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ISSN (Print) 1813-548X
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  • Durabilité agro-écologique des exploitations agricoles dans la commune
           de Gogounou au Bénin

    • Authors: OL Topanou, C Okou, M Boko
      Abstract: Cette recherche a pour objectif d’évaluer la durabilité agro-écologique de dix-neuf (19) exploitations agricoles de la commune de Gogounou au Nord Bénin. C’est une commune de grande production et des exploitations qui connaissent de grandes extensions de superficies cultivées avec l’introduction du matériel agricole du troisième niveau de la mécanisation agricole proposé par le programme de promotion de la mécanisation agricole. La méthode IDEA (Indicateurs de Durabilité des Exploitations Agricoles) de Vilain (2008), a été utilisée pour évaluer cette dimension de la durabilité. Les scores de durabilités, par indicateur puis par composante, déterminés avec les modalités proposées par la dite méthode, révèlent une bonne durabilité agro-écologique (avec un score de 74,3 / 100) des exploitations dans leur état actuel. Les composantes «diversité domestique» et «pratiques agricoles» contribuent fortement à ce niveau de durabilité alors que la composante «organisation de l’espace» constitue un facteur limitant. Par ailleurs, la mauvaise gestion des matières organiques cumulée à la facilité d’accès aux intrants chimiques (engrais et pesticides) ont négativement contribué aux scores de durabilité agro-écologiques. Limiter l’accès aux intrants chimiques et donc faciliter l’accès aux intrants compatibles à une agriculture durable seraient entre autres des leviers d’actions à envisager. L’évaluation de la durabilité agro-écologique de ces exploitations met en évidence les caractéristiques et pratiques agricoles favorables et défavorables qu’il faille, maximiser d’une part et, décourager d’autre part, pour éviter les situations extrêmes en matière de préservation de la diversité biologique et plus globalement d’agriculture durable.Mots-clés: indicateurs de durabilité, système de culture, mécanisation, Gogounou, Bénin. Agro-ecological sustainability of farms in the commune of Gogounou in BeninThis research aims to evaluate the agro-ecological sustainability of nineteen (19) were operating in the agricultural town Gogounou in northern Benin. It is a common high production and farm acreage experiencing exponential expansions grown with the introduction of agricultural machinery in the third level of agricultural mechanization offered by the promotion of agricultural mechanization program. The IDEA method (Agricultural Holdings Sustainability Indicators) Villain (2008), was used to assess this dimension of sustainability. Scores durabilities by indicator and by component, determined with the terms proposed by the method reveal good agro-ecological sustainability (with a score of 74.3 / 100) holdings in their current state. Components "domestic diversity" and "farming practices" contribute greatly to this level of durability while the component "space organization" is a limiting factor. In addition, poor management of cumulative organic matter to the ease of access to chemical inputs (fertilizers and pesticides) contributed negatively to agro-ecological sustainability scores. Limit access to chemical inputs and thus facilitate access to compatible inputs for sustainable agriculture would, among other actions levers to consider. The evaluation of the agro-ecological sustainability of these farms highlights the features and favorable and unfavorable farming practices that we should, on the one hand and maximize discourage other, to avoid extreme situations in preserving biodiversity and globally sustainable agriculture.Keywords: sustainability indicators, culture system, mechanization, Gogounou, Benin
      PubDate: 2015-07-29
      Issue No: Vol. 11, No. 3 (2015)
       
  • Etude de la variabilité agromorphologique de quarante-cinq cultivars
           locaux de niébé (Vigna unguiculata, (L.)Walp.) de la zone soudanienne du
           Tchad

    • Authors: D Nadjiam, AN Doyam, LD Bedingam
      Abstract: Le niébé est la seconde légumineuse de rente après l’arachide au Tchad mais les cultivars locaux ne sont pas valorisés et le risque de leur disparition est réel. L’objectif de ce travail, est d’étudier la variabilité agromorphologique de quarante-cinq cultivars et sa structuration sur la base de dix-huit descripteurs. Les résultats ont montré que les graines de niébé les plus cultivées sont réniformes (84,44%), blanches (73,33%) et ayant des téguments minces et ridés (91,11%). Les gousses sont aussi blanches (68,89%) mais non déhiscentes. Des différences hautement significatives ont été observées pour sept des huit caractères quantitatifs. L’analyse en composante principale a permis d’expliquer 73,04% de la variabilité entre les variables. Une analyse factorielle discriminante a confirmé 97,78% des classifications issues de la classification ascendante hiérarchique. Les cultivars ont été structurés en 4 groupes caractérisés par le poids de graines par gousse, la longueur des gousses, le poids de gousses par plant et le stade maturité. Le groupe I est constitué de cultivars tardifs (Flor : 87 ± 2,42j; Mat : 108 ± 1,80 j) et caractérisés par des gousses courtes (Lgo : 13,92 ± 0,63 cm). Les individus du groupe II ont des poids des gousses (Pgo : 129,69 ± 6,81 g) et des poids des graines par gousse (Pggo : 3,98±0,09 g) les plus élevés. Le groupe III comporte des cultivars à caractères intermédiaires. Les individus du groupe IV sont les plus précoces (Mat : 65 ± 2,71j) avec de grandes gousses (Lgo : 21,05±0,94 cm). Les traits intéressants peuvent être exploités et utilisés dans les programmes d’amélioration variétale du niébé.Mots-clés: Niébé, cultivars locaux, variabilité agromorphologique, zone soudanienne, Tchad. Agromorphological variability of forty five cowpea landraces (Vigna unguiculata, (L.) Walp.) from soudanian area of ChadIn Chad, cowpea is a second leguminous with high income after peanut but the landraces are not valorized. The aim of this study was to evaluate the agromorphological variability of fourty-five landraces and its structure based on eighteen cowpea descriptors. Based on seed and pod characters, results showed that the main cultivated cowpea had kidney shaped-seed (84,44%), white (73,33%) with thin and rough tegument (91,11% and indehiscent pods. Highly significant differences were observed for seven quantitative characters. Principal component analysis explain 73,04% of variation between variables. Factorial discriminant analysis confirm 97,78% of classification revealed by hierarchical ascendant classification analysis. Hierarchical ascendant classification analysis structured the landraces in 4 groups distinguished by the weight of the seed by pod, the length of the pod, the weight of the pod by plant and maturity. Group I was constituted of late landraces (Flor: 87 ± 2,42 days; Mat : 108 ± 1,80 days) with small pods (Lgo : 13,92 ± 0,63 cm). The landraces of Group II, had the high weight of pods (Pgo: 129,69 ± 6,81 g) and seed by pod(Pggo : 3,98 ± 0,09 g). Group III was composed with landraces of intermediate characters. Group IV contained early landraces (Mat: 65 ± 2,71days) with long pods (Lgo: 21,05 ± 0,94 cm). Some characters showed in this study, could be used to improve cowpea productivity.Keywords: cowpea, landraces, agromorphological variability, soudanian area, Chad.
      PubDate: 2015-07-29
      Issue No: Vol. 11, No. 3 (2015)
       
  • Etude de cas sur l’impact des amendements organiques vis-à-vis de la
           salinité en culture de bananier

