Chemikalien und radiologischen Waffen eingegangen. Der erst kürzlich ausgerufene Islamische Staat stellt ein neues terroristisches Gefahrenpotential dar, dessen mögliche Auswirkungen in dem Artikel nicht mehr berücksichtigt werden konnten. Daher ist es notwendig, auf mögliche Gefahren ganz neuer Quantität hinzuweisen.
      PubDate: 2014-12-08T04:10:10.507425-05:
      DOI: 10.1002/ciuz.201400696
       
  • Phosphatfreie Seife
    • Authors: Sylvia Feil
      Pages: n/a - n/a
      Abstract: Silanole haben die gleichen funktionellen Gruppen wie die in der Natur vorkommende Kieselsäue, industriell sind sie Vorläufer für Polysiloxane, also Silicone. Sie kondensieren sehr leicht, sind aber über ihre Verknüpfung gut steuerbar in Richtung Siliconöle oder Siliconharze. Bisher wurde aber wenig untersucht, wie sich gelöste Silanole verhalten. Die Idee, sie als grenzflächenaktiven Stoff zu verwenden, überraschte. Silanole haben die gleichen funktionellen Gruppen wie die in der Natur vorkommende Kieselsäue, industriell sind sie Vorläufer für Polysiloxane, also Silicone. Sie kondensieren sehr leicht, sind aber über ihre Verknüpfung gut steuerbar in Richtung Siliconöle oder Siliconharze. Bisher wurde aber wenig untersucht, wie sich gelöste Silanole verhalten. Die Idee, sie als grenzflächenaktiven Stoff zu verwenden, überraschte.
      PubDate: 2014-12-08T04:10:09.353948-05:
      DOI: 10.1002/ciuz.201480015
       
  • Teichrosen, Bibergeil und traditionelle Medizin
    • Authors: Dörte Oltmanns
      Pages: n/a - n/a
      Abstract: Teichrosen als Bestandteil traditioneller japanischer Medizin enthalten Nuphar‐Alkaloide. Pflanzen sind jedoch nicht die alleinige Quelle dieser Alkaloide: Sie finden sich auch in Bibergeil, dem in Antike und Mittelalter große Heilkräfte zugesprochen wurden. Ein Nuphar‐Alkaloid konnte nun enantiospezifisch in neun Schritten aus N‐Boc‐(L)‐Prolin synthetisiert und die Struktur mittels Röntgenstrukturanalyse bestimmt werden. Biologische Untersuchungen zeigen die medizinische Wirkung dieses Naturstoffs. Teichrosen als Bestandteil traditioneller japanischer Medizin enthalten Nuphar‐Alkaloide. Pflanzen sind jedoch nicht die alleinige Quelle dieser Alkaloide: Sie finden sich auch in Bibergeil, dem in Antike und Mittelalter große Heilkräfte zugesprochen wurden. Ein Nuphar‐Alkaloid konnte nun enantiospezifisch in neun Schritten aus N‐Boc‐(L)‐Prolin synthetisiert und die Struktur mittels Röntgenstrukturanalyse bestimmt werden. Biologische Untersuchungen zeigen die medizinische Wirkung dieses Naturstoffs. [Bild: Fotolia]
      PubDate: 2014-12-08T04:10:08.432476-05:
      DOI: 10.1002/ciuz.201480016
       
  • Bio oder nicht – lassen sich die Produkte durch
           1H‐NMR‐Spektroskopie unterscheiden?
    • Authors: Monika Hohmann; Norbert Christoph, Helmut Wachter, Ulrike Holzgrabe
      Pages: n/a - n/a
      Abstract: Die Nachfrage nach ökologisch produzierten Lebensmitteln steigt an. Da diese zu höheren Preisen als entsprechende konventionell produzierte Ware verkauft werden können, steigt gleichzeitig das Betrugsrisiko. Deshalb bedarf es geeigneter Analyseverfahren, um biologisch und konventionell hergestellte Lebensmittel unterscheiden zu können. Allerdings beschreibt die Deklaration “bio” die Anforderungen an die Herstellungsmethode und nicht an das Produkt. Mit den bisher verfügbaren Analysemethoden ist eine eindeutige Zuordnung der Anbaumethode nicht immer gegeben. Die Nachfrage nach ökologisch produzierten Lebensmitteln steigt an. Da diese zu höheren Preisen als entsprechende konventionell produzierte Ware verkauft werden können, steigt gleichzeitig das Betrugsrisiko. Deshalb bedarf es geeigneter Analyseverfahren, um biologisch und konventionell hergestellte Lebensmittel unterscheiden zu können. Allerdings beschreibt die Deklaration “bio” die Anforderungen an die Herstellungsmethode und nicht an das Produkt. Mit den bisher verfügbaren Analysemethoden ist eine eindeutige Zuordnung der Anbaumethode nicht immer gegeben.
      PubDate: 2014-12-08T04:10:07.205142-05:
      DOI: 10.1002/ciuz.201480017
       
