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Journal Cover Cuadernos de Estudios Empresariales
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   ISSN (Print) 1131-6985 - ISSN (Online) 1988-2610
   Published by Universidad Complutense de Madrid Homepage  [77 journals]
  • Carta de la Directora

    • Authors: Mª Francisca Blasco López
      Issue No: Vol. 26
       
  • Claves del proceso de compra organizacional de vino. El caso de los
           minoristas en La Rioja

    • Authors: Yolanda Sierra-Murillo, Cristina Olarte-Pascual, Lidia Gil Fernández
      Abstract: Junto con las grandes bodegas conviven en el mercado un gran número de pequeñas bodegas, cuyos principales clientes son negocios minoristas. El objetivo del presente trabajo es conocer las claves del proceso de compra organizacional de vino por parte de minoristas del sector HORECA (bares y restaurantes) y distribución especializada (vinotecas). Los resultados reflejan que las compras que realizan estos minoristas se fundamentan sobre una clara orientación al consumidor final por lo que las bodegas deben enfocarse en “los clientes de sus clientes” para conseguir los mejores resultados. A los clientes finales les gusta probar nuevos vinos y valoran una buena relación calidad precio. Las bodegas deberán cuidar la fidelidad de los minoristas con un número de visitas adecuado, sin presionar y con un servicio rápido y puntual. El trabajo concluye con implicaciones para la gestión.
      Issue No: Vol. 26
       
  • Modelo EFQM y organismo autónomo de entidad local:
           ¿Compatibilidad?

    • Authors: Antonia Ruiz Moreno, Victoria Cuerva Sellés, Dainelis Cabeza Pulles, María I. Roldán Bravo
      Abstract: La calidad es reconocida en la actualidad como una de las técnicas empresariales que permiten a las organizaciones mejorar sus procesos de gestión y ser competitivas. Es por ello, que esta investigación tiene como objetivo realizar un análisis empírico sobre un diagnóstico de la calidad de un organismo autónomo de una entidad local apoyado en el modelo EFQM de excelencia empresarial. Para verificar las hipótesis, se utilizó un único cuestionario por unidad muestral y a suficientes unidades y para el análisis estadístico se realizó un análisis estadístico descriptivo. Nuestro estudio aporta información sobre la gestión en organizaciones públicas y su vinculación con la gestión de la calidad. Se presentan algunas conclusiones, limitaciones, futuras líneas de investigación e implicaciones prácticas del análisis realizado.
      Issue No: Vol. 26
       
  • El éxito del Comercio Móvil B2C: factores de adopción y propuestas de
           valor de las empresas

    • Authors: Blanca López-Catalán, Sonia San Martín, Nadia Jiménez
      Abstract: La literatura ha analizado ampliamente los factores que afectan a la adopción del comercio móvil (CM) por parte de los consumidores. Sin embargo, no ha abordado de la misma manera las propuestas de valor que el empresario puede incorporar a su oferta comercial, derivadas de las características propias del canal. Para ello, este trabajo resulta original al desarrollar una visión integradora que aborda la relación B2C en el comercio móvil. En esta línea, el objetivo de este trabajo es definir propuestas de valor basadas en la tecnología móvil incluyendo los factores involucrados en el éxito del comercio móvil desde el punto de vista del consumidor. Para conseguir este objetivo, se utiliza información secundaria y se hace una extensa revisión de la literatura que permite hacer una clasificación de las diferentes propuestas de valor sugeridas en la literatura. El estudio muestra una recopilación de los factores que favorecen la adopción del comercio móvil desde el punto de vista del consumidor, y los relaciona con seis tipos de proposiciones de valor sobre las que las empresas interesadas en la venta por móvil pueden articular su negocio para lograr que el consumidor adopte este tipo de compra.
      Issue No: Vol. 26
       
  • El análisis de diseño de sitio web de las mayores empresas siderúrgicas
           chinas a través de la lógica borrosa

    • Authors: Xxx Duojiezhaki, Javier de Esteban Curiel, Arta Antonovica
      Abstract: El sitio web de la empresa es un buen mecanismo para facilitar una comunicación eficaz entre proveedores y clientes, y es una de las técnicas más eficientes para articular las relaciones comunicativas y comerciales. En esta investigación, se ha utilizado la lógica difusa para la analítica web. El enfoque se ha basado en las 7C de diseño del sitio web creado por Jeffrey y Jaworski (2001). Se observa que la lógica borrosa permite alcanzar soluciones que se aproximan más a nuestra realidad en el caso de la analítica web. Así, este trabajo es un estudio comparativo, y su propósito es contrastar el rendimiento de diseño del sitio web de las 25 empresas fabricantes y las 25 empresas intermediarias del sector de acero de China con los mejores números de facturación de ventas de acero en el año 2014.
      Issue No: Vol. 26
       
  • ¿Podemos ser racionales al comprar una casa? Una visión desde la
           Economía Conductual

    • Authors: Guillermo García-Badell, Manuel Blanco
      Abstract: Las teorías económicas tradicionales consideran que nuestras decisiones de compra son racionales, más si cabe cuando éstas son trascendentales para nuestro presupuesto y para nuestro tipo de vida. Comprar una casa requeriría entonces el mayor de nuestros esfuerzos pero ¿somos capaces de racionalizar un problema tan complejo en el que intervienen tantos factores? Desde la economía conductual las respuestas a estas preguntas son escépticas y defienden, más bien, que los decisores tendemos a simplificar los problemas mediante una serie de principios desarrollados en el presente artículo, entre los que destacan el “isolation effect” y el “prominence effect” entre otros. El objetivo del presente artículo es, por lo tanto, revisar aquellos principios que desde distintas áreas del marco teórico cuestionan nuestra capacidad de ser plenamente racionales para aplicarlos a un problema muy concreto: la compra de una vivienda. Así, entendiendo mejor las decisiones de los compradores, se entenderá mejor el funcionamiento del mercado inmobiliario en su conjunto. De esta forma, desde el punto de vista práctico, el presente artículo ayudará a todos los agentes (tanto compradores como vendedores) a optimizar sus decisiones.
      Issue No: Vol. 26
       
  • Valoración de marcas a través de modelos financieros. Una aplicación a
           Melia Hotels International

    • Authors: Gracia Rubio-Marín, Mercedes Rodríguez Paredes
      Abstract: El objetivo de este artículo es examinar y desarrollar un modelo financiero de valoración de marcas y su posterior aplicación a la industria hotelera. Metodológicamente el artículo analiza la idoneidad del método del exceso de rendimiento en periodos múltiples (MERM) respecto al marco teórico, a la norma contable internacional y, más concretamente, a la problemática de la marca en el sector hotelero, a través de su aplicación a la empresa cotizada Melia Hotels International. El desarrollo de esta metodología, pese a ser una de las más utilizadas por las grandes consultoras, no se había abordado anteriormente con suficiente profundidad, constituyendo la principal aportación del artículo. Los resultados de la aplicación a Melia Hotels revelan la adecuación del método al fin propuesto, así como la gran importancia que tiene la marca frente a otros activos en el sector y, por tanto, la necesidad de conocer su valor para poder gestionarla adecuadamente. Todo ello resulta especialmente útil en operaciones corporativas como las fusiones y adquisiciones en las que, además, la norma contable obliga a determinar el valor de los intangibles adquiridos.
      Issue No: Vol. 26
       
 
 
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