    • Authors: MM Kwey, SK Banze, JB Mukalay
      Abstract: Ce travail a été initié dans l’objectif d’évaluer les effets des doses croissantes de la matière organique sur le comportement du bananier soumis à différents niveaux de salinité. L’essai a été conduit sous serre suivant un dispositif complètement randomisé à 3 répétitions. Les traitements comprenaient 3 doses d’amendements organiques (0, 1 et 2 kg) et 5 doses de sel (0 ; 2,5 ; 5 ; 7,5 et 10 g/L). Les résultats montrent que les fortes doses de sels (plus de 5g) ont eu un effet dépressif sur la croissance des bananiers alors que les différentes doses d’amendements organiques réduisent les impacts de la salinité. Une forte concentration en K a été enregistrée avec la dose de 2 kg de la matière organique contre le traitement D0 qui en accumulé moins; pour le Na, une forte concentration a été obtenue avec T5 contre T1 qui a enregistré une faible teneur. Enfin, aux pots ayant reçu les fortes doses de sel, correspondent de faible diversité de couleurs de champignons. Ces résultats montrent que l’agriculteur peut modifier l’état de salinité des sols à titre préventif ou de réhabilitation en apportant de la matière organique.Mots-clés: bananier, salinité, amendements organiques, effet dépressif, champignons. Impact of organic amendments on salinity in banana crop: A case studyThis work was initiated to evaluate the effects of increasing doses of organic matter on banana response submitted to different salinity levels. The trial was conducted in a greenhouse according to completely randomized design with three replications. Treatments included three doses of organic amendments (0, 1 and 2 kg) and 5 doses of salt (0, 2.5, 5, 7.5 and 10 g/L). The results show that high doses of salts (over 5g) had a depressive effect on the growth of banana while different doses of organic amendments reduce the impacts of salinity. A high concentration of K was recorded at the rate of 2 kg of organic matter against the D0 treatment which accumulated less; For Na, high concentration was obtained with T1 T5 against which recorded low. Finally, in pots that received high doses of salt correspond to low color diversity of Fungi. These results show that the farmer can change the salinity state preventive or rehabilitation by providing organic matter.Keywords: banana, salinity, organic amendments, depressive effect, fungi.
      PubDate: 2015-07-29
      Issue No: Vol. 11, No. 3 (2015)
       
  • Etude du pouvoir germinatif de quatre variétés de riz que sont GIZA 178,
           WAB 56-50, LOHININI, DANANE et identification des champignons présents
           sur les grains en germination

    • Authors: J Dedi, K Allou
      Abstract: La plus faible teneur en eau est attribuée à GIZA 178 (8,62%) et la plus élevée à LOHININI (9,12%). Les taux de germination sont élevés pour WAB 56-50 (84,26 et 80,20%), GIZA 178 (85,20 et 80,2%) et DANANE (96,5 et 95%). au cours des deux premiers mois. Il s’en suit une baisse importante pour les variétés WAB 56-50 (18%) et GIZA 178 (35 %). DANANE garde un taux de germination assez élevé qui est de 84%. Quant au taux de germination moyen de LOHININI, il est faible. Ce taux passe de 51,75% à 24% et fini par être nul. Pour les Grains Germés Sans Champignon (GGSC) les taux de germination sont respectivement de 61,75%, 67,66 %, et 91,83% pour WAB 56-50, GIZA 178 et DANANE. Celui de LOHININI (GGSC) est de 25,25%. Par contre, le taux de Grains Germés Avec Champignon (GGAC) est très faible pour WAB 56-50 (0,75%) et plus élevé (2,41%) pour LOHININI. En ce qui concerne les Grains Non Germés Sans Champignon (GNGSC), le plus fort taux est attribué à LOHININI (64,41%) et le plus faible à DANANE (6,25%). Pour les Grains Non Germés Avec Champignon (GNGAC) LOHININI a encore le taux le plus élevé (7,91%) et les plus faibles taux reviennent à WAB 56-50 (1,58%) et DANANE (0,83%). Aspergillus niger, Mucor sp., ont été isolés de GIZA 178 , A.niger, Aspergillus flavus, Aspergillus fumigatus et Penicillium sp. de Lohinini Monilia sp. a été isolé de DANANE.Mots-clés: teneur en eau, variété, champignon, taux, germination, riz. Study of germination of four rice varieties that are GIZA 178, WAB 56-50, LOHININI, DANANÉ and identification of fungi found on sprouted grains madeThe lower water content is attributed to GIZA 178 (8.62%) and highest in LOHININI (9.12%). Germination rates are high for WAB 56-50 (84.26 and 80.20%), GIZA 178 (85.20 and 80.2%) and DANANE (96.5 and 95%). during the first two months. It follows a significant decline for WAB 56-50 (18%) and GIZA 178 (35%) varieties. DANANE keeps a fairly high germination rate is 84%. The rate of germination LOHININI it is low. This rate increased from 51.75% to 24% and eventually zero. For Sprouted Grains Without Fungus (SGWF) germination rates are respectively 61.75%, 67.66% and 91.83% for WAB 56-50, GIZA 178 and DANANE. That of LOHININI (GGSC) is 25.25%. For cons, the rate of Sprouted Grains With Mushroom (SGWM) is very low for WAB 56-50 (0.75%) and higher (2.41%) for LOHININI. Regarding the Non Sprouted Grains Without Fungus (NSGWF), the highest rate is attributed to LOHININI (64.41%) and lowest in DANANE (6.25%). For Non Sprouted Grains With Mushroom (NSGWM) LOHININI to have the highest rate (7.91%) and the lowest return rate in WAB 56-50 (1.58%) and DANANE (0.83%). Aspergillus niger, Mucor sp. Were isolated GIZA 178, Aspergillus niger, Aspergillus flavus, Aspergillus fumigates and Penicillium sp. of Lohinini Monilia sp. was isolated DANANE.Keywords: water content, variety, mushroom, rate, germination.
      PubDate: 2015-07-29
      Issue No: Vol. 11, No. 3 (2015)
       
  • Toxicité aigüe et effet aphrodisiaque de l’extrait aqueux de Rauvolfia
           obscura k. Schum(apocynaceae)

    • Authors: R Ondele, AWE Ossibi, DJ Bassoueka, MB Peneme, RDE Itou, AB Massengo, AA Abena
      Abstract: Rauvolfia obscura (Apocynaceae) est une plante bien connue en médecine traditionnelle congolaise. Elle est appelée en langues vernaculaires par ompi-mpié (Gangoulou), onduele (Beti) et nungubakuyu (Lari). Ses racines sont réputées aphrodisiaques. Beaucoup de pathologies peuvent influencer de temps à autre, la vie et l’activité sexuelles humaines. C’est le cas de l’impotence sexuelle qui représente une préoccupation pour près de 30 à 50% de personnes âgées entre 40 et 70 ans. La présente étude visait à évaluer la toxicité aiguë chez la souris ainsi que les effets de l’extrait aqueux des racines de R. obscura sur les paramètres sexuels chez le rat mâle. La toxicité aiguë a été évaluée en administrant par voie orale l’extrait aqueux de la plante aux doses respectives de 300, 1500, 2000,2500 et 5000mg/kg ; les souris témoins auraient reçu de l’eau distillée à 0,5mL/100g. Les paramètres sexuels (nombre de montes sexuelles, nombre d’érection, nombre d’éjaculation et le temps de latence) ont été évalués par la méthode classique en administrant per os aux rats mâles l’extrait aqueux de R. obscura (100,250 et 500mg/kg par jour) pendant une semaine. Il ressort de cette étude que l’extrait aqueux de R. obscura provoque une mortalité de 60% et de 80% respectivement aux doses de 2500 et 5000mg/kg. La DL50 est évaluée à 3300mg/kg. R. obscura serait moyennement toxique. L’extrait aqueux de la plante accroit significativement les paramètres sexuels chez le rat mâle à la dose de 100mg/kg. Ces résultats suggèrent que l’extrait aqueux des racines de R obscura présente des potentialités aphrodisiaques qui seraient dues à la présence des stérols et flavonoïdes dans cette plante. Cette étude mérite d’être approfondie afin de mettre en évidence les lésions provoquées sur les organes ainsi que les mécanismes d’action de ces racines sur la fonction sexuelle.Mots-clés: Rauvolfia obscura, toxicité aiguë, aphrodisiaque, yohimbine. Acute toxicity and aphrodisiac effect of the aqueous extract of Rauvolfia obscura k schum (apocynaceae)Rauvolfia obscura (Apocynaceae) is a well-known medicinal plant used in traditional medicine in Republic of Congo. It is called in local languages by ompi-mpie (Gangoulou), onduele (Beti) and nungu ba kuyu (Lari). Its roots are used as aphrodisiacs. Many pathologies can influence time with other, the life and the sexual activity in human. It is the case of the sexual impotence which represents a concern for nearly 30 to 50% of people aged between 40 and 70 years old. The aim of the present study as to evaluate the acute toxicity of the aqueous extract of the root in male and female mice as well as these effects of on the sexual parameters in male rats. Oral acute toxicity was evaluated by oral administration of aqueous extract of the plant respectively at the doses of 300, 1500, 2000, 2500 and 5000 mg/kg; control mice received distilled water (0,5mL/100g). Sexual parameters(sexual mounts, erection number ejaculatory number and latency) were evaluated by the traditional method by managing per bone with the male rats the aqueous extract of R. obscura with of 100, 250 and 500 mg/kg during one week. Aqueous extracts of R. obscura causes mortality at the doses of 2500 and 5000mg/kg. Therefore, the resulting LD50 was 3300mg/kg. R. obscura would be meanly toxic. The aqueous extract of the plant increased significantly sexual parameters of male at the dose of 100mg/kg. These results suggest that the aqueous extract of the roots of R. obscura have potential aphrodisiac effect which is likely do to the presence of sterols and flavonoids in this plant. Further studies are necessary lesions induced and mechanism of action of this extract on sexual function.Keywords: Rauvolfia obscura ;acute toxicity; aphrodisiac, yohimbine
      PubDate: 2015-07-29
      Issue No: Vol. 11, No. 3 (2015)
       