  • Die Selivanov‐Probe auf Fructose
    • Authors: Ivan A. Shuklov; Gisela Boeck
      Pages: n/a - n/a
      Abstract: Auch wenn die Selivanov‐Probe heute in der reinen präparativen Chemie auf dem Gebiet der Kohlenhydrate eine untergeordnete Rolle spielt, ist sie in der Analytik der Biochemie und der Lebensmittelchemie bis heute als Nachweis für Fructose von Bedeutung. In diesem Beitrag wurde der Werdegang von Fédor Fédorovic̆ Selivanov, des aus einer Adelsfamilie stammenden, mit volkstümlerischen Gedanken konfrontierten, in Russland, in der Schweiz und in Deutschland ausgebildeten Chemikers dargestellt. Auf seinem Lebensweg begegnete er in verschiedenen Ländern vielen Chemikern, die in weit größerem Ausmaß als Selivanov selbst Spuren hinterlassen haben. Seine Publikationen zeugen von einem regen Wissensaustausch zwischen den Chemie‐ bzw. Agrochemiezentren in Russland und Deutschland. Zu Selivanovs wesentlichen Leistungen zählen neben dem Fructose‐Nachweis wichtige Arbeiten auf dem Gebiet der Halogenstickstoffe, besonders auch die erste Synthese von N‐Bromsuccinimid. Als zeitweiliger Vorgesetzter von Arbuzov ermöglichte er ihm, experimentelle Arbeiten durchzuführen, von denen die sogenannte Michaelis‐Arbuzov‐Reaktion in die Geschichte eingegangen ist. The Seliwanoff's test is a useful tool in biochemistry and food chemistry as test for fructose and other hexoketoses. This article depicts the life and work of Russian chemist named F. F. Selivanov, who was born in aristocratic family, was affected by revolutionary Narodniki movement, and attended the universities in Russia, Switzerland and Germany. His life is a good example of connections between Russian and German agrochemical centres in XIX century. His major achievements are the test for fructose and the first synthesis of N‐Bromosuccinimide. He is also known as a doctoral supervisor of A.E. Arbuzov, the discoverer of Michaelis‐Arbuzov reaction. Blättert man in Lehr‐ oder Praktikumsbüchern für Organische Chemie, stößt man im Kapitel “Kohlenhydrate” häufig auf die Seliwanow‐Probe. Diese wird als Umsetzung von Fructose mit Resorcin in salzsaurer Lösung beschrieben, die zu einem roten Farbstoff führt. Versucht man, etwas über den Namen Seliwanow zu finden, ist man meistens erfolglos. Nur im “Poggendorff” von 1904 und 1926 entdeckt man einen Eintrag. In Russland ist Fédor Fédorovic̆ Selivanov (1859–1938) als Lehrer, Kollege und Freund von Aleksandr Erminingel'dovic̆ Arbuzov (1877–1968) bekannt. Doch auch der russische Eintrag bei Wikipedia ist kurz und hinsichtlich der Lebensdaten nicht vollständig. Unser Beitrag soll nicht nur diese Lücke schließen, sondern ein weiteres Beispiel für die engen wissenschaftlichen Beziehungen zwischen Russland und Deutschland im ausgehenden 19. und im beginnenden 20. Jahrhundert liefern.
      PubDate: 2014-12-08T04:10:05.964907-05:
      DOI: 10.1002/ciuz.201400666
       
  • Treffpunkt Buch plus
    • Pages: I - VIII
      PubDate: 2014-12-02T06:07:52.411676-05:
      DOI: 10.1002/ciuz.201490073
       