  • Évaluation morphologique et nutritionnelle de variétés locales et
           améliorées de maïs (Zea mays l.) produites en Côte d’Ivoire

    • Authors: KP Deffan, L Akanvou, R Akanvou, GJ Nemlin, PL Kouamé
      Abstract: La présente étude vise à caractériser de façon morphologique et nutritionnelle des variétés de maïs, afin d’aider l’utilisateur dans leurs différents choix. Au total huit variétés de maïs, dont deux locales et six améliorées, produites par le Centre National de Recherche Agronomique (CNRA) sont régénérées à la station expérimentale d’Anguédédou. Ces variétés de maïs ont été caractérisées physico chimiquement, au laboratoire de recherche technologique de Bingerville dudit centre. La régénération faite dans un dispositif en blocs aléatoires complets et répétée trois fois, a permis une analyse descriptive qui a révélé une diversité importante entre les valeurs minimales et les valeurs maximales. Ainsi, la comparaison des moyennes a spécifié les écarts observés dans l’analyse descriptive. Le cycle de semi-floraison femelle (FLOF) subdivise les variétés en trois groupes : les variétés à cycles court de 53 et 54 jours (AC176, Violet de Katiola, GMRP-18 ; EV8728 et Acr97 TZL comp1-w), les variétés à cycle intermédiaire avec un retard de 4 et 5 jours (Obatanpa et MDJ), et les variétés à cycle long avec un retard de 7 jours (Acr97 TZLcomp 1-w synt).Le rendement (RENDT) a montré que la variété la plus productive est Obatanpa (2612,33 kg d’épis récoltés) et la moins productive est AC176 (1003 kg d’épis récoltés). Par ailleurs, les variétés GMRP18 et Obatanpa présentent respectivement des poids plus élevés (330,433 ± 0,090 et 330,130 ± 0,350g /1000 grains) contre le plus faible (250,367 ± 0,250g) pour le Violet de Katiola. Les variétés étudiées ont toutes significativement les mêmes taux d’humidité compris entre 11,077 et 11,537%. Cependant, le taux de lipides le plus élevé est observé au niveau du Violet de Katiola (5,710 ± 0,125% MS) et ACr97comp1wsynt (5,533 ± 0,360% MS) contre les plus faibles valeurs : 3,30 ± 0,40% MS pour GMRP18 et 3,247 ± 0,032% MS pour AC176. Les variétés Violet de Katiola et ACr97comp1wsynt constituent une excellente source d’énergie lipidique offrant également avec Obatanpa, un bon rendement de production. Les variétés de maïs étudiées, se révèlent appropriées pour une bonne conservation, compte tenu de leurs taux d’humidité relativement faible.Mots-clés: maïs, variétés, caractéristiques morphologiques, qualités nutritionnelles, conservation, Côte d’Ivoire. Morphological and nutritional evaluation of the varieties local and improved corn (Zea mays l.) produced in Ivory CoastThe present study is based on the morphological and nutritional characterization of the corn so as to help the user in the choice of a variety adapted to its use. In all eight varieties of corn, among which local two and six improved, produced by the National Center of Agronomic Research (NCAR) were regenerated in the experimental resort of Anguédédou, then analyzed in the research technological laboratory of NCAR in Biglerville. These varieties have been regenerated in a device in complete random blocks repeated three times. So the descriptive analysis has revealed an important diversity between the minimal values and the maximal values. The comparison of the means has allowed to specify the carts observed in the descriptive analysis. So the cycle of female semi-blooming subdivides the varieties into three groups : the varieties at short cycles of 53 and 54 days (AC176, Violet de Katiola, GMRP-18; EV8728 and Acr97 TZL comp1-w), the varieties at intermediate cycle with a lateness of 4 and 5 days (Obatanpa and MDJ), and the varieties to long cycle with a lateness of 7 days (Acr97 TZLcomp 1-w synt). The yield shows that the most productive variety is Obatanpa (2612.33 kg of collected ears) and the less productive is AC176 (1003 kg of collected ears). Moreover, the variety GMRP18 and Obatanpa presents respectively higher weights (330.433 ± 0.09 and 330.130 ± 0.35g/1000 beads) against the weakest (250.367 ± 0,250 g) for the Violet de Katiola. All studied varieties have significantly the same rates of humidity included between 11.077 and 11.537%. However, the lipids rate of the highest is observed at the level of the Violet de Katiola (5.710 ± 0.125% MS) and Car 97 comp1wsynt (5.533 ± 0,360% MS) against the weakest values (3.30 ± 0.40% MS) for GMRP18 and (53.247 ± 0.032% MS) for AC176. The varieties Violet de Katiola and Car97 comp1wsynt constitute an excellent lipid source of energy and is at the same time with Obatanpa, the varieties which would offer a good yield on production. The studied varieties being, products capable of a good preservation, considering their rate of relatively weak humidity.Keywords: corns, varieties, morphological characteristics, nutritional qualities, preservation, Ivory Coast.
      PubDate: 2015-07-29
      Issue No: Vol. 11, No. 3 (2015)
       
  • Diagnostic et caractérisation microbiologique des procédés artisanaux
           de fabrication de boissons et de concentrés d’Hibiscus sabdariffa L au
           Sénégal

    • Authors: NA Ndiaye, M Dieng, A Kane, M Cisse, D Montet, NC Toure
      Abstract: L’Hibiscus sabdariffa L. est une plante très utilisée au Sénégal et presque dans toute l’Afrique de l’ouest. Les calices sont transformés en boisson, en concentré, en poudre, etc. par des petites et moyennes entreprises (PME) et des Groupements d’intérêt économiques (GIE). Les procédés de fabrications sont presque similaires avec quelques petites différences dans les entreprises. Cependant toutes les exigences des bonnes pratiques de fabrication et de suivi des lots ne sont pas systématiquement respectées comme la mise en place du plan HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) et un suivi sur le plan microbiologique des produits. Ainsi, l’objectif de ce travail est d’évaluer les diagrammes de fabrication de boissons et concentrés de bissap et de réaliser le contrôle microbiologique sur toutes les étapes du process dans 2 PME. Les visites effectuées sur les lieux de production ont permis de retracer tous les diagrammes de fabrication des différents produits. Et l’analyse microbiologique a été faite sur des échantillons prélevés au niveau de chaque étape du procédé. Les techniques classiques de la microbiologie alimentaire ont été utilisées pour la recherche de chaque germe selon les référentiels en vigueurs.Les résultats microbiologiques ont révélé une absence totale de bactéries pathogènes sur tout le procédé de transformation. Seule la présence de FMAT (Flore Mésophile Aérobie Totale), de levures et moisissures a été observée sur les échantillons. Cependant la présence d’un type de levure absente sur les matières premières a été notée sur toutes les étapes de la transformation. De plus le suivi microbiologique effectué sur un lot de production stocké à différentes températures (4, 10, 20, 30 et 37°C) pendant six mois a montré que le produit fini qui était salubre au départ présentait une certaine flore dont la quantité dépassait les valeurs seuils en vigueur. Le développement était plus remarqué sur les échantillons conservés à 4°C. Les résultats ont montré la présence d’une contamination croisée dont l’origine peut être diverse (personnel ; environnement, matériel). Pour étayer ce problème des études moléculaires de caractérisation permettant d’identifier les sources de contamination devront être menées de même que l’instauration d’un plan de suivi des bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication.Mots-clés: procédé, microbiologie, boissons, concentrés d’Hibiscus sabdariffa. Diagnostic and microbiological characterization of artisanal processes of drinks and concentrates Hibiscus sabdariffa L SenegalHibiscus sabdariffa L. is a plant widely used in Senegal and almost throughout West Africa. Chalices are transformed into drink, concentrate, powder, etc. by small and medium enterprises (SMEs) and Groupings of economic interest grouping (EIG). The manufacturing processes are almost similar with few differences However, all the requirements needed in good manufacturing practices and lots monitoring are not always respected as the implementation of the HACCP plan (Hazard Analysis Critical Control Point) and the microbiologically follow of products. The objective of this study was to evaluate diagrams manufacture of beverages and concentrates bissap and perform microbiological control over all stages of the process in 2 SMEs. The visits to the places of production have allowed us to trace all the diagrams of manufacturing different products and microbiological analysis was performed on samples taken at each step of the process. Conventional techniques of food microbiology were used to research each seed according standard repository. Microbiological results revealed a complete absence of any pathogenic bacteria on the method of transformation. Only the presence of two floras FMAT, yeast and mold was observed on the samples analyzed. However, we noticed the presence of a type of yeast on all stages of processing but not commodities. Microbiological monitoring on a batch production is stored at various temperatures (4, 10, 20, 30 and 37°C) for six months shows that the finished product was wholesome initially showed some flora whose amount exceeds the threshold values in force. The development was noted on more samples stored at 4°C. These results showed the presence of cross-contamination whose origin is diverse (personnel environment and material). In support of this problem of molecular characterization studies to identify sources of contamination will be conducted as well as the establishment of a monitoring plan good hygiene and manufacturing practices.Keywords: process, microbiology, drinks, concentrates of Hibiscus sabdariffa.
      PubDate: 2015-07-29
      Issue No: Vol. 11, No. 3 (2015)
       
  • Vulnérabilité des troupeaux transhumants aux mutations climatiques :
           analyse des perceptions et adaptations locales dans le bassin de la Sota
           à Malanville

    • Authors: S Zakari, BAH Tente, I Yabi, IT Imorou, T Tabou, F Afouda, B n’Bessa
      Abstract: L’élevage bovin occupe une place importante parmi les activités des populations du Nord-Est du Bénin. Cette activité est très vulnérable aux mutations climatiques dans le bassin de la Sota à Malanville situé à l’extrême Nord-Est du Bénin. La présente recherche vise, d’une part, à appréhender, les perceptions des agro-éleveurs et des éleveurs sur les mutations climatiques et à analyser, d’autre part, leurs stratégies pour y faire face. Les données sur les perceptions et les stratégies d’adaptation ont été collectées au moyen d’enquêtes faites par entretiens, focus groupes et questionnaires dans cinq (5) villages choisis de manière aléatoire. Le calcul du taux moyen de réponse et l’analyse en composantes principales ont été utilisés pour analyser ces données. Les résultats montrent une grande similitude des manifestations des mutations climatiques perçues par les agro-éleveurs et éleveurs. Les manifestations les plus citées sont: la hausse des températures (citée par 99,16% des agro-éleveurs et 100% des éleveurs), les poches de sécheresse prolongée (citée par 67,5% des agro-éleveurs et 91,66% des éleveurs), les vents forts et violents (citée par 70% des agro-éleveurs et 87,08% des éleveurs). Pour ce qui concerne les effets des mutations climatiques, les agro-éleveurs et les éleveurs en perçoivent respectivement 9 et 11.Pour les premiers, les effets les plus marquants sont l’assèchement des points d’eau (80%), l’amenuisement du disponible fourrager (71,42%), la contamination et le comblement des points d’eau (65%). Pour les seconds, ce sont: l’amenuisement du disponible fourrager (96,66%), la contamination et le comblement des points d’eau (92,50%), l’assèchement précoce des points d'eau (91,50%), l’affaiblissement des animaux (57,50%), l’amaigrissement des animaux (56,66%). En réponse à cette instabilité du climat et ses effets, les agro-éleveurs et les éleveurs ont développé des stratégies dont les principales (communes aux deux groupes socio-professionnels) sont : le respect des campagnes de vaccination (citée par 85% des agro-éleveurs et 97,50% des éleveurs), l’abreuvement au fleuve ou à la rivière (citée par 37,50% des agro-éleveurs et 55% des éleveurs), la mobilité spatiale (citée par 59,50% des agro-éleveurs et 55% des éleveurs). Les résultats du test de Mann Whitney indiquent une différence significative de perception au seuil de 5% pour les effets, manifestations et stratégies communs aux deux groupes socioprofessionnelsMots-clés: mutations climatiques, perceptions et stratégies d’adaptation, agro-éleveurs et éleveurs, vulnérabilité, bassin de la Sota, Malanville. Vulnerability of transhumant herds to the climatic mutations: analysis of the perceptions and local adaptations in the watershed of Sota at MalanvilleThe bovine breeding occupies a significant place among the activities of the populations of the North-East of the Benin. This activity is very vulnerable to the climatic mutations in the watershed of Sota at Malanville located at the far North-East of Benin. This research aims, on the one hand, to understand the perceptions of the agro-pastoralists and the stockbreeders on the climatic mutations and, on the other hand, to analyze the strategies implemented by them to face there. The data on perceptions and the strategies of adaptation of the agro-pastoralists and the stockbreeders were collected using interviews, focus groups and questionnaires in five (5) villages randomly selected. The calculation of the response rate and the analysis in principal components were used to analyze the data. The results show a great similarity of the manifestations of the climatic mutations perceived by the agro-pastoralists and the stockbreeders. The most quoted manifestations are: the temperatures increase (quoted by 99.16% of the agro-pastoralists and 100% of the stockbreeders), prolonged dry spells (quoted by 67.5% of the agro-pastoralists and 91.66% of the stockbreeders), strong and violent winds (quoted by 70% of the agro-pastoralists and 87.08% of the stockbreeders). Concerning the effects of climatic mutations, the agro-pastoralists and the stockbreeders perceive respectively 9 and 11.For the firsts, the most significant effects are the drying up of the water points (80%), the dwindling of available forage (71.42%), the contamination and the filling of the water points (65%). For the seconds the main effects are: the dwindling of available forage (96.66%), the contamination and the filling of the water points (92.50%), premature drying up of the water points (91.50%), the weakening of the animals (57.50%), the slimming of the animals (56,66%). In response to this instability of the climate and its effects, the agro-pastoralists and the stockbreeders developed strategies. The main common strategies are: the respect of the vaccination campaigns (quoted by 85% of the agro-pastoralists and 97.50% of the stockbreeders), watering at the river (quoted by 37.50% of the agro-pastoralists and 55% of the stockbreeders) and spatial mobility (quoted by 59.50% of the agro-pastoralists and 55% of the stockbreeders). The results of the Mann Whitney test indicated a significant difference in perception threshold of 5% for effects, manifestations and strategies common to both socio professional groups....
      PubDate: 2015-07-29
      Issue No: Vol. 11, No. 3 (2015)
       
  • Age au premier vêlage et intervalle entre vêlages de quatre races
           bovines en zone périurbaine de N’Djaména, Tchad