  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren als Nervennahrung
    • Authors: Annette Hille‐Rehfeld
      Pages: n/a - n/a
      Abstract: An den Synapsen von Nervenzellen muss nach der Freisetzung von Neurotransmittern aus Speichervesikeln das Gleichgewicht der Membranen durch Endocytose wiederhergestellt werden. Die Bildung der Endocytosevesikel wird durch Lipide mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren gefördert, die Fehlstellen in der gekrümmten Lipiddoppelschicht minimieren und so die Flexibilität der Membranen erhöhen. An den Synapsen von Nervenzellen muss nach der Freisetzung von Neurotransmittern aus Speichervesikeln das Gleichgewicht der Membranen durch Endocytose wiederhergestellt werden. Die Bildung der Endocytosevesikel wird durch Lipide mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren gefördert, die Fehlstellen in der gekrümmten Lipiddoppelschicht minimieren und so die Flexibilität der Membranen erhöhen.
      PubDate: 2014-10-07T02:10:18.63642-05:0
      DOI: 10.1002/ciuz.201480014
       
  • Die optischen Aufheller Fraxin und Aesculin
    • Authors: Philipp Drosky; Madlen Sander, Kazuhide Nakata, Hans‐Ullrich Siehl, Klaus‐Peter Zeller, Stefan Berger, Dieter Sicker
      Pages: n/a - n/a
      Abstract: Die beiden strukturell verwandten Glycoside Fraxin und Aesculin wurden aus Eschenrindenextrakt mittels Gel‐Permeations‐Chromatographie über Sephadex LH‐20 rein isoliert. Diese anspruchsvolle Trennung ist ein Paradebeispiel für den präparativen Wert eines chemisch quervernetzten Dextran‐Gels. Mit Kieselgel 60 gelangt man nur zu reinem Aesculin. Die Begriffe Optische Aufheller und Fluoreszenz werden diskutiert. Alle analytischen Spektren sind vollständig entweder im Hauptteil oder in der supporting information unter www.chiuz.de wiedergegeben und werden eingehend interpretiert. Das Projekt stellt eine Fortsetzung des Buches “Classics in Spectroscopy” von S. Berger und D. Sicker (Wiley‐VCH 2009) dar. The closely related glycosides fraxin and esculin have been isolated in pure form from an ash bark extract by gel permeation chromatography. This challenging separation is a prime example for the preparative value of a crosslinked dextran gel. Silicagel 60 only leads to pure esculin. The terms optical brighteners and fluorescence are discussed. All analytical spectra were recorded and are reproduced and interpreted either in the main part or in the supporting information. The project is a follow up of the recent book “Classics in Spectroscopy” by S. Berger und D. Sicker (Wiley‐VCH 2009). Strahlendes Weiß ist unser Reinheitssymbol. Waschmitteln für Weißwäsche oder Gardinen wird ein optischer Aufheller zugesetzt, um den Weißeindruck zu verstärken. Das Vorbild dafür stammt aus der Natur und ist seit Ende des 18. Jahrhunderts bekannt! Es sind Glycoside, die das Substrukturelement des Umbelliferons (7‐Hydroxycumarin) enthalten, wie Aesculin und Fraxin, die ihren Namen nach der Rosskastanie bzw. Esche erhielten. Ihre Lösungen fluoreszieren im UV‐haltigen Sonnenlicht oder unter Bestrahlen mit langwelligem UV bläulich. Damit wird eine Vergilbung überdeckt. Wir beschreiben die Isolierung und diffizile Trennung beider Stoffe aus Eschenrinde und den kompletten Satz Spektren für Fraxin.
      PubDate: 2014-10-07T02:10:17.153591-05:
      DOI: 10.1002/ciuz.201400685
       