    • Authors: M Tellah, FM Mbaindingatoloum, YM Logtene, H Boly
      Abstract: L’objectif de l’étude est de déterminer l’âge au premier vêlage et l’intervalle entre vêlages des vaches de quatre races bovines en zone périurbaine de N’Djaména au Tchad. Les races locales concernées ont été : Arabes, Bororo, Bokolodji et Kouri. Un échantillon de 43 vaches pour l’évaluation de l’intervalle entre vêlages et 34 pour l’âge au premier vêlage a été constitué et suivi de 1997 à 2014. Les valeurs moyennes obtenues ont été: 47,41 ± 9,92 mois pour l’âge de premier vêlage, 493,09 ± 187,30 jours pour l’intervalle entre vêlages, 91,18 ± 26,31 jours pour l’intervalle vêlage – saillie fécondante et 285,73 ± 8,76 jours pour la durée de gestation. Les différents facteurs de variation de ces paramètres ont été analysés ont révélé que la race et l’année de naissance des vaches ont influencé l’âge au premier vêlage alors que c’est le type de saillie seul qui a influencé la durée de l’intervalle entre les vêlages. La fécondité de bovins tchadiens a été acceptable dans le contexte africain mais n’a pas permis d’atteindre l’objectif d’un veau par vache et par an. D’où l’importance de la conduite de la reproduction sur l’intervalle entre vêlages. L’amélioration des performances de reproduction des bovins tchadiens doit passer par le croisement avec les races exotiques pour les premiers vêlages et la mise au point d’un protocole pratique d’induction de chaleur, en période post-partum immédiat afin de programmer la remise en reproduction des vaches pour réduire l’intervalle entre vêlages.Mots-clés: âge premier vêlage, intervalle vêlage-vêlage, bovins, zone périurbaine, N’Djaména, Tchad. Age at the first calving and interval between calving’s of four bovine breeds in N'Djamena per urban area, ChadThe aim of the study was to determine the age with the first calving and the interval between calving’s of the cows of four bovines breed in per urban area of N’Djamena at Chad. The local’s breeds concerned were: Arabs, Bororo, Bokolodji and Kuri. A sample of 43 cows for the evaluation from the interval between calving’s and 34 for the age with the first calving was made up and followed from 1997 to 2014. The average values obtained were: 47.41 ± 9.92 months for the age of first calving, 493.09 ± 187.30 days for the interval between calving, 91.18 ± 26.31 days for the interval calving – covered fertilizing and 285.73 ± 8.76 days for the gestation period. The various factors of variation of these parameters were analyzed and revealed that the breed and the year of birth of the cows influenced the age with the first calving whereas it is the type of projection alone which influenced the duration of the interval between the calving’s. The fertility of Chadians bovines was acceptable in the African context but did not allow achieving the goal of a calf per cow and per annum. From where importance of the control of the reproduction on the interval between calving’s. The improvement of the performances of reproduction of the Chadians bovine must pass by the crossing with the exotic races for the first calving’s and the development of a practical protocol of induction of heat, in period immediate postpartum in order to program the handing-over in reproduction of the cows to reduce the interval between calving’s.Keywords: age first calving, interval calving-calving, bovines, per urban area, N’Djamena, Chad.
      PubDate: 2015-07-29
      Issue No: Vol. 11, No. 3 (2015)
       
  • Culture de trois espèces fongiques sauvages comestibles du Groupement de
           Kisantu (R.D. Congo) sur des substrats ligno-cellulosiques compostés

    • Authors: ID Makanua, SD Mpulusu, JL Kasali, J Degreef
      Abstract: Des essais de culture de trois souches de trois espèces de champignons lignicoles comestibles: Pleurotus cystidiosus O.K. Miller, Lentinus cladopus Lév. et Marasmius buzungolo Singer isolées sur milieu gélosé PDA et dont les mycéliums ont été repiqués sur substrats de semis de grains de maïs et de sciure de bois ont produit des sporophores sur substrats ligno-cellulosiques faits de pailles de la graminée sauvage (Digitaria polybotrya), sciure de bois, gousses sèches d’Acacia auriculiformis, feuilles sèches de bananier, bagasse de canne à sucre et inflorescences mâles de palmier de palmier à huile trempés dans l’eau de distribution pendant 24 heures, fermentés sous bâche pendant 10 jours et compostés pendant 30 jours avant d'être pasteurisés par immersion dans l’eau chaude ou dans un baril de 200 litres pendant 6 h et stérilisés. Des rendements moyens les plus élevés suivants en sporophores ont été enregistrés avec la souche locale de Pleurotus cystidiosus O.K.Miller sur BCP (22%) et BCS (23%), STS (24%) et SFP (25%), GCP (15%), PCP (17%), FBCS (22%) et ICS (17%). Des rendements moyens de 12% ont été enregistrés avec la souche locale de Lentinus cladopus, sur les substrats SFP, SCP et GCP. Des rendements moyens respectifs de 10%, 15% et 17% ont été enregistrés sur les substrats SFP, SCP et GCP. Ce travail constitue une contribution à la mise en culture de souches locales de champignons comestibles par des méthodes simples et moins coûteuses.Mots-clés: champignons lignicoles comestibles, culture, substrat ligno-cellulosique, RD Congo. Culture of three wild edible fungal species of the Group of Kisantu (DR Congo) on lignocellulosic substrates -cellulosiques compostedCultivation trials of three strains of three species of edible wood fungi: Pleurotus cystidiosus OK Miller, Lentinus cladopus Lev. and Marasmius buzungolo Singer agar medium on isolated PDA and whose mycelia were transplanted on substrates planting corn and sawdust grains produced fruit bodies on lignocellulosic substrates made of straw wild grass (Digitaria polybotrya) sawdust, dry pods of Acacia auriculiformis, dry banana leaves, sugar cane bagasse and male inflorescences oil palm palm soaked in tap water for 24 hours, fermented under cover for 10 days and composted for 30 days before being pasteurized by immersion in hot water or in a 200 liter drum for 6 h and sterilized. Following the highest average yields fruit bodies were registered with the local strain of Pleurotus cystidiosus OK Miller on BCP (22%) and BCS (23%), STS (24%) and SFP (25%), GCP (15% ), PCP (17%), FBCS (22%) and ICS (17%). 12% of the average yields were recorded with the local strain of Lentinus cladopus on the SFP substrates, SCP and GCP. Respective average yields of 10%, 15% and 17% were recorded on SFP substrates, SCP and GCP. This work is a contribution to the cultivation of local strains of edible mushrooms with simple and less costly methods.Keywords: edible mushrooms lignicolous, culture, sporophores, lignocellulosic substrate, DR of Congo
      PubDate: 2015-07-29
      Issue No: Vol. 11, No. 3 (2015)
       
  • Modélisation du comportement hydrologique du bassin versant du Boubo en
           milieu tropical humide de la Côte d’Ivoire par l’application du
           modèle hydrologique distribué CEQUEAU

    • Authors: ZA Kouadio, KE Kouakou, AB Konan-Waidhet, BTA Goula, I Savane
      Abstract: L’étude du comportement hydrologique du bassin versant du Boubo a nécessité l’intégration dans le modèle CEQUEAU d'une base de données constituée de données matricielles (paramètres d'altitude et d'occupation du sol), vectorielle (hydrographie, limite du bassin versant, localisation des stations hydrométéorologiques) et des tables associées comprenant les données géographiques. La discrétisation spatiale de la surface du bassin versant (5900 km²) a conduit à 100 mailles carrées de 10 km de côté chacun et 188 mailles partielles.  Le calibrage du modèle sur la période (1983-1987) et sa validation sur les périodes (1992-1996, 1997-2001 et 1992-2001) ont permis de reconstituer les débits moyens journaliers écoulés avec des coefficients de Nash variant de 0,74 à 0,85 et le coefficient de corrélation variant de 0,89 à 0,92. La simulation des différents états de surface indique que les changements phytogéographiques opérés sur le bassin ont eu pour conséquence la réduction de la lame d’eau évapotranspirée et infiltrée et l'augmentation de la lames d'eau ruisselée.Mots-clés: modélisation, chalandise, CEQUEAU, Boubo, comportement hydrologique. Modelling of the hydrological behavior of the watershed of the Boubo in Middle tropical moist, Côte d'Ivoire by the application of the model hydrological CEQUEAU distributedBoubo catchment of this hydrological behaviour study required integration in model CEQUEAU of a data base made up of matric data (parameters of altitude and occupation of the ground), vectorial (hydrographic, limiting network of catchment area, localization of the hydrometeorological stations) and of the tables assignees associated with the geographical data. The grid of this catchment surface (5900 km²) led to 100 square meshs of 10 km side each one and 188 partial meshs. The calibration of the model over the period (1983-1987) and its validation over the periods (1992-1996, 1997-2001 and 1992-2001) made it possible to reconstitute the daily medium flows with coefficients of varying Nash from 0,74 to 0,85 and the coefficient of correlation varying from 0,89 to 0,92. The phytogeographical changes operated on the basin had as a consequence of reduction evaporation and infiltrated water blades and to increase the streamed blades.Keywords: modelling, catchment, CEQUEAU, Boubo, hydrological behaviour.
      PubDate: 2015-07-28
      Issue No: Vol. 11, No. 3 (2015)
       