  • Chemoinformatik
    • Authors: Thomas Engel
      Pages: n/a - n/a
      Abstract: Dieser Artikel ermöglicht einen ersten Einblick in das faszinierende Gebiet und die Vielzahl der eingesetzten Methoden der Chemoinformatik. Leider mussten aus Platzgründen weitere interessante Bereiche ausgespart bleiben, z.B. das Molecular Modelling [13] oder die Chemometrie [14]. Dennoch ist ersichtlich, dass Methoden der Chemoinformatik in viele Bereiche der Chemie Einzug gehalten haben, von der Analytischen Chemie über Materialforschung bis hin zur Wirkstoffforschung, und dort wesentliche Beiträge leisten. Im Mittelpunkt steht hierbei immer die chemische Information der Moleküle, welche erzeugt, organisiert, verwaltet, suchbar gemacht, analysiert und visualisiert werden muss. Cheminformatics is a very interdisciplinary and fascinating field with various computer‐based methods intended to support molecular scientists. This article gives an introduction and a broad overview of several application areas to non‐experts. A main and basic application area in Cheminformatics is target on a proper 2D or 3D chemical structure representation. Additionally, the huge amount of chemical data is managed electronically. Computer‐based methods allow to large scale analyze this data to build models and to make predictions, in order to create new compounds with new properties. Computer werden heutzutage überall eingesetzt, ob in Handwerk und Industrie zur Buchführung und allgemeinen Textverarbeitung oder im Bankwesen zur Datenverarbeitung und automatisierten Abwicklung von Geldgeschäften an der Börse. Doch kann der Computer auch in der Chemie genutzt werden, um beispielsweise mit chemischen Stoffen und Reaktionen zu “arbeiten” oder gar neue zu entwickeln? Ja, er kann, und das Fachgebiet das sich damit beschäftigt, heißt Chemoinformatik. Was Chemoinformatik im Speziellen bedeutet und in welchen Bereichen der Einsatz liegt, wird in den kommenden Abschnitten näher verdeutlicht.
      PubDate: 2014-10-07T02:10:14.905566-05:
      DOI: 10.1002/ciuz.201400657
       
  • Joseph Beuys und die Braunkreuzfarbe
    • Authors: Ole Valler; Krzysztof Nast, Barbara Strieder, Peter Scholz
      Pages: n/a - n/a
      Abstract: Physikalisch‐chemische Analysetechniken, allen voran die zerstörungsfreie Röntgenfluoreszenzanalytik (RFA) vor Ort im Museum, geben Einblick in Materialeinsatz und Schaffensprozesse des Künstlers Joseph Beuys. Recherchearbeit, die Befragung von Zeitzeugen und andere Herangehensweisen kennzeichnen die interdisziplinären Anforderungen und den Reiz, den moderne kunsthistorische Arbeit ausmacht; die chemische Analytik liefert einen Beitrag. Ein analytisches Instrument, mit dem die bislang wenig systematische Zuordnung in die Werkgruppe der Braunkreuz‐Arbeiten nunmehr erfolgen kann, wird vorgeschlagen: die Pigmentanalyse mittels RFA. X‐Ray fluorescence analysis is a non‐destructive key‐technique in the study of pigments in art objects. The technique also qualifies as a tool for the classification of a unique group of artwork created by the artist Joseph Beuys. The Origin of his Braunkreuz‐Colour has been vividly discussed. Physical and chemical methods can discriminate between at least two categories of Braunkreuz‐objects in the Oeuvre of the artist. Bis heute faszinieren Begriff und Verwendung einer Substanz, die der Künstler Joseph Beuys bereits früh in sein Werk einbrachte und die sich beharrlich bis zu seinen letzten Arbeiten immer wieder zeigt: die Braunkreuzfarbe. Viele der von ihm verwendeten Materialien sind bekannt und muten fast profan an; die Braunkreuzfarbe jedoch hat das Geheimnis ihres Wesens bewahrt. Hier offenbart sie etwas davon...
      PubDate: 2014-10-07T02:10:12.585935-05:
      DOI: 10.1002/ciuz.201400646
       