  • Aspects macroscopiques de la reproduction de Engraulis encrasicolus
           (Pisces, Engraulidae) sur le littoral-ouest de la Côte d’Ivoire

    • Authors: S Ouattara, Y Bamba, M Karamoko, A Fantodji
      Abstract: Les aspects macroscopiques de la reproduction de l’anchois Engraulis encrasicolus ont été étudiés de janvier 2014 à décembre 2014. Les spécimens proviennent de la pêche artisanale le long du littoral-ouest de la Côte d’Ivoire. Les échantillonnages ont été réalisés avec les sennes de plage et les sennes tournantes coulissantes dont la hauteur de chute est de 6 à 10 m de profondeur. L’analyse de la sex-ratio globale indique que les mâles sont plus nombreux que les femelles (1:0,8 en faveur des mâles). L’analyse macroscopique des gonades a montré que l’espèce a une activité de reproduction qui s’étend du mois de novembre au mois d’août. Toutefois deux principales saisons de ponte ont été constatées. La première s’étend de mai à août et la seconde de novembre à janvier. La variation des valeurs moyennes mensuelles du RGS a ressorti deux pics d’évolution dont le premier en mai (5,0 ± 0,9%) et le second en octobre (2,8 ± 0,5%).La taille de première maturité sexuelle est de 74,8 mm chez les mâles et 83,2 mm chez les femelles. La fécondité absolue moyenne a été de 17 322 ± 4146 ovocytes. La fécondité relative moyenne des femelles étudiées est égale à 2234 ± 845 ovocytes par gramme de poids corporel.Mots-clés: engraulidae, Engraulis encrasicolus, sex-ratio, gonade, maturité sexuelle, fécondité, reproduction, Côte d’Ivoire. Macroscopic aspects of reproduction of Engraulis encrasicolus (Engraulidae) from artisanal fishing in western coast of Ivory CoastMacroscopic aspects of the cycle of reproduction of the anchovy Engraulis encrasicolus were studied from january 2014 to december 2014 along the western coast of Ivory Coast. Specimens were caught with seines of beach and the purse seines sliding in the depths from 6 to10 m resulting from artisanal fishing. Sex ratio for all fishes (1:0.8) was in favour of the males. The main breeding season was determined from november to august with two mains spawning periods (may-august and november-january) in which females produced more oocyts. The gonado-somatic index, was presented two maximum values (5 ± 0.9% and 2, 8 ± 0.5%) respectively during may and october. The size at the first sexual maturity (L50) was 74.8 mm for males and 83.2 mm for females. The means of absolute and relative fecundities are respectively 17 322 ± 4146 oocyts and à 2234 ± 845 oocyts per gram of body weight.Keywords : engraulidae, Engraulis encrasicolus, sex-ratio, gonad, sexual maturity, fecundity, reproduction, Côte d’Ivoire.
      PubDate: 2015-07-28
      Issue No: Vol. 11, No. 3 (2015)
       
  • Indicateurs de dégradation physique des sols dans le Nord de la Côte
           d’Ivoire: Cas de Boundiali et Ferkessédougou

    • Authors: KA n’Guessan, N Diarrassouba, KA Alui, KY Nangha, IJ Fofana, A Yao-Kouame
      Abstract: En vue d’inventorier quelques indicateurs de la dégradation physique des sols dans le Nord de la Côte d’Ivoire, différents segments topographiques, de haut versant (HV), mi versant (MV) et bas versant (BV) ont été considérés sur des toposéquences implantées, à Boundiali (Guinguereni), bassin versant de la Bagoué et à Ferkessédougou (Nabankaha), bassin versant du Bandama. Des échantillons de sols ont été prélevés dans des fosses pédologiques ouvertes sur des sites des cultures et de jachères de courte durée en HV, à MV et en BV. Les descriptions morpho pédologiques et analyses physiques réalisées indiquent que le surpâturage et la mise en culture des terres amenuisent la couverture végétale ainsi que le taux de matière organique. Les sols observés ont une texture majoritairement sablo–argilo–limoneuse (30% d’argile) avec une faible imprégnation humifère. Les valeurs de densité apparente (da) qui varient de 0,67 à 1,49 g.cm-3, indiquent une compaction des sols cultivés en mi et bas de versant, avec une perméabilité médiocre (13 à 17 mm.h-1). Des corrélations significatives (r ± 0,70 à 0,95) observées entre l’infiltration, le taux de matière organique, la densité apparente et l’humidité témoignent que la compaction est à l’origine de l’augmentation de la densité apparente des sols, de la diminution de la conductivité hydraulique et donc de leur dégradation physique.Mots-clés: dégradation physique, compaction, indicateurs, Boundiali, Ferkessédougou, Côte d’Ivoire. Physical indicators of soil degradation in northern Côte d'Ivoire: Case of Boundiali and FerkessédougouTo perform the monitoring of some physical indicators of degradation in northern Côte d'Ivoire, different topographic segments, at the upper slope (HV), middle slope (MV) and lower slope (BV) were considered on implanted toposequences at Boundiali (Guinguereni), the watershed of Bagoue and at Ferkessédougou (Nabankaha), the watershed of Bandama. Soil samples were taken from soil pits open on sites of crops and short fallow at HV, MV and BV. Morpho pedological descriptions and physical analyzes indicate that overgrazing and cultivation of land deteriorate vegetation cover and the organic matter content. The observed soils are predominantly sandy clayey loam texture (30% clay with low humus impregnation). The bulk density values (da), ranging from 0.67 to 1.49 g.cm-3, indicates that soil compaction grown in middle and lower slope, with poor permeability (13-17 mm.h-1). Significant correlations (r ± 0.70 to 0.95) observed between infiltration, organic matter rates, bulk density and moisture show that the compaction is at the origin of the increase of the soil bulk density, the reduction of the hydraulic conductivity and thus their physical degradation.Keywords: physical degradation, compaction, indicators, Boundiali, Ferkessedougou, Côte d‟Ivoire.
      PubDate: 2015-07-28
      Issue No: Vol. 11, No. 3 (2015)
       
  • Contribution à la caractérisation ultrasonore en vue de la détection du
           gondolement des fibres dans un matériau composite plâtre/fibres de
           Rhectophyllum Camerunense

    • Authors: EGL Mbei, A Atangana, M Bakoura, R Nzengwa
      Abstract: Dans le cadre de la valorisation des matériaux locaux et de l’élaboration des composites biodégradables, un matériau composite a été mis au point à base d’une matrice en plâtre renforcé des fibres végétales issues d’une plante de la forêt du Sud Cameroun. Cette étude, axée sur le contrôle non destructif des matériaux composites, présente une caractérisation ultrasonore du gondolement (sinuosités) des fibres dans ce matériau composite modèle. La détection de ces défauts de gondolement a été menée par un analyseur à ultrasons SONATEST Site-scan-140 doté d’un palpeur de type piézo-électrique KrautKramer de fréquence intrinsèque de 2MHz avec un diamètre de 12mm. La caractérisation des paramètres optimums d’étalonnage par la méthode de contrôle par contact a permis d’obtenir une vitesse de l’onde longitudinale de 6217 m/s correspondant à un gain de 62,6 dB sous une fréquence de 15MHz. Il ressort que les échos obtenus confirment le caractère hétérogène de notre matériau composite. Les résultats obtenus sur ce matériau composite à base de plâtre et renforcé de fibres de Rhectophyllum Camerunense (R.C.) pourront être incorporés dans les codes de calcul des structures sous forme d’un paramètre de gondolement ou paramètre de sinuosité.Mots-clés: ultrason, détection, sinuosité, plâtre/Rhectophyllum Camerunense, paramètre de gondolement. Contribution to the study of ultrasonic signal processing parameters for detection of less sketching fibers of gypsum plaster composite reinforced with the "Rhectophyllum Camerunense " plant fiberAs part of the enhancement of local materials and the development of biodegradable composites, a composite material has been developed based on a reinforced plaster matrix of plant fibers derived from a plant of the South Cameroonian forest. This paper focuses on non-destructive testing of composite materials, has an ultrasonic characterization of less sketching fibers in the composite model. This study was conducted through the use of ultrasound’s SONATEST Site-scan-140 with a piezoelectric Krautkramer probe with intrinsic frequency of 2MHz and a diameter of 12mm. The characterization of optimal calibration settings by contact control method yielded a speed of the longitudinal wave of 6217 m / s corresponding to a gain of 62.6 dB at a frequency of 15MHz. It appears that the echoes obtained confirm the heterogeneity of our composite. The results obtained on this gypsum -based composite material and fiber reinforced Rhectophyllum camerunense (RC) may be included in the codes for structural design in the form of a curl factor or tortuosity factor.Keywords: ultrasound, processing, sinuosity, gypsum/Rhectophyllum Camerunense, tortuosity parameter.
      PubDate: 2015-06-25
      Issue No: Vol. 11, No. 3 (2015)
       
  • Contribution à la régulation de la température au sein d’un digesteur
           de type batch utilisant un système de chauffage de type solaire

    • Authors: CFC Houngue, KT Houngan, CE Adjovi
      Abstract: Ce travail s’est penché sur la régulation de la température dans un digesteur de type batch alimenté thermiquement par un système solaire, dans le but de réduire le temps de production de biogaz et ainsi d’augmenter le volume du biogaz produit et la quantité de déchets traitée. Ce digesteur a été modélisé avec le modèle AM2 qui a été implémenté dans le logiciel LabVIEW. Pour utiliser la température comme entrée de ce modèle, nous avons remplacé dans la formule de croissance bactérienne de Monod, le taux de croissance maximal par la formule de croissance bactérienne de Ratkowsky qui est en fonction de la température. On a ensuite ajouté le modèle de la variation de la température dans le digesteur. Les résultats ont montré que le temps de séjour des matières organiques dans le digesteur est bien réduit en comparaison avec celui obtenu dans le cas du modèle sans la régulation. Le processus de la dégradation a donc bien été accéléré.Mots-clés: digestion anaérobie, modélisation du digesteur, régulation de la température. Contribution to the control of temperature in a batch digestor fed thermically by a solar systemThis work considered the temperature control in a digester of the batch type fed thermically by a solar system, with an aim of reducing the time of production of biogas and thus of increasing the volume of produced biogas. To model this digester we chose the model AM2 to which one added the model of the variation in the temperature in the digester. The results of simulations showed that the residence time of the organic matter in the digester is well reduced in comparison with that obtained in the case of the model without the regulation. The process of degradation was thus indeed accelerated.Keywords: anaerobic digestion, modeling of the digester, temperature control.
      PubDate: 2015-06-25
      Issue No: Vol. 11, No. 3 (2015)
       
  • Effet magnéto-optique et optique des couches minces à base de
           ferrite de cobalt

    • Authors: N Lamaï, F Royer, JP Chatelon, D Jamon, S Neveu, MF Blanc-Mignon, JJ Rousseau
      Abstract: Cette étude a pour but la mesure des effets magnéto-optiques (rotation Faraday) en fonction du champ magnétique appliqué et en fonction de la longueur d’onde, ainsi que la mesure de la transmittance (effet optique) des couches minces à base de ferrite de cobalt. Les résultats montrent une forte rotation Faraday spécifique avec des cycles d'hystérésis et des spectres de transmittance d'une bonne transparence dans la gamme Télécom (≈1550 nm).Mots-clés: ferrite de cobalt, sol-gel, couches minces, rotation Faraday, transmittance. Magneto-optical effect and optical thin films cobalt ferriteThis study was designed to measure the magneto-optical effect (Faraday rotation) according to the applied magnetic field and a function of the wavelength and the transmittance measurement (optical effect) thin film based on cobalt ferrite. The results show a high specific Faraday rotation with hysteresis cycles and transmittance spectra of a good transparency in the range Telecom (≈1550 nm).Keywords: cobalt ferrite, sol-gel thin films, Faraday rotation, transmittance.
      PubDate: 2015-06-25
      Issue No: Vol. 11, No. 3 (2015)
       
  • Segmentation par logique floue pour l’estimation du nombre de globules
           rouges dans des images multi-spectrales de frottis sanguin non marqué

    • Authors: OK Bagui, JT Zoueu, E Megnassan
      Abstract: Dans ce travail, nous avons étudié l’introduction de la logique floue dans les processus de segmentation d’images multi-spectrales de frottis sanguin. Notre approche s’appuie sur l’utilisation de l’analyse en composante principale (ACP) sur le jeu d’images spectrales, suivi de l’utilisation de la logique floue sur la première composante principale des images, comme méthode de segmentation des globules rouges. Elle nous a permis de définir une appartenance graduelle des globules rouges à une classe, facilitant ainsi leur comptage. Le résultat donne lieu à 1.53% d’erreur par rapport au comptage manuel, et nous montre que cette technique permet d’atteindre des résultats proches de ceux des méthodes standards, quant à l’estimation du nombre de globules rouges dans l’image d’un frottis sanguin.Mots-clés: logique floue, segmentation, images multi-spectrales, parasitemie, analyse en composante principale. Segmentation by fuzzy logic to estimate the number of red blood cells in multi-spectral images of unstained blood smearIn this work, we studied the inclusion of fuzzy logic in the segmentation process of multispectral images of blood smear. Our approach is based on the use of principal component analysis (PCA), followed by the application of fuzzy logic to the first principal component images as segmentation method of red blood cells. It allowed us to define a gradual membership of red blood cells to a class, thus facilitating their counting. The results give rise to 1.53% of error compared to manual counting; this shows that this technique can provide a reliable data information about the estimated number of red blood cells in the image of an unstained blood smears.Keywords: fuzzy logic, image segmentation, multi-spectral images, parasitemia, principal component analysis.
      PubDate: 2015-06-25
      Issue No: Vol. 11, No. 3 (2015)
       
  • Bathymétrie d’une baie lagunaire et son incidence sur la répartition
           des métaux lourds : cas de la baie d’Abouabou en lagune Ebrié, Côte
           d’Ivoire

    • Authors: TE Wango, M Toure, YM N’guessan
      Abstract: La lagune Ebrié et ses baies sont le siège d’une sédimentation active notamment par les métaux lourds (zinc, fer, cuivre, manganèse, mercure et cadmium). La baie d’Abouabou, qui appartient à cette lagune, n’échappe pas à ce phénomène. Plusieurs facteurs peuvent influencer la répartition de ces métaux dans les fonds lagunaires. A partir de la bathymétrie de la baie, il a été mis en évidence l’influence de celle-ci sur la répartition de ces métaux. La nouvelle carte bathymétrique réalisée a révélé un taux de comblement de la baie de l’ordre de 14 cm/an entre 1979 et 2000.Mots-clés: lagune Ebrié, baie d’Abouabou, métaux lourds, bathymétrie, Côte d’Ivoire Bathymetry of a bay and its impact on the variation of heavy metals: cas of Abouabou bay in Ebrié Lagoon, Côte d’Ivoire The Ebrié lagoon and its bays are the area of an active sedimentation especially by the heavy metals polluting (zinc, iron, copper, manganese, mercury and cadmium). It is the case of the bay of Abouabou of the Ebrié lagoon. Several factors can influence the variation of these metals in the lagoon. From the bathymetry, it was highlighted the influence of this one on the distribution of these metals. Moreover bathymetry revealed that this bay undergoes a filling which is estimated at 3 m between 1979 and 2000.Keywords: EbriéLagoon, Abouabou bay, heavy Metals, Bathymetry, Côte d’Ivoire
      PubDate: 2015-06-25
      Issue No: Vol. 11, No. 3 (2015)
       