  • Lithographische Druckplatten für Laserbelichtung
    • Authors: Harald Baumann
      Pages: n/a - n/a
      Abstract: Lithographische Druckplatten für Laserbelichtung (CtP‐Platten) lassen sich in positiv‐ und negativ‐arbeitend unterteilen. Die Bilderzeugung der positiv‐arbeitenden Platten beruht auf der Spaltung von Wasserstoffbrückenbindungen zwischen Polymeren und IR‐Farbstoffen bei der NIR‐Belichtung, die zu erhöhter Entwicklerlöslichkeit führt. Negativ‐arbeitende Platten basieren entweder auf thermischer Koaleszenz von thermoplastischen Partikeln oder säure‐ und radikalinduzierter Vernetzung durch Belichtung. Der Artikel gibt einen Überblick über die chemischen Bestandteile und die Mechanismen der Bilderzeugung sowie einen Ausblick auf zukünftige Entwicklungen im Vergleich zu alternativen Technologien. Lithographic printing plates for laser exposure (CtP‐plates) can be classified in positive and negative working. Imaging of positive working NIR plates is based on cleavage of hydrogen bonds of polymers and infrared dyes during exposure resulting in better solubility in the developer. Negative plates use either thermal coalescence of thermoplastic particles or crosslinking induced by acids or radicals generated in the exposure step. Chemical components and imaging mechanisms of the lithographic plates are summarized and discussed in terms of future developments compared to alternative technologies. Industriell gefertigte gedruckte Produkte begegnen uns täglich in vielfältiger Form. In mehr als 60 % der Fälle sind diese Produkte mit Hilfe lithographischer Druckplatten hergestellt worden. Wir finden lithographisch gedruckte Erzeugnisse wie Zeitungen, Bücher, Bildbände, Prospekte, Poster, Etiketten oder Verpackungsmaterialien auf einem breiten Spektrum von Bedruckstoffen wie Papier, Pappe, Folien und Metalloberflächen.
      PubDate: 2014-10-07T02:10:10.439627-05:
      DOI: 10.1002/ciuz.201400642
       
  • Synthetisches Blau als Wegbereiterin des Impressionismus
    • Authors: Peter Bützer
      Pages: n/a - n/a
      Abstract: Die vielen stabilen leicht verfügbaren, günstigen synthetischen blauen Pigmente, die seit dem Anfang des 18. und vor allem am Anfang des 19. Jahrhunderts hergestellt wurden, haben die notwendigen Voraussetzungen und Chancengleichheit in der Malerei geschaffen und den Impressionismus mit dem ganzen Farbspektrum und all seinen Nuancen erst ermöglicht. Up until the 18th century stable, strong blue pigments for painting were very expensive. Only well‐off painters or their wealthy patrons could afford them. Progress in chemistry changed this situation during the 18th and 19th centuries by synthesizing good quality blue pigments at reasonable prices. Pigments in primary colors in ready‐to‐paint tubes paved the way for painters from all social classes to join the new “plein‐air” movement of impressionism. Chemie und Kunstmalerei werden selten miteinander in Verbindung gebracht – zu Unrecht. Die großen Fortschritte der Chemie, als sie sich im 18. Jahrhundert zu einer exakten Wissenschaft und im 19. Jahrhundert als chemische Industrie entwickelte, haben bedeutende Spuren hinterlassen.
      PubDate: 2014-08-05T07:20:05.966297-05:
      DOI: 10.1002/ciuz.201400683
       
  • Agfa – von der Farbstoffchemie zur Fotografie
    • Pages: 413 - 413
      Abstract: Das 19. Jahrhundert war eine spannende Forschungs‐ und Technikzeit. Die Chemie erwachte als Wissenschaft und Industrie. Chemiker erkundeten die Geheimnisse des Steinkohlenteers, gründeten Fabriken, und Techniker schufen eine neue Generation von Maschinen und Anlagen. In den Chemiewerken setzten sie die wissenschaftlichen Erkenntnisse in neue Produkte um. In dieser Pionierzeit wurden auch zwei kleine Berliner Chemieunternehmen gegründet, aus denen später die Weltmarke “Agfa” hervorging. Ursprünglich konzentriert auf die Entwicklung und Produktion von Teer‐ oder Anilinfarbstoffen, erschloss sich das Unternehmen mit viel Pioniergeist, Engagement, Innovationen und finanziellem Risiko ein neues, zum großen Teil noch unerforschtes Geschäftsfeld – die Fotografie. Das 19. Jahrhundert war eine spannende Forschungs‐ und Technikzeit. Die Chemie erwachte als Wissenschaft und Industrie. Chemiker erkundeten die Geheimnisse des Steinkohlenteers, gründeten Fabriken, und Techniker schufen eine neue Generation von Maschinen und Anlagen. In den Chemiewerken setzten sie die wissenschaftlichen Erkenntnisse in neue Produkte um. In dieser Pionierzeit wurden auch zwei kleine Berliner Chemieunternehmen gegründet, aus denen später die Weltmarke “Agfa” hervorging. Ursprünglich konzentriert auf die Entwicklung und Produktion von Teer‐ oder Anilinfarbstoffen, erschloss sich das Unternehmen mit viel Pioniergeist, Engagement, Innovationen und finanziellem Risiko ein neues, zum großen Teil noch unerforschtes Geschäftsfeld – die Fotografie.
      PubDate: 2014-12-02T06:07:53.688486-05:
      DOI: 10.1002/ciuz.201490067
       