  • Cartographie des zones à risques d’inondation en zone
           soudano-sahélienne : cas de Maga et ses environs dans la région de
           l’extrême-nord Cameroun

    • Authors: O Leumbe, D Bitom, L Mamdem, D Tiki, A Ibrahim
      Abstract: Une étude des facteurs du milieu mis à contribution dans le processus d’inondation de la zone de Maga et ses environs a démontré que les conditions naturelles de ce milieu sont très favorables au processus d’inondation. En effet, sur le plan morphologique, la plaine du Logone est bordée de part et d’autre par des reliefs élevés qui empêchent l’écoulement des nombreux cours d’eau qui convergent donc dans la plaine. Sur le plan pédologique, la texture des sols est dominée par les sables et les argiles. Ainsi, le sol sableux favorisent une remontée rapide de la nappe phréatique tandis que les sols très argileux induisent une imperméabilisation de ces derniers ; d’où un ruissèlement intense. De plus, ces sols sont très pauvres en matières organique et l’essentiel des nutriments indispensables pour assurer une bonne production agricole est apportée par les inondations ; d’où la délicatesse de l’approche visant la réduction des effets de ce phénomène dommageable sur les populations. Sur le plan climatique, les précipitations sont relativement faibles, mais tombent très brutalement sur de très courtes périodes. Enfin, les pressions anthropiques sans cesse croissantes sur le milieu amplifient les conséquences des inondations sur les populations. La télédétection et les SIG ont été mis à contribution pour la cartographie des zones à risque d’inondation dans le site d’étude. C’est ainsi que 32,31% de la superficie totale de la zone de Maga et ses environs sont soumis à un risque fort d’inondation, 19,75% à un risque moyen et 47, 94% à un risque faible. Les solutions efficace envisageables pour la prévention des risques dans la zone concernent l’aménagement de la digue de retenu d’eau de Maga et la lutte contre l’érosion des berges de cours d’eaux de la région de l’Extrême Nord du Cameroun.Mots-clés: risque d’inondation, région soudano-sahélienne, Maga, prévention des risques. Mapping of flood risk areas in sudano-sahelian zone : Maga and surrounding area case in the far north region of CameroonA study of environmental factors of flooding in Maga area and its surroundings has shown that the natural conditions of this environment is very favorable to the flooding process. Indeed, morphologically, the plain of the Logone is lined on both sides by high reliefs that prevent the flow of many rivers thus converge on the plain. On the soil map, soil texture is dominated by sands and clays. Thus, the sandy soil favor a rapid rise in the water table while the heavy clay soils induce waterproofing of the latter; where intense trickling. In addition, these soils are very poor in organic matter, and most of the nutrients essential for good agricultural production is provided by the floods, where the delicacy of the approach to reducing the effects of this damaging phenomenon populations. In terms of climate, rainfall is relatively low; but fall very sharply over very short periods. Finally, the ever-increasing human pressure on the environment amplify the impact of floods on the population. Remote sensing and GIS have been involved in the mapping of areas at risk of flooding on the site Thus, 32.31% of the total area of Maga area and its surroundings are subjected to a high risk of flooding, 19.75% medium risk and 47, 94% at low risk. The effective options for risk prevention in the area related to the layouts of the dam of retained water Maga and the fight against the erosion of the banks of rivers in the region of the Far North of Cameroon.Keywords: flood risk, sudano-sahelian region, Maga, risk prevention.
      PubDate: 2015-06-25
      Issue No: Vol. 11, No. 3 (2015)
       
  • Utilisation du Système d’Information Géographique (SIG) pour la
           restructuration du Sud-Est de la ville de Porto-Novo, Bénin

    • Authors: CAB Tohozin, OD Guedegbe
      Abstract: Depuis la fin du siècle dernier, l’urbanisation de la planète se présente comme un phénomène irréversible. Malgré les progrès notables réalisés dans certaines villes, les processus de planification et d’aménagement urbain ne sont pas à la mesure de la croissance urbaine. Cette étude fait un état des lieux sur la politique d’aménagement pour une bonne gestion de l’espace urbain. Il s’agit de manière spécifique, d’initier un plan de restructuration d’un certain nombre d’infrastructures de la partie sud-est du noyau urbain de la ville de Porto-Novo. La démarche méthodologique adoptée se base sur l’outil SIG avec l’utilisation des analyses de proximité. Comme résultats, on a une idée claire et précise du nombre de bâtis qui se retrouvent dans l’emprise des routes, du chemin de fer et des marécages. De ces résultats, on peut retenir que le SIG a joué un rôle primordial dans cette étude de la restructuration à Porto-Novo.Mots-clés: restructuration, aménagement, SIG, Porto-Novo, Bénin. GIS contribution for Porto-Novo town south-eastern reorganization, BeninSince the end of last century, planet urbanization is presented as an irreversible phenomenon. In spite of the notable progress made in certain cities, the processes of planning and urban management are not at the level of urban growth. This study does a diagnostic on management policy of setting for a good management of urban space. Specifically, it is to initiate a plan of reorganization of a certain number of infrastructures of the south-eastern part of Porto-Novo town’s urban core. The adopted methodology bases on GIS tool with the use of proximity analysis. As results, one has a clear and precise idea of the number of settlement which is found in the influence of roads, railway and swampy areas. From these results, one can retain that GIS played a paramount role in this study of reorganization in Porto-Novo.Keywords: reorganization, management, GIS, Porto-Novo, Benin.
      PubDate: 2015-06-25
      Issue No: Vol. 11, No. 3 (2015)
       
  • Utilisation du SIG pour une réorganisation urbaine du centre-ville de
           Mbalmayo au Cameroun

    • Authors: AM Mevoa, CAB Tohozin, IT Mouhamadou
      Abstract: Comme dans la plupart des cités africaines, la ville de Mbalmayo au Cameroun a évolué de façon anarchique. On note la naissance des quartiers non-urbanisés qui se sont surtout installés dans des zones vulnérables (marécageuses et inondables). Il est question dans cette étude de contribuer à l’aménagement de la ville en suggérant la restructuration du Centre-ville. Pour atteindre ces objectifs, une approche intégrant les techniques des systèmes d’informations géographiques (SIG) a été développée. Différentes fonctions basées sur les analyses de proximité ont été utilisées. Des résultats, il ressort un plan de restructuration des routes, du chemin de fer, des bâtis et des cours d’eaux. Un nombre important de bâtiments situés dans les emprises de ces éléments et infrastructures ont été identifiés. Ce travail a permis aussi la réalisation d’une mappe foncière qui est un instrument capital en matière Cadastrale. On peut retenir que le SIG a joué un rôle primordial dans cette étude de réorganisation à Mbalmayo.Mots-clés: mappe foncière, restructuration, SIG, télédétection, Mbalmayo, Cameroun. Use of GIS for an urban reorganization of the central-town of Mbalmayo in CameroonLike in the majority of African cities, Mbalmayo town in Cameroun moved in an anarchistic way. One notes the birth of unorganized quarters which especially moved into vulnerable zones (swampy and easily flooded). The issue of this study is to contribute to the management of the town by suggesting the reorganization of the central-town. To achieve these goals, an approach integrating the techniques of Geographical Information Systems (GIS) was developed. Various functions based on proximity analysis were used. From results, it arises a restructuring plan of roads, railroad, settlements and streams. A significant number of buildings located in the influences of these elements and infrastructures were identified. This work also allowed the realization of a land map which is a capital instrument of cadastral matter. One can retain that GIS played a paramount role in this study of reorganization in Mbalmayo.Keywords: land Map, reorganization, GIS, remote sensing, Mbalmayo, Cameroon.
      PubDate: 2015-06-25
      Issue No: Vol. 11, No. 3 (2015)
       
 
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School of Mathematical and Computer Sciences
Heriot-Watt University
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