  • Chemie Erzählen!
    • Authors: Eva E. Wille
      Pages: 414 - 415
      PubDate: 2014-12-02T06:07:55.25456-05:0
      DOI: 10.1002/ciuz.201490068
       
  • Inhalt: Chemie in unserer Zeit 6/2014
    • Pages: 416 - 417
      PubDate: 2014-12-02T06:07:53.848294-05:
      DOI: 10.1002/ciuz.201490069
       
  • Faszinierende Blicke in die Nanowelt
    • Authors: Kira Welter
      Pages: 418 - 421
      Abstract: Der Nobelpreis für Chemie 2014 geht an die Wissenschaftler Stefan W. Hell, W. E. Moerner und Eric Betzig für die Entwicklung der superauflösenden Fluoreszenzmikroskopie, auch Nanoskopie genannt. Mithilfe fluoreszierender Moleküle konnten die drei Forscher die Auflösungsgrenze der Lichtmikroskopie bis in den molekularen Bereich verschieben. Ihre Arbeit hat neue Wege in der Erforschung der allerkleinsten Dinge eröffnet und faszinierende Einblicke in lebende Zellen ermöglicht. Der Nobelpreis für Chemie 2014 geht an die Wissenschaftler Stefan W. Hell, W. E. Moerner und Eric Betzig für die Entwicklung der superauflösenden Fluoreszenzmikroskopie, auch Nanoskopie genannt. Mithilfe fluoreszierender Moleküle konnten die drei Forscher die Auflösungsgrenze der Lichtmikroskopie bis in den molekularen Bereich verschieben. Ihre Arbeit hat neue Wege in der Erforschung der allerkleinsten Dinge eröffnet und faszinierende Einblicke in lebende Zellen ermöglicht.
      PubDate: 2014-12-02T06:07:51.429588-05:
      DOI: 10.1002/ciuz.201400699
       
  • Leuchtdioden als umweltschonendes Beleuchtungskonzept
    • Authors: Roswitha Harrer
      Pages: 422 - 423
      Abstract: Rote, gelbe – (grüne), blaue: Die Entwicklung von effizienten Leuchtdioden zur Emission von blauem Licht legte den Grundstein für neue Beleuchtungskonzepte mit weißem Licht von weit höherer Effizienz. Für diese Entwicklungen wurden Isamu Akasaki, Hiroshi Amano und Shuji Nakamura mit dem Nobelpreis für Physik 2014 geehrt. Rote, gelbe – (grüne), blaue: Die Entwicklung von effizienten Leuchtdioden zur Emission von blauem Licht legte den Grundstein für neue Beleuchtungskonzepte mit weißem Licht von weit höherer Effizienz. Für diese Entwicklungen wurden Isamu Akasaki, Hiroshi Amano und Shuji Nakamura mit dem Nobelpreis für Physik 2014 geehrt.
      PubDate: 2014-12-02T06:07:52.232988-05:
      DOI: 10.1002/ciuz.201402014
       
  • Vom Blutlaugensalz zur größten europäischen Filmfabrik
    • Authors: Manfred Gill; Heinz Mustroph
      Pages: 424 - 438
      Abstract: Zwei Berliner Chemieunternehmen, 1850 und 1863 gegründet und 1873 fusioniert zur Aktiengesellschaft für Anilinfabrikation und ab 1897 mit dem Warenzeichen “Agfa” auf dem Markt, begannen mit der Erforschung und Produktion von Anilinfarbstoffen. Dank exzellenter Beziehungen zu hervorragenden Wissenschaftlern, wie August Wilhelm von Hofmann, gelang es dem Unternehmen neben erfolgreichen eigenen Forschungen, die Verfahren für eine Reihe neuer Farbstoffe wie das Malachitgrün und Hofmanns Violett zu übernehmen, zu produzieren und erfolgreich auf den Markt zu bringen. Ein neuer Standort und ein zweites Geschäftsfeld mussten gefunden werden, um gegen die bereits etablierten Chemieunternehmen im Rhein‐Main‐Gebiet bestehen zu können. Dank eines Zufalls, der bei der Agfa beschäftigte Farbstoffchemiker Andresen befasste sich in seiner Freizeit mit der aufstrebenden Fotografie, gelang erfolgreich der Einstieg in das neue Geschäftsfeld. In Wolfen, Sachsen‐Anhalt, wurde der ideale Standort für neue Fabrikbauten gefunden. Im Jahr 1895 begann dort der Aufbau einer neuen Farbenfabrik und 1909 der Aufbau einer Filmfabrik. Bereits 1912 war sie mit der Produktion von 20 Millionen Meter Kinefilm die größte europäische Filmfabrik. Bis 1918 gelang es ihr, neben dem amerikanischen Eastman Kodak Konzern zum Marktführer aufzusteigen. Das 19. Jahrhundert war eine spannende Forschungs‐ und Technikzeit. Die Chemie erwachte als Wissenschaft und Industrie. Engagierte Chemiker erkundeten die Geheimnisse des Steinkohlenteers, gründeten Fabriken, und kreative Techniker schufen eine neue Generation von Maschinen und Anlagen. In den Chemiewerken setzten sie die wissenschaftlichen Erkenntnisse in neue, zukunftsweisende Produkte um, mit denen sie die Gesellschaft bereicherten. In dieser Pionierzeit wurden auch zwei kleine Berliner Chemieunternehmen gegründet, aus denen später die Weltmarke “Agfa” hervorging. Ursprünglich konzentriert auf die Entwicklung und Produktion von Teer‐ oder Anilinfarbstoffen, erschloss sich das Unternehmen, mit viel Pioniergeist, Engagement, Innovationen und finanziellem Risiko, ein neues, zum großen Teil noch unerforschtes Geschäftsfeld – die Fotografie.
      PubDate: 2014-12-02T06:07:54.574025-05:
      DOI: 10.1002/ciuz.201400631
       
  • Krieg der Chemiker
    • Authors: Elisabeth Vaupel
      Pages: 460 - 475
      Abstract: Wegen des massiven Einsatzes chemischer Kampfstoffe wird der Erste Weltkrieg oft als “Krieg der Chemiker” bezeichnet. Diese Formulierung ist zwar überspitzt, weil sie die ebenfalls kriegswichtige Rolle der Physiker und der Ingenieure ausblendet, doch sie drückt zutreffend aus, dass die Chemie in diesem Krieg tatsächlich zum ersten Mal eine Schlüsselrolle spielte. Ohne die tatkräftige Unterstützung durch ihre potente chemische Industrie hätten die Deutschen schon 1915 kapitulieren müssen. Wegen des massiven Einsatzes chemischer Kampfstoffe wird der Erste Weltkrieg oft als “Krieg der Chemiker” bezeichnet. Diese Formulierung ist zwar überspitzt, weil sie die ebenfalls kriegswichtige Rolle der Physiker und der Ingenieure ausblendet, doch sie drückt zutreffend aus, dass die Chemie in diesem Krieg tatsächlich eine Schlüsselrolle spielte.Bei der Herstellung von Munition, Spreng‐ und Explosivstoffen und anderen kriegswichtigen Chemikalien spielte die chemische Industrie im Ersten Weltkrieg eine nie zuvor gekannte Schlüsselrolle. Entscheidend war, dass die hochentwickelte deutsche chemische Industrie viele Dual‐use‐Produkte herstellte. Damit sind Chemikalien gemeint, die – wie Ammoniak oder die aus diesem hergestellte Salpetersäure – sowohl zu zivilen Zwecken, hier der Produktion von Düngemitteln, als auch zu militärischen Zwecken, hier der Produktion von Schieü‐ und Sprengstoffen, eingesetzt werden können.
      PubDate: 2014-12-02T06:07:52.765204-05:
      DOI: 10.1002/ciuz.201400669
       
  • Heute Hygieneartikel, morgen Mittelstreckenrakete?
    • Authors: Deike Hatscher
      Pages: 477 - 477
      PubDate: 2014-12-02T06:07:53.739584-05:
      DOI: 10.1002/ciuz.201490070
       
  • Kennen Sie den Namen?
    • Pages: 478 - 478
      PubDate: 2014-12-02T06:07:52.652845-05:
      DOI: 10.1002/ciuz.201490071
       
  • Vorschau auf Heft 1/2015
    • Pages: 479 - 479
      PubDate: 2014-12-02T06:07:54.42319-05:0
      DOI: 10.1002/ciuz.201490072
       
 
 
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